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SUMMARY:Formation : La vinification douce
DESCRIPTION:Apprenez les secrets de la vinification douce avec Pierre Sanchez ! \nCette formation vous plongera dans des techniques innovantes et respectueuses\, valorisant le raisin et son terroir tout en minimisant les interventions. \nUne approche idéale pour produire des vins d’exception en harmonie avec la nature. \nCette journée sera animée par un intervenant spécialisé en la matière : Pierre Sanchez\, Duo Œnologie. \nQuand ? Jeudi 9 janvier 2025\, de 9h à 17 h 30. \nAu programme : \n\nIntroduction aux levures indigènes\,\nGestion des fermentations\,\nVinification à faibles intrants.\n\nLieu : Les Riceys (10)\n \nTélécharger le programme et bulletin d’inscription. \nPrix : \n– Personne éligible VIVEA : pris en charge dans la limite de votre plafond de formation annuel\n– Personne non éligible VIVEA : 266 € pour les adhérents au réseau Bio en Grand Est et 399 € pour les non-adhérents \nPour tous renseignements ou inscription\, veuillez contacter : Émilie BROST : emilie.brost@biograndest.org / 06 40 79 06 60
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SUMMARY:Formation : La vinification douce
DESCRIPTION:Apprenez les secrets de la vinification douce avec Pierre Sanchez ! \nCette formation vous plongera dans des techniques innovantes et respectueuses\, valorisant le raisin et son terroir tout en minimisant les interventions. \nUne approche idéale pour produire des vins d’exception en harmonie avec la nature. \nCette journée sera animée par un intervenant spécialisé en la matière : Pierre Sanchez\, Duo Œnologie. \nQuand ? Vendredi 10 janvier 2025\, de 9h à 17 h 30. \nAu programme : \n\nIntroduction aux levures indigènes\,\nGestion des fermentations\,\nVinification à faibles intrants.\n\n  \nPour tous renseignements ou inscription\, veuillez contacter : Émilie BROST : emilie.brost@biograndest.org / 06 40 79 06 60
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SUMMARY:Formation : Vers une irrigation performante et adaptée
DESCRIPTION:La mise en place d’une formation sur l’irrigation pour les maraîchers du Champardennais répond à plusieurs enjeux majeurs. Face aux épisodes croissants de sécheresse et d’excès d’eau couplés aux défis liés au changement climatique\, la gestion durable de l’eau devient cruciale pour maintenir la productivité des cultures tout en préservant les ressources hydriques. Les maraîchers\, notamment en agriculture biologique\, doivent optimiser leurs systèmes d’irrigation pour limiter les pertes d’eau\, tout en répondant aux besoins spécifiques des cultures. Cette formation permettra également de promouvoir des pratiques agroécologiques qui renforcent la résilience des sols et améliorent la rétention d’eau. En intégrant des techniques modernes d’irrigation (goutte-à-goutte\, micro-aspersion) et des approches écoresponsables\, les maraîchers pourront mieux s’adapter aux conditions climatiques changeantes\, tout en réduisant leur impact environnemental. \nL’objectif général de cette formation est de permettre aux maraîchers du Grand Est\, en agriculture biologique\, de maîtriser les techniques d’irrigation efficaces et durables\, afin d’optimiser la gestion de l’eau en fonction des besoins spécifiques des cultures tout en réduisant leur impact environnemental et en s’adaptant aux défis climatiques. \nProgramme : \nModule 1 : Identifier les enjeux de l’irrigation et maîtriser les bases hydrauliques d’un réseau performant.\n\nIntroduction aux enjeux de l’irrigation en agriculture biologique et ses spécificités.\nBases hydrauliques : notions de débit\, pression statique/dynamique\, pertes de charges\, pompage.\nAdéquation entre les besoins des cultures et les ressources en eau. \nModule 2 : Apprendre à contrôler\, entretenir et choisir le matériel d’irrigation adapté à son exploitation\nContrôle et entretien d’un réseau : filtration\, recherche des dysfonctionnements.\nLes grandes familles de matériel (goutte-à-goutte\, micro-aspersion\, mini-aspersion) : avantages/inconvénients\, besoins en débit/pression\, coûts. \nModule 3 : Évaluer les besoins en eau des cultures et gérer l’irrigation de manière économe et durable.\nRelations sol-plante-climat : ETP\, ETref\, ETM.\nCalcul des besoins en eau et gestion économe de l’irrigation.\nPilotage des irrigations : stratégies (doses\, fractionnement) et bilan hydrique (mesures au champ : tensiométrie\, tarière\, capacitif). \nModule 4 : Analyser un cas concret et appliquer les connaissances acquises à sa propre exploitation.\nVisite d’une installation d’irrigation et diagnostic en groupe (points forts/faiblesses).\nDiscussion sur les pistes d’amélioration et adaptation à son exploitation.\nPrésentation par chaque stagiaire des adaptations envisagées pour leur propre système d’irrigation. \nMoyens pédagogiques :  \nSupports visuels\, Études de cas\, Documents ressources\, Échanges interactifs\, visite de ferme \nDate :  22 et 23 janvier 2025 à Langres (52) \nPrix  : Contributeur VIVEA : 0€ \nNon contributeur VIVEA adhérent : 532\,00€ \nNon contributeur VIVEA non adhérent : 798\,00€ \nIntervenante : Simon CORDIER\, conseiller en irrigation CRIIAM sud \nInscription : Anne-Marie SAUTON / 06 12 59 22 31 \n  \nProgramme complet ici
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SUMMARY:Formation : Désherbage mécanique et gestion des adventices en grandes cultures biologiques
DESCRIPTION:Objectifs\nAcquérir des connaissances indispensables pour maîtriser la technique du désherbage mécanique et régler les outils. \n\nMaîtriser la gestion préventive et curative des adventices en\ngrandes cultures ;\nMaîtriser les différents outils de désherbage mécanique\, leurs\nréglages et les différences entre les marques ;\nConnaître les préalables à l’introduction de désherbage mécanique\nen grandes cultures ;\nSavoir élaborer une stratégie d’investissement et d’intervention.\n\nLes stagiaires se familiariseront avec le désherbage mécanique des céréales et autres grandes cultures\, de la théorie\, à la pratique avec de nombreux modules vidéo à distance\, et en présentiel les outils présentés par des techniciens spécialisés. \nContenu détaillé\n\nPartie en distanciel (4h sur une plateforme de formation en ligne disponible 24h/24h) :\n\nGrands principes de la gestion préventive des adventices en grandes cultures bio : évolution des flores\, taux annuel de décroissance\, travail du sol (profondeur et types de travaux)\, principes du faux semis…\nConnaitre\, évaluer et éviter les facteurs de risque inhérents à la technique mécanique\nDécouvrir les différents matériels de désherbage mécanique\, leurs caractéristiques\, les réglages\, les stades d’interventions et leurs avantages et limites (exemple de la culture du maïs et des céréales d’hiver).\n\n\nPartie en présentiel le 24/01/2024 (1 jour\, en salle et sur ferme) :\n\nRetour sur le module en e-learning\, approfondissement ;\nPrésentation des points de réglage du matériel (ouverture à d’autres cultures non proposées en e-learning)\nPrésentation d’exemples d’itinéraires techniques sur maïs\, tournesol\, soja\, céréales\, betterave\, féverole et colza…\nCritères de choix et élaboration d’une stratégie d’investissement et d’intervention ;\nComprendre et savoir utiliser l’outil d’aide à la décision Opti’Mat pour raisonner ses investissements\nTémoignage d’un agriculteur sur l’utilisation de matériel ;\nRéglage et utilisation du matériel présent (si possible démonstration).\n\n\n\nMéthodes pédagogiques\nFormation en ligne sur une plateforme LMS accessible en ligne\n24h/24h : Diaporamas commentés\, des vidéos\, des quizz et\névaluations et des documents écrits.\nEn présentiel : Présentation et échanges avec les stagiaires en salle.\nSur ferme\, échange avec les stagiaires avec des outils de désherbage\nmécanique en support (démonstration de désherbage si possible). \n\nVidéo témoignage ICI \nTélécharger le programme et bulletin d’inscription ICI \nContact et inscription :\nAurélie PARANT-SONGY –  06 88 28 37 68 \naurelie.songy@biograndest.org
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LOCATION:en visioconférence
CATEGORIES:Formation,Meuse,Techniques
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