Formation : Désherbage mécanique et gestion des adventices en agriculture biologique
2023-02-27 13:30 - 14:00 (Europe/Paris) | Formation en ligne
Durée : 11h45 (dont 4h45 en distanciel et 1 jour en présentiel) :
Avec l’intervention de David Roy, coordinateur Pôle Ressources Techniques d’Agrobio 35
Cours en ligne : du 27 février au 28 avril 2023
Session en présentiel : le 28 mars 2023 à COUPEVILLE (51)
Le début des cours en distanciel : le 27 février à 13h30 (visioconférence de 30 min). Puis les cours en ligne (vidéos, diaporamas commentés, …) seront disponibles sur une plateforme digitale dédiée, accessible 24h/24h. Les personnes inscrites à la formation pourront les regarder à leur rythme du 27 février au 28 avril 2023.
Objectif de la formation :
– Maîtriser la gestion préventive et curative des adventices en grandes cultures ;
– Maitriser les différents outils de désherbage mécanique, leurs réglages et les différences entre les marques ;
– Connaitre les préalables à l’introduction de désherbage mécanique en grandes cultures ;
– Savoir élaborer une stratégie d’investissement et d’intervention.
Formation en distanciel, en ligne (4h45)
– Grand principes de la gestion préventive des adventices en grandes cultures bio : évolution des flores, taux annuel de décroissance, travail du sol (profondeur et types de travaux), principes du faux semis…
– Connaitre, évaluer et éviter les facteurs de risque inhérents à la technique mécanique
– Découvrir les différents matériels de désherbage mécanique, leurs caractéristiques, les réglages, les stades d’interventions et leurs avantages et limites (exemple de la culture du maïs)
– Focus sur les céréales d’hiver (conditions du désherbage mécanique pour les cultures d’hiver, désherbage mécanique précoce, limites et atouts des outils de désherbage mécanique selon les stades de culture, les conditions du binage des céréales, comparer l’efficacité du binage des céréales sur le rendement)
Formation en présentiel (7h) le 28 mars 2023
En salle et sur ferme :
– Retour sur le module en e-learning, approfondissement
– Présentation des points de réglage du matériel (ouverture à d’autres cultures non proposées en e-learning)
– Présentation d’exemples d’itinéraires techniques sur maïs, tournesol, soja, céréales, betterave, féverole et colza…
– Critères de choix et élaboration d’une stratégie d’investissement et d’intervention
– Comprendre et savoir utiliser l’outil d’aide à la décision Opti’Mat pour raisonner ses investissements
– Témoignage de Didier Lambin (EARL SAINT JEANVAT) sur l’utilisation de matériel (herse étrille, bineuse, robot, …)
– Réglage et utilisation du matériel présent (si possible démonstration)
Pour plus d’informations : télécharger le programme de la formation.
Renseignements et inscriptions auprès de Aurélie Parant-Songy, Chargée de mission Grandes Cultures biologiques à Bio en Grand Est :
aurelie.songy@biograndest.org / 06 88 28 37 68
Si vous êtes en situation de handicap, contactez le responsable de la formation afin de connaître les modalités d’accueil possible.

Formation sur les cellules dans le lait de vache
2023-02-27 09:30 - 2023-02-28 17:30 | Meurthe-et-Moselle
De la gestion à la maîtrise des cellules dans le lait : formation dispensée par Hubert Hiron, vétérinaire, membre du GIE Zone Verte.
Elle se déroulera le lundi 27 et mardi 28 février. Le lieu reste à définir selon les inscriptions.
Au programme : fonctionnement de la mamelle, caractéristique du lait, fonctionnement de la machine à traire, la rumination, les écosystèmes externes et cutanés.
Inscription avant le 20/02/2023
Télécharger le programme
Contacts inscription : adele.trentesaux@biograndest.org // 0768207174.

Formation : Réduire le travail du sol en maraichage biologique
2023-02-27 09:00 - 2023-02-28 17:00 | Lorraine et Alsace
Objectifs de la formation : Être capable de mettre en œuvre des pratiques permettant d’éviter, de réduire ou de supprimer le travail du sol sur ma ferme en fonction de mes objectifs et moyens.
En maraichage biologique, la vie du sol joue un grand rôle dans la structuration du sol et la disponibilité des éléments nutritifs pour le bon développement des légumes. Or la culture de légumes est intensive, avec plusieurs cycles de culture sur une année. Ainsi le travail du sol est fréquent (préparation du sol entre culture, gestion de l’enherbement …) et la vie du sol impactée. Les pratiques alternatives au travail du sol sont un enjeu pour les maraichers qui cherchent également à ne pas augmenter les charges ou le temps de travail. Ainsi des pratiques innovantes sont nécessaires aujourd’hui afin de répondre à ces différents enjeux que sont : préserver la vie des sols tout en cherchant à réduire le temps de travail et les charges.
Cette formation porte sur le thème de la réduction du travail du sol afin de pouvoir ensuite mettre en place les pratiques les plus adaptées à aux objectifs, système et contexte de ferme des maraichers.
Intervenants : DIEUDONNE Simon, AUBERT Ariane, ZWINGELSTEIN Sébastien, SCHAFFHAUSER Thiébaud : maraichers bio lorrains et alsaciens ; MAryna BOGDANOK de Bio en Grand Est
Télécharge le programme ICI
Renseignements et inscriptions : Sophie BOMEL

FORMATION : Le post-récolte en grande cultures bio : une clé pour plus d'agro-écologie
2023-02-24 09:00 - 17:00 | Vézelise (54)
Formation Bio en Grand Est/ Probiolor
Formation complète
Le post-récolte en grandes cultures bio : une clé pour plus d’agro-écologie
Dates : 24/02 ; 10/03 et 06/01/2023
Lieu : Vézelise
Objectifs : Être capable de gérer la récolte et le post-récolte des céréales dans un contexte d’agriculture biologique et de changement climatique : réglage moisssoneuse, trieur et implantation des couverts végétaux.
Intervenants : Nicolas Thibaud, Philippe Balfournier, Marc Pottier et Frédéric Weibel.
Plus d’information : yoan.michaud@biograndest.org
Si vous êtes en situation de handicap, contactez le responsable de la formation afin de connaître les modalités d’accueil possible.

Formation "Comprendre et piloter la fertilité organique et biologique des sols" avec Célesta-Lab
2023-02-24
Durée : 16h (dont 9 h en distanciel):

cours en ligne : du 24 février au 23 mars 2023
session en présentiel : le 23 mars 2023 à WINTZENHEIM

Le début des cours en distanciel : le 24 h février. Les vidéos seront disponibles sur une plateforme digitale dédiée. Les personnes inscrites à la formation pourront les regarder à leur rythme avant la session en présentiel, le 23 mars 2023.
Objectif de la formation :
Apprendre les différents états de la matière organique dans les sols, les rôles qu’elle remplit, ses interactions avec l’environnement (température, humidité, pH, etc.) et avec les pratiques agricoles (apport de produits organiques, travail du sol, mise en place de couverts végétaux). Découvrir les étapes nécessaires pour interpréter la fertilité de son sol, pour restaurer l’équilibre entre les différents types de MO et construire sa stratégie organique à court, moyen et long terme. À la fin de la formation, le stagiaire sera capable de comprendre le fonctionnement organique et biologique des sols, d’interpréter la fertilité biologique de sa parcelle et de corriger les contraintes organo- biologique limitant la pleine expression de la fertilité.
Formation en distanciel, en ligne (7h de vidéo + ~2h de travail individuel) du 24 février au 23 mars 2023

Les MO au sein de la fertilité générale
Description et compréhension des MO
Diagnostic des matières organiques
À quoi servent les MO pour l’agriculteur ?
Facteurs environnementaux influençant le fonctionnement biologique
Améliorer le fonctionnement biologique du sol par les apports organiques
Fertiliser avec les apports organiques
Construire sa stratégie organique
Le bilan carbone comme outil de pilotage du stock à long terme

Formation en présentiel (7h) le 23 mars 2023

Le fonctionnement organique du sol, les pratiques et produits adaptés ou non adaptés en fonction des situations
Étude de cas concrets
Réalisation d’un plan d’action stratégique personnalisé
Mise en application terrain

Pour plus d’informations, télécharger le programme de la formation.
Renseignements et inscriptions auprès de Maryna Frêne-Bogdanok, Chargée de mission Maraichage Bio à maryna.bogdanok@biograndest.org et au 06 43 10 02 84 .
Si vous êtes en situation de handicap, contactez le responsable de la formation afin de connaître les modalités d’accueil possible.

Formation "Bâtir sa stratégie de commercialisation en circuits courts"
2023-02-16 08:00 - 2023-02-17 17:00 | Colmar (68), France
avec William MAIRESSE – Consultant formateur, Haut les Courts.
Objectif de la formation :
Cette formation a pour objectif de permettre aux maraîchers de dresser un bilan de leur commercialisation et d’optimiser leurs
ventes via une méthodologie simple et concrète, pour mieux vivre de leur travail. Cela leur permettra alors de communiquer de
manière pertinente auprès des clientèles ciblées.
Le 16 février 2023

Pourquoi la stratégie commerciale ? Quelle stratégie actuelle ? Quelle intégration du numérique dans la stratégie ?
Atelier collectif – 2 groupes : « Les consommateurs locaux n’achètent pas mes produits à la ferme ou sur le point de vente / Le panier moyen est trop faible par rapport à mes objectifs »
Analyse N-1, des résultats commerciaux : Quels produits génèrent les revenus de la ferme ?
Identifier la clientèle ciblée, ses besoins et attentes Analyser la concurrence locale et les partenaires liés à cette clientèle.
Déterminer la proposition de valeur de la ferme (valoriser les spécificités et savoir-faire), pierre angulaire de la commercialisation.
Travailler le positionnement et savoir l’exprimer.
Identifier les priorités stratégiques et associer des objectifs. SCI – Déterminer des objectifs et priorités.
Commercialiser, pourquoi et comment arbitrer parmi les circuits physiques et digitaux ? Indicateurs et critères de décision

Le 17 février 2023

Valoriser les produits, la ferme et les savoir-faire (outil CAB)
Élaborer un argumentaire de vente
Valoriser des éléments de la bio pour conquérir les consommateurs non-bio
Atelier participatif « construction argumentaire »
Savoir adapter son argumentation aux canaux digitaux
Atelier politique de prix:
– Comment aujourd’hui je calcule le prix de vente des produits ?
– Politique de prix pour un prix rémunérateur
– Justifier ses prix de vente
Le plan d’action commercial pour développer et fidéliser la clientèle
Valoriser des éléments de la bio pour conquérir les consommateurs non-bio
Communiquer efficacement selon les débouchés :
– Construire un plan de communication
– Communication physique et communication digitale : outils et mise en œuvre
– Communiquer via les réseaux sociaux
Formaliser mon plan d’action commercial
Les prochaines étapes
Bilan de la formation et évaluation des connaissances

Pour plus d’informations, télécharger le programme de la formation.
Renseignements et inscriptions auprès de Maryna Frêne-Bogdanok, Chargée de mission Maraichage Bio à maryna.bogdanok@biograndest.org et au 06 43 10 02 84 .
Si vous êtes en situation de handicap, contactez le responsable de la formation afin de connaître les modalités d’accueil possible.

Formation : Apprécier et améliorer la fertilité de mon sol en maraichage biologique
2023-02-13 09:00 - 2023-02-14 17:00 | Ormes et St Etienne sous Barbuise (10)
Objectifs de la formation : Être capable d’apprécier la fertilité de mon sol afin de définir les leviers et méthodes à mettre en place pour l’améliorer en fonction de mes objectifs et moyens.
En agriculture biologique, les engrais chimiques de synthèses ne sont pas autorisés. Ainsi la fertilisation s’appuie sur la fertilité et le bon fonctionnement du sol. Une bonne connaissance du fonctionnement et des composantes de son sol est donc nécessaire afin d’obtenir une production suffisante et de qualité en ajustant ses pratiques dans un souci de gain de temps et financier. Les producteurs et productrices champardennais en maraichage biologique diversifié proposent une gamme de légumes conséquente (30-40 en moyenne) ce qui complexifie la gestion de la fertilité de leur sol.
Intervenants : Sophie BOMEL et Yoan MICHAUD de Bio en Grand Est
Télécharge le programme ICI
Renseignements et inscriptions : Sophie BOMEL

Formation : Initiation à la transformation fromagère : du lait de vaches aux fromages - les étapes clées
2023-01-25 09:30 - 17:00 | Valleroy le sec
Si vous avez un projet de transformation à la ferme, venez travailler cette thématique sur 1 jour en janvier, avec le partage d’expérience de David Roussey, expert en fromagerie (expérience de plus de 30 dans différentes fromageries). Cette formation fait suite à une première ayant eu lieu en décembre sur : « qu’est-ce qu’un lait fromageable de vache ? »
Au programme de la formation de janvier :
– Description et classification des fromages
– Les étapes nécessaires à la transformation du lait en fromage (Préparation du lait ; le rôle des ferments lactiques et d’affinage ; le travail en cuve ; Acidification et égouttage ; salage et affinage ; emballage et stockage.)
– Hygiène et sécurité en fromagerie
Date : Mercredi 25 janvier 2023
Lieux : Valleroy le Sec (88800)
Horaires : 9h30-12h30/ 13h00-17h00
Public visé : Éleveurs du Grand Est en élevage de vaches laitières
Consultez le programme complet ICI.
Pour plus d’informations sur ce rendez vous et inscription obligatoire : Julia SICARD , 06 52 69 13 89

Formation : Protection des cultures en maraichage biologique
2023-01-23 09:00 - 2023-01-24 17:30 | Saint Loup sur Aujon (52)
Objectifs de la formation : Être capable de mettre en œuvre les moyens de lutte les plus adaptés contre les principaux ravageurs et maladies des cultures maraichères biologiques.
Afin d’atteindre leurs objectifs de rentabilité, les maraichers bio souhaitent maitriser les populations de ravageurs qui peuvent se développer dans leurs parcelles tout en respectant les principes de l’agriculture biologique. Dans cet objectif, les maraîchers bio champardennais ont demandé un formation afin de mieux connaitre les moyens de prévention et de lutte contre les principaux ravageurs et principales maladies des cultures maraichers biologiques (intérêts, avantages, inconvénients, modalités…).
Intervenants : Catherine MAZOLLIER, formatrice et conseillère en maraichage biologique au GRAB d’Avignon et Sophie BOMEL de Bio en Grand Est
Télécharger le programme ICI
Renseignements et inscriptions : Sophie BOMEL

Formation - Comment entretenir ma haie pour atteindre mes objectifs
2023-01-19 09:00 - 17:00 | Matougues, 13, Grande Rue, Matougues
Dans le cadre du Plan de Relance et de Plantons des Haies, le CIVAM de l’Oasis et ses partenaires (Bio en Grand Est, LPO Champagne Ardennes, ReNard) vous accompagnent dans la réflexion et l’implantation de votre projet de haie.
Afin d’acquérir les bases de l’entretien d’une haie mais aussi garantir sa durabilité et son rôle sur la biodiversité locale, nous vous proposons d’assister à une formation collective :
Comment entretenir ma haie pour atteindre mes objectifs,
le jeudi 19 janvier 2022 à la Mairie de Matougues, 51150 MATOUGUES
avec la visite de deux fermes

Cette formation, finançable par Vivéa, a pour objectif de vous aider à entretenir votre haie en intégrant tous les facteurs pour atteindre a vos objectifs avec ce type de infrastructure agroécologique.
Consultez le programme détaillé de la formation ICI
Inscription à réaliser auprès de Anaëlle COMESTAZ
Si vous êtes en situation de handicap, contactez le responsable de la formation afin de connaître les modalités d’accueil possible.

FORMATION - Produire du houblon bio sur ma ferme
2023-01-18 09:00 - 2023-01-19 17:30 | Balignicourt
Vous réfléchissez à implanter du houblon sur une ou plusieurs de vos parcelles mais vous n’avez pas de connaissance en matière de marché, de production ni par où commencer dans votre démarche projet?
Cette formation de 2 jours balaie l’ensemble de ces aspects : marché, quelles variétés choisir dans un contexte de changement climatique, quelle structure de houblonnière, quels investissements prévoir en fonction de la surface allouée et du temps dont vous disposez.
A l’issue de la formation, vous serez capable de dimensionner votre projet de houblonnière en fonction des ressources disponibles sur votre ferme, de vous approvisionner en plants et d’apporter les soins une fois la culture en place.
Consultez le programme complet / bulletin d’inscription ICI.
Pour plus d’informations sur cette formation (inscription obligatoire) :
Pauline BOGE : pauline.boge@biograndest.org – 06 66 64 49 10
Si vous êtes en situation de handicap, contactez le responsable de la formation afin de connaître les modalités d’accueil possible.

Formation : Adapter à son troupeau de vaches laitières bio les apports en minéraux pour la santé et le bien-être animal
2023-01-18 - 2023-01-19 | Lamarche (88)
MERCREDI 18 janvier à Lamarche (88) et JEUDI 19 janvier à Plombières-les Bains (88)
– Adapter à son troupeau de vaches laitières bio les apports en minéraux pour la santé et le bien-être animal. Inscription avant le 6 janvier.
Au programme : les différents minéraux et leurs rôles en élevage, identification des périodes de déséquilibre minéral et consolidation de la ration, interprétation d’analyse de fourrages et de lait, visite de fermes. Bruno Giboudeau, vétérinaire.
Consulter la plaquette avec le programme détaillé ICI.
Inscription à réaliser auprès d’Adèle TRENTESAUX : adele.trentesaux@biograndest.org.
Si vous êtes en situation de handicap, contactez le responsable de la formation afin de connaître les modalités d’accueil possible.

Formation au Défi Foyer A Alimentation Positive, à destination des structures relais [Complète]
2023-01-11 08:30 - 12:30 | Maison du Parc, Pourcy, Chemin de Nanteuil, Pourcy, 51480, France
Formation complète !
Objectif de la formation : Être capable de mettre en place un défi Défi Famille à Alimentation Positive sur son territoire
Durée : 4 heures soit 0,5 jour, le Mercredi 11 Janvier 2023
Lieu de la formation : Pourcy (51)
Intervenant(s) : Marie BRILLAND, Bio en Grand Est
Pré-requis : Aucun
Programme de la formation :
Présentation de Bio en Grand Est et de l’agriculture biologique
Qu’est-ce qu’un défi Défi Famille à Alimentation Positive ?
Les rôles de chacun
Le relevé d’achat
Moyens d’évaluation : Questionnaire d’auto-évaluation en entrée et sortie de formation
Méthodes pédagogiques : Exposé et quiz – Discussions de groupe – Ateliers
Responsable de la formation : Marie BRILLAND, Bio en Grand Est : 06.03.75.61.48
Non concerné Vivea
A destination des structures relais du défi porté par le PNR de la Montagne de Reims
La formation durera une demi-journée.
Si vous êtes en situation de handicap, contactez le responsable de la formation afin de connaître les modalités d’accueil possible.

Formation : Prévenir et gérer une atteinte pour assurer le bien-être de ses volailles
2023-01-10 | Maison de l’agriculture, à Schiltigheim (67)
Formation labellisée Bien-être Animal (obligatoire pour tout éleveur de volaille)
Le bien-être animal est un élément prépondérant dans les élevages car il a un impact sur l’ensemble de l’atelier volaille : social dans la gestion de l’atelier au quotidien et l’ergonomie de travail, économique par la diminution des frais de santé et la capacité à assurer une bonne production, ou encore environnemental car souvent qui dit bien-être dit « dé-densification » donc diminution des risques de pollution sur le milieu.
Intervenant : Arnaud SCHMITT, vétérinaire Véto Conseil Alsace – Fili@vet, formateur BEA
Au programme :

Définitions du bien-être animal
Importance du bien-être animal dans l’amélioration de la production
Identification des comportements de souffrances, de blessures en élevage de poulet de chair (attrapage et enlèvement, gestion de la douleur lors
des manipulations, gestion des animaux malades et de la douleur)
Santé des volailles et lien au bien-être
Environnement de l’élevage et lien au bien-être : le démarrage et la qualité d’eau

Consultez le programme complet ICI.
Pour plus d’informations sur ce rendez vous (inscription obligatoire) : Chloé SCHNELLER – 06 66 71 42 62 (formation réservée en priorité aux éleveurs de la filière Plumes Bio du Grand Est)

Réunion d'information: les espaces-tests pour se lancer en agriculture
2022-12-22 18:00 - 20:00 | en visioconférence
Vous avez un projet agricole bio et souhaitez tester votre activité avant de vous installer ?
Vous cherchez à en savoir plus sur le dispositif Espace-test ?
Le test d’activité agricole permet de démarrer son activité de production, en responsabilité, dans un cadre sécurisé, tout en étant accompagné.
Cette visioconférence, permettra de présenter le dispositif alsacien et les partenaires impliqués, les objectifs du test d’activités agricoles et les démarches à entreprendre pour entrer en test. De quoi entamer un nouveau chapitre de manière éclairée en 2023 !
N’oubliez pas de vous inscrire pour recevoir le lien de connexion auprès de Kim STOECKEL

FORMATION - Tailler ses arbres fruitiers en arboriculture bio [Formation complète]
2022-12-16 08:00 - 17:00
Tailler ses arbres fruitiers en arboriculture bio
LUNDI 19 décembre 2022, à VALLOIS (54)
Intervenant : Patrick Lukas, enseignant en arboriculture à l’EPLEA de Courcelles Chaussy
Programme :
– Les caractéristiques de l’arbre fruitier : porte-greffe, variété, spécificités en bio;
– Le choix de la forme ou mode de conduite
– Les lois de circulation de la sève et de croissance de l’arbre
– Quelques principes généraux sur la taille et son incidence sur l’arbre
Sur une parcelle en arboriculture bio, sur des arbres demi-tige :
-échanges avec l’agriculteur sur les choix d’espèces, de variétés…
-quelles sont les pratiques de taille de l’arboriculteur?
-mise en pratique de la théorie, démonstration de taille.
Formation complète

Renseignements et inscriptions : yoan.michaud@biograndest.org ; 07 82 92 88 54

Formation "Entomofaune auxiliaire : comment la favoriser en arboriculture biologique ?"
2022-12-14 | Bas-Rhin
avec Johanna Villenave-Chasset, Docteure en entomologie et écologie du paysage
Objectif de la formation :
Reconnaitre les auxiliaires des vergers conduits en bio, leurs besoins et leur fonction. Adapter l’environnement de sa ferme pour augmenter l’entomofaune auxiliaire.
Cette formation se déroule sur 2 jours (possibilité de s’inscrire à une journée):
Le 14 décembre 2022 (à Schiltigheim, 67300):

Présentation des arthropodes utiles (arachnides et insectes).
Présentation des vertébrés utiles : oiseaux, chauve-souris,
mammifères…
Description des différents aménagements du paysage favorables aux différents types d’auxiliaires : haies : type de haie, essences, entretien…bandes fleuries : types de plantes; intercultures : espèces, stade de destruction; couverts associés aux cultures.

Le 6 juin 2023 (à Dangolsheim, 67310)

Rappel de la 1ère journée de la formation.
Description des différents aménagements du paysage favorables aux différents types d’auxiliaires (suite).
Sur ferme : observation des auxiliaires dans le verger. Détermination de ces auxiliaires.
Travaux pratiques à partir de photos aériennes des exploitations des stagiaires : identification des zones à « enjeux paysager ». Dessin sur carte, avec le soutien de l’intervenant et de l’animateur, des projets d’aménagements.

Pour plus d’informations, télécharger le programme de la formation.
Renseignements et inscriptions auprès de Maryna Frêne-Bogdanok, Chargée de mission Maraichage Bio à maryna.bogdanok@biograndest.org et au 06 43 10 02 84 .
Si vous êtes en situation de handicap, contactez le responsable de la formation afin de connaître les modalités d’accueil possible.

Formation : Initiation à la transformation fromagère : qu'est-ce qu'un lait fromageable de vache ?
2022-12-13 09:30 - 16:30 | Valleroy le sec
Si vous avez un projet de transformation à la ferme, venez travailler cette thématique sur 1 jour en décembre puis 1 jour en janvier, avec le partage d’expérience de David Roussey, expert en fromagerie (expérience de plus de 30 dans différentes fromageries). Le deuxième jour aura lieu en janvier : » Initiation J2 à la transformation fromagère : du lait au fromage, les étapes clés, les différents types de fromages »
Au programme de la formation de J1 en décembre :

Définition du lait
Identifier les facteurs qui influencent la production du lait
Définir les caractéristiques physico-chimiques du lait
Définir les caractéristiques microbiologiques du lait
Impact du report du lait
Caractérisation d’un lait fromageable

Date : Mardi 13 décembre 2022
Lieux : Valleroy le Sec (88800)
Horaires : 9h30-12h30/ 13h00-16h30
Public visé : Eleveurs du Grand Est en élevage de vaches laitières
Consultez le programme complet ICI.
Pour plus d’informations sur ce rendez vous et inscription obligatoire : Julia SICARD , 06 52 69 13 89

Formation : "Initiation à la biodynamie en viticulture"
2022-12-13 09:00 - 2022-12-14 17:00 | Haut Rhin / Bas Rhin, France
Vincent MASSON sera en Alsace les 13 et 14 décembre pour vous former à la biodynamie.
Au programme :
– Connaître les fondements de la biodynamie
– Être capable de réaliser ses préparations biodynamiques
– Maîtriser le compostage et son utilisation en biodynamie
Coût : 405 € pour les adhérents, 609 € pour les non adhérents.
Prise en charge VIVEA pour les chefs d’exploitation et prise en charge partielle du coût de la formation et du salaire du stagiaire possible pour les salariés.
La formation aura lieu dans les alentours de Colmar, dans un domaine qui pratique la biodynamie. (doit encore être confirmé).
Télécharger la plaquette
Infos et inscriptions : lucie.pierre@biograndest.org
06 41 56 94 56

[FORMATION] Produire et utiliser ses extraits de plantes
2022-12-13 09:00 - 2022-12-14 17:00 | Giffaumont Champaubert
Venez comprendre les fondements de la phytothérapie agricole et apprendre à fabriquer vos propres extraits de plantes puis à les utiliser sur vos cultures pendant cette formation de 2 jours.
Nicolas GAULIER, producteur d’extraits fermentés vous fera part de son expérience et des protocoles les plus adaptés aux maladies, ravageurs et aléas climatiques pouvant impacter la qualité et la quantité de vos récoltes.
Prix :
– Personne éligible VIVEA : pris en charge dans la limite de votre plafond de formation annuel
– Personne non éligible VIVEA : 406€ pour les adhérents au réseau Bio en Grand Est et 609 € pour les non adhérents
– Porteurs de projet : 203 € pour les adhérents au réseau Bio en Grand Est et 304,50 € pour les non adhérents
Télécharger le programme pour plus de détails

Inscription obligatoire : Pauline BOGE pauline.boge@biograndest.org – 06 66 64 49 10

Formation : Première journée de formation au Défi FAAP, à destination de la structure porteuse [Complète]
2022-12-13 08:30 - 12:30 | Maison du Parc, Pourcy, Chemin de Nanteuil, Pourcy, 51480, France
Formation complète !

Objectif de la formation : Être capable de mettre en place un défi Défi Famille à Alimentation Positive sur son territoire
Durée : 4 heures soit 0,5 jour, le Mardi 13 décembre 2022
Lieu de la formation : Pourcy (51)
Intervenant(s) : Marie BRILLAND, Bio en Grand Est
Pré-requis : Aucun
Programme de la formation :
Présentation de Bio en Grand Est et de l’agriculture biologique
Qu’est-ce qu’un défi Défi Famille à Alimentation Positive ?
Les rôles de chacun
Le calendrier et les temps forts
Moyens d’évaluation : Questionnaire d’auto-évaluation en entrée et sortie de formation
Méthodes pédagogiques : Exposé et quiz – Discussions de groupe – Ateliers
Responsable de la formation : Marie BRILLAND, Bio en Grand Est : 06.03.75.61.48
Non concerné Vivea
A destination du PNR de la Montagne de Reims qui portera le défi sur son territoire.
La formation durera une demi-journée.
Si vous êtes en situation de handicap, contactez le responsable de la formation afin de connaître les modalités d’accueil possible.

Formation : Installer un atelier de diversification en volailles biologiques - Annulée
2022-12-12 09:00 - 2022-12-13 17:00 | Maison de l’agriculture, à Schiltigheim (67)
Formation annulée!
Cette formation aborde et approfondit sur deux journées les risques et éléments indispensables pour une installation sereine en élevage avicole biologique. Elle a pour objectif de connaitre les fondamentaux de la conduite d’un élevage de volailles biologiques : réglementation, alimentation, bien-être, besoins vitaux et prophylaxie.
Au programme (intervenante – Coralie AMAR, vétérinaire au GIE Zone Verte) :

Éléments essentiels de la physiologie des oiseaux
Le bâtiment : normes à respecter, réflexions sur l’aération, l’aménagement, l’implantation
Parcours : implications sanitaires et conséquences alimentaires, éléments de réflexion sur son aménagement.
Visite de ferme
Aliments utilisables en agriculture biologique
Moyens thérapeutiques disponibles, limites de l’allopathie, risques en matière d’antibiorésistance
Médecines naturelles, alternatives à l’utilisation des antibiotiques
Description de certains problèmes : picage, parasites externes, ponte irrégulière, qualité de l’œuf, troubles digestifs troubles respiratoires, boiteries
Trousse de remèdes simples et autorisés en agriculture biologique

Consultez le programme complet ICI.
Pour plus d’informations sur ce rendez vous (inscription obligatoire) : Chloé SCHNELLER – chloe.schneller@biograndest.org et 06 66 71 42 62

Formation : " Perfectionnement à la biodynamie en viticulture"
2022-12-12 09:00 - 17:00 | Haut-Rhin
Vincent MASSON sera en Alsace le 12 décembre pour vous permettre de vous perfectionner en biodynamie.
Au programme :

Perfectionner ses connaissances sur la biodynamie et apporter des réponses aux questionnements après un temps de mise en pratique de la biodynamie au domaine.
Maîtriser l’utilisation de la biodynamie sur son domaine viticole pour la fertilisation et les soins apportés à la vigne au cours des saisons.

Coût : 203 € pour les adhérents, 304,50 € pour les non adhérents.
Prise en charge VIVEA pour les chefs d’exploitation et prise en charge partielle du coût de la formation et du salaire du stagiaire possible pour les salariés.
La formation aura lieu dans les alentours de Colmar, dans un domaine qui pratique la biodynamie. (doit encore être confirmé).
Télécharger la plaquette
Infos et inscriptions : lucie.pierre@biograndest.org
06 41 56 94 56

Formation : Découvrir la géobiologie : quelles incidences et applications concrètes sur ma ferme en élevage bio ?
2022-12-05 09:30 - 2022-12-06 17:30 | Xertigny
Venez travailler cette thématique sur 2 jours, avec le partage d’expérience de Jean-Marie Devimeux, géobiologue spécialisé en élevage. Une visite d’élevage bio avec étude de cas en salle de traite sera proposée tout comme des travaux pratiques.
Au programme de la formation :

Savoir identifier les perturbations naturelles d’un lieu (eau, failles..)
Faire connaître aux éleveurs les différents aspects de la pollution électromagnétique
Connaître les différents outils de détection
Être capable d’apporter des mesures correctives

Lieux : Xertigny (88200)
Public visé : Eleveurs du Grand Est en élevage AB ou ayant un projet de conversion vers l’AB.
Horaires : 9h30/17h30 sur 2 jours
Consultez le programme complet ICI.
Pour plus d’informations sur ce rendez vous et inscription obligatoire : Julia SICARD , 06 52 69 13 89

Formation - Quels couverts végétaux et engrais verts mettre en place sur mon domaine viticole ?
2022-11-29 09:00 - 2022-11-30 17:00 | Reims (51)
Venez acquérir les connaissances de base sur les différentes plantes utilisables comme couverts et engrais verts ainsi que leurs caractéristiques et utilisation via cette formation dédiée aux végétaux dans les vignes !
Cette formation proposée par Bio en Grand Est sera animée par Eric MAILLE, technicien en viticulture biologique spécialiste des couverts végétaux.
Quand ? Mardi 29 et mercredi 30 novembre 2022, de 9h à 17h
Au programme :

Définition et différences entre couverts et engrais verts ;
Présentation des différentes techniques : Semis sous le rang, mulch, paillage et feutrage ;
Mise en application de ces techniques et incidences culturales sur la qualité du raisin en fonction des itinéraires choisis ;
Travail collectif sur l’identification des problèmes potentiels au vignoble ;
Proposition d’itinéraires possibles en fonction de situations concrètes proposées par les stagiaires.

Lieu : CIS de Champagne, 21 Chaussée Bocquaine, 51100 Reims
Prix :
– Personne éligible VIVEA : pris en charge dans la limite de votre plafond de formation annuel
– Personne non éligible VIVEA : 406 € pour les adhérents au réseau Bio en Grand Est et 609 € pour les non adhérents
Télécharger le programme pour plus de détails ICI

Inscription obligatoire : Anaëlle COMESTAZ anaelle.comestaz@biograndest.org – 06 40 79 06 60

Formation : Gestion de l’alimentation en volailles bio et fabrique de l’aliment à la ferme [Complète]
2022-11-29 | Maison de l’agriculture, à Schiltigheim (67)
Formation complète !
Le coût de l’alimentation des volailles ne cesse d’augmenter depuis le début de l’année. Or, l’alimentation représente la part principale du coût de production en élevage de volailles. Les enjeux de la formation sont de maitriser ses coûts de production, de gagner en autonomie sur son exploitation en fabriquant tout ou une partie de son aliment à la ferme et de réduire les charges liées à l’alimentation des volailles tout en maitrisant ses rations alimentaires et leur qualité.
Lieu, date et horaire : Schiltigheim (67), 29 novembre 2022 de 9h à 17h
Consultez le programme complet ICI.
Pour plus d’informations sur ce rendez vous (inscription obligatoire) :
Chloé SCHNELLER : chloe.schneller@biograndest.org – 06 66 71 42 62

Formation : Maitriser l’environnement de son élevage bio pour assurer le bien-être de ses volailles
2022-11-28 | Manonviller (54)
Suite au décret 2020-1625, tous les éleveurs de volaille ont l’obligation de suivre une formation labellisée bien-être Animal.
L’Organisation mondiale de la santé animale (OIE) donne une définition du bien-être animal qui renvoie aux grands principes, connus sous le nom des 5 libertés fondamentales :
▪ Ne pas souffrir de faim et de soif – grâce au libre accès à de l’eau fraîche et à un régime alimentaire apte à entretenir pleine santé et vigueur ;
▪ Ne pas souffrir de contrainte physique – grâce à un environnement approprié, comportant des abris et des zones de repos confortables ;
▪ Être indemne de douleurs, de blessures et de maladies – grâce à la prévention ou au diagnostic et au traitement rapide ;
▪ Avoir la liberté d’exprimer des comportements naturels – grâce à un espace et à des équipements adéquats, et au contact avec des animaux de la même espèce ;
▪ Être protégé de la peur et de la détresse – grâce à des conditions d’élevage et à un traitement évitant la souffrance mentale.
Le bien-être animal est un élément prépondérant du cahier des charges bio, car il a un impact sur l’ensemble de l’atelier volaille : social dans la gestion de l’atelier au quotidien et l’ergonomie de travail, économique par la diminution des frais de santé et la capacité à assurer une bonne production, ou encore environnemental car souvent qui dit bien-être dit « dé-densification » donc diminution des risques de pollution sur le milieu.

Lieu, date et horaire : Manonviller (54), 28 novembre 2022 de 9h30 à 17h30
Consultez le programme complet ICI.
Pour plus d’informations sur ce rendez vous (inscription obligatoire) :
Chloé SCHNELLER : chloe.schneller@biograndest.org – 06 66 71 42 62
