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SUMMARY:Formation "Optimiser et gérer durablement ses haies" 🌳🌳
DESCRIPTION:Dans le cadre du Plan de Relance pour la France\, BIO GRAND EST et HAIES VIVES D’ALSACE\, en partenariat avec le Parc Naturel Régional de Lorraine\, organisent\, pour répondre vos besoins déjà exprimés\, une… \nRENCONTRE – FORMATION EN ALSACE \n« Optimiser et gérer durablement ses haies » \nItinéraires techniques à mettre en œuvre  \n2 sessions les 24 ou 25 janvier 2024 : 9h – 17h \nAvec Christophe SOTTEAU\, AGROECO EXPERT\, 15 ans de conseils et d’accompagnement de projets agricoles et agroforestiers. \n\nDémonstrations des techniques sur une haie de la ferme d’accueil\n\nNB : les 2 fermes d’accueil de la rencontre vous seront communiquées par la suite. \nTélécharger le programme / inscription du 24/01/2024 \nTélécharger le programme / inscription du 25/01/2024 \nParticipation prise en charge par VIVEA (pour les non-éligibles\, nous contacter) \nPour valider votre inscription : Émilie POQUET – Bio Grand Est – 06 45 18 10 63 – emilie.poquet@biograndest.org
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SUMMARY:Formation : prendre soin des pieds de mes vaches au quotidien
DESCRIPTION:Date : jeudi 25 janvier\, jeudi 1 février et mardi 20 février. \nIntervenante : Dr Catherine Lutz \nLocalisation : 1er jour à Rambervillers. 2e jour en Meurthe-et-Moselle. \nRetour sur l’anatomie du pied\, sur les types de boiteries et sur la prévention. Mise en pratique sur pied mort\, pose de talonnette et pansement et parage de prévention. \nPratique à l’abattoir de Rambervillers. Visite de ferme et mise en pratique en ferme les deuxième et troisième jours de formation. \nTélécharger le programme ICI \nINSCRIPTION NECESSAIRE : adele.trentesaux@biograndest.org /07 68 20 71 74
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SUMMARY:Formation "Les couverts végétaux : maîtriser l'un des trois piliers de l'Agriculture Biologique de Conservation"
DESCRIPTION:Le jeudi 25 janvier 2024 en présentiel en Meurthe-et-Moselle (54) et 3 heures en distanciel à réaliser à partir du 02/01/2023 – Session Lorraine \nInscription souhaitée avant le 20/12/2023  \nCette formation est destinée aux agriculteurs bio qui ont vendu leur charrue\, comme à ceux qui labourent : les couverts sont une base agronomique pour tous\, et Nicolas Courtois a su adapter ses connaissances issues de l’agriculture de conservation pour les agriculteurs bio. \nIntervenant : Nicolas Courtois\, Formateur et expert en agriculture de conservation et agro- écologie\, ICOSYSTEME. \nObjectif : \n1/ Acquérir les bases et perfectionner l’approche des couverts végétaux dans un système en projet vers l’Agriculture Biologique de Conservation. \n2/ Savoir comment implanter ses couverts végétaux\, avec quelles espèces et comment les détruire. \nProgramme : \nModule en distanciel (3h) : À réaliser chez vous\, plateforme en ligne d’Icosystème disponible 24h/24h \nLes bases sur les couverts végétaux : intérêts\, modalités d’implantation\, place dans la rotation. \nEn présentiel : \n– Les 11 commandements de l’ABC \n– Présentation en détail de 25 espèces utilisables pour les couverts \n– Analyses de différents exemples de couverts végétaux (présentation du prix\, de la valorisation et des effets de ces couverts) \n– Atelier de co-conception de mélanges : création de mélanges par les stagiaires et apprendre à en cerner les limites sur les aspects agronomiques\, économiques et temps de travail \n– Analyse de pratiques sur une parcelle d’un agriculteur en agriculture biologique\, ayant implanté des couverts : observation de profils culturaux et analyse collective. \nPour plus d’informations\, télécharger le programme de la formation. \nRenseignements et inscriptions : Yoan MICHAUD : yoan.michaud@biograndest.org / 07 82 92 88 54
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SUMMARY:Formation "Optimiser et gérer durablement ses haies" 🌳🌳
DESCRIPTION:Dans le cadre du Plan de Relance pour la France\, BIO GRAND EST et HAIES VIVES D’ALSACE\, en partenariat avec le Parc Naturel Régional de Lorraine\, organisent\, pour répondre vos besoins déjà exprimés\, une… \nRENCONTRE – FORMATION EN ALSACE \n« Optimiser et gérer durablement ses haies » \nItinéraires techniques à mettre en œuvre  \n2 sessions les 24 ou 25 janvier 2024 : 9h – 17h \nAvec Christophe SOTTEAU\, AGROECO EXPERT\, 15 ans de conseils et d’accompagnement de projets agricoles et agroforestiers. \n\nDémonstrations des techniques sur une haie de la ferme d’accueil\n\nNB : les 2 fermes d’accueil de la rencontre vous seront communiquées par la suite. \nTélécharger le programme / inscription du 24/01/2024 \nTélécharger le programme / inscription du 25/01/2024 \nParticipation prise en charge par VIVEA (pour les non-éligibles\, nous contacter) \nPour valider votre inscription : Émilie POQUET – Bio Grand Est – 06 45 18 10 63 – emilie.poquet@biograndest.org
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SUMMARY:🌱Formation mise en place et gestion des engrais verts en maraichage🌱
DESCRIPTION:Objectif de la formation : Intégrer et gérer des engrais verts dans son assolement et dans sa rotation. \nDurée : 7 heures soit 1 jour(s) \nIntervenant(s) : Valentin Dubois\, Chargé de mission maraichage\, Bio Hauts de France \nPré-requis : Aucun \nProgramme de la formation : disponible en détail ici. \n\nPrésentation des engrais verts\nPrésentation des différentes espèces et variétés d’engrais vert en fonction de leur capacité de fertilisation et de structuration du sol. Présentation des limites des engrais verts.\nPrésentation d’études sur l’impact des engrais verts sur les adventices\, maladies\, ravageurs. Réflexion sur les avantages et inconvénients de la mise en place.\nRetours d’expériences sur la mise en place d’engrais verts\, destruction et choix variétaux\, illustration chez un maraicher avec des outils simples\n\nMoyens d’évaluation : Questionnaire d’auto-évaluation en entrée et sortie de formation \nMéthodes pédagogiques : Présentation (diaporama)\, échanges\, retours d’expériences\, visite de terrain \nResponsable de la formation : SAUTON Anne-Marie / 06.12.59.22.31 \n\nCoût pris en charge par VIVEA dans la limite du plafond annuel\nStagiaire non contributeur VIVEA Adhérent 217 €\nStagiarie non contributeur VIVEA non-adhérent 325\,5€\nDemi-Tarif Adhérent 108\,5€\nDemi-Tarif Non-adhérent 162\,75€\n\nPour les stagiaires non contributeurs Vivea\, des financements sont possibles\, consultez notre site pour plus d’informations biograndest.org/seformer \nLes modalités concernant la restauration vous seront données à la suite de votre inscription. \nSi vous êtes en situation de handicap\, contactez le responsable de la formation afin de connaître les modalités d’accueil possible.
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LOCATION:Neuilly l’Evêque\, Salle des Fêtes\, Neuilly l'Evêque\, 52360\, France
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SUMMARY:Formation : Se perfectionner en géobiologie : quelles incidences et aménagements concrets sur ma ferme en élevage bio ?
DESCRIPTION:Venez travailler cette thématique sur 2 jours\, avec le partage d’expérience de Jean-Marie Devimeux\, géobiologue spécialisé en élevage. Une visite d’élevage bio avec étude de cas en salle de traite sera proposée tout comme des travaux pratiques.\nAu programme de la formation : \n\nReconnaître les perturbations naturelles d’un lieu (eau\,\nfailles..)\nConnaître les différents aspects de la pollution électromagnétique\nSavoir utiliser les différents outils de détection\nÊtre capable d’apporter des mesures correctives\n\nQuand ? Lundi 22 et mardi 23 janvier 2024 \nLieux : Lorraine\, à définir \nPublic visé : Éleveurs de ruminants du Grand Est \nHoraires : 9h30 / 17h30 sur 2 jours \nConsultez le programme complet ICI. \nPour plus d’informations sur ce rendez vous et inscription obligatoire : Adele Trentesaux (adele.trentesaux@biograndest.org)\, 07 68 20 71 74
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SUMMARY:Formation : Intégrer l'arbre au sein du maraichage 🌳🥕
DESCRIPTION:Objectifs de la formation : \n– Comprendre les enjeux et les atouts de l’introduction de l’arbre à son système\n– Développer l’autonomie décisionnelle et être capable de choisir le système le plus efficient dans une approche multiperformante (conception technique\, prise en compte du territoire\, impacts de la durabilité du projet\, préservation de la biodiversité)\n– Évaluer la performance du système d’un point de vue des fonctions écologiques économiques et sociales\, dans un contexte de changement climatique\n– Réfléchir\, concevoir et préparer son projet d’introduction d’arbres en maitrisant les étapes techniques de sa mise en oeuvre\n– Établir un plan d’action dans une démarche de progrès à son exploitation \nDurée : 14 heures soit 2 jour(s)\nIntervenant(s) : Valentin Laubriet- ingénieur AGROOF\nPré-requis : Aucun \nProgramme de la formation :\n– Rappel des fondamentaux et bilan du module suivi en e-learning\, précisions et réponses aux questions par l’intervenant sur des notions si besoin ;\n– Exposé de systèmes agroforestiers historiques autours du bassin méditerranéen ;\n– Exposé de systèmes existants à travers la France\, plus ou moins récent et innovants ;\n– Retours d’expérience d’agriculteurs installés en verger maraîcher ;\n– Retours sur des programmes de recherches participatives (Arbratatouille\, SMART\, Almanac)\n– Analyser in situ une entreprise agricole en agro-écologie depuis ses itinéraires techniques jusqu’à sa stratégie globale.\n– Approche générale de l’arboriculture : analyser les différents systèmes de production plus ou moins intensifs. Cette analyse nous permet d’identifier les synergies et points de blocages avec un atelier de maraîchage.\n– Méthodes d’analyses pour établir un diagnostic initial donnant une  vision globale nécessaire pour appréhender avec justesse l’interaction des différents ateliers (de production\, de commercialisation). Il nous permet également d’identifier les marges de manœuvres par rapport au capital humain et matériel (temps disponible\, besoins d’investissements) et de les optimiser.\n– Présentation de méthode de conception/ingénierie : choix des modules en fonction des objectifs\, choix des essences\, points d’attention sur le choix des variétés \nResponsable de la formation : VAUTRIN Julien /  07 68 73 84 73 \nTélécharger le programme complet : ICI \nSi vous êtes en situation de handicap\, contactez le responsable de la formation afin de connaître les modalités d’accueil possible.
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LOCATION:Vatimont (57)
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SUMMARY:Formation : Lutte biologique sur ma ferme en grandes cultures bio
DESCRIPTION:Objectif de la formation : Reconnaitre les auxiliaires des grandes cultures bio\, leurs besoins et leurs fonctions. Adapter l’environnement de sa ferme pour augmenter l’entomofaune auxiliaire. \nDurée : 7 heures soit 1 jour \nIntervenante : Johanna Villenave-Chasset\, docteure en entomologie et écologie du paysage\, directrice du bureau d’étude Flor’Insectes \nProgramme de la formation :\nLundi 22 janvier 2024 à Houdilcourt (08): \nMatin : – Présentation des différentes familles d’auxiliaires\, leur biologie\, leurs rôles;\n-Identifier certains groupes et leurs caractéristiques (carabes\, syrphes\, chrysopes\, coccinelles…);\n-notions de bio-écologie des auxiliaires.\nAprès-midi : – Description des différents aménagements du paysage favorables aux différents types d’auxiliaires : haies (type de haie\, essences\, entretien…)\, bandes fleuries (types de plantes)\, intercultures (espèces\, stade de destruction)\, couverts associés aux cultures\, rotations.\n– Travaux pratiques à partir de photos aériennes des exploitations des stagiaires. \nPour retrouver le programme complet et le formulaire d’inscription de la formation\, cliquez ICI. \nPour tous renseignements ou inscription\, veuillez contacter : \nAurélie PARANT-SONGY : aurelie.songy@biograndest.org / 06 88 28 37 68 \n  \n 
URL:https://biograndest.org/evenement/formation-lutte-biologique-sur-ma-ferme-en-grandes-cultures-bio/
LOCATION:Houdilcourt
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SUMMARY:Formation : Taille en arboriculture bio : approfondissement
DESCRIPTION:Formation Bio en Grand Est  « Taille en arboriculture bio – approfondissement » \nMardi 16 janvier 2024\, Meurthe-et-Moselle \nIntervenant : Patrick Lukas \nPré-requis : avoir déjà participé à une formation sur la taille des arbres fruitiers \nObjectifs : maîtriser la taille des fruitiers\, notamment des ports en gobelets et le rajeunissement des vieux arbres. \nTélécharger le programme de la formation : ICI \nRenseignements et inscriptions : \nYoan MICHAUD  \n07 82 92 88 54
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CATEGORIES:Formation,Meurthe-et-Moselle
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SUMMARY:Formation développer et optimiser ses ventes en circuit court en PPAM
DESCRIPTION:Cette formation a pour objectif de permettre aux productrices et producteurs de plantes aromatiques et médicinales de dresser un bilan de leur commercialisation et d’optimiser leurs ventes via une méthodologie simple et concrète\, pour mieux vivre de leur travail. \nPour qui ? productrices et producteurs de PPAM \nAvec William Mairesse\, formateur Haut les Courts (Haut les Courts ! | Pour des circuits courts rémunérateurs !) \nLa vente en circuits courts ne s’improvise pas\, notamment dans un contexte difficile avec une croissance en berne et une concurrence croissante pour les producteurs de PPAM bio (magasins spécialisés\, grande distribution\, drives fermiers\, productions locales\, …). Et cette concurrence peut exercer une pression sur leurs marges et/ou réduire leur clientèle.\nMême si les ventes semblent satisfaisantes\, la pérennité de la ferme dépend de sa capacité à générer de la valeur ajoutée et à conserver une proposition de valeur supérieure au marché. Ainsi\, pour permettre de dégager de la marge commerciale et donc des revenus pour le producteur\, il est nécessaire de bâtir et optimiser une stratégie commerciale efficace et efficiente et de choisir les circuits de commercialisation adaptés. \nContenu de formation ICI. \ncontact : Carole TONIN : 07 69 27 03 91 \n 
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LOCATION:JARDIN BOTANIQUE JEAN-MARIE PELT\, VILLERS LES NANCY\, 100 r Jardin Botanique\, Villers Lès Nancy\, 54600\, France
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SUMMARY:🍇🌿 Formation annulée " Les huiles essentielles pour soigner les plantes"
DESCRIPTION:Formation annulée! \nRendez-vous le 12 janvier à Gertwiller pour suivre cette formation sur les huiles essentielles pour soigner les plantes avec Eric Petiot. \nObjectif : Acquérir les connaissances nécessaires pour utiliser les huiles essentielles pour soigner les plantes. Il s’agit d’une approche respectueuse mais aussi très efficace à court et long terme face aux ravageurs. \nTélécharger le programme de la formation. \nQuestions et inscription (obligatoire)  : Lucie PIERRE\, lucie.pierre@biograndest.org\n06 41 56 94 56
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LOCATION:domaine burckel jung\, 67 Rue de Barr\, Gertwiller\, 67140\, France
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SUMMARY:🍇 🌱 Formation annulée "Les plantes pour soigner la vigne"
DESCRIPTION:Formation annulée! \nLes préparations de plantes sont régulièrement utilisées par différents viticulteurs en bio. Si vous souhaitez découvrir le sujet ou approfondir vos connaissances grâce à cette formation d’Eric Petiot\, n’hésitez pas à vous inscrire ou à poser vos questions. \nObjectif : acquérir les connaissances nécessaires pour réaliser des préparations stimulantes et qui renforcent la résistance des vignes afin de les soigner et les protéger\, sans bouleverser ou détruire leur environnement. \nRendez-vous les 10 et 11 janvier à Gertwiller (Domaine Burckel Jung -67 rue de Barr 67140 Gertwiller). \nInscription obligatoire. \nTélécharger le programme de la formation. \nInfos et réservation : Lucie PIERRE\, lucie.pierre@biograndest.org\n06 41 56 94 56
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CATEGORIES:Alsace,Formation,Techniques
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SUMMARY:Formation : Ostéopathie en élevage
DESCRIPTION:Si l’ostéopathie équine est connue et utilisée depuis des décennies\, l’ostéopathie pour les animaux d’élevage est en fort développement. Que ce soit pour les bovins\, les caprins\, les ovins etc.\, avec le développement de l’agriculture biologique\, les pratiques naturelles et non médicamenteuses ont la cote. Les éleveurs sont de plus en plus nombreux à intégrer ces médecines naturelles et respectueuses du vivant dans la prise en charge de leurs animaux.Cette formation est à destination des éleveurs bio et en réflexion vers la bio du Grand Est. \nQuand ? Mercredi 10 Janvier 2024 \nOù ? Breitenbach (67) \nAu programme : \nConnaitre les objectifs et les limites d’une prise en charge ostéopathique\nSavoir quand appeler votre référent ostéopathique\nConnaitre les premiers gestes post-traumatiques : cas particulier de la boiterie\,\nqui appeler ? (vétérinaire/ostéopathie)\nComprendre que la prévention est la composante clé du bien-être animal \nObservation des bovins : Repérage des problèmes de boiteries et études des voies possibles : parage /réforme / ostéopathie\nExemple de consultation d’ostéopathie\nTP découverte du ressenti ostéopathique \nHoraires : 9h00-12h30/ 13h30-17h00 \nPublic visé : Éleveurs de ruminants du Grand Est \nTélécharger le programme de la formation \nPour plus d’informations sur ce rendez vous et inscription obligatoire : Frédéric Ducastel (frederic.ducastel@biograndest.org)\, 06 79 83 00 58 \nSi vous êtes en situation de handicap\, contactez le responsable de la formation afin de connaître les modalités d’accueil possible.
URL:https://biograndest.org/evenement/formation-osteopathie-en-elevage/
LOCATION:FERME LINDGRUBE\, Breitenbach\, 67220
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SUMMARY:Formation : Initiation à la méthode Obsalim
DESCRIPTION:Retour sur la méthode Obsalim. Mise en pratique de l’outil sur des fermes. \nDate : jeudi 4 janvier 2024 et jeudi 18 janvier. \nHoraires : \n\n9h30 à 17h30\n\nLieu :  Relanges. \nTélécharger le programme complet ICI \nInscription : adele.trentesaux@biograndest.org
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CATEGORIES:Formation,Vosges
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SUMMARY:Formation : Fertilité des sols\, gestion des couverts : vers l'Agriculture Biologique de Conservation
DESCRIPTION:Objectif de la formation : \n1/ Acquérir les bases de l’agriculture de conservation des sols pour savoir ce qui peut être adapté sur chaque ferme \n2/ Approfondir les 3 piliers de l’agriculture de conservation (sol\, rotation et couverture du sol) et notamment la gestion des couverts \n3/ Mieux comprendre les enjeux de l’Agriculture Biologique de Conservation et les défis techniques à relever \nCette formation est faite pour tous ceux qui souhaitent découvrir ou approfondir une nouvelle approche système en grandes cultures ou en polycultures-élevages bio. \nDurée : 15 heures soit 1 jour en présentiel et 8h en distanciel \nIntervenante : Nicolas Courtois\, formateur et expert en agriculture de conservation et agro-écologie\, ICOSYSTEME \nProgramme de la formation :\nModule en distanciel : \nA réaliser chez vous entre le 15/12/2023 et le 29/02/2024\, plateforme en ligne d’Icosystème disponible 24h/24h \n– Unité 1 : Définir l’agriculture de conservation des sols (45 min) \n– Unité 2 ; Les sols : une autre gestion de la fertilité physique et biologique des sols (2h30) \n– Unité 3 : Implantation et gestion des couverts (1h45) \n– Unité 4 : Choix et destruction des couverts (1h30) \n– Unité 5 : Couverts associés (1h30) \n\nVendredi 26 janvier 2023 (sur ferme) :  \n– Approfondissement des notions vues en distanciel (sol\, rotation\, couverts végétaux) \n– Étude d’un cas pratique. \n\nPour retrouver le programme complet et le formulaire d’inscription de la formation\, cliquez ICI. \n\nPour tous renseignements ou inscription\, veuillez contacter : \nAurélie PARANT-SONGY : aurelie.songy@biograndest.org / 06 88 28 37 68 \n\nInscription souhaitée avant le 8 décembre 2023.
URL:https://biograndest.org/evenement/formation-fertilite-des-sols-gestion-des-couverts-vers-lagriculture-biologique-de-conservation-23-24/
LOCATION:Marne\, France
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SUMMARY:Formation - Réglementation : transformation à la ferme des fruits et légumes
DESCRIPTION:Objectifs de la formation : \nConnaitre la réglementation liée à la transformation des fruits et légumes. Comprendre les risques pour ne pas subir la réglementation et l’appréhender comme une obligation administrative mais comme la manière d’aboutir à un produit transformé de qualité sans risques sanitaires pour les consommateurs.\nÊtre capable e mettre en œuvre les bonnes pratiques d’hygiène\, de se donner les moyens pour une obligation de résultat. \nAu programme : \nrèglements européens 178/2002 et la traçabilité\, guide de gestion des alertes\, \nrèglement 852/2004 conception de locaux et bonnes pratiques d’hygiène\, notion de produits composites\, \nprincipe de la méthode HACCP et analyse des dangers\, maitrise des process de transformation. \nTéléchargez le programme de formation ici. \nContact et inscription : \nNicolas HERBETH : \nnicolas.herbeth@biograndest.org \n06 95 90 83 50
URL:https://biograndest.org/evenement/formation-reglementation-transformation-a-la-ferme-des-fruits-et-legumes/
LOCATION:Madecourt
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SUMMARY:FORMATION : Taille en arboriculture bio\, approfondissement
DESCRIPTION:Formation Bio en Grand Est  « Taille en arboriculture bio – approfondissement » \nMardi 12 décembre 2023\, Meurthe-et-Moselle \nIntervenant : Patrick Lukas \nPré-requis : avoir déjà participé à une formation sur la taille des arbres fruitiers \nObjectifs : maîtriser la taille des fruitiers\, notamment des ports en gobelets et le rajeunissement des vieux arbres. \nTélécharger le programme de la formation : ICI \nRenseignements et inscriptions : \nYoan MICHAUD  \n07 82 92 88 54
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CATEGORIES:Formation,Meurthe-et-Moselle
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SUMMARY:FORMATION : Taille en arboriculture bio\, approfondissement
DESCRIPTION:Formation Bio en Grand Est  « Taille en arboriculture bio – approfondissement » \nMardi 12 décembre 2023\, Meurthe-et-Moselle \nIntervenant : Patrick Lukas \nPré-requis : avoir déjà participé à une formation sur la taille des arbres fruitiers \nObjectifs : maîtriser la taille des fruitiers\, notamment des ports en gobelets et le rajeunissement des vieux arbres. \nTélécharger le programme de la formation : ICI \nRenseignements et inscriptions : \nYoan MICHAUD  \n07 82 92 88 54
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SUMMARY:Formation - Comment prendre en compte les réglementations liées aux circuits courts ?
DESCRIPTION:Objectif de la formation : \nConnaitre l’ensemble de la réglementation liée au circuits courts\, l’implication sur les statuts juridique\, sociaux et fiscaux. \nÊtre en capacité de respecter la réglementation liée aux activité de vente. \nTéléchargez la plaquette ici. \nInscription auprès de : \nNicolas HERBETH \n06 95 90 83 50 \n 
URL:https://biograndest.org/evenement/formation-comment-prendre-en-compte-les-reglementations-liees-aux-circuits-courts/
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SUMMARY:Formation : Initiation à la Biodynamie
DESCRIPTION:Venez vous initier à la pratique de la biodynamie ! Cette approche favorise notamment la libération des nutriments et oligo-éléments nécessaires à la croissance des végétaux et soutient les espèces en place pour les rendre plus résilientes aux maladies\, aux ravageurs mais aussi aux aléas climatiques. \nDans ce cadre et suite au succès rencontré par les nombreuses formations déjà réalisées à ce sujet\, Bio en Grand Est  vous propose une nouvelle action de formation de 2 jours sur l’application des méthodes de la biodynamie à l’agriculture ou à la viticulture. \nCes journées seront animées par un intervenant spécialisé en la matière : Vincent MASSON\, consultant en biodynamie. \nQuand ? Jeudi 7 décembre et vendredi 8 décembre 2023\, de 9h à 17h30. \nAu programme : \n\nIntroduction aux bases de la biodynamie\,\nBases agronomiques en lien avec les pratiques biodynamiques\,\nPrésentation du matériel utilisé pour les préparations\,\nPrésentation des recherches expérimentales\,\nMettre en œuvre les préparations biodynamiques sur sa ferme ou dans son domaine.\n\nLieu : Domaine Bourgeois-Diaz\, 43 grande Rue\, 02310 Crouttes-sur-Marne \nTélécharger le programme et bulletin d’inscription. \nPrix : \n– Personne éligible VIVEA : pris en charge dans la limite de votre plafond de formation annuel\n– Personne non éligible VIVEA : 434 € pour les adhérents au réseau Bio en Grand Est et  651 € pour les non adhérents \nPour tous renseignements ou inscription\, veuillez contacter : Emilie BROST : emilie.brost@biograndest.org / 06 40 79 06 60
URL:https://biograndest.org/evenement/formation-initiation-a-la-biodynamie-23127/
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SUMMARY:Formation : Initiation à la transformation boulangère des variétés paysannes
DESCRIPTION:Objectif de la formation : S’initier à la transformation boulangère des variétés de pays afin d’introduire ou d’augmenter la proportion des variétés paysannes sur sa ferme. \nDurée : 7 heures soit 1 jour \nIntervenante : Dominique Simonet\, conseiller formateur en boulangerie\, PaniConseil \nCo-animation : Agathe Hiver\, Animatrice à Ardear Grand Est \nAurélie Parant-Songy\, Chargée de mission grandes cultures à Bio en Grand Est \nProgramme de la formation :\nMatin : Démonstration de pétrissage de variétés anciennes. \n– Quelles recettes de panification sont adaptées aux variétés anciennes ? Discussion autour des types de farine et des méthodes de panification. \n– Comment s’adapter à différentes farines et à différents mélanges de variétés anciennes ? \n– Approche de la panification selon Thomas Teffri-Chambelland \n– Approche de Christian Rémésy et du Respectus panis \n– Témoignages et partage d’expériences autour de l’utilisation des variétés paysannes  : Pourquoi les utiliser ? Comment sont-elles perçues par les clients ?  Comment communiquer dessus ? \n\nAprès-midi : Atelier de mise en pratique pour le façonnage. Spécifités du façonnage avec des variétés paysannes. \n– Echanges autour de l’intérêt sociétal d’utiliser des variétés paysannes : Qu’est-ce qu’une variété paysanne ? Quel intérêt social des variétés paysannes ? Quel intérêt environnemental ? \n– Aspects financiers pour la mise en place d’un atelier de panification. \n– Dégustation de plusieurs pains et comparaison entre pains aux variétés paysannes\, et pains aux variétés modernes. \n\nPour retrouver le programme complet et le formulaire d’inscription de la formation\, cliquez ICI. \nPour tous renseignements ou inscription\, veuillez contacter : \nAurélie PARANT-SONGY : aurelie.songy@biograndest.org / 06.88.28.37.68 \nInscription souhaitée avant le 24 novembre 2023.
URL:https://biograndest.org/evenement/formation-initiation-a-la-transformation-boulangere-des-varietes-paysannes/
LOCATION:Matougues\, 13\, Grande Rue\, Matougues
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SUMMARY:Formation : Initiation à l'acupuncture en élevage de ruminants bio
DESCRIPTION:L’acupuncture invite l’éleveur à une observation minutieuse de ses animaux et à développer un ressenti palpatoire subtil. C’est une technique peu onéreuse\, efficace et sans effets secondaires qui a sa place dans les outils que peut utiliser l’éleveur pour améliorer le bien-être et le confort de ses animaux. Ces deux journées\, destinées à des éleveurs biologiques permettront d’acquérir des notions de compréhension de l’acupuncture et de l’associer aux soins naturels déjà utilisés. \nQuand ? Lundi 4 et mardi 5 décembre 2023 \nOù ? Lorraine : lieux restent à définir avec pratiques en élevages bio \nAu programme : \n\nComprendre les bases de la médecine traditionnelle chinoise\nComprendre les notions fondamentales de circulation du Qi et les possibilités d’intervention\nRepérer sur les animaux la localisation des méridiens et des principaux points d’acupuncture.\nSavoir se préparer à une séance de travail énergétique sur les points d’acupuncture\nPour mieux comprendre les bases étudiées la veille\, focus sur le couple Rate/Estomac\nMettre en pratique et réviser les notions vues sur les deux jours avec pratiques en élevage\n\nHoraires : 9h30-12h30/ 13h30-17h30 \nPublic visé : Éleveurs de ruminants du Grand Est \nTélécharger le programme de la formation \nPour plus d’informations sur ce rendez vous et inscription obligatoire : Adèle Trentesaux (adele.trentesaux@biograndest.org)\, 07 68 20 71 74\n \nSi vous êtes en situation de handicap\, contactez le responsable de la formation afin de connaître les modalités d’accueil possible.
URL:https://biograndest.org/evenement/formation-initiation-a-lacupuncture-en-elevage-de-ruminants-bio/
LOCATION:lorraine
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SUMMARY:Formation - Planification\, assolement et rotation des cultures maraîchères en AB
DESCRIPTION:Objectifs de la formation : Comprendre l’importance et les caractéristiques d’une planification raisonnée.\nÊtre capable de mettre en place des outils de pilotage de la planification des cultures en prenant en compte l’optimisation du temps de travail\, de l’espace et du cycle des légumes. \nL’intervention présentera plusieurs outils de planification des cultures et d’organisation de la production\, issus de la profession. Ce temps sera aussi dédié à l’échange oral entre les participants sur les outils qu’ils utilisent. Les participants prendront en main ces outils pour planifier les cultures de 3 légumes clés (carottes\, laitue\, tomate). L’intervenant donnera également des exercices pratiques de planification à des moments clés de la saison. \nTéléchargez la plaquette ici. \nInscription auprès de : \nNicolas HERBETH \n06 95 90 83 50
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LOCATION:Marthille
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SUMMARY:Formation : Incidence des facteurs agronomiques sur l'azote dans les moûts
DESCRIPTION:Nous vous proposons de venir vous former avec Dominique MASSENOT\, AMISOL sur l’incidence des facteurs agronomiques sur l’azote dans les moûts. \n\n\n\n\nObjectifs : \nConnaitre le cycle de l’azote et l’incidence des facteurs agronomiques sur cet élément pour raisonner et adapter son itinéraire cultural en fonction des conditions pour favoriser l’équilibre azoté des moûts. \nAu programme : \n\n\n\n\n\n\n\n\n\nLe cycle de l’azote du sol\,  la dynamique des besoins de la vigne et l’origine des déficits d’azote\nGestion des apports organiques : engrais verts\, fumiers\, composts\, …\nLe travail du sol et gestion enherbement : choix des espèces\, calendrier\, techniques\nPréparations bio-dynamiques : action et calendrier pour le chaulage et les apports minéraux : impact sur l’azote\, l’activité microbienne et la vigne\nSortie terrain observation et questions\n\n  \n\n\n\n\nRendez-vous le 29 novembre au Domaine Achillée : 50 rue de Dambach 67750 Scherwiller \nTélécharger le programme de la formation. \nInfos et questions : lucie.pierre@biograndest.org\n06 41 56 94 56 \n 
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LOCATION:Scherwiller (67)\, 13 allée de Fautenbach\, SCHERWILLER\, 67750\, France
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SUMMARY:FORMATION : La biologie des sols viticoles et leurs fonctionnements
DESCRIPTION:Venez découvrir les richesses de nos sols viticoles ! \nRendez-vous au Domaine DEHU à Fossoy (02) pour comprendre le fonctionnement des sols viticoles : \nLe Mardi 28 novembre 2023 de 8h30 à 17h \nAu cours de cette journée\, nous aborderons la nutrition du végétal\, le fonctionnement des sols\, et nous apprendrons à améliorer leur équilibre par l’apport de compost (vermicompost\, thés de compost aéré). \nDe nombreux supports pédagogiques vous seront proposés : Échanges en salle\, manipulation de microscopes\, visite de parcelles viticoles. \nTéléchargement du programme : ici \nRenseignements et inscription : Émilie BROST : 06 40 79 06 60 \nPrix : \n– Personne éligible VIVEA : pris en charge dans la limite de votre plafond de formation annuel\n– Personne non éligible VIVEA : 217 € pour les adhérents au réseau Bio en Grand Est et 325\,50 € pour les non adhérents
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LOCATION:Domaine Dehu\, 3 rue Saint Geoges\, Fossoy\, Sélectionner un État :\, 02650\, France
CATEGORIES:Aube,Champagne,Formation,Marne,Techniques
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SUMMARY:Formation - Commercialisation sous forme de paniers : comment allier dialogue\, proposition produit et stratégie de production
DESCRIPTION:Mettre en place une réflexion pédagogique quand au développement de sa vente sous forme de panier. Mieux connaître les fréquences de consommation les quantités moyennes pour mieux convenir à son publique.\nA partir d’un dialogue avec des consommateurs et des producteurs\, savoir identifier les séries nécessaires et les calibrer en terme de volume.\nEnfin savoir identifier les modes de présentations et de proposition produit pour chaque légumes en fonction de son contexte. \nL’intervention abordera l’évolution de la commercialisation sous forme de paniers depuis 15 ans. Elle identifiera les leviers sur lesquels les producteurs peuvent jouer et identifiera les pistes d’actions à mettre en œuvre. \nTéléchargez la plaquette ici. \nInscription auprès de : \nNicolas HERBETH \n06 95 90 83 50
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SUMMARY:Formation : Comment trier\, sécher et stocker ces cultures en bio ?
DESCRIPTION:Objectif de la formation : Prendre conscience de l’intérêt et des spécificités du triage\, séchage et stockage en bio. Appréhender les différents systèmes existants et choisir le plus adapté à sa ferme. \nDurée : 14 heures soit 2 jour(s) \nIntervenante : Marc Pottier\, conseiller à Probiolor \nProgramme de la formation :\nJeudi 16 novembre 2023 à Coupéville (51) : \nMatin (en salle) : Être capable de stocker et de trier des céréales bio pour répondre aux besoins de différents marchés destinataires. Gestion du grain à la récolte\, qualité des lots par rapport aux besoins de l’aval\, impact du tri sur la commercialisation\, durée du stockage et méthodes de conservation du grain sans traitement\, différents types de stockage\, quel triage possible\, analyse des lots\, collecte et destinations finales.\nAprès-midi (sur le terrain) : Visite des installations de tri de la CUMA du Lentillon et des installations de triage\, séchage et stockage de l’EARL Saint Jeanvat à Coupéville (51). \nVendredi 24 novembre 2023 à Somme-Tourbe (51) et alentours :\nMatin (en salle) : -Différents types de séchage possibles\, quel séchage pour quelle culture ? \n– Présentation de différents types d’installation de stockage\, triage et séchage et des investissements à prévoir\, présentation des aides possibles. \n– Intérêts économiques et techniques de l’investissement \nAprès-midi (sur le terrain) : Visite des installations de triage\, séchage et stockage de la ferme du Bayle à Saint-Jean-Sur-Tourbe (51) et de l’installation pour le triage de la SCEA Zins Frères à Binarville (51) \nPour retrouver le programme complet et le formulaire d’inscription de la formation\, cliquez ICI. \nPour tous renseignements ou inscription\, veuillez contacter : \nAurélie PARANT-SONGY : aurelie.songy@biograndest.org / 06.88.28.37.68 \nInscription souhaitée avant le 06 novembre 2023.
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CATEGORIES:Formation,Marne
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SUMMARY:Formation - production et vente de fleurs comestibles\, de bouquets de fleurs en AB
DESCRIPTION:A l’issue de la formation\, les maraîchers seront capables de catégoriser les fleurs (salade\, épice\, dessert …)\, de les insérer dans un planning de culture\, de les cultiver\, les conditionner et de les valoriser. \nHistorique des fleurs comestibles de l’antiquité à nos jours. Le marché actuel de la production (2 régions et 10 fleurs variées). Le renouveau grâce aux grands chefs à la recherche de fraicheur. Nouvelle offre à proposer à vos clients et la demande croissante de l’association des traiteurs de France. \nTélécharger le programme complet ici. \nInscription auprès de : \nNicolas HERBETH \n06 95 90 83 50
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CATEGORIES:Formation,Meurthe-et-Moselle
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SUMMARY:Formation : Les huiles essentielles pour soigner les plantes
DESCRIPTION:Utilisateurs de Préparations Naturelles Peu Préoccupantes (PNPP)  souhaitant approfondir vos connaissances autour de l’utilisation des huiles essentielles : cette formation est faite pour vous! \nEric Petiot\, expert en la matière vous propose un programme complet sur la santé végétale et l’utilisation des huiles essentielles pour cette formation de 14 heures. \nMieux connaître les huiles essentielles et appréhender leurs modes d’actions\, comprendre les systèmes de défenses des végétaux face aux agresseurs (ravageurs\, champignons…)\, réaliser des mélanges d’huiles essentielles qui favorisent le développement végétatif tout en contrariant les ravageurs… \nUn rappel du fonctionnement des plantes et du sol sera fait sur la première demie-journée afin de permettre à chacun de reprendre les notions de base. \nTélécharger le programme \nPour tous renseignements ou inscription\, veuillez contacter : Pauline BOGE : pauline.boge@biograndest.org / 06 66 64 49 10
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SUMMARY:Formation - Dimensionner et piloter son système d'irrigation
DESCRIPTION:À l’issue de la formation les stagiaires devront être capables d’améliorer les conditions techniques de leur système d’irrigation et de piloter leur système en fonction des besoins des légumes et des enjeux de réduction de leur consommation en eau. \nApproche globale des besoins des légumes. L’intervention décrira les éléments de contexte autour de l’irrigation\, de ses enjeux et de son vocabulaire. Elle abordera les besoins en eau des légumes en fonction de leur stade de développement (coefficient cultural) et des objectifs de productions ; ainsi que les techniques à mettre en œuvre pour limiter les besoins. Leurs avantages et inconvénients. \nTélécharger le programme complet ici. \nContact : \nNicolas HERBETH : nicolas.herbeth@biograndest.org 06 95 90 83 50
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