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SUMMARY:Formation : Initiation à l'acupuncture en élevage de ruminants bio
DESCRIPTION:L’acupuncture invite l’éleveur à une observation minutieuse de ses animaux et à développer un ressenti palpatoire subtil. C’est une technique peu onéreuse\, efficace et sans effets secondaires qui a sa place dans les outils que peut utiliser l’éleveur pour améliorer le bien-être et le confort de ses animaux. Ces deux journées\, destinées à des éleveurs biologiques permettront d’acquérir des notions de compréhension de l’acupuncture et de l’associer aux soins naturels déjà utilisés. \nQuand ? Lundi 4 et mardi 5 décembre 2023 \nOù ? Lorraine : lieux restent à définir avec pratiques en élevages bio \nAu programme : \n\nComprendre les bases de la médecine traditionnelle chinoise\nComprendre les notions fondamentales de circulation du Qi et les possibilités d’intervention\nRepérer sur les animaux la localisation des méridiens et des principaux points d’acupuncture.\nSavoir se préparer à une séance de travail énergétique sur les points d’acupuncture\nPour mieux comprendre les bases étudiées la veille\, focus sur le couple Rate/Estomac\nMettre en pratique et réviser les notions vues sur les deux jours avec pratiques en élevage\n\nHoraires : 9h30-12h30/ 13h30-17h30 \nPublic visé : Éleveurs de ruminants du Grand Est \nTélécharger le programme de la formation \nPour plus d’informations sur ce rendez vous et inscription obligatoire : Adèle Trentesaux (adele.trentesaux@biograndest.org)\, 07 68 20 71 74\n \nSi vous êtes en situation de handicap\, contactez le responsable de la formation afin de connaître les modalités d’accueil possible.
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SUMMARY:Formation : Initiation à la transformation boulangère des variétés paysannes
DESCRIPTION:Objectif de la formation : S’initier à la transformation boulangère des variétés de pays afin d’introduire ou d’augmenter la proportion des variétés paysannes sur sa ferme. \nDurée : 7 heures soit 1 jour \nIntervenante : Dominique Simonet\, conseiller formateur en boulangerie\, PaniConseil \nCo-animation : Agathe Hiver\, Animatrice à Ardear Grand Est \nAurélie Parant-Songy\, Chargée de mission grandes cultures à Bio en Grand Est \nProgramme de la formation :\nMatin : Démonstration de pétrissage de variétés anciennes. \n– Quelles recettes de panification sont adaptées aux variétés anciennes ? Discussion autour des types de farine et des méthodes de panification. \n– Comment s’adapter à différentes farines et à différents mélanges de variétés anciennes ? \n– Approche de la panification selon Thomas Teffri-Chambelland \n– Approche de Christian Rémésy et du Respectus panis \n– Témoignages et partage d’expériences autour de l’utilisation des variétés paysannes  : Pourquoi les utiliser ? Comment sont-elles perçues par les clients ?  Comment communiquer dessus ? \n\nAprès-midi : Atelier de mise en pratique pour le façonnage. Spécifités du façonnage avec des variétés paysannes. \n– Echanges autour de l’intérêt sociétal d’utiliser des variétés paysannes : Qu’est-ce qu’une variété paysanne ? Quel intérêt social des variétés paysannes ? Quel intérêt environnemental ? \n– Aspects financiers pour la mise en place d’un atelier de panification. \n– Dégustation de plusieurs pains et comparaison entre pains aux variétés paysannes\, et pains aux variétés modernes. \n\nPour retrouver le programme complet et le formulaire d’inscription de la formation\, cliquez ICI. \nPour tous renseignements ou inscription\, veuillez contacter : \nAurélie PARANT-SONGY : aurelie.songy@biograndest.org / 06.88.28.37.68 \nInscription souhaitée avant le 24 novembre 2023.
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LOCATION:Matougues\, 13\, Grande Rue\, Matougues
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SUMMARY:Formation : Initiation à la Biodynamie
DESCRIPTION:Venez vous initier à la pratique de la biodynamie ! Cette approche favorise notamment la libération des nutriments et oligo-éléments nécessaires à la croissance des végétaux et soutient les espèces en place pour les rendre plus résilientes aux maladies\, aux ravageurs mais aussi aux aléas climatiques. \nDans ce cadre et suite au succès rencontré par les nombreuses formations déjà réalisées à ce sujet\, Bio en Grand Est  vous propose une nouvelle action de formation de 2 jours sur l’application des méthodes de la biodynamie à l’agriculture ou à la viticulture. \nCes journées seront animées par un intervenant spécialisé en la matière : Vincent MASSON\, consultant en biodynamie. \nQuand ? Jeudi 7 décembre et vendredi 8 décembre 2023\, de 9h à 17h30. \nAu programme : \n\nIntroduction aux bases de la biodynamie\,\nBases agronomiques en lien avec les pratiques biodynamiques\,\nPrésentation du matériel utilisé pour les préparations\,\nPrésentation des recherches expérimentales\,\nMettre en œuvre les préparations biodynamiques sur sa ferme ou dans son domaine.\n\nLieu : Domaine Bourgeois-Diaz\, 43 grande Rue\, 02310 Crouttes-sur-Marne \nTélécharger le programme et bulletin d’inscription. \nPrix : \n– Personne éligible VIVEA : pris en charge dans la limite de votre plafond de formation annuel\n– Personne non éligible VIVEA : 434 € pour les adhérents au réseau Bio en Grand Est et  651 € pour les non adhérents \nPour tous renseignements ou inscription\, veuillez contacter : Emilie BROST : emilie.brost@biograndest.org / 06 40 79 06 60
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SUMMARY:Formation : Fertilité des sols\, gestion des couverts : vers l'Agriculture Biologique de Conservation
DESCRIPTION:Objectif de la formation : \n1/ Acquérir les bases de l’agriculture de conservation des sols pour savoir ce qui peut être adapté sur chaque ferme \n2/ Approfondir les 3 piliers de l’agriculture de conservation (sol\, rotation et couverture du sol) et notamment la gestion des couverts \n3/ Mieux comprendre les enjeux de l’Agriculture Biologique de Conservation et les défis techniques à relever \nCette formation est faite pour tous ceux qui souhaitent découvrir ou approfondir une nouvelle approche système en grandes cultures ou en polycultures-élevages bio. \nDurée : 15 heures soit 1 jour en présentiel et 8h en distanciel \nIntervenante : Nicolas Courtois\, formateur et expert en agriculture de conservation et agro-écologie\, ICOSYSTEME \nProgramme de la formation :\nModule en distanciel : \nA réaliser chez vous entre le 15/12/2023 et le 29/02/2024\, plateforme en ligne d’Icosystème disponible 24h/24h \n– Unité 1 : Définir l’agriculture de conservation des sols (45 min) \n– Unité 2 ; Les sols : une autre gestion de la fertilité physique et biologique des sols (2h30) \n– Unité 3 : Implantation et gestion des couverts (1h45) \n– Unité 4 : Choix et destruction des couverts (1h30) \n– Unité 5 : Couverts associés (1h30) \n\nVendredi 26 janvier 2023 (sur ferme) :  \n– Approfondissement des notions vues en distanciel (sol\, rotation\, couverts végétaux) \n– Étude d’un cas pratique. \n\nPour retrouver le programme complet et le formulaire d’inscription de la formation\, cliquez ICI. \n\nPour tous renseignements ou inscription\, veuillez contacter : \nAurélie PARANT-SONGY : aurelie.songy@biograndest.org / 06 88 28 37 68 \n\nInscription souhaitée avant le 8 décembre 2023.
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SUMMARY:Vigne Bio Ouverte : Convertir son domaine à la viticulture bio >> Annulé
DESCRIPTION:Attention : Rendez-vous annulé! \nPorteurs de projet\, viticulteurs soucieux de votre impact environnemental\, vous êtes conviés pour un échange sur la viticulture bio. \nDans le cadre du projet de structuration de la filière Champagne Biologique\, l’ensemble des partenaires vous invite à une après midi d’échanges autour de la viticulture biologique : \nConvertir son domaine à la viticulture biologique \nLundi 18 Décembre 2023 à 09h30 \nAvec Aurélien LURQUIN \nProgramme de la matinée (à partir de 9h30) \n\nEnjeux de la viticulture bio sur la protection de la ressource en eau\nLa réglementation de la viticulture bio\nTémoignage de Monsieur Lurquin\, vigneron\nDiscussion autour des pratiques dans la bio\n\nRDV : Domaine Aurélien LURQUIN \n10 rue des Gais Hordons \n51480 ROMERY \nPoint GPS : 49\,096311\, 3\,916534 \nTélécharger l’invitation. \nInscription obligatoire auprès d’Émilie BROST : emilie.brost@biograndest.org – 06 40 79 06 60
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LOCATION:Domaine Lurquin\, 10 rue des Gais Hordons\, Romery\, 51480\, France
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