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SUMMARY:Formation : La traction animale asine  : contraintes et intérêt pour le maraîchage bio diversifié en vente directe.
DESCRIPTION:Objectif de la formation :\nÊtre capable d’appréhender les avantages\, les inconvénients\, les besoins de la traction animale face à ses capacités et contraintes propre.\nÊtre capable de mener des itinéraires techniques dans le respect du sol\, de l’homme et de l’animal.\nÊtre capable de travailler seul avec l’animal en sécurité et de manière ergonomique. \nDurée : 14 heures soit 2 jour(s) \nIntervenant(s) : Nicolas BENARD\, formateur Prommata \nPré-requis : Aucun \nTélécharger le programme ICI \nResponsable de la formation : HERBETH Nicolas\, 06.95.90.83.50 \n 
URL:https://biograndest.org/evenement/formation/
LOCATION:flavigny sur moselle\, Flavigny sur moselle\, 54
CATEGORIES:Formation,Moselle
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SUMMARY:Formation : La traction animale asine : contraintes et intérêt pour le maraîchage bio diversifié en vente directe
DESCRIPTION:Objectif de la formation : \nÊtre capable d’appréhender les avantages\, les inconvénients\, les besoins de la traction animale face à ses capacités et contraintes propre. Être capable de mener des itinéraires techniques dans le respect du sol\, de l’homme et de l’animal. Être capable de travailler seul avec l’animal en sécurité et de manière ergonomique. \nDurée : 14 heures soit 2 jour(s)\nIntervenant(s) : Nicolas BENARD\, formateur Prommata \nProgramme de la formation :\nlun 17 mars 2025 / Haut clocher / 09h00\nlun 17 mars 2025 / Haut Clocher / 13h30\nmar 18 mars 2025 / Haut-Clocher / 09h00\nmar 18 mars 2025 / Haut-Clocher / 13h30 \nTélécharger le programme ICI \nResponsable de la formation et inscription : Nicolas HERBETH : nicolas.herbeth@biograndest.org /06 95 90 83 50
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LOCATION:Champ du Ver Luisant- Route de Dolving- 57400 Haut-Clocher\, Route de Dolving\, Haut-Clocher\, 57400
CATEGORIES:Formation,Moselle
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SUMMARY:Formation Maitriser les fondamentaux du droit du travail et de l'embauche sur une ferme maraîchère
DESCRIPTION:Objectif de la formation : \n\nComprendre quelles sont les règles du droit du travail qui s’appliquent dans la relation employeur/salarié en TPE\nIdentifier les différents types de contrats de travail\nMesurer les risques\, le cout\, comprendre les engagements mutuels\nDéfinir son besoin en main d’œuvre\n\nDurée : 14 heures soit 1 jour(s)\nIntervenant(s) : ZIMMER Frédéric\, formateur Cegesti \nProgramme de la formation :\nlun 24 février 2025 / Vatimont / 09h00\nlun 24 février 2025 / Vatimont / 13h30\nlun 10 mars 2025 / Vatimont / 09h00\nlun 10 mars 2025 / Vatimont / 13h30 \nTélécharger le programme ICI. \nResponsable de la formation et inscription : Nicolas HERBETH : nicolas.herbeth@biograndest.org /06 95 90 83 50
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SUMMARY:Formation : Quelles plantes bénéfiques aux animaux dans mes prairies et dans mes haies ?
DESCRIPTION:Si vous vous intéressez à la gestion de vos prairies pour vos ruminants et aux arbres à implanter/favoriser/valoriser pour votre élevage ou pour votre ferme → venez travailler cette thématique sur 1 jour en mars\, avec le partage d’expérience d’une vétérinaire du GIE Zone Verte\, Coralie Amar\, formée à la phyto-aromathérapie\, à l’approche globale de la santé en élevage de ruminants\, à l’agroécologie et agroforesterie en élevage.\n \nAu programme de la formation : \n\nComprendre la dynamique de l’écosystème d’une prairie et les aléas des symbioses entre les végétaux\, les herbivores et la vie du sol\nDécouvrir les plantes d’intérêt pour les animaux et bio-indicatrices de la prairie\nSavoir prendre soin de ses prairies pour les animaux. (pâturage/épandage/qualité du fumier…)\nIdentifier les intérêts des apports des ligneux (haies diversifiées) pour les animaux\, la prairie\, la gestion de l’eau\nSavoir introduire et entretenir les ligneux pour les animaux\nConnaitre la valorisation possible en élevage pour le bois fourrager et l’entretien des haies\n\nLieux : Mirecourt (88500) \nPublic visé : Éleveurs de ruminant du Grand Est et porteurs de projet \nPour plus d’informations sur ce rendez-vous et inscription obligatoire : Julia SICARD \, 06 52 69 13 89 \nPlaquette de formation détaillé : ici
URL:https://biograndest.org/evenement/formation-quelles-plantes-benefiques-aux-animaux-dans-mes-prairies-et-dans-mes-haies/
LOCATION:Mirecourt
CATEGORIES:Formation,Techniques,Vosges
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SUMMARY:Formation : Incidence des facteurs agronomiques sur l'azote en viticulture
DESCRIPTION:Dominique Massenot\, formateur pour AMISOL\, nous fait le plaisir de venir en Champagne le vendredi 7 mars 2025 pour former les viticulteurs sur le sujet de l’azote dans les sols et l’incidence de son pilotage sur la vigne. \nObjectifs :\n– Comprendre le cycle de l’azote et connaitre les facteurs qui peuvent l’impacter\n– Comprendre l’impact des pratiques agricoles sur le cycle de l’azote\n– Appréhender l’incidence des facteurs agronomiques sur la qualité des produits\n– Savoir ajuster ses pratiques en fonction des conditions et des problématiques ou objectifs \nLa formation se déroulera dans la marne (51) avec une partie théorique et une partie sur le terrain pour observer le sol. \nTélécharger le programme et bulletin d’inscription. \nPrix : \n– Personne éligible VIVEA : pris en charge dans la limite de votre plafond de formation annuel\n– Personne non éligible VIVEA : 266 € pour les adhérents au réseau Bio en Grand Est et 399 € pour les non-adhérents \nPour tous renseignements ou inscription\, veuillez contacter : Émilie BROST : emilie.brost@biograndest.org / 06 40 79 06 60
URL:https://biograndest.org/evenement/formation-incidence-des-facteurs-agronomiques-sur-lazote-en-viticulture/
LOCATION:Marne
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SUMMARY:Formation : Des bassines à lécher en phytothérapie et bar à minéraux en libre service pour ses ruminants
DESCRIPTION:Si vous vous intéressez à la minéralisation de votre élevage : pourquoi ? comment ? Et souhaitez fabriquer vous-même vos bassines à lécher pour votre élevage et pourquoi pas un bar à minéraux → venez travailler cette thématique sur 1 jour en mars\, avec le partage d’expérience d’une vétérinaire du GIE Zone Verte\, Coralie Amar\, homéopathe et phytothérapeute. \nAu programme de la formation : \n\nConnaître les rôles et les interactions des minéraux et oligos chez les animaux.\nAcquérir de l’autonomie dans la gestion des apports minéraux.\nAdapter les apports en fonction des stades physiologiques\, des saisons\, des aliments.\nComprendre l’impact des pratiques agricoles sur la qualité d’apport minéral et en oligo des prairies\nFabriquer une bassine à lécher le jour de la formation.\n\nLieux : Château-Salins (57) \nPublic visé : Éleveurs de ruminant du Grand Est et porteurs de projet \nPour plus d’informations sur ce rendez-vous et inscription obligatoire : Julia SICARD \, 06 52 69 13 89 \nPlaquette de formation détaillé : ICI
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LOCATION:CHATEAU SALINS
CATEGORIES:Formation,Moselle,Techniques
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SUMMARY:Formation - MicroBA : Maîtrise de la Gestion d’Entreprise Agricole et Optimisation Financière
DESCRIPTION:Cette formation a pour objet d’accompagner les agriculteurs exerçant sous le régime du MicroBA (Micro-Bénéfices Agricoles) dans la maîtrise des aspects juridiques\, comptables et financiers de leur entreprise agricole. En répondant aux spécificités de ce régime fiscal simplifié\, la formation vise à leur donner les outils nécessaires pour mieux comprendre et gérer leurs obligations comptables\, dans un cadre propice à la recherche de financements et à l’optimisation économique de leur ferme. \nL’objectif général de cette formation est de permettre aux agriculteurs sous le régime MicroBA de maîtriser les aspects juridiques et comptables de leur exploitation. Ils apprendront à comprendre le cadre fiscal\, à élaborer un bilan comptable\, et à réaliser une analyse économique précise\, afin d’accéder à des financements et d’améliorer la performance de leur entreprise agricole. \nProgramme :\nModule 1 : Présentation du régime MicroBA\nDéfinition du MicroBA et son cadre juridique.\nLes critères d’éligibilité et d’inscription.\nLes obligations déclaratives (revenus\, cotisations sociales).\nSpécificités fiscales :\nLe calcul des revenus imposables.\nLes taux d’imposition appliqués.\nLe traitement fiscal des recettes et des dépenses (seuils\, abattements).\nGestion contractuelle et obligations légales :\nLes règles encadrant la contractualisation avec les partenaires commerciaux.\nLa gestion des assurances et des risques liés à l’activité agricole.\nLe rôle des aides publiques et des subventions agricoles dans le cadre du MicroBA. \nModule 2 : Initiation à la comptabilité simplifiée\nLes principes de base de la comptabilité agricole sous le régime MicroBA.\nÉlaboration d’un bilan comptable simplifié : actifs\, passifs\, produits et charges.\nGestion de la trésorerie et suivi des flux financiers.\nPréparation d’un dossier de financement :\nLes attentes des banques en matière de présentation comptable.\nComment structurer son bilan et son compte de résultat pour maximiser ses chances d’obtenir un prêt.\nAnalyse économique de l’exploitation :\nUtilisation de ratios clés pour évaluer la performance de son exploitation (rentabilité\, capacité d’autofinancement\, etc.).\nIdentification des leviers d’optimisation financière et de rentabilité. \nMoyens pédagogiques :  \nSupports visuels\, Études de cas\, Documents ressources\, Échanges interactifs \nDate :  5 mars 2025 à Larzicourt (51) \nPrix  : Contributeur VIVEA : 0€ \nNon contributeur VIVEA adhérent : 231\,00€ \nNon contributeur VIVEA non adhérent : 346\,50€ \nIntervenante : Julia COLLIN\, formatrice à l’AFOG \nInscription : Anne-Marie SAUTON / 06 12 59 22 31 \nProgramme complet ICI
URL:https://biograndest.org/evenement/formation-microba-maitrise-de-la-gestion-dentreprise-agricole-et-optimisation-financiere/
LOCATION:Larzicourt\, 51290\, France
CATEGORIES:Formation,Marne
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SUMMARY:Formation : Regreffage des ceps et démonstration de curetage
DESCRIPTION:Cette formation propose aux viticulteurs\, un nouveau regard sur la vigne et la viticulture : il s’agit de découvrir des techniques culturales innovantes en gestion  de la vigne\, par une prise en compte du fonctionnement physiologique de la plante et des interactions entre itinéraires techniques et contexte pédoclimatique de la vigne. \nDans ce cadre\, Bio en Grand Est vous propose une nouvelle action de formation de 1 jour sur le regreffage des ceps et démonstration de curetage. \nCette journée sera animée par un intervenant spécialisé en la matière : François DAL. \nQuand ? mardi 4 mars 2025\, de 9h à 17h. \nAu programme : \n\nComprendre l’impact du regreffage sur la plante et les maladies du bois\,\nDifférencier les types de greffes\nDécouvrir la technique de curetage\nMettre en pratique les techniques de regreffage et de curetage sur le terrain\n\nLieu : Champagne Lancelot Philippe\n115 rue de la garenne\n51530 Cramant \nTélécharger le programme et bulletin d’inscription. \nPrix : \n– Personne éligible VIVEA : pris en charge dans la limite de votre plafond de formation annuel\n– Personne non éligible VIVEA : 266 € pour les adhérents au réseau Bio en Grand Est et 399 € pour les non-adhérents \nPour tous renseignements ou inscription\, veuillez contacter : Émilie BROST : emilie.brost@biograndest.org / 06 40 79 06 60
URL:https://biograndest.org/evenement/formation-regreffage-des-ceps-et-demonstration-de-curetage/
LOCATION:Cramant (51)\, France
CATEGORIES:Champagne,Formation,Marne,Techniques
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SUMMARY:Formation : La conduite de la fraise  en Maraîchage biologique
DESCRIPTION:Objectifs de la formation : \nIntroduire et ou développer une nouvelle culture à forte valeur ajoutée dans son assolement en tenant compte de ses contraintes.\nÊtre capable de maîtriser techniquement et commercialement la mise en place d’un atelier fraise. \nProgramme ICI \nInscription et renseignements : Nicolas HERBETH / 06.95.90.83.50.
URL:https://biograndest.org/evenement/formation-la-conduite-de-la-fraise-en-maraichage-biologique/
LOCATION:Amance (54)\, 20 rue Saint Jean\, AMANCE\, 54770
CATEGORIES:Formation,Meurthe-et-Moselle
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SUMMARY:Formation Stratégie commerciale - développer ses ventes et les optimiser\, pérenniser ma ferme
DESCRIPTION:Formation Stratégie commerciale – développer ses ventes et les optimiser\, pérenniser ma ferme. \nPrenez 5 minutes pour répondre à ces 3 questions\,  \n  \nSi vous ne savez pas répondre à l’une d’entre elles\,  \nla formation stratégie commerciale « Circuits courts : développer mes ventes et les optimiser » est pour vous ! \n* Qu’est-ce qui marque votre différence avec les autres produits similaires sur le marché ? (bio et local certes\, mais encore…) \n* Savez-vous quels leviers actionner pour augmenter votre chiffre d’affaires dans vos circuits de commercialisation ? \n* La commercialisation peut rapidement être chronophage\, quels moyens vous donnez-vous pour optimiser votre énergie / votre temps ? \nCette formation vise à : \n-> vous apporter des outils et savoirs pour maîtriser votre commercialisation\, \n-> optimiser votre énergie pour générer des revenus à la hauteur de vos attentes \n-> et vous aider à être à l’aise dans cette activité essentielle pour la pérennisation de votre ferme. \nUne présentation en vidéo ici : http://hautlescourts.fr/formation/formation-developper-et-optimiser-cc/ \n  \nQuand Comment où ?  \nMardi 4 mars matin en visio 9h00 à 13h00 \nJeudi 20 mars en présentiel de 9h00 à 17h30 – repas tiré du sac à Nancy \nMardi 25 mars matin en visio 9h30 à 12h30 \nLundi 28 avril matin en visio 9h00 à 13h00 \nProgramme à venir. \nPour qui : producteur et productrice\, salarié et salariée agricole \nInformations et Pré-inscription carole.tonin@biograndest.org / 07 69 27 03 91
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LOCATION:en visioconférence
CATEGORIES:Formation
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SUMMARY:Formation : Le Greffage des Solanacées en Bio
DESCRIPTION:Objectifs de la formation : \nMieux connaître les matériels nécessaires à la fabrication des plants greffés.\nÊtre capable de mettre en œuvre un protocole de greffage sur tomate et aubergine.\nSavoir dimensionner un atelier plants greffés en fonction de ses besoins.\nLes stagiaires seront capables mettre en place un atelier plants greffés sur leur exploitation conforme à leurs besoins et à leurs budgets. Ils seront capables d’analyser la rentabilité d’un tel atelier. Ils auront acquis les bases des gestes techniques nécessaires. Cette formation nécessitera une préparation en amont afin de préparer les semis et plants pour l’atelier pratique. \nProgramme ICI \nInscription et renseignements : Nicolas HERBETH / 06.95.90.83.50.
URL:https://biograndest.org/evenement/formation-le-greffage-des-solanacees-en-bio/
LOCATION:sapois\, GAEC Champs des Coteaux - 1 grande rue\, SAPOIS\, 88120
CATEGORIES:Formation,Vosges
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SUMMARY:Initiation à la méthode Obsalim
DESCRIPTION:Date : lundi 6 janvier\, jeudi 27 février \nIntervenant : Benoit Sidel\, nutritionniste. \nLieu : Lay-Saint-Rémy et Noviant-aux-Prés. \nHoraires : 9h30-17h30 \nProgramme : apprentissage des bases physiologiques d’un ruminant. Comment observer le ruminant pour faire un diagnostic alimentaire ? Réalisation de diagnostics sur des fermes pour appliquer la méthode d’Observation Obsalim. \nTélécharger le programme ICI \nContact inscription : Adèle TRENTESAUX / 07 68 20 71 74.
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CATEGORIES:Formation,Meurthe-et-Moselle
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SUMMARY:Formation : Désherbage mécanique et gestion des adventices en agriculture biologique
DESCRIPTION:Durée : 11h30 (dont 4h30 en distanciel et 1 jour en présentiel) : \nAvec l’intervention de Cécile Richard\, coordinateur Pôle Ressources Techniques d’Agrobio 35 \nCours en ligne : du 27 février au 28 avril 2023 \nSession en présentiel : le 28 mars 2023 à COUPEVILLE (51) \nLe début des cours en distanciel : le 27 février à 13h30 (visioconférence de 30 min). Puis les cours en ligne (vidéos\, diaporamas commentés\, …) seront disponibles sur une plateforme digitale dédiée\, accessible 24h/24h. Les personnes inscrites à la formation pourront les regarder à leur rythme du 27 février au 28 avril 2023. \nObjectif de la formation :  \n– Maîtriser la gestion préventive et curative des adventices en grandes cultures ; \n– Maitriser les différents outils de désherbage mécanique\, leurs réglages et les différences entre les marques ; \n– Connaitre les préalables à l’introduction de désherbage mécanique en grandes cultures ; \n– Savoir élaborer une stratégie d’investissement et d’intervention. \nFormation en distanciel\, en ligne (4h45) \n– Grand principes de la gestion préventive des adventices en grandes cultures bio : évolution des flores\, taux annuel de décroissance\, travail du sol (profondeur et types de travaux)\, principes du faux semis… \n– Connaitre\, évaluer et éviter les facteurs de risque inhérents à la technique mécanique \n– Découvrir les différents matériels de désherbage mécanique\, leurs caractéristiques\, les réglages\, les stades d’interventions et leurs avantages et limites (exemple de la culture du maïs) \n– Focus sur les céréales d’hiver (conditions du désherbage mécanique pour les cultures d’hiver\, désherbage mécanique précoce\, limites et atouts des outils de désherbage mécanique selon les stades de culture\, les conditions du binage des céréales\, comparer l’efficacité du binage des céréales sur le rendement) \nFormation en présentiel (7h) le 28 mars 2023 \nEn salle et sur ferme : \n– Retour sur le module en e-learning\, approfondissement \n– Présentation des points de réglage du matériel (ouverture à d’autres cultures non proposées en e-learning) \n– Présentation d’exemples d’itinéraires techniques sur maïs\, tournesol\, soja\, céréales\, betterave\, féverole et colza… \n– Critères de choix et élaboration d’une stratégie d’investissement et d’intervention \n– Comprendre et savoir utiliser l’outil d’aide à la décision Opti’Mat pour raisonner ses investissements \n– Témoignage de Didier Lambin (EARL SAINT JEANVAT) sur l’utilisation de matériel (herse étrille\, bineuse\, robot\, …) \n– Réglage et utilisation du matériel présent (si possible démonstration) \nPour plus d’informations : télécharger le programme de la formation. \nRenseignements et inscriptions auprès de Aurélie Parant-Songy\, Chargée de mission Grandes Cultures biologiques à Bio en Grand Est : \naurelie.songy@biograndest.org / 06 88 28 37 68 \nSi vous êtes en situation de handicap\, contactez le responsable de la formation afin de connaître les modalités d’accueil possible.
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CATEGORIES:Formation,Marne
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SUMMARY:Formation Maitriser les fondamentaux du droit du travail et de l'embauche sur une ferme maraîchère
DESCRIPTION:Objectif de la formation : \n\nComprendre quelles sont les règles du droit du travail qui s’appliquent dans la relation employeur/salarié en TPE\nIdentifier les différents types de contrats de travail\nMesurer les risques\, le cout\, comprendre les engagements mutuels\nDéfinir son besoin en main d’œuvre\n\nDurée : 14 heures soit 1 jour(s)\nIntervenant(s) : ZIMMER Frédéric\, formateur Cegesti \nProgramme de la formation :\nlun 24 février 2025 / Vatimont / 09h00\nlun 24 février 2025 / Vatimont / 13h30\nlun 10 mars 2025 / Vatimont / 09h00\nlun 10 mars 2025 / Vatimont / 13h30 \nTélécharger le programme ICI. \nResponsable de la formation et inscription : Nicolas HERBETH : nicolas.herbeth@biograndest.org /06 95 90 83 50
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SUMMARY:Formation : Gestion des campagnols en production légumière et fruitière biologique
DESCRIPTION:Cette formation a pour objet de fournir les clés nécessaires pour limiter les dégâts causés par les campagnols\, qui affectent les rendements\, tout en respectant les contraintes écologiques et réglementaires. Elle vise à maîtriser des méthodes de lutte naturelles et efficaces\, tout en renforçant la résilience des systèmes de production. \nL’objectif général de cette formation : Analyser les mécanismes biologiques des campagnols et d’évaluer les méthodes de lutte adaptées aux systèmes de production légumière biologique\, afin de permettre aux producteurs d’optimiser leurs pratiques de gestion durable. \nProgramme : \nModule 1 : Expliquer le cycle de vie des campagnols. Identifier les espèces. Reconnaître les facteurs de prolifération.\n\nCycle de vie : reproduction\, alimentation\, habitats.\nIdentification des espèces courantes en Grand Est.\nFacteurs favorisant la prolifération. \nModule 2 : Énumérer et comparer les différentes méthodes de lutte préventive et curative\, ainsi que d’expliquer leurs avantages et inconvénients.\nTechniques préventives : gestion des haies\, travail du sol\, prédateurs naturels.\nMéthodes curatives : piégeage\, etc.\nRéglementation bio. \nModule 3 : Observer et évaluer les dégâts causés par les campagnols dans une exploitation\, en identifiant les signes visibles et d’estimer l’impact sur les cultures.\nIdentification des signes de présence (galeries\, trous\, dégâts sur cultures).\nÉvaluation de l’impact sur les rendements et les sols. \nModule 4 :Les participants seront capables d’analyser les techniques de lutte utilisées dans les fermes visitées et de critiquer leur efficacité\, en proposant des améliorations ou ajustements possibles.\nDiscussion sur les techniques adoptées par les producteurs.\nÉchanges sur les ajustements possibles et retours d’expérience.\nComparaison des résultats des différentes pratiques. \nMoyens pédagogiques :  \nSupports visuels\, Études de cas\, Documents ressources\, Échanges interactifs\, visite sur le terrain\, test de matériel \nDate :  24 février 2025 au lycée agricole de Somme-Suippes (51) \nPrix  : Contributeur VIVEA : 0€ \nNon contributeur VIVEA adhérent : 266\,00€ \nNon contributeur VIVEA non adhérent : 399\,00€ \nIntervenant : Louis AUDREN\, Chargé de mission lutte collective FREDON Grand Est \nInscription : Anne-Mhttps://biograndest.org/wp-content/uploads/2024/12/for2502campagnol.pdfarie SAUTON / 06 12 59 22 31 \nProgramme complet : ici
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LOCATION:Lycée agricole de Somme-Suippe\, 1 rue du Levant\, Somme-Suippe\, 51600\, France
CATEGORIES:Formation,Marne,Techniques
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SUMMARY:Formation : Autonomie : entretien et maintenance tracteur et motoculteur
DESCRIPTION:Objectif de la formation : \nÊtre capable d’entretenir les engins motorisés (tracteur et motoculteur).\nÊtre capable d’intervenir rapidement en cas de casse sur les engins motorisés. \nProgramme ICI \nInscription et renseignements : Nicolas HERBETH / 06.95.90.83.50.
URL:https://biograndest.org/evenement/formation-autonomie-entretien-et-maintenance-tracteur-et-motoculteur/
LOCATION:Lucy (57)
CATEGORIES:Formation,Moselle
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SUMMARY:🍇Formation : Taille douce et conduite de la vigne : améliorer la santé et la vigueur des vignes
DESCRIPTION:Formation reportée! \nL’équipe de Marceau Bourdarias\, Architectes du Vivant vient former les viticulteurs alsaciens lundi 17 et mardi 18 février à la taille douce. \nObjectifs : \n○ Avoir la capacité de critiquer les pratiques de conduite déjà mises en place afin d’améliorer la santé et la résilience de la plante \n○ Être capable de comprendre les impacts des pratiques de taille sur le fonctionnement de la plante \n○ Pouvoir reproduire les différentes coupes dans ses parcelles : taille de formation\, sarments\, bois de 2 ou 3 ans \nTélécharger le programme ICI \nInscriptions : \nLucie PIERRE\, Bio en Grand Est \nlucie.pierre@biograndest.org \n06 41 56 94 56
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CATEGORIES:Alsace,Evènement,Formation
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SUMMARY:Formation : Initiation à la taille douce
DESCRIPTION:Cette formation propose aux viticulteurs\, un nouveau regard sur la vigne et la viticulture : il s’agit de découvrir des techniques culturales innovantes en gestion agroécologique de la vigne\, par une prise en compte du fonctionnement physiologique de la plante et des interactions entre itinéraires techniques et contexte pédoclimatique de la vigne. \nDans ce cadre\, Bio en Grand Est vous propose une nouvelle action de formation de 2 jours sur l’initiation à la taille douce en viticulture. \nCes journées seront animées par un intervenant spécialisé en la matière : François DARGELOS. \nQuand ? mercredi 12 et jeudi 13 février 2025\, de 9h à 17h. \nAu programme : \nUne partie distancielle en amont est à réaliser\, lors de ses séances pour valider et approfondir les connaissances sur le fonctionnement de la plante. \nUne partie présentielle permettra : \n\nDécouvrir le fonctionnement de la plante\,\nÊtre capable d’opérer un diagnostic d’un pied de vigne\,\nComprendre l’impact de la taille sur la plante et les maladies du bois\nÊtre capable de construire un cep résistant et efficace.\n\nLieu : Champagne LEGRAND-LATOUR\n39\, rue du bourg de Vesle\n51480 Fleury la Rivière \nTélécharger le programme et bulletin d’inscription. \nPrix : \n– Personne éligible VIVEA : pris en charge dans la limite de votre plafond de formation annuel\n– Personne non éligible VIVEA : 812 € pour les adhérents au réseau Bio en Grand Est et 1218 € pour les non-adhérents \nPour tous renseignements ou inscription\, veuillez contacter : Émilie BROST : emilie.brost@biograndest.org / 06 40 79 06 60
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SUMMARY:Formation: Faire sa propre comptabilité au microBA\, au forfait
DESCRIPTION:Le maraicher doit parfois multiplier les compétences pour tenir son entreprise. Au-delà de produire\, vendre\, il est aussi important de trouver les clés de l’autonomie pour maîtriser sa comptabilité et s’en servir comme outil de gestion. Cette formation doit permettre de donner les clés aux maraichers biologiques de Lorraine au forfait agricole pour prendre en main la gestion de leur comptabilité et ainsi faire des économies non négligeables. \nObjectif : Acquérir des outils et méthodes pour réaliser soi même sa comptabilité en micro BA. \nIntervenant : Julien VAUTRIN\, chargé de missions maraichage à Bio en Grand Est et paysan bio \nPour obtenir le programme détaillé et les informations pratiques sur cette formation\, merci de prendre contact avec Julien VAUTRIN : 07 68 73 84 73
URL:https://biograndest.org/evenement/formation-faire-sa-propre-compta-au-microba-au-forfait/
LOCATION:baudrecourt\, baudrecourt\, 57580
CATEGORIES:Formation,Moselle
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SUMMARY:Formation: 🍇 Les préparations lactofermentées pour la régénération des sols et la santé de la vigne
DESCRIPTION:Le 12 février\, venez vous former à Colmar sur les différentes préparations lactofermentées utilisées en viticulture et surtout\, comprendre comment les préparer\, les utiliser\, les conserver et les analyser. \nMilène Souvignet\, ingénieure agronome en recherche & développement travaille avec Olivier Husson sur le potentiel RedOx pour régénérer les sols. \n🍇🍇🍇🍇 \nAu programme : \n\nLes paramètre de mesure pour connaitre l’état de santé d’un sol et d’une plante : potentiel Redox Eh/ pH/ conductivité\nEffet des pratiques agricoles sur ces paramètres\nLes pratiques préalables à l’utilisation des préparations lactofermentées dans les parcelles\nLes différentes lactofermentations\, leur fabrication et leur conservation\nSavoir adapter les préparations à appliquer en fonction des conditions\nConnaitre les différents appareils de mesure et savoir les utiliser\n\nVous pourrez apporter vos échantillons pour les tester sur place. \n🍇🍇🍇🍇 \nRendez-vous : \n📅 le mercredi 12 février\, \n📍au 2 allée de Herrlisheim\, 68000 COLMAR \nVous êtes invités à apporter des échantillons que l’on prendra le temps de mesurer : cela peut être des fumiers\, des composts\, des préparations lacto-fermentées\, des TCO\, …. \nPrix : 280 euros pour les adhérents à Bio en Grand Est et 420 euros pour les non-adhérents. \n100% pris en charge par VIVEA pour les chef.fe.s d’exploitation et une partie prise en charge par OCAPIAT pour les salariés. \nTélécharger le programme ICI. \nInscription obligatoire et informations  :  \nlucie.pierre@biograndest.org \n06 41 56 94 56
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SUMMARY:Formation : L’hydrologie régénérative pour gérer les flux d’eau sur sa ferme et mieux l’adapter au changement climatique
DESCRIPTION:Dans notre région\, le changement climatique a des effets de plus en plus évidents sur l’hydrologie et la météo\, avec des précipitations plus fortes en hiver et des étés plus secs et chauds. Le problème majeur est que l’eau tombe de manière intense et concentrée sur de courtes périodes et ne s’infiltre plus suffisamment. Pourtant\, des pratiques agroécologiques et des aménagements du paysage adaptés aux conditions pédoclimatiques et topographiques locales peuvent favoriser l’infiltration de l’eau et assurer son stockage au sein même de l’agrosystème\, limitant également les effets des sécheresses. L’hydrologie régénérative est un concept émergeant en France pour mettre en œuvre ces pratiques\, quelle que soit la production\, de sorte à mieux maitriser localement le cycle de l’eau verte et concevoir des agrosystèmes avec une meilleure résilience hydrique et mieux adaptés au changement climatique. \nNous avons fait appel à des experts du sud-est de la France et de Haute Marne afin de vous outiller pour avoir une vision globale hydrologique de votre ferme\, repérer les points de déséquilibre et identifier les aménagements et pratiques que vous pouvez mettre en œuvre pour améliorer la résilience hydrique de votre système \n  \nObjectifs centraux \n– Diagnostiquer les flux d’eau sur sa ferme et dans ses sols\, les impacts sur la production\, et identifier les priorités d’un point de vue de la gestion de l’eau dans une visée d’adaptation au changement climatique et de maintien de la production agricole.\n– Rétablir les équilibres hydrologiques par la mise en œuvre de pratiques agroécologiques adaptées et la conception d’aménagements hydrologiques. \n  \nEn distanciel du 11 au 28 février 2025 \nEn présentiel à Château-Salins (57) les 4 et 5 mars 2025 \nTélécharger le programme et bulletin d’inscription ICI \nInscription et information : Patricia HEUZE : 07 81 49 19 61
URL:https://biograndest.org/evenement/formation-lhydrologie-regenerative-pour-gerer-les-flux-deau-sur-sa-ferme-et-mieux-ladapter-au-changement-climatique/
LOCATION:Château-Salins (57)
CATEGORIES:Climat,Formation,Moselle
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SUMMARY:Formation : Mettre en place une stratégie directrice pour sa  ferme maraîchère bio
DESCRIPTION:Objectifs de la formation : \nDéfinir des objectifs de chiffre d’affaire cohérents et compatibles avec le fonctionnement de sa structure et ses attendus de rémunération.\nBien envisager les investissements prioritaires sur son exploitation.\nBien envisager les besoins en trésorerie pour assumer le cycle de production.\nDévelopper un pôle recherche et développement permettant d’innover en terme de produits et de faire évoluer sa gamme vers une plus grande efficience.\nÉvaluer l’impact de ce développement sur les infrastructures de l’exploitation et la pertinence des investissements qu’ils engendrent. \nProgramme ICI \nInscription et renseignements : Nicolas HERBETH / 06.95.90.83.50.
URL:https://biograndest.org/evenement/formation-mettre-en-place-une-strategie-directrice-pour-sa-ferme-maraichere-bio/
LOCATION:Inglange (57)\, 54 rue du Calvaire\, INGLANGE\, 57970
CATEGORIES:Formation,Moselle
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SUMMARY:Prendre soin au pied de mes vaches - parage perfectionnement
DESCRIPTION:Parage – se perfectionner au parage. \nDate : vendredi 7 février \nIntervenante : Catherine Lutz \nLieu : à préciser selon les inscriptions. Pour le moment on se situe plutôt vers Azerailles (54). \nHoraires : 9h30-17h30 \nContact inscription : Adèle TRENTESAUX / 07 68 20 71 74. \nProgramme en cours de finalisation\, disponible sur demande auprès de la responsable de la formation. \nSi vous êtes en situation de handicap\, contactez le responsable de la formation afin de connaître les modalités d’accueil possible.
URL:https://biograndest.org/evenement/prendre-soin-au-pied-de-mes-vaches-parage-perfectionnement/
CATEGORIES:Formation,Meurthe-et-Moselle
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SUMMARY:Formation : Les bases de la fromagerie fermière et artisanale
DESCRIPTION:Si vous souhaitez vous lancer dans la transformation fromagère fermière et que vous voulez avoir une formation courte initiale\, cette formation va vous intéresser ! → Venez travailler cette thématique sur 2 jours en février 2025 avec Joshua CHEVILLARD\, consultant en fromagerie et formateur à From’AC\, et ancien fromager en Haute-Savoie. \nAu programme de la formation : \n\nComprendre l’importance de la qualité du lait cru\nConnaitre les différentes technologies laitières et fromagères\nConnaitre les étapes de fabrication des produits frais et\nfromages\nAppréhender l’organisation et l’hygiène en fromagerie\nTester des recettes de transformations sur 2 jours\n\nLieux : Mirecourt (Vosges\, 88) \nPublic visé : Éleveurs du Grand Est. \nPour plus d’informations sur ce rendez-vous et inscription obligatoire : Julia SICARD \, 06 52 69 13 89 \nPlaquette de formation détaillé : ICI
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SUMMARY:Formation : Défauts et altérations des fromages lactiques fermiers : comment les résoudre ?
DESCRIPTION:Si vous faites de la transformation fromagère fermière et que vous avez régulièrement des défauts sur vos fromages lactiques\, cette formation va vous intéresser ! => venez travailler cette thématique sur 1 jour en février 2025 avec Joshua CHEVILLARD\, Formateur à From’AC\, et ancien fromager en Haute-Savoie. \nAu programme de la formation : \n\nDéfinir les défauts en technologie lactique\nTrouver l’origine des défauts\nMettre en place les pratiques pour les limiter\nAdapter la technologie pour résoudre le problème\n\nLieux : A définir\, en fonction de la localisation des fermes pré-inscrites \nPublic visé : Éleveurs – fromagers du Grand Est. \nPrérequis : Avoir déjà fabriqué des lactiques. Avoir reçu une formation de base en fromagerie. \nPour plus d’informations sur ce rendez vous et inscription obligatoire : Julia SICARD \, 06 52 69 13 89 \nPlaquette de formation détaillé : ICI \n 
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SUMMARY:Formation : Caractéristiques et fonctionnement du sol\, l'optimiser au profit de la production légumière
DESCRIPTION:La fertilité des sols est domaine important dans la production végétale et encore plus dans la production légumière. En agriculture biologique\, les sources d’apports sont divers et présentent des avantages et des inconvénients en matière d’approvisionnement et d’utilisation. Il est donc nécessaire de comprendre le fonctionnement d’un sol\, les besoins des différents légumes et l’impact des différents apports pouvant être fait afin de mieux gérer son système. \nL’objectif général de cette formation est d’identifier les différents éléments intervenant dans la fertilité d’un sol et mettre en place une stratégie de long terme dans le but de préserver sa fertilité pour son atelier de production végétale. \nProgramme : \nModule 1 : Définir les caractéristiques d’un sol\, Identifier la composition et le fonctionnement du sol\, Utiliser de bons indicateurs pour caractériser son sol de manière simple et utile\n \nCo-définition par le dessin de la fertilité d’un sol puis synthèse et présentation de son rôle et de ses 3 composantes ;\nPrésentation de la composition et du fonctionnement d’un sol. \nModule 2 : Apprécier la fertilité de son sol.\nTravail en sous-groupes sur des problématiques agronomiques nécessitant de s’appuyer sur des indicateurs\, évalués par des analyses de sols ou non.\nCas pratique sur une parcelle d’un.e stagiaire : lieu de prélèvement en fonction de la problématique\, profil cultural\, tests\, indicateurs de fertilité à observer… \nModule 3 : Définir les leviers et méthodes à mettre en place pour améliorer la fertilité d’un sol.\nCas pratique : sur une parcelle différente de la veille\, réfléchir en groupe aux leviers d’actions pour améliorer la fertilité du sol observé\nPrésentation des leviers d’actions pour améliorer la fertilité (aménagement hydraulique\, vent\, température-\, type de matière organique-apports exogènes\, couverts végétaux-\, travail du sol\, chaulage) \nModule 4 : Mettre en place des pratiques pour améliorer la fertilité de mon sol en fonction de mes objectifs et moyens qui réponde au besoin de ma production légumière\nAtelier de co-développement : chacun.e apporte sa problématique concernant ‘la mise en place de pratiques pour améliorer la fertilité de mon sol en fonction de mes objectifs et moyens ‘qui est ensuite traitée par le groupe (propositions\, puis choix et explique pourquoi). \nMoyens pédagogiques :  \nSupports visuels\, Études de cas\, Documents ressources\, Échanges interactifs\, visite de ferme et test de méthodes \nDate :  5 et 6 février 2025 au Domaine de Coolus (51) \nPrix  : Contributeur VIVEA : 0€ \nNon contributeur VIVEA adhérent : 434\,00€ \nNon contributeur VIVEA non adhérent : 798\,00€ \nIntervenante : Yoan Michaud\, Chargé de mission agronomie et arboriculture\, Bio Grand Est \nInscription : Anne-Marie SAUTON / 06 12 59 22 31 \n  \nProgramme complet ICI \n 
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LOCATION:Coolus (51)
CATEGORIES:Formation,Marne,Techniques
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SUMMARY:Formation : Connaitre et favoriser les auxiliaires en PPAM et en petits fruits
DESCRIPTION:Connaitre et favoriser les auxiliaires en plantes à parfum aromatiques et médicinales et en petits fruits :  \nObserver\, favoriser la lutte biologique par conservation\, changer son regard et ses pratiques. \nNOUVELLE FORMATION \n1ère journée en salle\, mardi 4 février à Nancy. \nsur le terrain : lundi 26 mai après-midi et mardi 27 mai matin – lieux à définir pour le travail de terrain selon les participants \nAvec Flora Couturier-Boiton\, chargée d’études agro-écologiques\, Laboratoire d’Eco-entomologie (Qui sommes-nous ? – Laboratoire d’éco-entomologie) \nObjectifs : améliorer ses connaissances sur l’écologie des principaux groupes d’auxiliaires actifs sur les ravageurs de leurs cultures et mettre en place des moyens de lutte biologique par conservation. \nProgramme à télécharger ICI. \nInformations et inscriptions : carole.tonin@biograndest.org / 0769270391 \nPour qui : agriculteur\, agricultrice\, salarié et salariée agricole.
URL:https://biograndest.org/evenement/formation-connaitre-et-favoriser-les-auxiliaires-en-ppam-et-en-petits-fruits/
LOCATION:JARDIN BOTANIQUE JEAN-MARIE PELT\, VILLERS LES NANCY\, 100 r Jardin Botanique\, Villers Lès Nancy\, 54600\, France
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SUMMARY:Formation Règlementation PPAM
DESCRIPTION:les jeudi 30 et vendredi 31 janvier à Laxou (54) \nObjectifs pédagogiques :\nÊtre capable de réaliser ses démarches administratives de façon autonome et sereine. Comprendre les enjeux de la réglementation et se sentir libre de choisir son cadre réglementaire.\nPublic visé :  Producteurs.trices de PPAM installe.es ou en cours d’installation\nPrérequis : Aucun.\nIntervenant : Giulia Chiaghi\, productrice de PPAM et formatrice \nDates\, Horaires et lieu de la Formation\nLes 30 et 31 Janvier 2025 de 8h a 12h30 puis de 13h30 a 17h30\nau Bâtiment Picardie\, 1 cité des Provinces\, avenue de\nl’Europe\, 54520 LAXOU \nAnimatrice :\nCarole Tonin\, 07 69 27 03 91\ncarole.tonin@biograndest.org \nResponsable de stage :\nLéa Rodier\, 06 41 27 41 52 ou\nsecretariat@syndicat-simples.org \nInformation et programme à télécharger ICI.
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LOCATION:Locaux de Bio en Grand Est\, Espace Picardie - Les Provinces\, LAXOU\, 54520\, France
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SUMMARY:Formation panification des farines de seigle\, petit épeautre et blés de pays
DESCRIPTION:FORMATION COMPLÈTE \nMARDI 28 janvier 2025 \nde 9h00 à 17h00 à DOMJEVIN (54) \nObjectifs de la formation : Maîtriser les enjeux technique de la panification de 3 espèces céréalières : seigle\, petit épeautre et blés de pays \nIntervenants : Dominique Simonet\, paniconseil\, groupe Boulange Paysanne Lorraine \nRenseignements et inscriptions : Yoan MICHAUD :  07 2 92 88 54 \nTéléchargez le programme et bulletin d’inscription : ICI \nSi vous êtes en situation de handicap\, contactez le responsable de la formation afin de connaître les modalités d’accueil possible.
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SUMMARY:FORMATION Panification des farines de seigle\, petit épeautre et blés de pays
DESCRIPTION:FORMATION COMPLÈTE \nSamedi 25 janvier 2025 \nde 9h00 à 17h00 à Charmois (54) \nObjectifs de la formation : Maîtriser les enjeux technique de la panification de 3 espèces céréalières : seigle\, petit épeautre et blés de pays \nIntervenants : Dominique Simonet\, paniconseil\, groupe Boulange Paysanne Lorraine \nRenseignements et inscriptions : Yoan MICHAUD :  07 2 92 88 54 \nTéléchargez le programme et bulletin d’inscription : ICI \nSi vous êtes en situation de handicap\, contactez le responsable de la formation afin de connaître les modalités d’accueil possible. \n 
URL:https://biograndest.org/evenement/formation-panification-des-farines-de-seigle-petit-epeautre-et-bles-de-pays/
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