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SUMMARY:Mois de la bio - Vigne Bio Ouverte : Découverte d'une distillerie engagée en bio
DESCRIPTION:Porteurs de projet\, viticulteurs soucieux de votre impact environnemental\, vous êtes conviés pour un échange sur la viticulture bio. \nDans le cadre du projet de structuration de la filière Champagne Biologique\, l’ensemble des partenaires vous invite à une après midi d’échanges autour de la viticulture biologique : \nA la découverte d’un distillerie engagée en bio\nJeudi 5 novembre 2026 à 10h\nAvec Alexandre Moutard \nProgramme de la matinée : \n\nDynamique de la viticulture biologique\, par Bio Grand Est\nPrésentation des actions bio en champagne\, par l’Association des Champagnes Biologiques\nRéglementation AB\, par La chambre d’agriculture \nPrésentation de la distillerie par Alexandre Moutard\n\nRendez vous :\nDISTILLERIE MOUTARD DILIGENT \nRue de la fontaine \n10110 BUXEUIL \nTélécharger l’invitation ICI \nInscription obligatoire auprès d’Émilie BROST : emilie.brost@biograndest.org – 06 40 79 06 60
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SUMMARY:Mois de la Bio - Valorisation de déchets verts et des haies de la ferme en litière plaquette bois
DESCRIPTION:A la ferme Hoeffel\, on a décidé de valoriser les arbres dans l’activité d’élevage. Le bois des haies\, ainsi que des déchets verts du territoire\, servent à la litière des animaux. Un bel exemple de circularité. \nComment gérer la taille des haies ? \nComment mettre en place la litière plaquettes ? \nQuels effets dans la stabulation ? \nQuels déchets verts du territoire utiliser et combien ça coute ? \nEt après\, comment gérer la litière usagée ? \n  \nPour plus d’informations sur ce rendez-vous :  \nHélène CLERC – Bio en Grand Est \n06 43 74 76 69 – helene.clerc@biograndest.org \n  \nPartenaires : SDEA\, CC Sauer Pechelbronn
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LOCATION:Ferme Hoeffel\, rrue de l’Eglise\, 67360 WALBOURG\, 67360
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SUMMARY:Mois de la Bio - Le chanvre artisanal du champ au bâtiment
DESCRIPTION:Produire\, transformer et valoriser localement ! \nAu programme : \n🌿 Découverte de la culture et de la transformation artisanale de la paille de chanvre. \n🏡 Visite d’un chantier en béton de chanvre\, utilisant la chènevotte issue du défibrage de la paille. \n🤝 Échanges entre agriculteurs sur les débouchés et les perspectives de développement de la filière. \nAgriculteurs\, curieux ou intéressés par de nouveaux débouchés : venez découvrir le potentiel du chanvre et construire ensemble une filière locale ! \n  \nPour plus d’informations sur ce rendez-vous : \nMarc HAMM – Bio en Grand Est \n07 66 99 47 68 – marc.hamm@biograndest.org
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LOCATION:Plobsheim\, 1 rue du Maçon\, PLOBSHEIM\, 67115
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SUMMARY:Mois de la Bio - Visite d'une ferme laitière-fromagère bio pour les cuisiniers des cantines de collèges
DESCRIPTION:Evènement à destination des cuisinier-es des collèges de Meurthe-et-Moselle. \nDécouverte pour les cuisiniers des cantines des collèges d’une ferme diversifiée en bio (bovins lait\, fromagerie\, arboriculture\, poules pondeuses\, apiculture) : la ferme du Breuillot chez Denis Wey à Jarny. \nQuels sont les enjeux liés à la production et commercialisation de fromage bio ? Quels liens sont possibles avec la RHD ?\nEvènement organisé par le Conseil Départemental de Meurthe-et-Moselle\, Paysan Bio Lorrain et le Groupe des Agriculteurs Bio de Meurthe-et-Moselle. \n📍la ferme du Breuillot\, 54800 Jarny\n📅 Le mercredi 25 novembre 2026 de 9h à 11h30\n\nInformation / Inscription :\nLila ROBERT – lila.robert@biograndest.org – 06 52 69 13 89
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SUMMARY:Mois de la bio - Journée filière Lait Bio 2026
DESCRIPTION:Journée filière lait bio le 26 novembre à Metz : une journée pour construire l’avenir de la filière \n\nComment valoriser davantage le lait bio dans un contexte de marché en constante évolution ? Quels débouchés développer pour renforcer la dynamique régionale ? Pour répondre à ces enjeux\, les acteurs de la filière sont invités à participer à une journée d’échanges et de travail consacrée au lait biologique. \nCette journée filière lait bio se tiendra le jeudi 26 novembre à Metz (lieu à préciser). Elle réunira producteurs\, opérateurs économiques\, partenaires et acteurs de la restauration collective autour d’un objectif commun : partager les dernières informations sur le marché et réfléchir collectivement aux perspectives de valorisation du lait bio. \nUn programme pour prendre du recul et agir collectivement\nLa matinée sera consacrée à l’analyse de la conjoncture et aux travaux en cours sur la filière. \nAu programme\n09h15 – Accueil café \n10h00 – Point conjoncture et restauration hors domicile (RHD)\nIntervention de Corentin Puvilland\, économiste au CNIEL. \n11h30 – Point d’étape sur l’étude de la filière menée par Ecozept\nPrésentation de Burkhard Schaer. \n12h30 – Repas convivial \nL’après-midi sera dédié aux échanges entre participants pour identifier des pistes concrètes de développement et de valorisation. \n14h00 – Tables rondes et ateliers de travail autour de la valorisation du lait \n16h00 – Conclusion de la journée \nRéservez dès maintenant votre journée\nCette rencontre constitue une occasion privilégiée pour partager les réalités du terrain\, découvrir les tendances du marché et contribuer aux réflexions collectives sur l’avenir de la filière lait bio. \nNous vous invitons également à relayer largement cette information auprès de vos réseaux et partenaires. \nTélécharger l’invitation. \n👉 Les inscriptions sont ouvertes dès maintenant via le formulaire en ligne : Inscription ici
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