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SUMMARY:FORMATION - Quand et comment fertiliser mes grandes cultures biologiques en sol de craie
DESCRIPTION:Vous vous demandez souvent quand apporter vos engrais\, lesquels conviendraient le plus à votre culture et quelle combinaison optimale entre type d’engrais et période d’épandage tout en limitant les pertes par lessivage ou volatilisation ? \nSi vos parcelles sont tout ou partie sur sol de craie\, cette formation d’une journée est faite pour vous! \nProgramme :  \n\nLa matinée sera consacrée aux apports théoriques et retours d’expérience : après un rappel des 3 piliers de la fertilité des sols et la présentation des caractéristiques physico-chimiques des principaux gisements de matière organique. Notre expert vous présentera des résultats d’essais conduits depuis 4 ans en Champagne Crayeuse sur la réponse à l’azote selon différents types de matière organique.\nL’après-midi sera dédiée à l’intelligence collective : à partir des éléments vus le matin\, vous travaillerez en sous-groupes pour soumettre une problématique\, l’analyser et identifier des pistes pour optimiser vos choix d’itinéraires culturaux.\n\nTélécharger le programme ICI \nContact et informations :  \nPauline BOGE : pauline.boge@biograndest.org
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SUMMARY:Formation fromagerie : mettre en place ou améliorer vôtre fabrication de pâtes pressées non cuites
DESCRIPTION:Si vous vous intéressez à la transformation fermière en pâtes pressées non cuites\, venez travailler la thématique en pratique en laboratoire de transfo avec l’intervention de From’ac\n \nLe but ? Acquérir les bases théoriques et donner les astuces pratiques afin de mettre en place ou d’améliorer sa fabrication de pâtes pressées. \nLieux : Migneville (54) \nDurée : 14h00 de formation en labo et 4h00 de formation à distance en ligne \nPublic visé : Eleveurs du Grand Est qui font de la transformation fromagères fermières et porteurs de projet\, fromagers \nPour plus d’informations sur ce rendez-vous et inscription obligatoire : Julia SICARD \, 06 52 69 13 89 \nPlaquette de formation détaillé : ici
URL:https://biograndest.org/evenement/formation-fromagerie-mettre-en-place-ou-ameliorer-votre-fabrication-de-pates-pressees-non-cuites/
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SUMMARY:Formation : Du capteur à l'action : automatisation irrigation et serres
DESCRIPTION:Le temps de travail en maraîchage bio diversifié en vente directe est importante et l’automatisation des tâches répétitives (irrigation et ouverture/ fermeture des tunnels) pourrait diminuer la charge de travaille. Par ailleurs ces tâches sont des astreintes indispensables y compris le week-end. De plus certains maraîchers habitent à une vingtaine de kilomètre de leur ferme\, et ils cherchent à diminuer la charge mentale. La formation  est basé sur un système simple : une box domotique grand public à laquelle peuvent être reliés différents capteurs (Tp°\, hygro. ..) et actionneurs (prise connectée\, moteur de volet roulant …)\, la possible réalisation de l’installation se voudra évolutive grâce à sa compatibilité multi-protocoles (WiFi\, Bluetooth\, Z-Wave …) et capable de communiquer avec plusieurs fabricants (Oregon\, stations météo …). \nObjectif : Comprendre comment les données (température\, hygrométrie\, météo) permettent d’automatiser l’irrigation\, les demi-lunes des tunnels et la surveillance de la ferme via des solutions simples\, robustes et accessibles.  Etre capable de mettre en place un système autonome répondant à ses besoins sur la ferme. \n  \nDurée : 7h soit 1 j \nIntervenant : Julian BOUTILLOT\, maraîcher formateur \nPré-requis : aucun \nTélécharger le programme ICI \nPour plus d’information : HERBETH Nicolas : 06.95.90.83.50
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SUMMARY:FORMATION - Transformer stress et charge mentale en pression positive
DESCRIPTION:Deux journées pour comprendre\, agir et mieux vivre son quotidien d’agriculteur bio \n\nLe stress fait partie intégrante de nos vies\, mais lorsqu’il devient trop présent\, il impacte notre bien-être\, notre efficacité et nos relations. Cette formation de 2 jours vous propose de mieux comprendre ses mécanismes\, d’identifier votre charge mentale et de découvrir des outils concrets pour transformer le stress en une force positive. \n\nObjectifs de la formation : \n\nComprendre le fonctionnement du stress et ses effets au quotidien.\nIdentifier votre charge mentale pour mieux vous organiser.\nApprendre à agir sur vos « batteries » physiques et mentales.\nDévelopper des stratégies pour faire du stress un allié.\n\n\n\nDates et lieu : \n\nJour 1 : Mardi 13 janvier – Châlons-en-Champagne\nJour 2 : Mardi 24 février – Châlons-en-Champagne\n\n\nProgramme :  \n\n✔️ Qu’est-ce que la charge mentale et le stress : apports théoriques\, débats et échanges puis enseignements.\n✔️ Les différentes formes de stress et leurs effets au quotidien et à long terme.\n✔️ Exercices pratiques en sous groupes. Comment fonctionnent nos « batteries » et comment agir dessus ?\n✔️ Actions sur la batterie physique\, approche de l’intelligence émotionnelle et du lâcher prise\, approche mentale du stress\, lien entre charge mentale et gestion du stress.\n\nTélécharger le programme ICI \nContact et informations :  \nPauline BOGE : pauline.boge@biograndest.org
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SUMMARY:Formation : A la rencontre de maraichers robustes en Allemagne et Suisse face aux aléas climatiques et économiques
DESCRIPTION:Face aux aléas climatiques et économiques : s’inspirer pour consolider nos fermes \nEmbarquez pour un voyage d’étude transfrontalier unique. L’objectif ? Rencontrer des fermes maraîchères exemplaires en Allemagne et en Suisse afin d’acquérir de nouveaux outils et méthodes transposables sur les exploitations biologiques lorraines pour garantir leur pérennité. \nObjectifs de la formation\n\nS’inspirer de modèles de fermes robustes face aux changements climatiques.\nDécouvrir des méthodes de gestion et des outils de prise de décision collective.\nTransposer des solutions concrètes (techniques et économiques) pour consolider la résilience de son propre système de culture.\n\nLe Programme : 4 Étapes Clés\nLe voyage s’articule autour de visites approfondies sur le terrain et de temps d’échanges techniques : \n\nConstruction et Stratégie : Analyse des moments clés de la création des fermes visitées.\nRésilience Climatique : Focus sur les actions concrètes mises en place face aux bouleversements climatiques actuels.\nPerformance Technico-Économique : Présentation des résultats financiers et des outils de gestion collective.\nItinéraires Techniques : Description détaillée des pratiques culturales et des outils spécifiques utilisés.\n\nInfos Pratiques\n\nDurée : 3 jours (7 heures de formation certifiée).\nLieux visités : Valff\, Porte du Ried\, Müllheim Hügelheim (Allemagne) et Reiningue.\nMéthodes pédagogiques : Visites de fermes\, discussions en salle\, questionnaires préparatoires et analyses sur paperboard.\nPrérequis : Aucun.\nÉvaluation : Questionnaires d’auto-évaluation (entrée et sortie).\n\nContact et l’inscription : Julien VAUTRIN  julien.vautrin@biograndest.org / 07 68 73 84 73 \nInitié par le collectif TRAJECTOIRE (ex GIEE)\, la question de la robustesse des fermes maraichères biologiques est au cœur des réflexions de la profession.
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SUMMARY:Formation : Les besoins en eau des légumes en production légumière
DESCRIPTION:Objectif de la formation : Permettre aux maraîchers d’adapter leur stratégie d’irrigation aux besoins physiologiques des légumes\, en identifiant les moments-clés où l’eau conditionne la réussite des cultures.\nDurée : 14 heures soit 2 jour(s)\nIntervenant(s) : Frédéric JOUIN\, Formateur indépendant\nPré-requis : Aucun \nProgramme de la formation : \no Bases physiologiques de la consommation d’eau chez les légumes.\no Différences entre espèces (feuilles\, fruits\, racines).\no Facteurs influençant la demande en eau : climat\, sol\, stade de développement.o Stades sensibles à l’eau : levée\, floraison\, grossissement du fruit\, …\no Conséquences d’un déficit hydrique à chaque stade.\no Exemples concrets : carotte\, laitue\, tomate\, courgette\, pommes de terre\, épinards Observation visuelle et symptômes de stress hydrique.\no Utilisation de sondes tensiométriques\, bilans hydriques\, calendriers d’irrigation.\no Ajustements en fonction du type de sol.o Synthèse des besoins par famille de légumes.\no Adaptation à la rotation et au matériel disponible (aspersion\, goutte-à-goutte\, rampes\, etc.).\no Élaboration d’un plan d’irrigation personnalisé par exploitation. \nMoyens d’évaluation : Questionnaire d’auto-évaluation\nMéthodes pédagogiques : exposé interactif avec schémas\, échanges sur les pratiques des participants.\nÉtude de cas\, mise en commun des observations des stagiaires\, travail en sous-groupes sur des calendriers culturaux.\nDémonstration d’outils\, manipulation de sondes\, exercices pratiques de lecture de données.\nAtelier de conception individuelle avec accompagnement du formateur\, restitution collective. \nResponsable de la formation : SAUTON Anne-Marie / anne-marie.sauton@biograndest.org / 06 12 59 22 31 \nCoût pris en charge par VIVEA dans la limite du plafond annuel –\nStagiaire non contributeur VIVEA Adhérent 532€ / Non-adhérent 798€\nDemi-Tarif Adhérent 266€ / Non-adhérent 399€\nPour les stagiaires non contributeurs Vivea\, des financements sont possibles\, consultez notre site pour plus d’informations biograndest.org/seformer. \nTélécharger le programme. \nRepas tiré du Sac\, prévoir des bottes pour le 2ᵉ jour. \nSi vous êtes en situation de handicap\, contactez le responsable de la formation afin de connaître les modalités d’accueil possible.
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SUMMARY:Formation : Comprendre son sol pour adapter ses pratiques : application de la méthode Hérody
DESCRIPTION:Objectifs de la formation :  \n– Maîtriser les fondamentaux de l’agronomie ; \n– Mettre en œuvre des techniques agronomiques innovantes\, respectueuses des sols tout en étant viables économiquement ; \n– Être capable de décider de l’utilité ou non d’un travail du sol. \n\nDate : 16/12/2025 \nLieu : Saint-Usage (10) \nDurée : 7 heures soit 1 jour\nIntervenant : Yves HARDY\, agronome\, gérant du laboratoire d’analyse des sols SolsYves \nPré-requis : Aucun \nProgramme de la formation :\n– Introduction sur l’approche SolYveS \n– Caractéristiques d’un sol agricole / naturel \n– Fraction minérale\, fraction organique\, coordination organo-minérale \n– Interaction plante – activité biologique \n– Principaux facteurs de fertilité des sols : Hydraulique\, travail du sol\, gestion organique\, gestion calcique \n\n– Mise en application sur une parcelle bio : Réalisation d’un diagnostic de sol \n(Éléments clefs à observer\, repérage des mouvements d’eau\, des zones de compactions\, signes d’érosion\, évaluation de l’état calcique et évaluation de la stabilité structurale). \n\n– Comprendre la dynamique des matières organiques du sol et l’intérêt des principaux engrais organiques utilisés en agriculture \n– Comprendre les équilibres acido-basiques des sols acides ou calcaire \n– Gestion organique selon l’approche SolYveS (couverts végétaux et effluents) \n– Intérêt et limites du travail du sol \n– Exemple de diagnostic de sol \n\nMoyens d’évaluation : Questionnaire d’auto-évaluation en entrée et sortie de formation. \nMéthodes pédagogiques : Alternance de séquences théoriques et pratiques\, en salle avec un vidéoprojecteur et sur le terrain autour d’un profil de sol. \n\nResponsable de la formation : PARANT-SONGY Aurélie\, 06 88 28 37 68 \nPour accéder au programme détaillé et au bulletin d’inscription\, cliquez ICI. \nDate limite d’inscription : 29/11/2025
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SUMMARY:Formation : Facteurs clés de réussite pour une ferme maraîchère Bio\, en vente directe
DESCRIPTION:Cette formation est destinée aux jeunes installés entre 1 à 2 années d’installation. Les membres de l’ancien GIEE VVP en charge de l’accompagnement des maraîchers en difficultés ou en réorientation stratégique de la ferme\, ont fait le constat que les décisions prises les premières années sont déterminantes pour la réussite d’une installation en maraîchage bio et vente directe. \nObjectifs : \nÊtre capable de faire le bilan de ses premières années d’installation\, de reconnaitre ses difficultés et facilités. \nÊtre capable de définir un plan d’action complet (production\, structuration\, commercialisation) pour les prochaines années selon le contexte propre à chacun. \nÊtre capable de produire selon le cahier des charges de l’agriculture biologique et s’approprier un itinéraire technique approprié à ses conditions et moyens. \n— \nTélécharger le programme de formation ICI \nContact et information : \nResponsable de la formation et inscription : Nicolas HERBETH : nicolas.herbeth@biograndest.org /06 95 90 83 50
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SUMMARY:Formation [Annulée] : Perfectionner mon approche des couverts végétaux en agriculture biologique
DESCRIPTION:Formation annulée \n \nObjectifs de la formation :  \n– Faire le point et prendre du recul sur ces pratiques autour des couverts végétaux (partage d’expériences); \n– Comprendre les facteurs de réussite et d’échec pour les couverts végétaux en région; \n– Se perfectionner dans ces pratiques autour des couverts végétaux. \n  \nDate : 12/12/2025 \nLieu : Houdilcourt (08) \nDurée : 7 heures soit 1 jour \nIntervenant : Nicolas Courtois\, AC Agro \nPré-requis : Avoir suivi la formation initiale sur les couverts végétaux de Nicolas Courtois. \n  \nProgramme de la formation : \n– Observation de différents couverts d’une ferme bio et appréciation de la réussite des couverts en fonction de l’itinéraire technique; \n– Rappel des observations réalisables sur le terrain; \n– Réalisation de profils agronomiques de sol ; \n– Retours d’expériences des participants sur la base des itinéraires techniques et de photos; \n– Questionnement entre pairs sur les situations compliquées et expertise du formateur; \n– Identification de facteurs de réussites ou d’échecs des couverts dans la région ; \n– Proposition de pistes d’amélioration des couverts végétaux par le formateur; \n– Approfondissements de notions autour des couverts (en fonction des demandes et des besoins des participants). \n  \nMoyens d’évaluation : Questionnaire d’auto-évaluation en entrée et sortie de formation. \n  \nMéthodes pédagogiques : Retour d’expériences (sur la base de photos et des itinéraires techniques)\, échanges entre pairs et expertise du formateur. Présentation en salle. Etude de cas pratiques sur le terrain (observation\, profils de sol). \n  \nResponsable de la formation : PARANT-SONGY Aurélie\, 06.88.28.37.68 \nPour accéder au programme détaillé et au bulletin d’inscription\, cliquez ICI. \nDate limite d’inscription : 24/11/2025
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SUMMARY:Formation : Mycorhization des terres agricoles
DESCRIPTION:Venez découvrir la mycorhization de nos terres agricoles ! \nDans ce cadre et suite au succès rencontré par les formations déjà réalisées à ce sujet\, Bio en Grand Est vous propose une nouvelle action de formation de 1 jour sur cette approche. \nCette journée sera animée par un intervenant spécialisé en la matière : Daniel WIPF\, Professeur à l’INRAe de Dijon \nAu programme : \n\nDécouvrir les principes de fonctionnement des micro-organismes du sol\nÉvaluer les interactions symbiotiques dans les cultures\nAnalyser des taux de mycorhization sur racines\n\nLieu : Champagne Vincent Charlot\, 23 rue des semons\, 51530 Mardeuil  \nTélécharger le programme et bulletin d’inscription ICI. \nPrix : \n– Personne éligible VIVEA : pris en charge dans la limite de votre plafond de formation annuel\n– Personne non éligible VIVEA : 190 € pour les adhérents au réseau Bio en Grand Est et 285 € pour les non-adhérents \nPour tous renseignements ou inscription\, veuillez contacter : Emilie BROST : emilie.brost@biograndest.org / 06 40 79 06 60
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CATEGORIES:Biodiversité,Champagne,Formation,Marne,Techniques
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SUMMARY:Formation : Maitrise des cultures de légumes en début et fin de saison en Agriculture Biologique
DESCRIPTION:Les légumes de début et de fin de saison sont déterminants pour un maraîcher qui se distingue alors des productions des jardins de particuliers. L’enjeu est de pouvoir offrir une gamme de légumes le plus tôt possible et le plus tardivement tout en respectant le cahier des charges de l’agriculture biologique. Les productions sous abris ont été déterminantes dans le maintien du revenu des maraîchers bio de Lorraine après un printemps pluvieux. Certaines cultures posent encore des soucis de production dans le réseau (navet de printemps sous abris\, épinard d’automne sous abris). Cette formation a donc été sollicité expressément par les maraîchers participants. \nObjectifs : \nConnaitre les aspects déterminants relatifs aux cultures de début et fin de saison. \nÊtre capable de réussir ces cultures de début et de fin de saison. \n— \nTélécharger le programme de formation ICI \nContact et information : \nResponsable de la formation et inscription : Nicolas HERBETH : nicolas.herbeth@biograndest.org /06 95 90 83 50
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SUMMARY:Formation Stratégie commerciale – développer ses ventes et les optimiser\, pérenniser ma ferme
DESCRIPTION:Mieux vendre\, sans s’épuiser : structurez votre stratégie commerciale pour vivre sereinement de votre production \nObjectif : vous aider à faire le point sur vos ventes\, améliorer votre offre\, choisir les bons circuits et construire un plan d’action efficace et réaliste. \nCe que vous allez apprendre : \n\n\n\nIdentifier les attentes des consommateurs locaux et adapter votre offre\n\n\n\n\n\n\nChoisir les bons débouchés (vente directe\, marchés\, paniers\, numérique…\n\n\n\n\n\n\nDéfinir des prix justes et rémunérateurs\n\n\n\n\n\n\nConstruire un argumentaire de vente percutant\n\n\n\n\n\n\nMettre en place un plan d’actions concret et motivant\n\n\n\n\n\n\nCommuniquer efficacement\, y compris sur les réseaux sociaux\n\n\n\nMéthodes pédagogiques : \nDes temps courts\, concrets et interactifs : ateliers en petits groupes\, échanges d’expériences\, outils numériques simples\, plan d’action individualisé. \n5 demi-journées (présentiel + visio) pour réfléchir\, décider… et passer à l’action. \njeudi 9 octobre en visio 9h30 13h00\njeudi 6 novembre en présentiel à Nancy de 9h00 à 17h00\njeudi 20 novembre en visio 9h30 à 13h00\njeudi 5 décembre en visio de 13h00 à 16h30 \nRenseignements et inscriptions : Carole TONIN : 07 69 27 03 91 \nProgramme détaillé ICI
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SUMMARY:Formation : Initiation au triage des cultures biologiques
DESCRIPTION:Formation complète \nObjectifs de la formation :  \nComprendre les bases du triage en agriculture biologique et savoir choisir les équipements adaptés à ses besoins sur sa ferme. \nLieu : Bétheniville (51) \nDurée : 7 heures soit 1 jour \nIntervenant : Philippe Balfourier\, consultant formateur\, production et triage des grains\, spécialisé en Agriculture Biologique \nPré-requis : Aucun. \nProgramme de la formation : \nLe triage : une nouvelle compétence indispensable pour s’adapter aux circuits de commercialisation bio\, et pour plus de souplesse face au changement climatique; \nFaire ses semences fermières de cultures et de couverts pour plus d’autonomie et de valeur ajoutée; \nLes différentes étapes du triage : prénettoyage\, nettoyage\, séparation\, triage\, calibrage ; \nFinalités du triage : énumération des différentes qualités du nettoyage/triage. \nParticularité des lots « sales » rencontrés en bio ou les années climatiques difficiles \nQuels investissements pour quelle valeur ajoutée : atouts et contraintes des différents outils de triage\, en fonction des objectifs des stagiaires (nettoyage\, commercialisation\, auto-production de semences) : pré-nettoyeur\, nettoyeur séparateur rotatif\, plan\, trieur alvéolaire\, table densimétrique… \nDimensions et particularités des grains : longueur\, largeur\, épaisseur\, prise au vent\, forme générale\, couleur\, composition\, opacité\, rugosité\, enveloppe ; \nPrincipes d’utilisation des différents accessoires de triage ; \nExercice pratique avec lots de grains apportés par les stagiaires. \nMoyens d’évaluation : Questionnaire d’auto-évaluation en entrée et sortie de formation. \nMéthodes pédagogiques : Diaporama + apports théoriques + échanges avec les stagiaires. Brainstorming sur les composants d’un trieur rotatif et plan. Travaux pratiques en salle\, en binômes\, avec outil pédagogiques pour le triage des grains. \nResponsable de la formation : PARANT-SONGY Aurélie\, 06 88 28 37 68 \nPour accéder au programme détaillé et au bulletin d’inscription\, cliquez ICI. \nDate limite d’inscription : 20/11/2025
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SUMMARY:Formation : Initiation au triage des cultures biologiques
DESCRIPTION:Objectifs de la formation :  \nComprendre les bases du triage en agriculture biologique et savoir choisir les équipements adaptés à ses besoins sur sa ferme. \n  \nDate : 04/12/2025 \nLieu : Bétheniville (51) \nDurée : 7 heures soit 1 jour \nIntervenant : Philippe Balfourier\, consultant formateur\, production et triage des grains\, spécialisé en Agriculture Biologique \nPré-requis : Aucun. \n\nProgramme de la formation : \nLe triage : une nouvelle compétence indispensable pour s’adapter aux circuits de commercialisation bio\, et pour plus de souplesse face au changement climatique; \nFaire ses semences fermières de cultures et de couverts pour plus d’autonomie et de valeur ajoutée; \nLes différentes étapes du triage : prénettoyage\, nettoyage\, séparation\, triage\, calibrage ; \nFinalités du triage : énumération des différentes qualités du nettoyage/triage. \nParticularité des lots « sales » rencontrés en bio ou les années climatiques difficiles \nQuels investissements pour quelle valeur ajoutée : atouts et contraintes des différents outils de triage\, en fonction des objectifs des stagiaires (nettoyage\, commercialisation\, auto-production de semences) : pré-nettoyeur\, nettoyeur séparateur rotatif\, plan\, trieur alvéolaire\, table densimétrique… \nDimensions et particularités des grains : longueur\, largeur\, épaisseur\, prise au vent\, forme générale\, couleur\, composition\, opacité\, rugosité\, enveloppe ; \nPrincipes d’utilisation des différents accessoires de triage ; \nExercice pratique avec lots de grains apportés par les stagiaires. \n\nMoyens d’évaluation : Questionnaire d’auto-évaluation en entrée et sortie de formation. \nMéthodes pédagogiques : Diaporama + apports théoriques + échanges avec les stagiaires. Brainstorming sur les composants d’un trieur rotatif et plan. Travaux pratiques en salle\, en binômes\, avec outil pédagogiques pour le triage des grains. \n\nResponsable de la formation : PARANT-SONGY Aurélie\, 06 88 28 37 68 \nPour accéder au programme détaillé et au bulletin d’inscription\, cliquez ICI. \nDate limite d’inscription : 20/11/2025
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SUMMARY:Formation : Initiation au triage des cultures biologiques
DESCRIPTION:Objectifs de la formation :  \nComprendre les bases du triage en agriculture biologique et savoir choisir les équipements adaptés à ses besoins sur sa ferme. \n  \nDate : 03/12/2025 \nLieu : Bétheniville (51) \nDurée : 7 heures soit 1 jour \nIntervenant : Philippe Balfourier\, consultant formateur\, production et triage des grains\, spécialisé en Agriculture Biologique \nPré-requis : Aucun. \nProgramme de la formation : \nLe triage : une nouvelle compétence indispensable pour s’adapter aux circuits de commercialisation bio\, et pour plus de souplesse face au changement climatique; \nFaire ses semences fermières de cultures et de couverts pour plus d’autonomie et de valeur ajoutée; \nLes différentes étapes du triage : prénettoyage\, nettoyage\, séparation\, triage\, calibrage ; \nFinalités du triage : énumération des différentes qualités du nettoyage/triage. \nParticularité des lots « sales » rencontrés en bio ou les années climatiques difficiles \nQuels investissements pour quelle valeur ajoutée : atouts et contraintes des différents outils de triage\, en fonction des objectifs des stagiaires (nettoyage\, commercialisation\, auto-production de semences) : pré-nettoyeur\, nettoyeur séparateur rotatif\, plan\, trieur alvéolaire\, table densimétrique… \nDimensions et particularités des grains : longueur\, largeur\, épaisseur\, prise au vent\, forme générale\, couleur\, composition\, opacité\, rugosité\, enveloppe ; \nPrincipes d’utilisation des différents accessoires de triage ; \nExercice pratique avec lots de grains apportés par les stagiaires. \nMoyens d’évaluation : Questionnaire d’auto-évaluation en entrée et sortie de formation. \nMéthodes pédagogiques : Diaporama + apports théoriques + échanges avec les stagiaires. Brainstorming sur les composants d’un trieur rotatif et plan. Travaux pratiques en salle\, en binômes\, avec outil pédagogiques pour le triage des grains. \nResponsable de la formation : PARANT-SONGY Aurélie\, 06 88 28 37 68 \nPour accéder au programme détaillé et au bulletin d’inscription\, cliquez ICI. \nDate limite d’inscription : 27/11/2025
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SUMMARY:Formation : Travailler l’immunité de son troupeau et identifier une pharmacie de base en médecines alternatives en élevage
DESCRIPTION:Si vous vous intéressez à l’immunité de vos ruminants et rechercher quoi utiliser en pharmacie de base en médecines alternatives → venez travailler cette thématique sur 2 jours en décembre\, avec le partage d’expérience d’une vétérinaire du GIE Zone Verte\, Coralie Amar\, formée à la phyto-aromathérapie\, à l’approche globale de la santé en élevage de ruminants\, à l’agroécologie et à l’agroforesterie en élevage.\n \nAu programme de la formation : \n\nComprendre la physiologie digestive du ruminant\nComprendre comment l’animal met en place son immunité\nDécrire les aspects réglementaires concernant l’usage de la phytothérapie en élevage\nComprendre les causes des apparitions et les possibilités de prévention/ traitement en soins alternatifs (homeo et phytoaroma) de quelques pathologies courantes + identifier une pharmacie de base en médecines alternatives\n\nLieux : Viterne (54123) \nPublic visé : Éleveurs de ruminant du Grand Est et porteurs de projet \nPour plus d’informations sur ce rendez-vous et inscription obligatoire : Julia SICARD \, 06 52 69 13 89 \nPlaquette de formation détaillé : ici
URL:https://biograndest.org/evenement/formation-travailler-limmunite-de-son-troupeau-et-identifier-une-pharmacie-de-base-en-medecines-alternatives-en-elevage/
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SUMMARY:Formation : Perfectionnement à la Biodynamie Aisne
DESCRIPTION:Venez vous perfectionner à la pratique de la biodynamie ! \nNous vous proposons une séance de perfectionnement à la biodynamie. \nS’il vous reste des questions après une initiation à la biodynamie ou des années de pratiques\, venez échanger avec Vincent MASSON \n le vendredi 28 novembre 2025.\nLes objectifs : \n\nRépondre à ses questions pour maîtriser l’utilisation de la biodynamie sur son exploitation pour la fertilisation et les soins apportés aux cultures au cours des saisons\nExplorer l’histoire de la mise en pratique des préparations biodynamiques de 1924 à nos jours.\n\nAu programme : \n\nUn regard sur l’histoire\nApprofondir et apprécier les réalités du terrain\n\nLieu :  Bonneil (02) \nTélécharger le programme et bulletin d’inscription. \nPrix : \n– Personne éligible VIVEA : pris en charge dans la limite de votre plafond de formation annuel\n– Personne non éligible VIVEA : 252 € pour les adhérents au réseau Bio en Grand Est et  378 € pour les non-adhérents \nPour tous renseignements ou inscription\, veuillez contacter : Emilie BROST : emilie.brost@biograndest.org / 06 40 79 06 60
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SUMMARY:Reconnaissance des adventices à un stade précoce pour une meilleure gestion de l'enherbement
DESCRIPTION:Cette formation a pour objectif de permettre aux producteurs en Agriculture Biologique de reconnaître les adventices dès leurs stades précoces\, afin d’anticiper et de mettre en œuvre des stratégies de gestion adaptées\, combinant prévention\, observation et interventions ciblées. Elle vise à renforcer l’autonomie des participants dans l’identification des espèces et la prise de décision\, dans le but de limiter la concurrence avec les cultures et d’améliorer la maîtrise de l’enherbement tout en respectant les principes de l’agriculture biologique. \nDate : 26 novembre 2025 \nDurée : 7 heures \nPrérequis : Aucun \nFormateur : SAUTON Anne-Marie\, Chargée de mission Légumes Biologiques \nProgramme :\nPlace de la gestion de l’enherbement en Agriculture Biologique.\nImpacts agronomiques et économiques.\nCatégories d’adventices (annuelles\, bisannuelles\, vivaces).\nCycles biologiques et modes de reproduction : focus sur le chénopode (annuel à forte production de graines) et le chardon (vivace à reproduction sexuée et végétative). \nCritères de reconnaissance (forme des cotylédons\, nervation\, pilosité\, port\, odeur).\nÉtude de cas sur les adventices problématiques rencontrées localement : chénopodes\, amarantes\, morelles\, rumex\, chardon\, etc.\nExercices de reconnaissance sur photos\, échantillons ou planches. \nStratégies préventives : rotations\, faux-semis\, couverture du sol\, choix de dates de semis.\nTechniques de gestion mécanique et thermique (bineuse\, herse étrille\, désherbage manuel). \nFocus sur la gestion des adventices problématiques :\nChénopodes : interventions précoces\, maîtrise des levées massives.\nChardon : techniques d’affaiblissement et limites du travail mécanique. \nObservation collective de parcelles cultivées et non cultivées.\nIdentification des adventices jeunes in situ (cotylédons\, premières feuilles).\nDiscussion sur les facteurs favorisant leur développement et les outils adaptés. \nÉvaluation : Questionnaire de satisfaction et d’autopositionnement \nMéthodes pédagogiques : \nExposé interactif avec illustrations\, échanges avec les stagiaires sur leurs problématiques.\nÉtude de cas\, quiz d’identification\, manipulation d’échantillons\, échanges entre stagiaires.\nExposé illustré\, vidéos d’outils en action\, analyse de cas concrets proposés par les stagiaires.\nTravaux pratiques en petits groupes\, observation directe\, échanges collectifs. \nTélécharger le programme. \nInscription :\nanne-marie.sauton@biograndest.org\n06.12.59.22.31 \nTarif :\nChefs d’exploitation : Coût pris en charge par VIVEA dans la limite du plafond annuel\nAutre (adhérent) : 266€\nAutre (non adhérent) : 399€
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SUMMARY:Formation [Annulée]: Initiation à la Biodynamie
DESCRIPTION:Formation annulée \n  \nVenez vous initier à la pratique de la biodynamie ! Cette approche favorise notamment la libération des nutriments et oligo-éléments nécessaires à la croissance des végétaux et soutient les espèces en place pour les rendre plus résilientes aux maladies\, aux ravageurs\, mais aussi aux aléas climatiques. \nDans ce cadre et suite au succès rencontré par les nombreuses formations déjà réalisées à ce sujet\, Bio en Grand Est vous propose une nouvelle action de formation de 2 jours sur l’application des méthodes de la biodynamie à l’agriculture ou à la viticulture. \nCes journées seront animées par un intervenant spécialisé en la matière : Vincent MASSON\, consultant en biodynamie. \nQuand ? mercredi 26 et jeudi 27 novembre 2025 de 9h à 17 h 30. \nAu programme : \n\nIntroduction aux bases de la biodynamie\,\nBases agronomiques en lien avec les pratiques biodynamiques\,\nPrésentation du matériel utilisé pour les préparations\,\nPrésentation des recherches expérimentales\,\nMettre en œuvre les préparations biodynamiques sur sa ferme ou dans son domaine.\n\nLieu : Bonneil (02) \nTélécharger le programme et bulletin d’inscription. \nPrix : \n– Personne éligible VIVEA : pris en charge dans la limite de votre plafond de formation annuel\n– Personne non éligible VIVEA : 504 € pour les adhérents au réseau Bio en Grand Est et 756 € pour les non-adhérents \nPour tous renseignements ou inscription\, veuillez contacter : Emilie BROST : emilie.brost@biograndest.org / 06 40 79 06 60
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SUMMARY:Formation Mois de la Bio - Maitrise de la valorisation du chanvre bio dans tous ses états
DESCRIPTION:Chanvr’eel nous permet déjà de valoriser la graine de chanvre biologique en Alsace. La paille de chanvre recèle un fort potentiel de valorisation. Et si nous en faisions une véritable opportunité collective pour nos fermes ? \nNous vous invitons à une journée de présentation et d’échanges dédiée à la création d’une filière de transformation de la paille de chanvre en collectif d’agriculteurs. \nAvec l’intervention exceptionnelle d’Hubert Rinaldi\, expert reconnu du chanvre et de ses valorisations\, qui partagera son expérience d’accompagnement de plusieurs collectifs de producteurs en France et sa vision pour l’avenir de cette culture. \nUn rendez-vous à ne pas manquer pour découvrir\, comprendre et peut-être rejoindre cette dynamique innovante et porteuse d’avenir pour l’agriculture biologique locale. \nMerci de vous inscrire par mail au plus tard le 15 novembre. \nRepas à la charge des participants. \n\nPour plus d’informations sur ce rendez-vous :\nMarc HAMM – Bio en Grand Est\n07 66 99 47 68 – marc.hamm@biograndest.org\nHélène CLERC – Bio en Grand Est\n06 43 74 76 69 – helene.clerc@biograndest.org \n\nPartenaires : SDEA\, Chanvreel\, CAA
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SUMMARY:🍇Formation : Taille douce et conduite de la vigne : améliorer la santé et la vigueur des vignes
DESCRIPTION:L’équipe de Marceau Bourdarias\, Architectes du Vivant vient former les viticulteurs alsaciens mardi 25 et mercredi 26 novembre 2025 à la taille douce. \nObjectifs : \n○ Avoir la capacité de critiquer les pratiques de conduite déjà mises en place afin d’améliorer la santé et la résilience de la plante \n○ Être capable de comprendre les impacts des pratiques de taille sur le fonctionnement de la plante \n○ Pouvoir reproduire les différentes coupes dans ses parcelles : taille de formation\, sarments\, bois de 2 ou 3 ans \nTélécharger le programme ICI \nInscriptions : \nLucie PIERRE\, Bio en Grand Est \nlucie.pierre@biograndest.org \n06 41 56 94 56
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SUMMARY:Formation : Initiation à la Biodynamie
DESCRIPTION:Formation complète \n  \nVenez vous initier à la pratique de la biodynamie ! Cette approche favorise notamment la libération des nutriments et oligo-éléments nécessaires à la croissance des végétaux et soutient les espèces en place pour les rendre plus résilientes aux maladies\, aux ravageurs\, mais aussi aux aléas climatiques. \nDans ce cadre et suite au succès rencontré par les nombreuses formations déjà réalisées à ce sujet\, Bio en Grand Est vous propose une nouvelle action de formation de 2 jours sur l’application des méthodes de la biodynamie à l’agriculture ou à la viticulture. \nCes journées seront animées par un intervenant spécialisé en la matière : Vincent MASSON\, consultant en biodynamie. \nQuand ? lundi 24 et mardi 25 novembre 2025 de 9h à 17 h 30. \nAu programme : \n\nIntroduction aux bases de la biodynamie\,\nBases agronomiques en lien avec les pratiques biodynamiques\,\nPrésentation du matériel utilisé pour les préparations\,\nPrésentation des recherches expérimentales\,\nMettre en œuvre les préparations biodynamiques sur sa ferme ou dans son domaine.\n\nLieu : Verzenay (51) \nTélécharger le programme et bulletin d’inscription. \nPrix : \n– Personne éligible VIVEA : pris en charge dans la limite de votre plafond de formation annuel\n– Personne non éligible VIVEA : 504 € pour les adhérents au réseau Bio en Grand Est et 756 € pour les non-adhérents \nPour tous renseignements ou inscription\, veuillez contacter : Emilie BROST : emilie.brost@biograndest.org / 06 40 79 06 60
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SUMMARY:Formation Stratégie commerciale – développer ses ventes et les optimiser\, pérenniser ma ferme
DESCRIPTION:Mieux vendre\, sans s’épuiser : structurez votre stratégie commerciale pour vivre sereinement de votre production \nObjectif : vous aider à faire le point sur vos ventes\, améliorer votre offre\, choisir les bons circuits et construire un plan d’action efficace et réaliste. \nCe que vous allez apprendre : \n\n\n\nIdentifier les attentes des consommateurs locaux et adapter votre offre\n\n\n\n\n\n\nChoisir les bons débouchés (vente directe\, marchés\, paniers\, numérique…\n\n\n\n\n\n\nDéfinir des prix justes et rémunérateurs\n\n\n\n\n\n\nConstruire un argumentaire de vente percutant\n\n\n\n\n\n\nMettre en place un plan d’actions concret et motivant\n\n\n\n\n\n\nCommuniquer efficacement\, y compris sur les réseaux sociaux\n\n\n\nMéthodes pédagogiques : \nDes temps courts\, concrets et interactifs : ateliers en petits groupes\, échanges d’expériences\, outils numériques simples\, plan d’action individualisé. \n5 demi-journées (présentiel + visio) pour réfléchir\, décider… et passer à l’action. \njeudi 9 octobre en visio 9h30 13h00\njeudi 6 novembre en présentiel à Nancy de 9h00 à 17h00\njeudi 20 novembre en visio 9h30 à 13h00\njeudi 5 décembre en visio de 13h00 à 16h30 \nRenseignements et inscriptions : Carole TONIN : 07 69 27 03 91 \nProgramme détaillé ICI
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SUMMARY:FORMATION : Maîtriser l'agriculture syntropique en climat tempéré
DESCRIPTION:L’agriculture syntropique repose sur une logique de succession écologique\, de stratification dans l’espace\, de densification et diversification végétale\, inspirée du fonctionnement des écosystèmes naturels. Elle permet de réintroduire les cycles du vivant\, de stimuler la vie du sol par l’apport constant de matière organique fraiche\, et de favoriser une croissance saine et vigoureuse des plantes\, tout en maximisant les interactions positives entre les différentes plantes. \nLaissez-vous inspirer pour votre ferme ! \nObjectifs : \n– Comprendre les origines et concepts de l’agriculture syntropique.\n– Être capable de mettre en place un système en agriculture syntropique pour sa propre ferme. \nDate et lieu : formation mixte digitale sur 20h avec \n-3 x 2h de visio les 4\, 7 et 10 novembre 2025\, de 12h30 à 14h30 \n-2 journées en présentiel avec de la pratique et des ateliers les 17 et 18 novembre\, à Xamontarupt (88) \nIntervenant : Lucas Bernicot\, formateur en agroécologie \nTélécharger le programme de la formation ICI \n Renseignements et inscriptions : yoan.michaud@biograndest.org ; 07 82 92 88 54
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LOCATION:Xamontarupt (88)
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SUMMARY:FORMATION : valorisation des céréales fermières par la fabrication de viennoiseries 2
DESCRIPTION:Objectifs : Maîtriser la fabrication professionnelle des viennoiseries bio à base farines fermières\, et des pâtes briochées. \nDate : 15 novembre 2025 en Meurthe-et-Moselle \nIntervenant : Dominique SIMONET\, formateur en boulange ; groupe Boulange Paysanne Lorraine \nProgramme complet ICI \nInformations : Yoan MICHAUD\, 07 82 92 88 54 \n 
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LOCATION:Meurthe et Moselle
CATEGORIES:Formation,Meurthe-et-Moselle
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SUMMARY:Formation Mois de la Bio - Construire et mettre en place son projet de vitiforesterie
DESCRIPTION:Cette formation\, à destination des viticulteur.ice.s a pour objectifs de : \n\nComprendre l’intérêt de l’arbre dans le système viticole\nConnaitre les différents aménagements possibles et adapter les plantations à ses objectifs\, contraintes et au changement climatique\nEvaluer les impacts environnementaux\, économiques et sociaux d’un projet de vitiforesterie\nConcevoir et planter son propre projet : préparation du sol\, choix des essences\, plan d’action à court terme\n\n  \nPour plus d’informations sur ce rendez-vous :\nLucie PIERRE – Bio en Grand Est\n06 41 56 94 56 – lucie.pierre@biograndest.org \n  \nTélécharger le programme ICI
URL:https://biograndest.org/evenement/formation-mois-de-la-bio-construire-et-mettre-en-place-son-projet-de-vitiforesterie/
LOCATION:DAMBACH-LA-VILLE\, 67650
CATEGORIES:Alsace,Formation
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SUMMARY:Formation Stratégie commerciale – développer ses ventes et les optimiser\, pérenniser ma ferme
DESCRIPTION:Mieux vendre\, sans s’épuiser : structurez votre stratégie commerciale pour vivre sereinement de votre production \nObjectif : vous aider à faire le point sur vos ventes\, améliorer votre offre\, choisir les bons circuits et construire un plan d’action efficace et réaliste. \nCe que vous allez apprendre : \n\n\n\nIdentifier les attentes des consommateurs locaux et adapter votre offre\n\n\n\n\n\n\nChoisir les bons débouchés (vente directe\, marchés\, paniers\, numérique…\n\n\n\n\n\n\nDéfinir des prix justes et rémunérateurs\n\n\n\n\n\n\nConstruire un argumentaire de vente percutant\n\n\n\n\n\n\nMettre en place un plan d’actions concret et motivant\n\n\n\n\n\n\nCommuniquer efficacement\, y compris sur les réseaux sociaux\n\n\n\nMéthodes pédagogiques : \nDes temps courts\, concrets et interactifs : ateliers en petits groupes\, échanges d’expériences\, outils numériques simples\, plan d’action individualisé. \n5 demi-journées (présentiel + visio) pour réfléchir\, décider… et passer à l’action. \njeudi 9 octobre en visio 9h30 13h00\njeudi 6 novembre en présentiel à Nancy de 9h00 à 17h00\njeudi 20 novembre en visio 9h30 à 13h00\njeudi 5 décembre en visio de 13h00 à 16h30 \nRenseignements et inscriptions : Carole TONIN : 07 69 27 03 91 \nProgramme détaillé ICI
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LOCATION:Nancy (54)
CATEGORIES:Formation,Meurthe-et-Moselle
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SUMMARY:Formation : Oser choisir pour sa ferme et s'affirmer dans son projet agricole
DESCRIPTION:Cette formation vous aidera à : \n\nIdentifier ce qui freine vos choix professionnels (ex : circuits de vente\, investissements\, priorités dans l’organisation du travail).\nMieux comprendre les mécanismes de la confiance en soi dans un métier exigeant.\nClarifier vos priorités et vos envies\, pour que votre projet d’exploitation ressemble à ce qui vous motive vraiment.\nExpérimenter des outils pour prendre des décisions et communiquer vos choix avec plus d’assurance.\nRepartir avec un élan et une intention claire\, utiles au quotidien dans votre activité.\n\nCette journée n’a pas pour objectif d’élaborer un plan stratégique complet\, mais de redonner de la confiance et de la clarté pour oser avancer\, même petitement\, dans sa vie professionnelle agricole. \nElle vise à offrir un temps de recul et de partage\, pour aider chacun à prendre des décisions plus sereines et mieux assumer ses choix\, en cohérence avec ses valeurs et ses priorités. \nUne journée pour mieux décider et avancer dans son projet agricole. \nMercredi 5 novembre \nDe 9h00 à 17h00 \nA Neuves-Maisons (54) \nProgramme détaillé ICI \nÀ l’issue de la formation\, les participants seront capables de : \n✅ Identifier les freins (peurs\, croyances\, habitudes) qui compliquent leurs choix professionnels\, qu’il s’agisse de décisions techniques\, commerciales ou stratégiques. \n✅ Clarifier leurs priorités et leurs valeurs pour mieux orienter leur projet de ferme et faire des choix plus alignés. \n✅ Mieux comprendre la confiance en soi et découvrir des leviers pour la renforcer dans l’exercice de leur métier et dans la relation avec leurs partenaires (clients\, fournisseurs\, institutions). \n✅ Expérimenter des outils concrets pour prendre des décisions et affirmer leurs positions dans un cadre professionnel (par exemple : accepter ou refuser une commande\, expliquer un choix d’orientation\, poser des limites). \n✅ Se donner un élan et une intention claire pour avancer dans leur activité agricole avec plus d’assurance et de motivation. \n  \nRenseignements et inscription : Carole TONIN : 07 69 27 03 91 \n 
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SUMMARY:Formation : Oser choisir pour sa ferme et s'affirmer dans son projet agricole
DESCRIPTION:Cette formation vous aidera à : \n\nIdentifier ce qui freine vos choix professionnels (ex : circuits de vente\, investissements\, priorités dans l’organisation du travail).\nMieux comprendre les mécanismes de la confiance en soi dans un métier exigeant.\nClarifier vos priorités et vos envies\, pour que votre projet d’exploitation ressemble à ce qui vous motive vraiment.\nExpérimenter des outils pour prendre des décisions et communiquer vos choix avec plus d’assurance.\nRepartir avec un élan et une intention claire\, utiles au quotidien dans votre activité.\n\nCette journée n’a pas pour objectif d’élaborer un plan stratégique complet\, mais de redonner de la confiance et de la clarté pour oser avancer\, même petitement\, dans sa vie professionnelle agricole. \nElle vise à offrir un temps de recul et de partage\, pour aider chacun à prendre des décisions plus sereines et mieux assumer ses choix\, en cohérence avec ses valeurs et ses priorités. \nUne journée pour mieux décider et avancer dans son projet agricole. \nMercredi 5 novembre \nDe 9h00 à 17h00 \nA Neuves-Maisons (54) \nProgramme détaillé ICI \nÀ l’issue de la formation\, les participants seront capables de : \n✅ Identifier les freins (peurs\, croyances\, habitudes) qui compliquent leurs choix professionnels\, qu’il s’agisse de décisions techniques\, commerciales ou stratégiques. \n✅ Clarifier leurs priorités et leurs valeurs pour mieux orienter leur projet de ferme et faire des choix plus alignés. \n✅ Mieux comprendre la confiance en soi et découvrir des leviers pour la renforcer dans l’exercice de leur métier et dans la relation avec leurs partenaires (clients\, fournisseurs\, institutions). \n✅ Expérimenter des outils concrets pour prendre des décisions et affirmer leurs positions dans un cadre professionnel (par exemple : accepter ou refuser une commande\, expliquer un choix d’orientation\, poser des limites). \n✅ Se donner un élan et une intention claire pour avancer dans leur activité agricole avec plus d’assurance et de motivation. \n  \nRenseignements et inscription : Carole TONIN : 07 69 27 03 91 \n 
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SUMMARY:FORMATION Valorisation des céréales fermières  par la fabrication de viennoiseries 1
DESCRIPTION:Formation complète \n  \nObjectifs : Maîtriser la fabrication professionnelle des viennoiseries bio à base farines fermières\, et des pâtes briochées. \nDate : 5 novembre 2025 en Meurthe-et-Moselle \nIntervenant : Dominique SIMONET\, formateur en boulange ; groupe Boulange Paysanne Lorraine \nProgramme complet ICI \nInformations : Yoan MICHAUD\, 07 82 92 88 54
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