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SUMMARY:Ferme ouverte à la ferme Meuret
DESCRIPTION:La Ferme Meuret se diversifie depuis 2020 avec une production BIO de :\n– Farines (blé\, seigle\, petit épeautre\, sarrasin\, chanvre…) 🌾\n– Pâtes (coquillettes\, conchiglie\, macaronis\, fusili\, lasagnes) 🍝\n– Huiles (tournesol\, colza\, lin\, cameline\, soja\, chanvre) 🌻\n– Lentilles\nEt depuis peu de la moutarde à l’ancienne !\n\n170 hectares sont exploités avec du blé dur\, blé tendre\, blé ancien\, petit épeautre\, seigle\, maïs\, cameline\, lentilles\, chanvre\, lin\, soja\, sarrasin\, sorgho\, triticale\, et herbe. \n\n👥 La Ferme Meuret compte 3 associés\, M. Pierrick Meuret\, son frère Dany et son neveu Thomas.\n\nDans le cadre du printemps BIO\, venez découvrir les terres de la ferme Meuret en commençant par : \n– une découverte de la ferme Meuret \n– un atelier laitier qui vous fera découvrir toutes les subtilités du lait\n – enfin vous apprendrez les secrets de confection de la farine\, de l’huile et même de la pâte !\nPossibilité repas midi sur inscription : 06 20 04 92 33\n\nLa ferme Meuret vous attend le 22 juin 2024 de 10h à 17h\, chemin Aux Fourneaux 52500 Poinson les Fayl \nPour retrouver toutes les offres du Printemps Bio\, rendez-vous sur https://openagenda.com/fr/printemps-bio-2024. \n 
URL:https://biograndest.org/evenement/ferme-ouverte-a-la-ferme-meuret/
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CATEGORIES:Bon Bien Bio,Consommateurs,Evènement,Haute-Marne
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SUMMARY:Formation : A quel prix dois-je vendre mon lait ?
DESCRIPTION:Cette formation vise à savoir calculer son prix de revient sur sa ferme en élevage laitier bio. \nObjectif de la formation : \nComprendre les enjeux économiques et stratégiques de son exploitation associés aux risques de production : ajustement du niveau de production\, répercussions sur le prix\, aléas climatiques\, investissements imprévus\, changements de pratiques\, diversification… \nDate : le mardi 25 juin 2024 \nIntervenantes : Maëlle Drouaillet et Adèle Trentesaux \nLocalisation : Neufchâteau\, Vosges.   \nHoraires : 9h30-17h30 \nProgramme : « Prix de revient » est un outil qui permet de calculer le prix auquel vous souhaitez vendre votre lait. Comment ça marche ? Vous déterminez votre rémunération souhaitée\, vous calculez le temps de travail global ferme\, vous donner une valeur à votre matériel – même à ce qui est déjà amorti –\, vous prenez en compte les aléas. C’est donc : un outil Excel que vous remplissez à partir de votre grand livre et de votre document de gestion sur une année référence.  \nLe but de cette formation proposée par Bio en Grand Est est de regrouper un suffisamment grand nombre de résultats sur les fermes bio pour s’en saisir auprès des laiteries et des politiques.  \nMatériel : Grand livre\, document de gestion comptable\, éventuellement un ordinateur portable.  \nTélécharger le programme de formation ICI \nInscription nécessaire : adele.trentesaux@biograndest.org / 07 68 20 71 74
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LOCATION:Neufchateau (88)\, France
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