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SUMMARY:Formation : L’hydrologie régénérative pour gérer les flux d’eau sur sa ferme et mieux l’adapter au changement climatique
DESCRIPTION:Dans notre région\, le changement climatique a des effets de plus en plus évidents sur l’hydrologie et la météo\, avec des précipitations plus fortes en hiver et des étés plus secs et chauds. Le problème majeur est que l’eau tombe de manière intense et concentrée sur de courtes périodes et ne s’infiltre plus suffisamment. Pourtant\, des pratiques agroécologiques et des aménagements du paysage adaptés aux conditions pédoclimatiques et topographiques locales peuvent favoriser l’infiltration de l’eau et assurer son stockage au sein même de l’agrosystème\, limitant également les effets des sécheresses. L’hydrologie régénérative est un concept émergeant en France pour mettre en œuvre ces pratiques\, quelle que soit la production\, de sorte à mieux maitriser localement le cycle de l’eau verte et concevoir des agrosystèmes avec une meilleure résilience hydrique et mieux adaptés au changement climatique. \nNous avons fait appel à des experts du sud-est de la France et de Haute Marne afin de vous outiller pour avoir une vision globale hydrologique de votre ferme\, repérer les points de déséquilibre et identifier les aménagements et pratiques que vous pouvez mettre en œuvre pour améliorer la résilience hydrique de votre système \n  \nObjectifs centraux \n– Diagnostiquer les flux d’eau sur sa ferme et dans ses sols\, les impacts sur la production\, et identifier les priorités d’un point de vue de la gestion de l’eau dans une visée d’adaptation au changement climatique et de maintien de la production agricole.\n– Rétablir les équilibres hydrologiques par la mise en œuvre de pratiques agroécologiques adaptées et la conception d’aménagements hydrologiques. \n  \nEn distanciel du 11 au 28 février 2025 \nEn présentiel à Château-Salins (57) les 4 et 5 mars 2025 \nTélécharger le programme et bulletin d’inscription ICI \nInscription et information : Patricia HEUZE : 07 81 49 19 61
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SUMMARY:Formation : Mettre en place une stratégie directrice pour sa  ferme maraîchère bio
DESCRIPTION:Objectifs de la formation : \nDéfinir des objectifs de chiffre d’affaire cohérents et compatibles avec le fonctionnement de sa structure et ses attendus de rémunération.\nBien envisager les investissements prioritaires sur son exploitation.\nBien envisager les besoins en trésorerie pour assumer le cycle de production.\nDévelopper un pôle recherche et développement permettant d’innover en terme de produits et de faire évoluer sa gamme vers une plus grande efficience.\nÉvaluer l’impact de ce développement sur les infrastructures de l’exploitation et la pertinence des investissements qu’ils engendrent. \nProgramme ICI \nInscription et renseignements : Nicolas HERBETH / 06.95.90.83.50.
URL:https://biograndest.org/evenement/formation-mettre-en-place-une-strategie-directrice-pour-sa-ferme-maraichere-bio/
LOCATION:Inglange (57)\, 54 rue du Calvaire\, INGLANGE\, 57970
CATEGORIES:Formation,Moselle
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SUMMARY:Prendre soin au pied de mes vaches - parage perfectionnement
DESCRIPTION:Parage – se perfectionner au parage. \nDate : vendredi 7 février \nIntervenante : Catherine Lutz \nLieu : à préciser selon les inscriptions. Pour le moment on se situe plutôt vers Azerailles (54). \nHoraires : 9h30-17h30 \nContact inscription : Adèle TRENTESAUX / 07 68 20 71 74. \nProgramme en cours de finalisation\, disponible sur demande auprès de la responsable de la formation. \nSi vous êtes en situation de handicap\, contactez le responsable de la formation afin de connaître les modalités d’accueil possible.
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CATEGORIES:Formation,Meurthe-et-Moselle
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SUMMARY:Formation : Les bases de la fromagerie fermière et artisanale
DESCRIPTION:Si vous souhaitez vous lancer dans la transformation fromagère fermière et que vous voulez avoir une formation courte initiale\, cette formation va vous intéresser ! → Venez travailler cette thématique sur 2 jours en février 2025 avec Joshua CHEVILLARD\, consultant en fromagerie et formateur à From’AC\, et ancien fromager en Haute-Savoie. \nAu programme de la formation : \n\nComprendre l’importance de la qualité du lait cru\nConnaitre les différentes technologies laitières et fromagères\nConnaitre les étapes de fabrication des produits frais et\nfromages\nAppréhender l’organisation et l’hygiène en fromagerie\nTester des recettes de transformations sur 2 jours\n\nLieux : Mirecourt (Vosges\, 88) \nPublic visé : Éleveurs du Grand Est. \nPour plus d’informations sur ce rendez-vous et inscription obligatoire : Julia SICARD \, 06 52 69 13 89 \nPlaquette de formation détaillé : ICI
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LOCATION:Mirecourt
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SUMMARY:Formation : Défauts et altérations des fromages lactiques fermiers : comment les résoudre ?
DESCRIPTION:Si vous faites de la transformation fromagère fermière et que vous avez régulièrement des défauts sur vos fromages lactiques\, cette formation va vous intéresser ! => venez travailler cette thématique sur 1 jour en février 2025 avec Joshua CHEVILLARD\, Formateur à From’AC\, et ancien fromager en Haute-Savoie. \nAu programme de la formation : \n\nDéfinir les défauts en technologie lactique\nTrouver l’origine des défauts\nMettre en place les pratiques pour les limiter\nAdapter la technologie pour résoudre le problème\n\nLieux : A définir\, en fonction de la localisation des fermes pré-inscrites \nPublic visé : Éleveurs – fromagers du Grand Est. \nPrérequis : Avoir déjà fabriqué des lactiques. Avoir reçu une formation de base en fromagerie. \nPour plus d’informations sur ce rendez vous et inscription obligatoire : Julia SICARD \, 06 52 69 13 89 \nPlaquette de formation détaillé : ICI \n 
URL:https://biograndest.org/evenement/formation-defauts-et-alterations-des-fromages-lactiques-fermiers-comment-les-resoudre/
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SUMMARY:Formation : Caractéristiques et fonctionnement du sol\, l'optimiser au profit de la production légumière
DESCRIPTION:La fertilité des sols est domaine important dans la production végétale et encore plus dans la production légumière. En agriculture biologique\, les sources d’apports sont divers et présentent des avantages et des inconvénients en matière d’approvisionnement et d’utilisation. Il est donc nécessaire de comprendre le fonctionnement d’un sol\, les besoins des différents légumes et l’impact des différents apports pouvant être fait afin de mieux gérer son système. \nL’objectif général de cette formation est d’identifier les différents éléments intervenant dans la fertilité d’un sol et mettre en place une stratégie de long terme dans le but de préserver sa fertilité pour son atelier de production végétale. \nProgramme : \nModule 1 : Définir les caractéristiques d’un sol\, Identifier la composition et le fonctionnement du sol\, Utiliser de bons indicateurs pour caractériser son sol de manière simple et utile\n \nCo-définition par le dessin de la fertilité d’un sol puis synthèse et présentation de son rôle et de ses 3 composantes ;\nPrésentation de la composition et du fonctionnement d’un sol. \nModule 2 : Apprécier la fertilité de son sol.\nTravail en sous-groupes sur des problématiques agronomiques nécessitant de s’appuyer sur des indicateurs\, évalués par des analyses de sols ou non.\nCas pratique sur une parcelle d’un.e stagiaire : lieu de prélèvement en fonction de la problématique\, profil cultural\, tests\, indicateurs de fertilité à observer… \nModule 3 : Définir les leviers et méthodes à mettre en place pour améliorer la fertilité d’un sol.\nCas pratique : sur une parcelle différente de la veille\, réfléchir en groupe aux leviers d’actions pour améliorer la fertilité du sol observé\nPrésentation des leviers d’actions pour améliorer la fertilité (aménagement hydraulique\, vent\, température-\, type de matière organique-apports exogènes\, couverts végétaux-\, travail du sol\, chaulage) \nModule 4 : Mettre en place des pratiques pour améliorer la fertilité de mon sol en fonction de mes objectifs et moyens qui réponde au besoin de ma production légumière\nAtelier de co-développement : chacun.e apporte sa problématique concernant ‘la mise en place de pratiques pour améliorer la fertilité de mon sol en fonction de mes objectifs et moyens ‘qui est ensuite traitée par le groupe (propositions\, puis choix et explique pourquoi). \nMoyens pédagogiques :  \nSupports visuels\, Études de cas\, Documents ressources\, Échanges interactifs\, visite de ferme et test de méthodes \nDate :  5 et 6 février 2025 au Domaine de Coolus (51) \nPrix  : Contributeur VIVEA : 0€ \nNon contributeur VIVEA adhérent : 434\,00€ \nNon contributeur VIVEA non adhérent : 798\,00€ \nIntervenante : Yoan Michaud\, Chargé de mission agronomie et arboriculture\, Bio Grand Est \nInscription : Anne-Marie SAUTON / 06 12 59 22 31 \n  \nProgramme complet ICI \n 
URL:https://biograndest.org/evenement/caracteristiques-et-fonctionnement-du-sol-loptimiser-au-profit-de-la-production-legumiere/
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SUMMARY:Formation : Connaitre et favoriser les auxiliaires en PPAM et en petits fruits
DESCRIPTION:Connaitre et favoriser les auxiliaires en plantes à parfum aromatiques et médicinales et en petits fruits :  \nObserver\, favoriser la lutte biologique par conservation\, changer son regard et ses pratiques. \nNOUVELLE FORMATION \n1ère journée en salle\, mardi 4 février à Nancy. \nsur le terrain : lundi 26 mai après-midi et mardi 27 mai matin – lieux à définir pour le travail de terrain selon les participants \nAvec Flora Couturier-Boiton\, chargée d’études agro-écologiques\, Laboratoire d’Eco-entomologie (Qui sommes-nous ? – Laboratoire d’éco-entomologie) \nObjectifs : améliorer ses connaissances sur l’écologie des principaux groupes d’auxiliaires actifs sur les ravageurs de leurs cultures et mettre en place des moyens de lutte biologique par conservation. \nProgramme à télécharger ICI. \nInformations et inscriptions : carole.tonin@biograndest.org / 0769270391 \nPour qui : agriculteur\, agricultrice\, salarié et salariée agricole.
URL:https://biograndest.org/evenement/formation-connaitre-et-favoriser-les-auxiliaires-en-ppam-et-en-petits-fruits/
LOCATION:JARDIN BOTANIQUE JEAN-MARIE PELT\, VILLERS LES NANCY\, 100 r Jardin Botanique\, Villers Lès Nancy\, 54600\, France
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SUMMARY:Formation Règlementation PPAM
DESCRIPTION:les jeudi 30 et vendredi 31 janvier à Laxou (54) \nObjectifs pédagogiques :\nÊtre capable de réaliser ses démarches administratives de façon autonome et sereine. Comprendre les enjeux de la réglementation et se sentir libre de choisir son cadre réglementaire.\nPublic visé :  Producteurs.trices de PPAM installe.es ou en cours d’installation\nPrérequis : Aucun.\nIntervenant : Giulia Chiaghi\, productrice de PPAM et formatrice \nDates\, Horaires et lieu de la Formation\nLes 30 et 31 Janvier 2025 de 8h a 12h30 puis de 13h30 a 17h30\nau Bâtiment Picardie\, 1 cité des Provinces\, avenue de\nl’Europe\, 54520 LAXOU \nAnimatrice :\nCarole Tonin\, 07 69 27 03 91\ncarole.tonin@biograndest.org \nResponsable de stage :\nLéa Rodier\, 06 41 27 41 52 ou\nsecretariat@syndicat-simples.org \nInformation et programme à télécharger ICI.
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LOCATION:Locaux de Bio en Grand Est\, Espace Picardie - Les Provinces\, LAXOU\, 54520\, France
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SUMMARY:Formation panification des farines de seigle\, petit épeautre et blés de pays
DESCRIPTION:FORMATION COMPLÈTE \nMARDI 28 janvier 2025 \nde 9h00 à 17h00 à DOMJEVIN (54) \nObjectifs de la formation : Maîtriser les enjeux technique de la panification de 3 espèces céréalières : seigle\, petit épeautre et blés de pays \nIntervenants : Dominique Simonet\, paniconseil\, groupe Boulange Paysanne Lorraine \nRenseignements et inscriptions : Yoan MICHAUD :  07 2 92 88 54 \nTéléchargez le programme et bulletin d’inscription : ICI \nSi vous êtes en situation de handicap\, contactez le responsable de la formation afin de connaître les modalités d’accueil possible.
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SUMMARY:FORMATION Panification des farines de seigle\, petit épeautre et blés de pays
DESCRIPTION:FORMATION COMPLÈTE \nSamedi 25 janvier 2025 \nde 9h00 à 17h00 à Charmois (54) \nObjectifs de la formation : Maîtriser les enjeux technique de la panification de 3 espèces céréalières : seigle\, petit épeautre et blés de pays \nIntervenants : Dominique Simonet\, paniconseil\, groupe Boulange Paysanne Lorraine \nRenseignements et inscriptions : Yoan MICHAUD :  07 2 92 88 54 \nTéléchargez le programme et bulletin d’inscription : ICI \nSi vous êtes en situation de handicap\, contactez le responsable de la formation afin de connaître les modalités d’accueil possible. \n 
URL:https://biograndest.org/evenement/formation-panification-des-farines-de-seigle-petit-epeautre-et-bles-de-pays/
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SUMMARY:Formation : Désherbage mécanique et gestion des adventices en grandes cultures biologiques
DESCRIPTION:Objectifs\nAcquérir des connaissances indispensables pour maîtriser la technique du désherbage mécanique et régler les outils. \n\nMaîtriser la gestion préventive et curative des adventices en\ngrandes cultures ;\nMaîtriser les différents outils de désherbage mécanique\, leurs\nréglages et les différences entre les marques ;\nConnaître les préalables à l’introduction de désherbage mécanique\nen grandes cultures ;\nSavoir élaborer une stratégie d’investissement et d’intervention.\n\nLes stagiaires se familiariseront avec le désherbage mécanique des céréales et autres grandes cultures\, de la théorie\, à la pratique avec de nombreux modules vidéo à distance\, et en présentiel les outils présentés par des techniciens spécialisés. \nContenu détaillé\n\nPartie en distanciel (4h sur une plateforme de formation en ligne disponible 24h/24h) :\n\nGrands principes de la gestion préventive des adventices en grandes cultures bio : évolution des flores\, taux annuel de décroissance\, travail du sol (profondeur et types de travaux)\, principes du faux semis…\nConnaitre\, évaluer et éviter les facteurs de risque inhérents à la technique mécanique\nDécouvrir les différents matériels de désherbage mécanique\, leurs caractéristiques\, les réglages\, les stades d’interventions et leurs avantages et limites (exemple de la culture du maïs et des céréales d’hiver).\n\n\nPartie en présentiel le 24/01/2024 (1 jour\, en salle et sur ferme) :\n\nRetour sur le module en e-learning\, approfondissement ;\nPrésentation des points de réglage du matériel (ouverture à d’autres cultures non proposées en e-learning)\nPrésentation d’exemples d’itinéraires techniques sur maïs\, tournesol\, soja\, céréales\, betterave\, féverole et colza…\nCritères de choix et élaboration d’une stratégie d’investissement et d’intervention ;\nComprendre et savoir utiliser l’outil d’aide à la décision Opti’Mat pour raisonner ses investissements\nTémoignage d’un agriculteur sur l’utilisation de matériel ;\nRéglage et utilisation du matériel présent (si possible démonstration).\n\n\n\nMéthodes pédagogiques\nFormation en ligne sur une plateforme LMS accessible en ligne\n24h/24h : Diaporamas commentés\, des vidéos\, des quizz et\névaluations et des documents écrits.\nEn présentiel : Présentation et échanges avec les stagiaires en salle.\nSur ferme\, échange avec les stagiaires avec des outils de désherbage\nmécanique en support (démonstration de désherbage si possible). \n\nVidéo témoignage ICI \nTélécharger le programme et bulletin d’inscription ICI \nContact et inscription :\nAurélie PARANT-SONGY –  06 88 28 37 68 \naurelie.songy@biograndest.org
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SUMMARY:Formation : Maitrise des cultures de légumes en début et fin de saison\, en Moselle
DESCRIPTION:Objectifs de la formation: \nConnaitre les aspects déterminants relatifs aux cultures de début et fin de saison.\nÊtre capable de réussir ces cultures de début et de fin de saison. \nProgramme ICI \nInscription et renseignements : Nicolas HERBETH / 06.95.90.83.50.
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SUMMARY:Formation : Vers une irrigation performante et adaptée
DESCRIPTION:La mise en place d’une formation sur l’irrigation pour les maraîchers du Champardennais répond à plusieurs enjeux majeurs. Face aux épisodes croissants de sécheresse et d’excès d’eau couplés aux défis liés au changement climatique\, la gestion durable de l’eau devient cruciale pour maintenir la productivité des cultures tout en préservant les ressources hydriques. Les maraîchers\, notamment en agriculture biologique\, doivent optimiser leurs systèmes d’irrigation pour limiter les pertes d’eau\, tout en répondant aux besoins spécifiques des cultures. Cette formation permettra également de promouvoir des pratiques agroécologiques qui renforcent la résilience des sols et améliorent la rétention d’eau. En intégrant des techniques modernes d’irrigation (goutte-à-goutte\, micro-aspersion) et des approches écoresponsables\, les maraîchers pourront mieux s’adapter aux conditions climatiques changeantes\, tout en réduisant leur impact environnemental. \nL’objectif général de cette formation est de permettre aux maraîchers du Grand Est\, en agriculture biologique\, de maîtriser les techniques d’irrigation efficaces et durables\, afin d’optimiser la gestion de l’eau en fonction des besoins spécifiques des cultures tout en réduisant leur impact environnemental et en s’adaptant aux défis climatiques. \nProgramme : \nModule 1 : Identifier les enjeux de l’irrigation et maîtriser les bases hydrauliques d’un réseau performant.\n\nIntroduction aux enjeux de l’irrigation en agriculture biologique et ses spécificités.\nBases hydrauliques : notions de débit\, pression statique/dynamique\, pertes de charges\, pompage.\nAdéquation entre les besoins des cultures et les ressources en eau. \nModule 2 : Apprendre à contrôler\, entretenir et choisir le matériel d’irrigation adapté à son exploitation\nContrôle et entretien d’un réseau : filtration\, recherche des dysfonctionnements.\nLes grandes familles de matériel (goutte-à-goutte\, micro-aspersion\, mini-aspersion) : avantages/inconvénients\, besoins en débit/pression\, coûts. \nModule 3 : Évaluer les besoins en eau des cultures et gérer l’irrigation de manière économe et durable.\nRelations sol-plante-climat : ETP\, ETref\, ETM.\nCalcul des besoins en eau et gestion économe de l’irrigation.\nPilotage des irrigations : stratégies (doses\, fractionnement) et bilan hydrique (mesures au champ : tensiométrie\, tarière\, capacitif). \nModule 4 : Analyser un cas concret et appliquer les connaissances acquises à sa propre exploitation.\nVisite d’une installation d’irrigation et diagnostic en groupe (points forts/faiblesses).\nDiscussion sur les pistes d’amélioration et adaptation à son exploitation.\nPrésentation par chaque stagiaire des adaptations envisagées pour leur propre système d’irrigation. \nMoyens pédagogiques :  \nSupports visuels\, Études de cas\, Documents ressources\, Échanges interactifs\, visite de ferme \nDate :  22 et 23 janvier 2025 à Langres (52) \nPrix  : Contributeur VIVEA : 0€ \nNon contributeur VIVEA adhérent : 532\,00€ \nNon contributeur VIVEA non adhérent : 798\,00€ \nIntervenante : Simon CORDIER\, conseiller en irrigation CRIIAM sud \nInscription : Anne-Marie SAUTON / 06 12 59 22 31 \n  \nProgramme complet ici
URL:https://biograndest.org/evenement/formation-vers-une-irrigation-performante-et-adaptee/
LOCATION:le goût des autres à Langres (52)\, 8 Rue Chambrulard\, Langres\, 52200\, France
CATEGORIES:Formation,Haute-Marne,Techniques
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SUMMARY:Formation : Maitrise des cultures de légumes en début et fin de saison\, en Meurthe-et-Moselle
DESCRIPTION:Objectifs de la formation: \nConnaitre les aspects déterminants relatifs aux cultures de début et fin de saison.\nÊtre capable de réussir ces cultures de début et de fin de saison. \nProgramme ICI \nInscription et renseignements : Nicolas HERBETH / 06.95.90.83.50.
URL:https://biograndest.org/evenement/formation-maitrise-des-cultures-de-legumes-en-debut-et-fin-de-saison-en-meurthe-et-moselle/
LOCATION:Malzeville (54)
CATEGORIES:Formation,Meurthe-et-Moselle
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SUMMARY:FORMATION Plantes bio-indicatrices pour connaitre son sol\,  adapter ses pratiques et gérer ses adventices
DESCRIPTION:MARDI 25 Février 2025\, 9h00-17h00\,  \nDans les Côtes de Meuse (55) \nIntervenant : Jean-Pierre SCHERER\, agronome. \nAu programme : \n\nInitiation à la biologie des adventices;\nRappel sur le fonctionnement d’un sol et la notion de fertilité ;\nPrésentation d’une méthode de diagnostic de la fertilité du sol à partir de la flore bio-indicatrice;\nLeviers d’action.\nVisite de 2 à 3 parcelles d’une exploitation en arboriculture bio : mise en pratique de l’outil de diagnostic individuellement et en collectif;\nRéalisation d’un profil de sol pour confirmer le diagnostic de fertilité du sol sur le mode de conduite de la parcelle.\n\nRenseignements et inscriptions : Yoan MICHAUD :  07 2 92 88 54 \nTéléchargez le programme et bulletin d’inscription : ICI \nSi vous êtes en situation de handicap\, contactez le responsable de la formation afin de connaître les modalités d’accueil possible.
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LOCATION:Dans les Côtes de Meuse (55)
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SUMMARY:Formation 🍇🥕Incidence des facteurs agronomiques sur l'azote dans les cultures : viticulture et maraichage
DESCRIPTION:Dominique Massenot\, formateur pour AMISOL\, nous fait le plaisir de venir en Alsace le 14 janvier 2025 pour former les viticulteurs et les maraîchers sur le sujet de l’azote dans les sols et l’incidence de son pilotage sur les cultures. \nObjectifs :\n– Comprendre le cycle de l’azote et connaitre les facteurs qui peuvent l’impacter\n– Comprendre l’impact des pratiques agricoles sur le cycle de l’azote\n– Appréhender l’incidence des facteurs agronomiques sur la qualité des produits\n– Savoir ajuster ses pratiques en fonction des conditions et des\nproblématiques ou objectifs \nLa formation se déroulera en Alsace avec une partie théorique et une partie sur le terrain pour observer le sol. \nTélécharger le programme ICI \nInfos et inscription : Lucie PIERRE / 06 41 56 94 56 \n 
URL:https://biograndest.org/evenement/formation-%f0%9f%8d%87%f0%9f%a5%95incidence-des-facteurs-agronomiques-sur-lazote-dans-les-cultures-viticulture-et-maraichage/
LOCATION:Alsace
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SUMMARY:Formation : Phytothérapie et aromathérapie en élevage - initiation - et liens avec le séchage et les récoltes des plantes
DESCRIPTION:Si vous :  \n\nvous intéressez à la phyto et aroma en élevage mais qu’il vous manque des bases certaines\nque vous voulez appréhender le travail de récolte et séchage des plantes pour votre élevage\n\nCette formation est faites pour vous.  Elle a lieu sur 2 jours\, avec le partage d’expériences d’une vétérinaire phyto et aromathérapeute reconnue : Lucile Brochot et du producteurs de PPAM bio de la ferme du Bien-être des Vosges Nicolas Thomas.\n \nAu programme de la formation : \n\nMieux connaitre les plantes\, leurs préparations et leurs utilisations possibles en élevage\nSavoir comment respecter la réglementation et bénéficier des bienfaits des plantes\nDécouvrir le métier de récolte et séchage des plantes bio\n\nLieux : Le Tholy 88530 \nPublic visé : Éleveurs de ruminant du Grand Est et porteurs de projet \nPour plus d’informations sur ce rendez vous et inscription obligatoire : Julia SICARD \, 06 52 69 13 89 \nPlaquette de formation détaillé : ICI
URL:https://biograndest.org/evenement/formation-phytotherapie-et-aromatherapie-en-elevage-initiation-et-liens-avec-le-sechage-et-les-recoltes-des-plantes/
LOCATION:LE THOLY\, Place de l'Eglise\, LE THOLY\, 88530\, France
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SUMMARY:Formation: Le maraichage bio intensif sur petite surface\, amélioration et optimisation
DESCRIPTION:Les systèmes de maraichage biologique sur petite surface sont de plus en plus présent dans le paysage lorrain\, notamment en raison de difficulté à de l’accès au foncier conséquent. Ces systèmes semblant parfois idylliques nécessitent cependant des pratiques rigoureuses pour être efficace et permettre d’en vivre. Cette formation a pour but de donner les clés de réussite de ces systèmes. \nIntervenant : Frédéric Jouin\, Technicien maraîchage bio au GAB 72 depuis 12 ans\, maraicher bio sur microferme à mi-temps pendant 10 ans. \nPour obtenir le programme détaillé et les informations pratiques sur cette formation\, merci de prendre contact avec Julien VAUTRIN : 07 68 73 84 73
URL:https://biograndest.org/evenement/formation-le-maraichage-bio-intensif-sur-petite-surface-amelioration-et-optimisation/
LOCATION:VARANGEVILLE\, VARANGEVILLE\, 54
CATEGORIES:Formation,Meurthe-et-Moselle
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SUMMARY:Formation : « Paysan·ne\, pourquoi pas moi ? Passer de l'idée au projet »
DESCRIPTION:Objectifs de la formation \n\nPasser du rêve au concret\nClarifier votre projet\nÉchanger avec d’autres porteurs de projet et paysans\nApprofondir vos connaissances sur le monde agricole\nDécouvrir l’agriculture de son territoire\n\nModules de formation \nModule 1 : 13 et 14 janvier 2025 – Moi\, Paysan.ne ?\nInterroger son projet et ses motivations. Définir ses valeurs et les finalités de son projet\, commencer à le construire \nModule 2 : 27 et 28 janvier 2025 – L’agriculture paysanne\, hier\, aujourd’hui et… demain\nS’approprier l’histoire et l’évolution de l’agriculture paysanne\, porteurs d’espoir et de solidarité \nModule 3 : 10 et 11 février 2025 – Ma ferme\, son territoire et son foncier\nAppréhender les dynamiques et les critères de choix d’un territoire. Identifier les modes d’accès au foncier : créer\, reprendre ou s’associer ? Choisir sa production agricole et découvrir le fonctionnement d’une ferme \nModule 4 : 24 et 25 février 2025 – Pratiques agro-écologiques : une diversité à comprendre\, des choix à faire\nDémêler et comprendre les différentes approches agroécologiques : agriculture biologique\, permaculture\, biodynamie\, agriculture de conservation\, agriculture régénérative\, etc \nModule 5 : 10 et 11 mars 2025 – Paysan.ne et chef.fe d’entreprise\nFaire des choix : modèle économique\, investissements\, aides à l’installation\, statuts (sociaux\, juridiques et fiscaux) ? Finaliser et restituer son projet \nInformations pratiques \nLieu : les journées de formation et les visites de fermes ont toutes lieu en Haute-Marne \nPublic : Toute personne en réflexion sur la création ou la reprise d’une entreprise agricole \nPrérequis : Aucun \nFrais pédagogiques : \n\nSans prise en charge = 500 €\nPrise en charge possible (France Travail ex Pôle Emploi)\, …)\n\nMéthodes pédagogiques : \nPédagogie active\, où l’on privilégie le temps d’échange en collectif\, avec des visites de fermes. \nGroupe limité à 10 personnes \nMode de validation : délivrance d’une attestation de formation \n+ possibilité de stages à la suite de la formation \nContact et inscription \nMarc Lamé – 06 46 53 79 02 – marc.lame@ardeargrandest.fr \nMaison de l’Agriculture\, 26 rue du 109e R.I. 52000 Chaumont \nTéléchargez le programme ICI \n  \nCette formation est organisée et portée par notre partenaire dans le cadre d’un projet commun.
URL:https://biograndest.org/evenement/formation-paysan%c2%b7ne-pourquoi-pas-moi-passer-de-lidee-au-projet/
LOCATION:Haute-Marne
CATEGORIES:Formation,Haute-Marne
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SUMMARY:Formation : La vinification douce
DESCRIPTION:Apprenez les secrets de la vinification douce avec Pierre Sanchez ! \nCette formation vous plongera dans des techniques innovantes et respectueuses\, valorisant le raisin et son terroir tout en minimisant les interventions. \nUne approche idéale pour produire des vins d’exception en harmonie avec la nature. \nCette journée sera animée par un intervenant spécialisé en la matière : Pierre Sanchez\, Duo Œnologie. \nQuand ? Vendredi 10 janvier 2025\, de 9h à 17 h 30. \nAu programme : \n\nIntroduction aux levures indigènes\,\nGestion des fermentations\,\nVinification à faibles intrants.\n\n  \nPour tous renseignements ou inscription\, veuillez contacter : Émilie BROST : emilie.brost@biograndest.org / 06 40 79 06 60
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LOCATION:Les Riceys (10)
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SUMMARY:Formation : A quel prix dois-je vendre mon lait
DESCRIPTION:Initiation à l’outil « Prix de Revient FNAB » \nJeudi 09 Janvier à proximité d’Epinal (88) \n Objectifs de la formation\n \n\nComprendre l’intérêt du calcul du prix de revient et son fonctionnement\nComprendre la nécessité d’intégrer son travail et ses investissements dans son prix de revient.\n\nContenu détaillé \n\nComment valoriser son travail sur son exploitation ?\nIntégrer la valorisation du travail dans le calcul du prix de revient\nIntégrer les investissements dans le calcul du prix de revient\nL’affectation des charges aux différents produits ou ateliers\nLe calcul de la clé de répartition en fonction des particularités de la production\nApproche ciblée par une série d’exercices portant sur des cas réels\nAnalyse des résultats et pistes d’actions en fonction des chiffres obtenus\nLa mise en place des prix de revient dans sa propre structure\n\nInscription auprès de Maëlle DROUAILLET –  06 18 18 94 93 / maelle.drouaillet@biograndest.org \n Programme à télécharger ICI 
URL:https://biograndest.org/evenement/formation-a-quel-prix-dois-je-vendre-mon-lait-2024/
LOCATION:Vosges
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SUMMARY:Formation : La vinification douce
DESCRIPTION:Apprenez les secrets de la vinification douce avec Pierre Sanchez ! \nCette formation vous plongera dans des techniques innovantes et respectueuses\, valorisant le raisin et son terroir tout en minimisant les interventions. \nUne approche idéale pour produire des vins d’exception en harmonie avec la nature. \nCette journée sera animée par un intervenant spécialisé en la matière : Pierre Sanchez\, Duo Œnologie. \nQuand ? Jeudi 9 janvier 2025\, de 9h à 17 h 30. \nAu programme : \n\nIntroduction aux levures indigènes\,\nGestion des fermentations\,\nVinification à faibles intrants.\n\nLieu : Les Riceys (10)\n \nTélécharger le programme et bulletin d’inscription. \nPrix : \n– Personne éligible VIVEA : pris en charge dans la limite de votre plafond de formation annuel\n– Personne non éligible VIVEA : 266 € pour les adhérents au réseau Bio en Grand Est et 399 € pour les non-adhérents \nPour tous renseignements ou inscription\, veuillez contacter : Émilie BROST : emilie.brost@biograndest.org / 06 40 79 06 60
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CATEGORIES:Champagne,Formation,Techniques
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SUMMARY:Initiation à la méthode Obsalim
DESCRIPTION:Date : lundi 6 janvier\, jeudi 27 février \nIntervenant : Benoit Sidel\, nutritionniste. \nLieu : Lay-Saint-Rémy et Noviant-aux-Prés. \nHoraires : 9h30-17h30 \nProgramme : apprentissage des bases physiologiques d’un ruminant. Comment observer le ruminant pour faire un diagnostic alimentaire ? Réalisation de diagnostics sur des fermes pour appliquer la méthode d’Observation Obsalim. \nTélécharger le programme ICI \nContact inscription : Adèle TRENTESAUX / 07 68 20 71 74.
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SUMMARY:Prendre soin du pied des mes vaches\, parage
DESCRIPTION:Retour sur l’anatomie du pied\, sur les types de boiteries et sur la prévention. Mise en pratique sur pied mort\, pose de talonnette et pansement et parage de prévention. \nDate : session de trois jours. \n\nJeudi 23 janvier\nMardi 4 février\nMardi 11 mars\n\nIntervenant : Dr Stéphane DEHOUX\, vétérinaire. \nLieu : Verdun et alentours\, selon les fermes qui souhaitent recevoir la formation pour la pratique. \nHoraires : 9h30-17h30 \nProgramme : théorie sur les maladies\, mise en pratique sur pieds morts\, mise en pratique sur les vaches d’une ferme\, prévention. \nProgramme détaillé disponible sur demande auprès de la responsable de la formation \nContact inscription : Adèle TRENTESAUX / 07 68 20 71 74 \n  \nSi vous êtes en situation de handicap\, contactez le responsable de la formation afin de connaître les modalités d’accueil possible.
URL:https://biograndest.org/evenement/prendre-soin-du-pied-des-mes-vaches-parage-2/
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SUMMARY:Prendre soin du pied des mes vaches\, parage
DESCRIPTION:Retour sur l’anatomie du pied\, sur les types de boiteries et sur la prévention. Mise en pratique sur pied mort\, pose de talonnette et pansement et parage de prévention. \nDate : session de trois jours. \n\nJeudi 23 janvier\nMardi 4 février\nMardi 11 mars\n\nIntervenant : Dr Stéphane DEHOUX\, vétérinaire. \nLieu : Verdun et alentours\, selon les fermes qui souhaitent recevoir la formation pour la pratique. \nHoraires : 9h30-17h30 \nProgramme : théorie sur les maladies\, mise en pratique sur pieds morts\, mise en pratique sur les vaches d’une ferme\, prévention. \nProgramme détaillé disponible sur demande auprès de la responsable de la formation \nContact inscription : Adèle TRENTESAUX / 07 68 20 71 74 \n  \nSi vous êtes en situation de handicap\, contactez le responsable de la formation afin de connaître les modalités d’accueil possible.
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SUMMARY:Formation : Importance des mycorhizes en production maraîchère : des arbres au milieu des légumes ?
DESCRIPTION:Objectif de la formation : \n\nÊtre capable de construire un projet agro-forestier en prenant en comptes les éléments externes : le contexte pédo-climatique et les grands cycles autour du carbone\nComprendre les règles de choix des arbres\, des modes de renouvellement et se les approprier par des exercices concrets.\nConnaître la méthode de plantation afin de maximiser le pourcentage de réussite de son projet agroforestier\nSavoir adapter son suivi agroforestier à ses attentes\, connaître les limites et les difficultés du métier\nÊtre capable d’analyser visuellement son projet afin d’en évaluer la réussite et de corriger ses erreurs.\n\nLe programme détaillé de la formation est disponible ICI. \nResponsable de la formation : Nicolas HERBETH\, 06 95 90 83 50.
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LOCATION:Metting\, rue Boesch\, METTING\, 57370
CATEGORIES:Formation,Meurthe-et-Moselle,Moselle
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SUMMARY:[FORMATION] Avoir les clés pour faire face et répondre aux controverses sur la bio
DESCRIPTION:Vous êtes passionnés\, convaincus par la Bio. \nVous connaissez tous les arguments en faveur de l’Agriculture Biologique\, qu’ils soient d’ordre sanitaire\, social et économique. \nMais face au contexte actuel\, vous pouvez parfois être pris de cours et peinez à les formuler de manière sereine et efficace. \nCette formation de 10 heures met l’accent sur la posture à adopter dans les échanges\, afin de répondre de manière calme et adaptée aux différents publics\, qu’il s’agisse de consommateurs\, d’élus ou de pairs. \nPour plus d’informations\, voir le programme de la formation complète en cliquant ICI.  \nRenseignements et inscriptions : Pauline BOGE – 06 66 64 49 10 – pauline.boge@biograndest.org
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LOCATION:Aube
CATEGORIES:Aube,Formation
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SUMMARY:Formation désherbage mécanique
DESCRIPTION:Objectifs\nAcquérir des connaissances indispensables pour maîtriser la technique du désherbage mécanique et régler les outils. \n\nMaîtriser le réglage et la conduite des outils de désherbage du maïs et des autres grandes cultures.\nÊtre en capacité de mettre en œuvre une stratégie de désherbage mécanique sur sa culture de maïs et sur les autres grandes cultures en fonction de ses objectifs de production.\nAcquérir les connaissances indispensables pour maîtriser les techniques du désherbage mécanique  en fonction chaque stade de développement des plantes et des adventices\, tout en conservant une performance technique et économique de la culture dans son système de production.\n\nLes stagiaires se familiariseront avec le désherbage mécanique de céréales\, de la théorie\, à la pratique avec de nombreux modules vidéo à distance\, et en présentiel les outils présentés par des techniciens spécialisés. \nContenu détaillé\n\nMaîtrise du désherbage mécanique\,\nBaisse IFT\,\nPerformance des outils\,\nCoût de chantier optimisé\,\nRendements assurés.\n\nMéthodes pédagogiques\n\nRéunion de lancement le 11 Décembre 2024 à 11h (30 min en visio) : présentation du déroulé de la formation et du fonctionnement de la plateforme en ligne.\n4h de formation en e-learning : à visionner à votre rythme tout au long du mois de Décembre\nJournée en présentielle sur ferme le 22 Janvier 2025 pour approfondir les sujets / Mutualiser les questions\, plan d’action personnalisé\n\nVidéo témoignage ICI \nTélécharger le programme et bulletin d’inscription ICI \nContact et inscription :\nMaëlle DROUAILLET –  06 18 18 94 93 \nmaelle.drouaillet@biograndest.org
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LOCATION:Haute-Marne
CATEGORIES:Formation,Haute-Marne,Techniques
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SUMMARY:Formation : "Comment trier\, sécher et stocker ses cultures en bio ?"
DESCRIPTION:Objectif de la formation : Prendre conscience de l’intérêt et des spécificités du triage\, séchage et stockage en bio. Appréhender les différents systèmes existants et choisir le plus adapté à sa ferme. \nDurée : 14 heures soit 2 jour(s) \nIntervenant : Marc Pottier\, conseiller à Probiolor \nProgramme de la formation :\nLundi 9 décembre 2024 à Coupéville (51) : \nMatin (en salle) : Être capable de stocker et de trier des céréales bio pour répondre aux besoins de différents marchés destinataires. Gestion du grain à la récolte\, qualité des lots par rapport aux besoins de l’aval\, impact du tri sur la commercialisation\, durée du stockage et méthodes de conservation du grain sans traitement\, différents types de stockage\, quel triage possible\, analyse des lots\, collecte et destinations finales.\nAprès-midi (sur le terrain) : Visite des installations de tri de la CUMA du Lentillon et des installations de triage\, séchage et stockage de l’EARL Saint Jeanvat à Coupéville (51). \nMardi 10 décembre 2024 à Somme-Tourbe (51) et alentours : \nMatin (en salle) :\n-Différents types de séchage possibles\, quel séchage pour quelle culture ? \n– Présentation de différents types d’installation de stockage\, triage et séchage et des investissements à prévoir\, présentation des aides possibles. \n– Intérêts économiques et techniques de l’investissement \nAprès-midi (sur le terrain) : Visite des installations de triage\, séchage et stockage de la ferme du Bayle à Saint-Jean-Sur-Tourbe (51) et de l’installation pour le triage de la SCEA Zins Frères à Binarville (51) \nPour retrouver le programme complet et le formulaire d’inscription de la formation\, cliquez ICI. \nPour tous renseignements ou inscription\, veuillez contacter : \nAurélie PARANT-SONGY : aurelie.songy@biograndest.org / 06.88.28.37.68 \nInscription souhaitée avant le 06 novembre 2023.
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LOCATION:Châlons-en-Champagne (51)
CATEGORIES:Formation,Marne,Techniques
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SUMMARY:FORMATION: Conduite des cultures d'été en maraichage biologique
DESCRIPTION:Les légumes d’été sont les légumes phares dans la tête de beaucoup de consommateurs et de maraichers. Cette formation permettra de décrypter\, grâce à l’expérience de deux maraichers lorrains\, les conduites « idéales » de ces légumes sous serre\, et parfois en plein champ. \nObjectifs : \nMaîtriser les grands facteurs de réussite de la conduite des cultures de tomate\, poivron\, aubergine\, melon et concombre en maraichage biologique en Lorraine. Ajuster le dimensionnement de ces légumes pour optimiser l’efficacité économique des espaces sous abri. \nLe programme de la formation\, avec le détail du programme et les lieux\, est disponible ICI. \nResponsable de la formation : Julien VAUTRIN / 07 68 73 84 73
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LOCATION:Gîte SOLEOLE\, 1 route de Bezaumont\, Landremont\, 54380\, France
CATEGORIES:Formation,Meurthe-et-Moselle,Techniques
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