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SUMMARY:« Cuisiniers à la ferme » dans l’Aube
DESCRIPTION:« Cuisiniers à la ferme » : une matinée pour rapprocher producteurs bio et restauration collective dans l’Aube \n\nLe lundi 13 avril 2026\, les Bio de l’Aube\, en partenariat avec le Conseil départemental de l’Aube\, organiseront une matinée exceptionnelle intitulée « Cuisiniers à la ferme »\, à la Ferme Bio Thorey\, à Lantages.\nUn rendez-vous pensé pour favoriser les échanges\, renforcer les liens de confiance et encourager le développement d’un approvisionnement local et de qualité dans les cantines du territoire. \n\n\nAu programme\n\nPrésentation du Projet Alimentaire Territorial et des enjeux d’approvisionnement local.\nTémoignage du Lycée de Crogny sur l’intégration de produits bio locaux dans sa cuisine.\nMarché de producteurs\, dégustations et rencontres pour construire de nouvelles collaborations.\n\n\nCette journée représente un pas concret vers une alimentation plus durable et partagée à l’échelle du territoire. \n\nTélécharger le dossier de presse. \n\n\nInformations pratiques\n📍 Ferme Bio Thorey – Lantages (Aube)\n📅 Lundi 13 avril 2026\n⏰ 9h00 – 12h30\n🚗 Parking disponible\n👢 Chaussures adaptées recommandées \n\nInscriptions (obligatoires)\nPour participer à la matinée « Cuisiniers à la ferme »\, merci de vous inscrire auprès de :\n📧 gab10@biograndest.org\n📱 06 12 59 22 31
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SUMMARY:13ᵉ Forum des producteurs de légumes et de fruits bio du Grand Est
DESCRIPTION:Bio en Grand Est\, en partenariat avec l’Eplefpa de Courcelles-Chaussy\, a le plaisir de vous inviter à la 13ᵉ édition du Forum des producteurs de légumes et de fruits bio du Grand Est\, le lundi 13 avril 2026.\nUn rendez-vous incontournable pour les maraîchers bio\, les futurs installés\, les partenaires techniques et économiques\, ainsi que tous les acteurs engagés dans la filière. \n🕤 Accueil dès 9h30\n 9h30 → 16h : Un hall exposants riche en rencontres \nLe Forum rassemblera comme chaque année de nombreux professionnels et partenaires essentiels à la filière : \n– Organismes Certificateurs : Ecocert\, Certipaq\, Bureau Veritas\n– Organismes de développement agricole : ARDEAR\, Terre de Lien\, Loramap\, Bio Grand Est\, Safer\, Cerfrance\n– GIEE : « Des outils collectifs Vos Maraîchers Bio et Lorrains-es »\, « Semences Paysannes »\n– Arboriculture : Association Croqueurs de Pommes\, atelier de greffage\n– Irrigation\, tunnel\, petit matériel : Viridis\, Filclair\, SNK (tunnel BN)\, Jost\n– Matériel agricole : Terrateck\, Ackermann\, Coserwa\, B2M\n– Terreau : Appro-Green-Huin\, GEPAC\, Klassman\n– Protection des plantes : Andermatt\n– Semences et plants : Agrosemens\, Sativa\, Bejo\, Degrav’agri\n– Transformation : La conserverie locale de Metz\, La Vosgeanne \nUn espace idéal pour échanger\, comparer les solutions et construire ses projets. \nTables rondes \n10h →  11h :\n– Production de plants bio pour les particuliers : éléments techniques et économiques pour une diversification efficace ;\n– Des légumes Bio à la table des chef-fes : exemples de coopération pour une mise en valeur de grande qualité ;\n– Comment rendre la production de légumes bio efficiente en structures d’insertion ? \n15h →  16h :\n– Comment réussir ces endives en Bio ? Intérêt et contraintes de cette culture ;\n– Quels outils\, trucs et astuces pour se préserver et durer en maraîchage bio ;\n– Créer des fermes robustes\, en faisant des choix stratégiques selon des indicateurs d’analyses. \nDes temps d’échanges thématiques seront proposés tout au long de la journée : retours d’expériences de producteurs\, évolutions techniques\, organisation économique\, adaptation climatique… \nBuvette & restauration –\nUn espace de petite restauration sera accessible sur place pour profiter pleinement de la journée.\nRepas  gratuit pour les adhérents\, 10€ pour les non adhérents.\nInscription et règlement pour le repas : ICI \n  \n🎫 Inscription obligatoire\nL’événement est gratuit\, mais l’inscription est obligatoire auprès de : \nNicolas HERBETH\n📧nicolas.herbeth@biograndest.org
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