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SUMMARY:Formation : structurer et développer les ventes en demi-gros
DESCRIPTION:Cette formation a pour objectif de permettre à ces productrices et producteurs de plantes aromatiques et médicinales de savoir définir leur proposition de valeur en bénéficiant d’un socle identitaire\, de savoir structurer leur démarche commerciale et les process associés et être en mesure d’élaborer un plan d’action commercial pertinent pour le débouché ciblé. \nPublic visé :\nAgricultrices et agriculteurs en Plantes à Parfums Aromatiques et Médicinales \nEn Région Grand-Est\, les porteurs de projets et nouveaux installés sont nombreux\, les circuits courts semblent presque saturés dans certaines zones\, des producteurs constatent qu’ils ne sont pas en mesure de répondre à toutes les sollicitations\, et une demande pour le demi-gros existe.\nLes productrices et producteurs de plantes aromatiques et médicinales – culture et cueillette – souhaitent se former pour être capable d’apporter une réponse à de nouveaux débouchés ou aux sollicitations qui ne sont pas pourvues actuellement\, et ainsi de s’organiser\, de construire un plan d’action commerciale et rédiger un process reproductible. \nIntervenant William MAIRESSE\, formateur Haut Les Courts! \nHaut les Courts ! | Pour des circuits courts rémunérateurs ! \n27/05/2024 et 11/06/2024 à Nancy – Bio en Grand-Est – Espace Picardie – Avenue de l’Europe – 54520 LAXOU \nProgramme ICI \nInscriptions et informations : carole.tonin@biograndest.org / 0769230791 \n 
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SUMMARY:Bières bio Grand Hamster ! C'est la grande soirée de lancement!
DESCRIPTION:Quand les Grands Hamsters sortent de leurs terriers\, les bières artisanales bio pour la préservation de la biodiversité aussi ! \nVous avez dit quoi ?! \nOui\, les bières bio Grand Hamster\, qui ont fait un véritable carton l’année dernière\, parce qu’unique en leur genre\, reviennent pour notre grand plaisir à partir du 26 avril ! \nEt une soirée festive digne de ce nom vous attend ! Dans un lieu aussi unique en son genre : à KOOMA ! Où le goût\, le bio et le local est mis à l’honneur au milieu des briques rouges de l’ancienne Manufacture des Tabacs! \nCe que ces bières ont de particulier ?! Elles cumulent les atouts ! 100% bio et locales du champ à la chope\, portées par un collectif de 7 brasseries artisanales\, 7 recettes\, 7 terroirs\, avec le même malt de base ! Alors\, on vous propose pour le coup un menu d’excellence ! \n\nDes accords plats-bières au restaurant KOOMA dès 19h (réservation conseillée)\nUne soirée festive au pub\, où vous aurez l’occasion de déguster ces 7 bières pour un voyage des sens ! Un DJ sets viendra à partir de 21h\, pour accompagner vos pas de danses !\n\nOn vous attend\, dans la joie et la bonne humeur où la convivialité sera notre leit’ motiv ! \nVenez trinquer à la biodiv’\, au terroir\, au collectif ! \nEt n’oubliez pas de partager cet évènement autour du vous ! 🙂 \nLien vers évènement Facebook!
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CATEGORIES:Alsace,Bon Bien Bio,Consommateurs,Evènement,Filières
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SUMMARY:Les bières bio Grand Hamster ressortent du terrier !
DESCRIPTION:Pour la deuxième année consécutive\, les bières bio Grand Hamster sortent du terrier !\nUn collectif de brasseries artisanales alsaciennes vous donne rendez-vous le 26 avril 2024 à 17h00 à Kooma pour le lancement de 7 bières bio « Grand Hamster ». Une initiative originale et pleine de sens !  \nLieu de la conférence de presse :\nKOOMA\, salle animation\, Îlot central de la Manufacture des Tabacs\, Cr des Cigarières\, 67000 Strasbourg. \nProgramme de la conférence de presse : \n\n16h45 : Accueil café\n17h00- 18h00 : De 5 à 7 : des bières 100% bio et locales\, pour la préservation de la\nbiodiversité\, par un collectif de brasseries artisanales bio.\n17h00-17h15 : De l’orge d’hiver bio\, de la ZPS Nord.\nAvec Francis Humann\, EARL Humann.\n17h15-17h25 : Maltala\, 1ère malterie artisanale bio d’Alsace : un maillon\nindispensable qui ouvre de nouvelles perspectives.\nAvec Lise Meinrad\, Maltala.\n17h25-17h35 : Du houblon bio et local : l’Alsace\, championne de France de la culture\nde houblon bio.\nAvec Philippe Martin\, Hop France (Comptoir agricole).\n17h35-18h00 : 7 bières bio qui racontent les engagements des brasseurs et leur\nhistoire.\nAvec Julien Delécolle\, l’Altruiste\, Scherwiller. Benjamin Pastwa\, Bendorf\, Neudorf.\nNathalie Blessing\, Brasserie Blessing\, Waldhambach. Thibaut Lithard\, Brasserie du Grillen\, Colmar. Agathe Blaise\, La Narcose\, Scharrarbergheim.\nFabien Santener\, Brasserie des 4 Pays\, Hirtzbach. Barnabé Stoehr\, S’Humpaloch\, Lautenbach.\n18h00-19h00 : Dégustation des 7 bières Grand Hamster et temps convivial au\nmagasin de producteurs bio KOOMA.\n\nLire le communiqué de presse. \nTélécharger le flyer de présentation des bières bio Grand Hamster. \nContact presse :\nPASTWA Benjamin\, Brasserie Bendorf\, 06 70 55 72 08\, brasserie.bendorf@gmail.com\nHUMANN Francis\, Président du G.I.E. Grand Hamster d’Alsace 06 15 40 44 56 – f.humann@sfr.fr \nPour votre participation\, veuillez-vous inscrire auprès de :\nBio en Grand Est-Julie GALL – 06 24 06 79 90 – julie.gall@biograndest.org \nPour en savoir plus sur la filière bio Grand Hamster d’Alsace :\nhttps://biograndest.org/grand-hamster-dalsace/ \n 
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CATEGORIES:Alsace,Communiqué de presse,Filières
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SUMMARY:Vignes Bio Ouvertes : Le travail du sol en viticulture Biologique
DESCRIPTION:Porteurs de projet\, viticulteurs soucieux de votre impact environnemental\, vous êtes conviés pour un échange sur la viticulture bio. \nDans le cadre du projet de structuration de la filière Champagne Biologique\, l’ensemble des partenaires vous invite à une matinée d’échanges autour de la viticulture biologique : \nConvertir son domaine à la viticulture biologique \nmardi 23 avril 2024 à 9h30 \nAvec Pascal DOQUET \nProgramme de la matinée (à partir de 9h30) \n\nEnjeux de la viticulture bio sur la protection de la ressource en eau\nPoint sur la réglementation de la viticulture bio\nPrésentation de la filière\nDémonstration d’outils pour le travail du sol\nTemps d’échange\n\nRDV : \nDomaine PASCAL DOQUET \n44\, Chemin du Moulin de la Cense Bizet   \nVERTUS   \n51130 BLANCS COTEAUX \nPoint GPS : 48\,904190\, 4\,025195 \nTélécharger l’invitation. \nInscription obligatoire auprès d’Émilie BROST : emilie.brost@biograndest.org – 06 40 79 06 60
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LOCATION:Domaine Pascal Doquet\, 44 chemin du moulin de la Cense Bizet\, Vertus Blancs Coteaux\, 51130\, France
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SUMMARY:13ème édition de Bulles Bio en Champagne (Salon Pro)
DESCRIPTION:BULLES BIO EN CHAMPAGNE 2024 – 13ème ÉDITION\nLes vigneronnes et vignerons de l’ACB vous accueillent à leur salon BULLES BIO durant la semaine du Printemps des Champagnes\,\nle DIMANCHE 14 AVRIL 2024\, dans les lieux de spectacles vivants LE MANÈGE et LE CIRQUE\, au centre-ville de Reims !\n \nLa dégustation réunira cette année plus de 60 DOMAINES\, engagés en agriculture biologique\, sur l’ensemble des terroirs de l’appellation Champagne.\nVenez y déguster leurs vins clairs\, coteaux champenois et cuvées de champagne\, certifiés bio ! \nSALON PRO : \nAccès réservé aux distributeurs\, cavistes\, CHR\, sommeliers\, importateurs et journalistes. \nENTRÉE : \nInscription obligatoire sur Eventbrite.fr. \nPrix d’entrée 15 €\, à régler sur place. \nLien pour s’inscrire sur Eventbrite : \n> Cliquez ici pour vous inscrire sur Eventbrite < \nLIEU ET HORAIRES : \nLe Manège – 2 Boulevard du Général Leclerc – 51100 Reims\, \nde 10H à 17H. \nLISTE DES 61 DOMAINES PARTICIPANTS \nAUDE ET BORIS • ROBERT BARBICHON • LAURENT BÉNARD • FABIEN BERGERONNEAU • JÉRÔME BLIN • BONNAIRE • COLETTE BONNET • BONNET-PONSON • ELISE BOUGY • LOUISE BRISON • HERVÉ BRISSON • CAILLEZ LEMAIRE • ALEXANDRE CHAILLON • L&S CHEURLIN • COLLET • ERIC COLLINET • VINCENT COUCHE • CORDEUIL PERE ET FILLE • BENOÎT DÉHU • DELONG MARLENE • VALERIE ET GAEL DUPONT • PASCAL DOQUET • DIDIER DOUÉ • DURDON BOUVAL • ELÉMART ROBION • MATHIEU FANIEL • FLEURY • GEORGES FLEURY • REMI GEORGETON • GEORGES LAVAL • GEORGES REMY • GONDE ROUSSEAUX • OCTAVE GOUSSARD • EMILE GRADOS • ANDRÉ HEUCQ • DAVID LÉCLAPART • LECLERC BRIANT • LE GUÉDARD • LELARGE-PUGEOT • LIEBART REGNIER • JEAN-MARIE MASSONNOT • GUILLAUME MARTEAUX • PASCAL MAZET • JEAN MICHEL • DANIEL MOREAU • MONDEVILLE • FRANCK PASCAL • PERNET & PERNET• PIOLLOT • RÉGIS POISSINET • PONSON • RAYMOND AURÉLIEN • RUTAT • ETIENNE SANDRIN • JEAN SERVAGNAT• SIMONE & LUCIEN • SOLEMME • SUISSE LAVAL • SYLVIE MOREAU • WARIS LARMANDIER •YVON MOUSSY•
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LOCATION:Reims (51)
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SUMMARY:Découverte de la filière champagne biologique
DESCRIPTION:Aux producteurs Bio et porteurs de projets à la conversion en Champagne\,\naux Partenaires du projet filière Champagne biologique \nNous avons le plaisir de vous convier à une action de sensibilisation dans le cadre de la structuration de la filière Champagne Biologique : \n Découverte de la filière champagne Biologique  \nVendredi 5 avril 2024 à 9h00\nAvec \nRDV : Salle polyvalente d’Essoyes\n     6 place de la mairie \n10360 Essoyes \nPoint GPS : 48.05779\, 4.53810 \n(voir l’itinéraire sur Google Map) \nTélécharger le programme \n  \nInscription obligatoire auprès Émilie Brost  06 40 79 06 60 / emilie.brost@biograndest.org
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LOCATION:Essoyes (10)
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SUMMARY:Vigne Bio Ouverte : Convertir son domaine à la viticulture Biologique
DESCRIPTION:Porteurs de projet\, viticulteurs soucieux de votre impact environnemental\, vous êtes conviés pour un échange sur la viticulture bio. \nDans le cadre du projet de structuration de la filière Champagne Biologique\, l’ensemble des partenaires vous invite à une matinée d’échanges autour de la viticulture biologique : \nConvertir son domaine à la viticulture biologique \nJeudi 28 mars 2024 à 9h30 \nAvec Léo Pernet \nProgramme de la matinée (à partir de 9h30) \n\nEnjeux de la viticulture bio sur la protection de la ressource en eau\nPoint sur la réglementation de la viticulture bio\nPrésentation du domaine Pernet & Pernet\nTemps d’échange\n\nRDV : Domaine Pernet & Pernet \n19 boulevard Carnot  \n51130 VERTUS BLANCS-COTEAUX \nPoint GPS : 48.903444\, 4.00230 \nTélécharger l’invitation. \nInscription obligatoire auprès d’Émilie BROST : emilie.brost@biograndest.org – 06 40 79 06 60
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LOCATION:Domaine Pernet & Pernet\, 19 Bd Carnot\, Vertus\, 51130\, France
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SUMMARY:Conférence : L'avenir du marché des vins bio
DESCRIPTION:Bio en Grand Est organise avec le CIVA et la Chambre d’agriculture une conférence animée par M. Cardebat sur le marché des vins bio en Alsace.\nM. Cardebat est spécialisé dans le marché vinicole. Il abordera notamment l’état des marchés avec focus sur le bio\, les stratégies de commercialisation\, de marketing … \nAu programme\n8h30 : accueil\n9h : État des lieux du marché des vins d’Alsace (CIVA)\n9h20 : Les chiffres de la viticulture bio (Bio en Grand Est)\n9h30 : L’avenir du marché des vins bio en Alsace (M. CARDEBAT) \n11h30 : verre de l’amitié  \n14h- 16h : atelier de conception de scénarios pour le futur. L’objectif est de réfléchir à différentes solutions pour répondre aux scénarios qui se profilent.   \n  \nPlace limitées\, inscription ici. \n  \nN’hésitez pas à poser vos questions : lucie.pierre@biograndest.org / 06 41 56 94 56
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LOCATION:11 Rue Jean Mermoz\, 68127 Sainte-Croix-en-Plaine
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SUMMARY:Découverte de la filière champagne biologique
DESCRIPTION:Aux producteurs Bio et porteurs de projets à la conversion en Champagne\,\naux Partenaires du projet filière Champagne biologique \nNous avons le plaisir de vous convier à une action de sensibilisation dans le cadre de la structuration de la filière Champagne Biologique : \n Découverte de la filière champagne Biologique  \nJeudi 22 Février 2024 à 9h00\nAvec Bertrand Lhopital\, Champagne Telmont \nRDV : Salle Charles Gounod\n       80 rue Paul Douce \n51480 DAMERY \nPoint GPS : 49.073384\, 3.87802 \n(voir l’itinéraire sur Google Map) \nTélécharger le programme \n  \nInscription obligatoire auprès Émilie Brost  06 40 79 06 60 / emilie.brost@biograndest.org
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LOCATION:Damery\, 80 rue Paule Douce\, Damery\, Sélectionner un État :\, 51480\, France
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SUMMARY:Vigne Bio Ouverte : La vinification biologique : gestion et réglementation
DESCRIPTION:Porteurs de projet\, viticulteurs soucieux de votre impact environnemental\, vous êtes conviés pour un échange sur la viticulture bio. \nDans le cadre du projet de structuration de la filière Champagne Biologique\, l’ensemble des partenaires vous invite à une matinée d’échanges autour de la viticulture biologique : \nConvertir son domaine à la viticulture biologique \nLundi 19 février 2024 à 09h30 \nAvec Aurélien LURQUIN \nProgramme de la matinée (à partir de 9h30) \n\nEnjeux de la viticulture bio sur la protection de la ressource en eau\nPoint sur la réglementation en vinification bio\nPrésentation du domaine Lurquin et de leurs pratiques œnologiques\nTemps d’échange\n\nRDV : Domaine Aurélien LURQUIN \n10 rue des Gais Hordons \n51480 ROMERY \nPoint GPS : 49\,096311\, 3\,916534 \nTélécharger l’invitation. \nInscription obligatoire auprès d’Émilie BROST : emilie.brost@biograndest.org – 06 40 79 06 60
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LOCATION:Domaine Lurquin\, 10 rue des Gais Hordons\, Romery\, 51480\, France
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SUMMARY:Conférence Professionnelle : Les clés pour un pain qui nourrit bien
DESCRIPTION:Blés anciens\, pain au levain\, farine non blanche\, pétrissage et temps de fermentation…\nChristian Rémésy sait décliner la nutrition dans le sens d’une alimentation et d’une santé durables… et ça vaut pour le pain ! Ce directeur émérite de l’Institut national de recherche pour l’agriculture\, l’alimentation et l’environnement (INRAE) a une réputation de lanceur d’alerte\, notamment suite à son dernier ouvrage « Sauvons le pain » (2022).\nEn tant que nutritionniste\, il interviendra sur les meilleures manières de produire un pain de qualité : les variétés de blé\, le bio\, la mouture\, le type de farine\, le levain\, le sel ou encore l’introduction de graines…\nTout a un impact\, surtout si l’on considère le pain comme une base d’une alimentation durable. \nInfos pratiques :\nDe 2 à 3 h de conférence\, suivies d’un débat.\nDégustation « libre » de pains amenés par les participants.\nEntrée libre pour les boulangers et paysans-boulangers. \nInscription auprès de Yoan MICHAUD \n 
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LOCATION:Maison d’accueil 4 rue de l’Église 54290 Haussonville
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SUMMARY:Vigne Bio Ouverte : Convertir son domaine à la viticulture bio >> Annulé
DESCRIPTION:Attention : Rendez-vous annulé! \nPorteurs de projet\, viticulteurs soucieux de votre impact environnemental\, vous êtes conviés pour un échange sur la viticulture bio. \nDans le cadre du projet de structuration de la filière Champagne Biologique\, l’ensemble des partenaires vous invite à une après midi d’échanges autour de la viticulture biologique : \nConvertir son domaine à la viticulture biologique \nLundi 18 Décembre 2023 à 09h30 \nAvec Aurélien LURQUIN \nProgramme de la matinée (à partir de 9h30) \n\nEnjeux de la viticulture bio sur la protection de la ressource en eau\nLa réglementation de la viticulture bio\nTémoignage de Monsieur Lurquin\, vigneron\nDiscussion autour des pratiques dans la bio\n\nRDV : Domaine Aurélien LURQUIN \n10 rue des Gais Hordons \n51480 ROMERY \nPoint GPS : 49\,096311\, 3\,916534 \nTélécharger l’invitation. \nInscription obligatoire auprès d’Émilie BROST : emilie.brost@biograndest.org – 06 40 79 06 60
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LOCATION:Domaine Lurquin\, 10 rue des Gais Hordons\, Romery\, 51480\, France
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SUMMARY:Bio de la Marne au forum des opportunités 2023
DESCRIPTION:L’association Bio de la Marne sera présente au forum organisé à Fagnières (51) \nForte de ses 30 années d’existence sur le territoire\, l’association sera représentée par ses producteurs pour témoigner et répondre à toutes les questions autour de l’agriculture biologique\, qu’elles soient d’ordre réglementaire\, technique ou filière à l’occasion du forum des opportunité organisé par la Chambre d’Agriculture de la Marne. \n 
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SUMMARY:Mois de la Bio : Le compost en viticulture bio
DESCRIPTION:Aux producteurs Bio et porteurs de projets à la conversion en Champagne\,\naux Partenaires du projet filière Champagne biologique \nNous avons le plaisir de vous convier à une Vigne Bio Ouverte dans le cadre de la structuration de la filière Champagne Biologique et du Mois de la Bio : \nLe compost en viticulture bio\nJeudi 23 Novembre 2023\nAvec André HEUCQ \nRDV au Domaine HEUCQ André \n6 rue Eugène Mousse  \n51700 CUISLES  \nPoint GPS : 49.13345\, 3.77350 \n(voir l’itinéraire sur Google Map) \nTélécharger le programme \nInscription obligatoire auprès Émilie Brost : 06 40 79 06 60 – emilie.brost@biograndest.org
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SUMMARY:Mois de la Bio : Vinification biologique :  Gestion et règlementation
DESCRIPTION:Aux producteurs Bio et porteurs de projets à la conversion en Champagne\,\naux Partenaires du projet filière Champagne biologique \nNous avons le plaisir de vous convier à une Vigne Bio Ouverte dans le cadre de la structuration de la filière Champagne Biologique et du Mois de la Bio : \n La vinification biologique : gestion et réglementation \nLundi 6 novembre 2023 à 14h30 \nAvec Florent DOUGE \nRDV au EARL DU VAL MENTRA \n30 bis\, rue du Verger  \n10250 NEUVILLE-SUR-SEINE \nPoint GPS : 48°02’16.4″N 4°24’31.2″E \n(voir l’itinéraire sur Google Map) \nTélécharger le programme \nInscription obligatoire auprès Émilie Brost : 06 40 79 06 60 – emilie.brost@biograndest.org
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SUMMARY:Découverte de la filière  champagne biologique en coopérative
DESCRIPTION:Aux producteurs Bio et porteurs de projets à la conversion en Champagne\,\naux Partenaires du projet filière Champagne biologique \nNous avons le plaisir de vous convier à une action de sensibilisation dans le cadre de la structuration de la filière Champagne Biologique : \n Découverte de la filière champagne Biologique en coopérative \nVendredi 20 OCTOBRE 2023 à 14h00\nAvec Christophe LEFEVRE\, administrateur de la coopérative et vigneron bio \nRDV : Coopérative viticole d’Ecueil\n       10 rue Sacy\, \n51500 Ecueil \nPoint GPS : 49.18892\, 3.95759 \n(voir l’itinéraire sur Google Map) \n\nTélécharger le programme \n  \nInscription obligatoire auprès Émilie Brost  06 40 79 06 60 / emilie.brost@biograndest.org
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SUMMARY:Découverte de la filière champagne biologique
DESCRIPTION:Aux producteurs Bio et porteurs de projets à la conversion en Champagne\,\naux Partenaires du projet filière Champagne biologique \nBonjour\, \nNous avons le plaisir de vous convier à une action de sensibilisation dans le cadre de la structuration de la filière Champagne Biologique : \nDécouverte de la filière champagne Biologique \nVendredi 20 OCTOBRE 2023 à 8h45\nAvec Pierre Dethune\, vigneron bio \nRDV : La salle des fêtes  » La Renaissance »\n7 Rue de l’Ecluse \n51380 Vaudemange \nPoint GPS : 49.091069\, 4.227780 \n\n(voir l’itinéraire sur Google Map) \nTélécharger le programme \nInscription obligatoire auprès Émilie Brost  06 40 79 06 60 / emilie.brost@biograndest.org
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LOCATION:Salle des fêtes « la renaissance »\, 7 Rue de l'Ecluse\, Vaudemange\, 51380
CATEGORIES:Animation,Champagne,Evènement,Filières,Marne
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SUMMARY:Vigne Bio Ouverte : Convertir son domaine à la viticulture bio
DESCRIPTION:Porteurs de projet\, viticulteurs soucieux de votre impact environnemental\, vous êtes conviés pour un échange sur la viticulture bio. \nDans le cadre du projet de structuration de la filière Champagne Biologique\, l’ensemble des partenaires vous invite à une après midi d’échanges autour de la viticulture biologique : \nConvertir son domaine à la viticulture biologique \nLundi 16 octobre 2023 à 14h30 \nAvec Sébastien Simon \nProgramme de l’après-midi :\n▪ Présentation du domaine\n▪ Présentation des différentes étapes de la certification bio\n▪ Réglementation en AB\n▪Enjeux de la viticulture bio sur la protection en ressource en eau\n▪ Temps d’échanges\, vite de parcelle \nRDV au Domaine SIMON LEGRAND: \nPoint GPS : 49°02’05.2″N 3°42’68.0″E \nTélécharger l’invitation. \nInscription obligatoire auprès d’Émilie BROST : emilie.brost@biograndest.org – 06 40 79 06 60
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LOCATION:Nesles la montagne\, 5 rue de l'église\, Nesles la montagne\, 02400\, France
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SUMMARY:BiObernai PRO\,  le Forum des Pros du Bio en Alsace
DESCRIPTION:Rendez- vous les 15\, 16 et 17 septembre 2023 de 11h à 17h Salle des Fêtes d’Obernai \nEn 20 ans d’existence\, BiObernai est devenu un événement grand public majeur de l’univers écolo-bio en Alsace. Lieu de multiples rencontres et échanges entre le public et les exposants\, il a aussi permis\, au fil des années\, de nombreuses interactions fructueuses entre les professionnels présents (exposants\, partenaires…)\, générant de nouvelles coopérations\, voire la naissance de projets d’entreprise. \nPour accompagner tous ceux qui cherchent à développer leur activité dans la voie du «bio»…dans leurs projets ou leurs recherches de contacts\, conseils et expertises\, BiObernai\, inaugure en 2023 un nouvel espace réservé aux professionnels : BiObernai PRO\, le Forum des pros du Bio en Alsace. Bio en Grand Est est partenaire de ce projet porteur de sens\, qui vise à répondre de façon très concrète aux besoins du terrain. Ce nouvel espace a été pensé pour privilégier une interaction permanente entre le public professionnel (producteurs\, transformateurs\, distributeurs)\, les porteurs de projet et les animateurs\, intervenants et experts. Tous ceux-là se relaieront durant 3 jours apportant informations\, conseils\, expertises dans l’entreprenariat ou la gestion d’entreprise du secteur « bio » à travers des conférences\, workshops\, rendez-vous personnalisés\, et ateliers de créativité participative dans le cadre convivial et intime de la salle des Fêtes d’Obernai. \nAvec une entrée spécifique dédiée (entrée principale de la Salle des Fêtes d’Obernai)\, BiObernai PRO accueillera gratuitement tout visiteur professionnel pouvant justifier de son inscription en ligne ou porteur d’une invitation personnelle des partenaires. INSCRIPTION EN LIGNE OBLIGATOIRE \n  \nProgramme complet ICI
URL:https://biograndest.org/evenement/biobernai-pro-le-forum-des-pros-du-bio-en-alsace/
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SUMMARY:Projet TEauBio : Tour de plaine tournesol bio et visite d'essais
DESCRIPTION:Dans le cadre du projet TEauBio pour le développement du tournesol biologique en Champagne-Ardenne\, \nune visite d’essais est organisée le vendredi 1 septembre 2023 à 10h00 à Juniville. \n\nAu programme : \n\nRetours sur la campagne tournesol bio 2023\nVisite de l’essai légumineuses sous couvert de tournesol: 3 légumineuses testées et 2 dates d’implantation\n\nRetrouvez l’invitation complète avec le plan d’accès en cliquant ici. \nPour tous renseignements sur cet évènements et sur le projet TEauBio\, vous pouvez contacter : \nAurélie Parant-Songy : 06 88 28 37 68\, aurelie.songy@biograndest.org
URL:https://biograndest.org/evenement/projet-teaubio-tour-de-plaine-tournesol-bio-et-visite-dessais/
LOCATION:Juniville\, 49.386960\, 4.367803
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SUMMARY:Vigne Bio Ouverte : Le tressage : Technique Alternative au rognage
DESCRIPTION:Porteurs de projet\, viticulteurs soucieux de votre impact environnemental\, venez découvrir la technique du tressage de la vigne ! \nDans le cadre du projet de structuration de la filière Champagne Biologique\, l’ensemble des partenaires vous invite à une après midi d’échanges autour de la viticulture biologique : \nVenez découvrir la technique du tressage\, une alternative au rognage. \nLundi 10 juillet 2023 à 14h \nAvec Thibault LEGRAND \nProgramme de l’après-midi :\n▪ Présentation du domaine \n▪ Présentation de la technique de tressage \n▪ Réglementation en AB \n▪ Présentation de la protection Ressource en eau \n▪ Temps d’échanges \nRDV sur la parcelle de vigne : RDV à la Parcelle de vigne : \nPoint GPS : 49°04’20.2″N 3°48’37.9″E \nTélécharger l’invitation. \nInscription obligatoire auprès d’Émilie BROST : emilie.brost@biograndest.org – 06 40 79 06 60
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LOCATION:Fleury la rivière\, France
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SUMMARY:Vigne Bio Ouverte : Le tressage : Technique Alternative au rognage
DESCRIPTION:Porteurs de projet\, viticulteurs soucieux de votre impact environnemental\, venez découvrir la technique du tressage de la vigne ! \nDans le cadre du projet de structuration de la filière Champagne Biologique\, l’ensemble des partenaires vous invite à une après midi d’échanges autour de la viticulture biologique : \nVenez découvrir la technique du tressage\, une alternative au rognage. \nLundi 10 juillet 2023 à 14h \nAvec Thibault LEGRAND \nProgramme de l’après-midi :\n▪ Présentation du domaine \n▪ Présentation de la technique de tressage \n▪ Réglementation en AB \n▪ Présentation de la protection Ressource en eau \n▪ Temps d’échanges \nRDV sur la parcelle de vigne : RDV à la Parcelle de vigne : \nPoint GPS : 49°04’20.2″N 3°48’37.9″E \nTélécharger l’invitation. \nInscription obligatoire auprès d’Émilie BROST : emilie.brost@biograndest.org – 06 40 79 06 60
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SUMMARY:Vigne Bio Ouverte : Comparaison des Méthodes de Vinification Biologique
DESCRIPTION:L’Association des Champagne Biologique et Bio en Grand Est vous invitent à une Vigne Bio Ouverte : \nComparaison des Méthodes de Vinification Biologique\nAvec Antonin AUBRY et Aurélien CLEMENT\, vignerons à CONGY\nRDV au domaine d’Aurélien CLEMENT :\nCHAMPAGNE CLEMENT & FILS\, 8 rue des Prés 51270 CONGY\n(voir l’itinéraire sur Google Map) \n  \nAu programme de la matinée : \n▪ Présentation des deux Domaines\,\n▪ Réglementations en Vinification Bio\,\n▪ Comparaison des pratiques œnologiques des domaines\n▪ Visite des chais\n▪ Dégustations comparatives des vins clairs\n▪ Temps d’échanges. \nTélécharger le programme \n— \nInscription obligatoire auprès de Anne BISIAUX :\nanimation@champagnesbiologiques.com
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SUMMARY:12ème édition de Bulles Bio en Champagne (Salon Pro)
DESCRIPTION:12ème édition de Bulles Bio en Champagne\, proposée par L’Association des Champagnes Biologiques\, durant la semaine du Printemps des Champagnes\, aux Halles du Boulingrin à Reims. \nLes vigneronnes et vignerons membres de l’Association vous proposent une dégustation de vins clairs et Champagnes certifiés en Agriculture Biologique. \nSALON PRO : \nAccès réservé uniquement aux professionnels du monde du vin : importateurs\, distributeurs\, cavistes\, CHR\, sommeliers\, journalistes. \nENTRÉE : \nInscription obligatoire sur Eventbrite.fr (chaque visiteur doit être inscrit individuellement). \nPrix d’entrée 15 €\, à régler sur place. \nLien pour s’inscire sur Eventbrite : \n> Cliquez ici pour vous inscrire sur Eventbrite < \nLIEU ET HORAIRES : \nLes Halles du Boulingrin\, 50 rue du Tambour\, 51100 Reims\, \nde 10H à 17H. \n(A cinq minutes à pied de la Gare de Reims) \nLISTE DES 56 DOMAINES PARTICIPANTS \nAUDE ET BORIS • ROBERT BARBICHON • AMAURY BEAUFORT • ANDRÉ BEAUFORT • LAURENT BÉNARD • DOMAINE DE BICHERY • VINCENT BLIARD • JÉRÔME BLIN • COLETTE BONNET • BONNET-PONSON • FRANCIS BOULARD & Fille • BOURGEOIS DIAZ • LOUISE BRISON • HERVÉ BRISSON • BULLES DE COMPTOIR • ALEXANDRE CHAILLON • VINCENT CHARLOT & CHARLOT-TANNEUX • L&S CHEURLIN • ANTOINE CHEVALIER • VINCENT COUCHE • ELISE DECHANNES • BENOÎT DÉHU • PASCAL DOQUET • DIDIER DOUÉ • DURDON BOUVAL • ELÉMART ROBION • FANIEL & Fils • FLEURY • GEORGES FLEURY • REMI GEORGETON • JM GOULARD • OCTAVE GOUSSARD • EMILE GRADOS • ANDRÉ HEUCQ • PHILIPPE LANCELOT • OLIVIER HORIOT • DAVID LÉCLAPART • LECLERC BRIANT • LE GUÉDARD • LELARGE-PUGEOT • JEAN-MARIE MASSONNOT • MARTEAUX GUILLAUME • PASCAL MAZET • JEAN MICHEL • DANIEL MOREAU • FRANCK PASCAL • PIOLLOT • RÉGIS POISSINET • RAYMOND AURÉLIEN • RUTAT • ETIENNE SANDRIN • SIMONE & LUCIEN • SOLEMME • VAL’FRISON & THOMAS DE MARNE • VAUVERSIN • WARIS-LARMANDIER
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SUMMARY:Lancement des bières bio « Grand Hamster »
DESCRIPTION:Un collectif de brasseries artisanales alsaciennes vous donne rendez-vous le 6 avril 2023 à 10h30 à la brasserie L’Altruiste à Scherwiller pour le lancement de 5 bières bio « Grand Hamster ». Une initiative originale et pleine de sens !  \nLieu de la conférence de presse :\nBrasserie l’Altruiste\, 13 allée de Fautenbach\, 67 750 SCHERWILLER \nProgramme de la conférence de presse : \n\n10h15 : Accueil café\n10h30-10h45 : Préserver la biodiversité de la plaine d’Alsace par des pratiques agricoles vertueuses soutenues la structuration de filières bio et locales.\nL’orge bio brassicole : état des lieux de la production\, atouts et risques de la culture dans un assolement bio.\nAvec Francis Humann\, Président du GIE G.H.A.\, céréalier et éleveur de volailles de chair et festives à Ernolsheim-sur-Bruche. \n\n\n10h45-10h55 : Une première malterie bio artisanale en Alsace : Maltala. Un maillon indispensable qui ouvre de nouvelles perspectives\nAvec Lise Meinrad\, Maltala\n\n\n10h55-12h00 : Les bières bio « Grand Hamster » : présentation de chaque brasserie\, des cinq bières « Grand Hamster » et dégustations.\nAvec Benjamin Pastwa\, Bendorf\, Neudorf.\nAgathe Blaise\, La Narcose\, Scharrarbergheim.\nJulien Delécolle\, l’Altruiste\, Scherwiller.\nBarnabé Stoehr\, S’Humpaloch\, Lautenbach.\nFabien Santener\, Brasserie Des 4 Pays\, Hirtzbach. \n\n\n12h00-12h30 : Visite de la brasserie l’Altruiste.\n\nLire le communiqué de presse et le dossier de presse. \nContact presse :\nDELECOLLE Julien\, Brasserie l’Altruiste : 06 71 95 01 65 – contact@brasserie-laltruiste.fr\nHUMANN Francis\, Président du G.I.E. Grand Hamster d’Alsace 06 15 40 44 56 – f.humann@sfr.fr \nPour votre participation\, veuillez-vous inscrire auprès de :\nBio en Grand Est-Julie GALL – 06 24 06 79 90 – julie.gall@biograndest.org \nPour en savoir plus sur la filière bio Grand Hamster d’Alsace :\nhttps://biograndest.org/grand-hamster-dalsace/ \n 
URL:https://biograndest.org/evenement/lancement-des-bieres-bio-grand-hamster/
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SUMMARY:Formation "Comprendre et piloter la fertilité organique et biologique des sols" avec Célesta-Lab
DESCRIPTION:Durée : 16h (dont 9 h en distanciel): \n\ncours en ligne : du 24 février au 23 mars 2023\nsession en présentiel : le 23 mars 2023 à WINTZENHEIM\n\n\nLe début des cours en distanciel : le 24 h février. Les vidéos seront disponibles sur une plateforme digitale dédiée. Les personnes inscrites à la formation pourront les regarder à leur rythme avant la session en présentiel\, le 23 mars 2023. \nObjectif de la formation :  \nApprendre les différents états de la matière organique dans les sols\, les rôles qu’elle remplit\, ses interactions avec l’environnement (température\, humidité\, pH\, etc.) et avec les pratiques agricoles (apport de produits organiques\, travail du sol\, mise en place de couverts végétaux). Découvrir les étapes nécessaires pour interpréter la fertilité de son sol\, pour restaurer l’équilibre entre les différents types de MO et construire sa stratégie organique à court\, moyen et long terme. À la fin de la formation\, le stagiaire sera capable de comprendre le fonctionnement organique et biologique des sols\, d’interpréter la fertilité biologique de sa parcelle et de corriger les contraintes organo- biologique limitant la pleine expression de la fertilité. \nFormation en distanciel\, en ligne (7h de vidéo + ~2h de travail individuel) du 24 février au 23 mars 2023 \n\nLes MO au sein de la fertilité générale\nDescription et compréhension des MO\nDiagnostic des matières organiques\nÀ quoi servent les MO pour l’agriculteur ?\nFacteurs environnementaux influençant le fonctionnement biologique\nAméliorer le fonctionnement biologique du sol par les apports organiques\nFertiliser avec les apports organiques\nConstruire sa stratégie organique\nLe bilan carbone comme outil de pilotage du stock à long terme\n\nFormation en présentiel (7h) le 23 mars 2023 \n\nLe fonctionnement organique du sol\, les pratiques et produits adaptés ou non adaptés en fonction des situations\nÉtude de cas concrets\nRéalisation d’un plan d’action stratégique personnalisé\nMise en application terrain\n\nPour plus d’informations\, télécharger le programme de la formation. \nRenseignements et inscriptions auprès de Maryna Frêne-Bogdanok\, Chargée de mission Maraichage Bio à maryna.bogdanok@biograndest.org et au 06 43 10 02 84 . \nSi vous êtes en situation de handicap\, contactez le responsable de la formation afin de connaître les modalités d’accueil possible.
URL:https://biograndest.org/evenement/formation-comprendre-et-piloter-la-fertilite-organique-et-biologique-des-sols-avec-celesta-lab-2/
LOCATION:Wintzenheim (68)
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SUMMARY:Vigne Bio Ouverte : Vinification biologique : gestion & règlementation
DESCRIPTION:L’Association des Champagne Biologique et Bio en Grand Est vous invitent à une Vigne Bio Ouverte : \nVinification biologique : gestion & règlementation\navec Laurent Vauversin\, vigneron à OGER (51)\nCHAMPAGNE LAURENT VAUVERSIN\,\n9 bis rue de Flavigny\, 51190 OGER\n(voir l’itinéraire sur Google Map) \n  \nAu programme de l’après-midi : \n\nPrésentation du domaine\,\nRèglementation en Agriculture Biologique\,\nPratiques œnologiques du domaine\,\nVisite du chai\,\nDégustation des vins clairs\,\nTemps d’échanges.\n\nTélécharger le programme \n— \nInscription obligatoire auprès de Mathilde BOUSSEL :\nanimation@champagnesbiologiques.com
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SUMMARY:Formation "Comprendre et piloter la fertilité organique et biologique des sols" avec Célesta-Lab
DESCRIPTION:Durée : 16h (dont 9 h en distanciel): \n\ncours en ligne : du 24 février au 23 mars 2023\nsession en présentiel : le 23 mars 2023 à WINTZENHEIM\n\n\nLe début des cours en distanciel : le 24 h février. Les vidéos seront disponibles sur une plateforme digitale dédiée. Les personnes inscrites à la formation pourront les regarder à leur rythme avant la session en présentiel\, le 23 mars 2023. \nObjectif de la formation :  \nApprendre les différents états de la matière organique dans les sols\, les rôles qu’elle remplit\, ses interactions avec l’environnement (température\, humidité\, pH\, etc.) et avec les pratiques agricoles (apport de produits organiques\, travail du sol\, mise en place de couverts végétaux). Découvrir les étapes nécessaires pour interpréter la fertilité de son sol\, pour restaurer l’équilibre entre les différents types de MO et construire sa stratégie organique à court\, moyen et long terme. À la fin de la formation\, le stagiaire sera capable de comprendre le fonctionnement organique et biologique des sols\, d’interpréter la fertilité biologique de sa parcelle et de corriger les contraintes organo- biologique limitant la pleine expression de la fertilité. \nFormation en distanciel\, en ligne (7h de vidéo + ~2h de travail individuel) du 24 février au 23 mars 2023 \n\nLes MO au sein de la fertilité générale\nDescription et compréhension des MO\nDiagnostic des matières organiques\nÀ quoi servent les MO pour l’agriculteur ?\nFacteurs environnementaux influençant le fonctionnement biologique\nAméliorer le fonctionnement biologique du sol par les apports organiques\nFertiliser avec les apports organiques\nConstruire sa stratégie organique\nLe bilan carbone comme outil de pilotage du stock à long terme\n\nFormation en présentiel (7h) le 23 mars 2023 \n\nLe fonctionnement organique du sol\, les pratiques et produits adaptés ou non adaptés en fonction des situations\nÉtude de cas concrets\nRéalisation d’un plan d’action stratégique personnalisé\nMise en application terrain\n\nPour plus d’informations\, télécharger le programme de la formation. \nRenseignements et inscriptions auprès de Maryna Frêne-Bogdanok\, Chargée de mission Maraichage Bio à maryna.bogdanok@biograndest.org et au 06 43 10 02 84 . \nSi vous êtes en situation de handicap\, contactez le responsable de la formation afin de connaître les modalités d’accueil possible.
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SUMMARY:Vigne Bio Ouverte : Convertir son domaine à la viticulture biologique
DESCRIPTION:Porteurs de projet\, viticulteurs soucieux de leur impact environnemental\, venez acquérir les bases techniques et règlementaires de la conversion vers la viticulture Biologique ! \nL’Association des Champagnes Biologiques et Bio en Grand Est vous invitent à une Vigne Bio Ouverte organisée Lundi 30 janvier 2023 à 9h30 avec Stella et Stéphane FEVRE\, vignerons à Ville-sur-Arce. \nRDV au domaine : Champagne Fevre EARL\n8 rue Benoit\, 10 110 VILLE-SUR-ARCE\n(voir l’itinéraire sur Google Map) \nAu programme de la matinée :  \n\n\n\nPrésentation du domaine\nRetour sur la conversion du domaine\nLa règlementation en AB\nPrésentation du matériel viticole\nVisite de la cuverie\, \nCommunication et commercialisation en AB\nTemps d’échange\n\nTélécharger le programme \nInscription obligatoire auprès de Anne BISIAUX
URL:https://biograndest.org/evenement/vigne-bio-ouverte-convertir-son-domaine-a-la-viticulture-biologique-2/
LOCATION:ville sur arce
CATEGORIES:Animation,Aube,Champagne,Filières
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SUMMARY:Assises du Lait Bio
DESCRIPTION:Assises Régionales du Lait Bio\, à Bar-le-Duc (55)\nSalle des fêtes\, 12 rue Lapique\, parc de l’Hôtel de Ville : \nMardi 24 janvier 2023 de 13h à 16h30 \nsur le thème : “Maintien du tissu laitier bio dans le Grand Est : quel avenir ? ” \nProgramme des Assises : \n\n13h : accueil des éleveurs bio\, des élus et des partenaires dont les laiteries\n13h30 : ateliers sur la coordination des volumes\, sur les coûts de production et sur le maintien de la filière et les opportunités d’avenir.\n15h30 :  restitution des ateliers en plénière\n16h30 : clôture des travaux\n\nEspérant vous compter parmi nous lors de ces assises.\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nRenseignements et inscriptions : \n@ : adele.trentesaux@biograndest.org\ntél. : 07 68 20 71 74
URL:https://biograndest.org/evenement/assises-du-lait-bio/
LOCATION:Bar-le-Duc (55)
CATEGORIES:Alsace,Ardennes,Evènement,Filières,Haute-Marne,Meuse,Vosges
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