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SUMMARY:Formation : Caractéristiques et fonctionnement du sol\, l'optimiser au profit de la production légumière
DESCRIPTION:La fertilité des sols est domaine important dans la production végétale et encore plus dans la production légumière. En agriculture biologique\, les sources d’apports sont divers et présentent des avantages et des inconvénients en matière d’approvisionnement et d’utilisation. Il est donc nécessaire de comprendre le fonctionnement d’un sol\, les besoins des différents légumes et l’impact des différents apports pouvant être fait afin de mieux gérer son système. \nL’objectif général de cette formation est d’identifier les différents éléments intervenant dans la fertilité d’un sol et mettre en place une stratégie de long terme dans le but de préserver sa fertilité pour son atelier de production végétale. \nProgramme : \nModule 1 : Définir les caractéristiques d’un sol\, Identifier la composition et le fonctionnement du sol\, Utiliser de bons indicateurs pour caractériser son sol de manière simple et utile\n \nCo-définition par le dessin de la fertilité d’un sol puis synthèse et présentation de son rôle et de ses 3 composantes ;\nPrésentation de la composition et du fonctionnement d’un sol. \nModule 2 : Apprécier la fertilité de son sol.\nTravail en sous-groupes sur des problématiques agronomiques nécessitant de s’appuyer sur des indicateurs\, évalués par des analyses de sols ou non.\nCas pratique sur une parcelle d’un.e stagiaire : lieu de prélèvement en fonction de la problématique\, profil cultural\, tests\, indicateurs de fertilité à observer… \nModule 3 : Définir les leviers et méthodes à mettre en place pour améliorer la fertilité d’un sol.\nCas pratique : sur une parcelle différente de la veille\, réfléchir en groupe aux leviers d’actions pour améliorer la fertilité du sol observé\nPrésentation des leviers d’actions pour améliorer la fertilité (aménagement hydraulique\, vent\, température-\, type de matière organique-apports exogènes\, couverts végétaux-\, travail du sol\, chaulage) \nModule 4 : Mettre en place des pratiques pour améliorer la fertilité de mon sol en fonction de mes objectifs et moyens qui réponde au besoin de ma production légumière\nAtelier de co-développement : chacun.e apporte sa problématique concernant ‘la mise en place de pratiques pour améliorer la fertilité de mon sol en fonction de mes objectifs et moyens ‘qui est ensuite traitée par le groupe (propositions\, puis choix et explique pourquoi). \nMoyens pédagogiques :  \nSupports visuels\, Études de cas\, Documents ressources\, Échanges interactifs\, visite de ferme et test de méthodes \nDate :  5 et 6 février 2025 au Domaine de Coolus (51) \nPrix  : Contributeur VIVEA : 0€ \nNon contributeur VIVEA adhérent : 434\,00€ \nNon contributeur VIVEA non adhérent : 798\,00€ \nIntervenante : Yoan Michaud\, Chargé de mission agronomie et arboriculture\, Bio Grand Est \nInscription : Anne-Marie SAUTON / 06 12 59 22 31 \n  \nProgramme complet ICI \n 
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SUMMARY:Formation : Les bases de la fromagerie fermière et artisanale
DESCRIPTION:Si vous souhaitez vous lancer dans la transformation fromagère fermière et que vous voulez avoir une formation courte initiale\, cette formation va vous intéresser ! → Venez travailler cette thématique sur 2 jours en février 2025 avec Joshua CHEVILLARD\, consultant en fromagerie et formateur à From’AC\, et ancien fromager en Haute-Savoie. \nAu programme de la formation : \n\nComprendre l’importance de la qualité du lait cru\nConnaitre les différentes technologies laitières et fromagères\nConnaitre les étapes de fabrication des produits frais et\nfromages\nAppréhender l’organisation et l’hygiène en fromagerie\nTester des recettes de transformations sur 2 jours\n\nLieux : Mirecourt (Vosges\, 88) \nPublic visé : Éleveurs du Grand Est. \nPour plus d’informations sur ce rendez-vous et inscription obligatoire : Julia SICARD \, 06 52 69 13 89 \nPlaquette de formation détaillé : ICI
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SUMMARY:Conférence : "De la source au sol\, L'EAU\, origine et gestion en Viticulture Champenoise"
DESCRIPTION:Conférence « De la source au sol\, L’EAU\, origine et gestion en Viticulture Champenoise«  \norganisée par Bio en Grand Est\, l’Association des Champagnes Biologiques et l’Université de Reims Champagne-Ardenne. \n \nAvec les interventions de Marc-André SELOSSE\, Professeur du Muséum national d’histoire naturelle à Paris et Samuel BONVOISIN\, Ingénieur agronome spécialisé en hydrologie régénératrice. \nConférence gratuite et ouverte à tous – Inscription obligatoire ICI. \nTélécharger l’affiche ICI \nPour plus d’information : emilie.brost@biograndest.org
URL:https://biograndest.org/evenement/conference-de-la-source-au-sol-leau-origine-et-gestion-en-viticulture-champenoise/
LOCATION:UFR des Sciences Exactes et Naturelles Moulin de la Housse Amphithéâtre 1 51100 REIMS\, Reims
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SUMMARY:Conférence : "De la source au sol\, L'EAU\, origine et gestion en Viticulture Champenoise"
DESCRIPTION:Conférence « De la source au sol\, L’EAU\, origine et gestion en Viticulture Champenoise«  \norganisée par Bio en Grand Est\, l’Association des Champagnes Biologiques et l’Université de Reims Champagne-Ardenne. \n \nAvec les interventions de Marc-André SELOSSE\, Professeur du Muséum national d’histoire naturelle à Paris et Samuel BONVOISIN\, Ingénieur agronome spécialisé en hydrologie régénératrice. \nConférence gratuite et ouverte à tous – Inscription obligatoire ICI. \nTélécharger l’affiche ICI \nPour plus d’information : emilie.brost@biograndest.org
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SUMMARY:Formation : Initiation à la taille douce
DESCRIPTION:Cette formation propose aux viticulteurs\, un nouveau regard sur la vigne et la viticulture : il s’agit de découvrir des techniques culturales innovantes en gestion agroécologique de la vigne\, par une prise en compte du fonctionnement physiologique de la plante et des interactions entre itinéraires techniques et contexte pédoclimatique de la vigne. \nDans ce cadre\, Bio en Grand Est vous propose une nouvelle action de formation de 2 jours sur l’initiation à la taille douce en viticulture. \nCes journées seront animées par un intervenant spécialisé en la matière : François DARGELOS. \nQuand ? mercredi 12 et jeudi 13 février 2025\, de 9h à 17h. \nAu programme : \nUne partie distancielle en amont est à réaliser\, lors de ses séances pour valider et approfondir les connaissances sur le fonctionnement de la plante. \nUne partie présentielle permettra : \n\nDécouvrir le fonctionnement de la plante\,\nÊtre capable d’opérer un diagnostic d’un pied de vigne\,\nComprendre l’impact de la taille sur la plante et les maladies du bois\nÊtre capable de construire un cep résistant et efficace.\n\nLieu : Champagne LEGRAND-LATOUR\n39\, rue du bourg de Vesle\n51480 Fleury la Rivière \nTélécharger le programme et bulletin d’inscription. \nPrix : \n– Personne éligible VIVEA : pris en charge dans la limite de votre plafond de formation annuel\n– Personne non éligible VIVEA : 812 € pour les adhérents au réseau Bio en Grand Est et 1218 € pour les non-adhérents \nPour tous renseignements ou inscription\, veuillez contacter : Émilie BROST : emilie.brost@biograndest.org / 06 40 79 06 60
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SUMMARY:Formation : Gestion des campagnols en production légumière et fruitière biologique
DESCRIPTION:Cette formation a pour objet de fournir les clés nécessaires pour limiter les dégâts causés par les campagnols\, qui affectent les rendements\, tout en respectant les contraintes écologiques et réglementaires. Elle vise à maîtriser des méthodes de lutte naturelles et efficaces\, tout en renforçant la résilience des systèmes de production. \nL’objectif général de cette formation : Analyser les mécanismes biologiques des campagnols et d’évaluer les méthodes de lutte adaptées aux systèmes de production légumière biologique\, afin de permettre aux producteurs d’optimiser leurs pratiques de gestion durable. \nProgramme : \nModule 1 : Expliquer le cycle de vie des campagnols. Identifier les espèces. Reconnaître les facteurs de prolifération.\n\nCycle de vie : reproduction\, alimentation\, habitats.\nIdentification des espèces courantes en Grand Est.\nFacteurs favorisant la prolifération. \nModule 2 : Énumérer et comparer les différentes méthodes de lutte préventive et curative\, ainsi que d’expliquer leurs avantages et inconvénients.\nTechniques préventives : gestion des haies\, travail du sol\, prédateurs naturels.\nMéthodes curatives : piégeage\, etc.\nRéglementation bio. \nModule 3 : Observer et évaluer les dégâts causés par les campagnols dans une exploitation\, en identifiant les signes visibles et d’estimer l’impact sur les cultures.\nIdentification des signes de présence (galeries\, trous\, dégâts sur cultures).\nÉvaluation de l’impact sur les rendements et les sols. \nModule 4 :Les participants seront capables d’analyser les techniques de lutte utilisées dans les fermes visitées et de critiquer leur efficacité\, en proposant des améliorations ou ajustements possibles.\nDiscussion sur les techniques adoptées par les producteurs.\nÉchanges sur les ajustements possibles et retours d’expérience.\nComparaison des résultats des différentes pratiques. \nMoyens pédagogiques :  \nSupports visuels\, Études de cas\, Documents ressources\, Échanges interactifs\, visite sur le terrain\, test de matériel \nDate :  24 février 2025 au lycée agricole de Somme-Suippes (51) \nPrix  : Contributeur VIVEA : 0€ \nNon contributeur VIVEA adhérent : 266\,00€ \nNon contributeur VIVEA non adhérent : 399\,00€ \nIntervenant : Louis AUDREN\, Chargé de mission lutte collective FREDON Grand Est \nInscription : Anne-Mhttps://biograndest.org/wp-content/uploads/2024/12/for2502campagnol.pdfarie SAUTON / 06 12 59 22 31 \nProgramme complet : ici
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LOCATION:Lycée agricole de Somme-Suippe\, 1 rue du Levant\, Somme-Suippe\, 51600\, France
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