17è Rendez-vous des Vignerons Bio d’Alsace

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17è Rendez-vous des Vignerons Bio d’Alsace

10 octobre - 14 h 00 min à 22 h 00 min

WETTOLSHEIM (68)
Samedi 10 octobre 2020
Salle La Vigneraie – 3 rue de la Vigneraie
de 14h à 22h

 

Les vignerons bio alsaciens vous invitent à la découverte de leur savoir-faire et de leurs pratiques respectueuses de la biodiversité et des terroirs.

Cette année, les vignerons ont choisi de vous révéler toutes les subtilités et la complexité du Pinot Noir. Des blancs de noirs, en passant par les rosés et les rouges plus soutenus, vous pourrez le déguster sous toutes ses coutures et découvrir ce cépage d’une grande finesse aromatique.

 

Au programme

Espaces de dégustations libres
Plus de 100 vins bio à découvrir dont un espace spécial dédié au Pinot Noir
Participation de 10€ (verre offert)
de 14h à 22h

Marché de producteurs bio
de 14h à 18h

Animations enfants
Je fais mon jus de raisins
de 14h à 18h

Restauration bio
FoodTruck – L’essentiel chez Raphaël –
et Burgers paysans de la Ferme des Hutten
A partir de 19h

Concert Topsy Quartet
A partir de 20h

 

Animations sur inscription (places limitées)

Ateliers cuisine
Les plantes sauvages de la vigne à l’assiette : découvrez les plantes comestibles des vignes et apprenez à les cuisiner !
Suivi d’une dégustation de vins en association avec les mets préparés

14h30 et 16h, animé par Corinne Diemunsch, viticultrice et Bruno et Patrick en cuisine
Participation 5 euros

Balade à la découverte de la biodiversité du vignoble bio
Haies, arbres, vergers, zones enherbées, moutons … à la découverte des éléments composant les paysages du vignoble bio (durée environ 1h)

14h30, animé par Marc Keller, LPO Alsace

Atelier dégustation
Association vins et douceurs sucrées préparées par la Maison Hirose

15h, animé par Fabrice Renner, caviste du groupe Halles Nature
Participation 5 euros

Atelier dégustation
Découverte du Pinot Noir : du blanc de noirs, en passant par le rosé, les rouges légers aux rouges plus concentrés

16h30, animé par Fabrice Renner, caviste du groupe Halles Nature
Participation 5 euros

Balade découverte de la vigne à la cave bio
Entre vignes et caves, les vignerons passionnés vous feront découvrir la vigne, de sa culture au fil des saisons à l’élaboration des vins au chai.

16h

 

Informations  auprès de Sylvia RIBEIRO – 03 89 24 45 35

 

 

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Détails

Date :
10 octobre
Heure :
14 h 00 min à 22 h 00 min
Catégories d’Évènement:
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Étiquettes Évènement :

Lieu

Wettolsheim
Salle La Vigneraie
Wettolsheim, 68920 France
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Organisateur

Bio en Grand Est