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SUMMARY:Mois de la bio - Climat : Adapter son domaine aux changements climatiques
DESCRIPTION:Aux producteurs Bio et porteurs de projets à la conversion en Champagne\,\naux Partenaires du projet filière Champagne biologique \nBio en Grand Est et l’Association des Champagnes Biologiques ont le plaisir de vous convier à une Vigne Bio Ouverte dans le cadre de la structuration de la filière Champagne Biologique : \nAdapter son domaine bio aux changements climatiques \nLundi 3 novembre 2025 à 14h\nProgramme de l’après-midi :\n▪ Présentation de la filière champagne bio\n▪ Enjeux de la viticulture bio sur la protection de la ressource en eau\n▪ Présentation de l’adaptation du domaine aux changements climatiques : intérêts et retour d’expérience\n▪ Visite des aménagements\n▪ Temps d’échanges\nRDV au domaine  : \n8 rue des carrières\n51500 Chigny les Roses \nPoint GPS : 49.1571\, 4.0655 \n  \nTélécharger l’invitation ICI \nInscription obligatoire : \nEmilie BROST\n06 40 79 06 60\nemilie.brost@biograndest.org \n 
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LOCATION:Chigny les Roses\, 8 rue des carrières
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SUMMARY:Mois de la Bio - Agriculture Biologique de Conservation des Sols et Résilience Economique
DESCRIPTION:Présentation de l’exploitation agricole Les Jardins de Breitenheim (historique\, pratiques agronomiques et débouchés). \nPrésentation d’outils auto construits pour gagner en résilience. \nVisite des parcelles selon la météo. \n  \nPartenaire : SDEA \n  \nPour plus d’informations sur ce rendez-vous :  \nMarc HAMM\, 07 66 99 47 68
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LOCATION:EARL Les Jardins de Breitenheim\, 11 Hameau de Breitenheim\, MUSSIG\, 67600\, France
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SUMMARY:FORMATION Valorisation des céréales fermières  par la fabrication de viennoiseries 1
DESCRIPTION:Formation complète \n  \nObjectifs : Maîtriser la fabrication professionnelle des viennoiseries bio à base farines fermières\, et des pâtes briochées. \nDate : 5 novembre 2025 en Meurthe-et-Moselle \nIntervenant : Dominique SIMONET\, formateur en boulange ; groupe Boulange Paysanne Lorraine \nProgramme complet ICI \nInformations : Yoan MICHAUD\, 07 82 92 88 54
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SUMMARY:Mois de la Bio : Tour de plaine : Couverts végétaux et fertilité des sols en Agriculture Biologique
DESCRIPTION:Lieu : sur les parcelles de l’EARL de la Désirette à Sept-Saux (51) \nDate : jeudi 06 novembre 2025 \nHoraires : 09h30 – 12h00 \nAu programme :  \n– Présentation des résultats du réseau reliquats azotés – Grand Reims\n– Retour sur l’observatoire des couverts végétaux 2023 et 2024 – Bio en Grand Est\n– Présentation des résultats des suivis de stockage carbone dans les sols (Sol-Bio-Climat) – Bio en Grand Est\n– Tour des couverts de la ferme EARL LA DESIRETTE \n  \nPour plus de renseignements\, vous pouvez contacter : \nAurélie PARANT-SONGY\, 06 88 28 37 68 \n 
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SUMMARY:Mois de la Bio - Pâturage tournant en vaches allaitantes en Centre Alsace
DESCRIPTION:Visite d’une ferme en polyculture élevage allaitant en pâturage tournant. \nDécryptage de la technique des pâturages tournants avec la Chambre d’agriculture et analyse économique. \n  \nPour plus d’informations sur ce rendez-vous :\nMarc HAMM – Bio en Grand Est\n07 66 99 47 68 – marc.hamm@biograndest.org \n  \nPartenaires : Chambre d’agriculture Alsace\, SDEA
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LOCATION:Damien BRONN\, 3 rue du Général de Gaulle\, GERSTHEIM\, 67150\, France
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SUMMARY:FORMATION : Maîtriser l'agriculture syntropique en climat tempéré
DESCRIPTION:L’agriculture syntropique repose sur une logique de succession écologique\, de stratification dans l’espace\, de densification et diversification végétale\, inspirée du fonctionnement des écosystèmes naturels. Elle permet de réintroduire les cycles du vivant\, de stimuler la vie du sol par l’apport constant de matière organique fraiche\, et de favoriser une croissance saine et vigoureuse des plantes\, tout en maximisant les interactions positives entre les différentes plantes. \nLaissez-vous inspirer pour votre ferme ! \nObjectifs : \n– Comprendre les origines et concepts de l’agriculture syntropique.\n– Être capable de mettre en place un système en agriculture syntropique pour sa propre ferme. \nDate et lieu : formation mixte digitale sur 20h avec \n-3 x 2h de visio les 4\, 7 et 10 novembre 2025\, de 12h30 à 14h30 \n-2 journées en présentiel avec de la pratique et des ateliers les 17 et 18 novembre\, à Xamontarupt (88) \nIntervenant : Lucas Bernicot\, formateur en agroécologie \nTélécharger le programme de la formation ICI \n Renseignements et inscriptions : yoan.michaud@biograndest.org ; 07 82 92 88 54
URL:https://biograndest.org/evenement/formation-agriculture-syntropique/
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SUMMARY:Mois de la Bio : "Vos maraîchers bio et lorrains  font vivre leur territoire"
DESCRIPTION:Visite de l’atelier maraîchage. 1 ha de plein champ\, 2000 m2 d’abris. \n130K€ de CA. 1 salarié TP\, accueil de woofers. \n➢ Engagée dans un collectif pour fournir la restauration collective locale.\n➢ 1 fête annuelle sur la ferme\n➢ Ferme pédagogique\n➢ Action multipartenaire autour de l’insertion professionnelle
URL:https://biograndest.org/evenement/mois-de-la-bio-vos-maraichers-bio-et-lorrains-font-vivre-leur-territoire/
LOCATION:Champ du Ver Luisant- Route de Dolving- 57400 Haut-Clocher\, Route de Dolving\, Haut-Clocher\, 57400
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SUMMARY:Mois de la Bio : Démonstration de toastage et ateliers techniques
DESCRIPTION:La CUMA ALT s’est dotée en 2023 d’un toasteur mobile grâce au projet de l’AMI Filière Toastage et réalise ainsi chaque année des tournées de toastage dans les fermes de ses adhérents. \nL’événement propose\, en plus de la démonstration\, des ateliers pouvant attirer la curiosité d’exploitations typées en élevage et également ouvrir aux fermes en polyculture\, dans la volonté de favoriser les interactions entre ces deux types d’exploitations\, potentiellement dans le cadre de rachats de productions de protéagineuses entre les exploitations pour assurer l’alimentation des bétails. \n\nAu programme :\n𝗟𝗲 𝗰𝗼𝗹𝗹𝗲𝗰𝘁𝗶𝗳 𝗮𝘂 𝘀𝗲𝗿𝘃𝗶𝗰𝗲 𝗱𝗲 𝗹’𝗮𝘂𝘁𝗼𝗻𝗼𝗺𝗶𝗲 𝗱𝗲𝘀 𝗲́𝗹𝗲𝘃𝗮𝗴𝗲𝘀 : 𝗖𝗨𝗠𝗔 𝗔𝗹𝘀𝗮𝗰𝗲 𝗟𝗼𝗿𝗿𝗮𝗶𝗻𝗲 𝗧𝗼𝗮𝘀𝘁𝗮𝗴𝗲\nJoris Paroisse – FRCUMA Grand Est & Florian Bottin – CUMA ALT\n\n\n𝗟𝗲 𝘀𝗼𝗷𝗮 𝗲𝗻 𝗛𝗮𝘂𝘁𝗲-𝗠𝗮𝗿𝗻𝗲 : 𝗮𝘁𝗼𝘂𝘁𝘀\, 𝗽𝗼𝗶𝗻𝘁𝘀 𝗱𝗲 𝘃𝗶𝗴𝗶𝗹𝗮𝗻𝗰𝗲 𝘀𝘂𝗿 𝗹’𝗶𝘁𝗶𝗻𝗲́𝗿𝗮𝗶𝗿𝗲 𝘁𝗲𝗰𝗵𝗻𝗶𝗾𝘂𝗲 𝗲𝘁 𝗽𝗲𝗿𝘀𝗽𝗲𝗰𝘁𝗶𝘃𝗲𝘀\nTerres Inovia – Mathieu Dulot\n\n\n𝗘́𝘁𝗮𝘁 𝗱𝗲𝘀 𝗹𝗶𝗲𝘂𝘅 𝗱𝘂 𝘀𝗼𝗷𝗮 𝗯𝗶𝗼 𝗲𝗻 𝗙𝗿𝗮𝗻𝗰𝗲 𝗲𝘁 𝗽𝗲𝗿𝘀𝗽𝗲𝗰𝘁𝗶𝘃𝗲𝘀 𝗮̀ 𝘁𝗿𝗮𝘃𝗲𝗿𝘀 𝗹𝗲 𝗽𝗿𝗼𝗷𝗲𝘁 “𝗥𝗲́𝘀𝗶𝗹𝗶𝗲𝗻𝗰𝗲 𝗱𝗲𝘀 𝘀𝘆𝘀𝘁𝗲̀𝗺𝗲𝘀 𝗴𝗿𝗮𝗻𝗱𝗲𝘀 𝗰𝘂𝗹𝘁𝘂𝗿𝗲𝘀 𝗯𝗶𝗼𝗹𝗼𝗴𝗶𝗾𝘂𝗲𝘀”\nAgriculture Biologique en Grand Est – Maëlle Drouaillet\n\n\n𝗡𝘂𝘁𝗿𝗶𝘁𝗶𝗼𝗻\, 𝗲́𝗰𝗼𝗻𝗼𝗺𝗶𝗲 𝗲𝘁 𝗮𝘂𝘁𝗼𝗻𝗼𝗺𝗶𝗲 𝗲𝗻 𝗲́𝗹𝗲𝘃𝗮𝗴𝗲 : 𝗿𝗲𝘁𝗼𝘂𝗿 𝗱’𝗲𝘅𝗽𝗲́𝗿𝗶𝗲𝗻𝗰𝗲 𝗱𝘂 𝗚𝗔𝗘𝗖 𝗙𝗨𝗡𝗖𝗞𝗘𝗡\nAD Conseils 52 – David Bouthors & GAEC FUNCKEN\n\n\n\n\n 
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LOCATION:LATRECEY (52)
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SUMMARY:Formation : Initiation à la Biodynamie
DESCRIPTION:Formation complète \n  \nVenez vous initier à la pratique de la biodynamie ! Cette approche favorise notamment la libération des nutriments et oligo-éléments nécessaires à la croissance des végétaux et soutient les espèces en place pour les rendre plus résilientes aux maladies\, aux ravageurs\, mais aussi aux aléas climatiques. \nDans ce cadre et suite au succès rencontré par les nombreuses formations déjà réalisées à ce sujet\, Bio en Grand Est vous propose une nouvelle action de formation de 2 jours sur l’application des méthodes de la biodynamie à l’agriculture ou à la viticulture. \nCes journées seront animées par un intervenant spécialisé en la matière : Vincent MASSON\, consultant en biodynamie. \nQuand ? lundi 24 et mardi 25 novembre 2025 de 9h à 17 h 30. \nAu programme : \n\nIntroduction aux bases de la biodynamie\,\nBases agronomiques en lien avec les pratiques biodynamiques\,\nPrésentation du matériel utilisé pour les préparations\,\nPrésentation des recherches expérimentales\,\nMettre en œuvre les préparations biodynamiques sur sa ferme ou dans son domaine.\n\nLieu : Verzenay (51) \nTélécharger le programme et bulletin d’inscription. \nPrix : \n– Personne éligible VIVEA : pris en charge dans la limite de votre plafond de formation annuel\n– Personne non éligible VIVEA : 504 € pour les adhérents au réseau Bio en Grand Est et 756 € pour les non-adhérents \nPour tous renseignements ou inscription\, veuillez contacter : Emilie BROST : emilie.brost@biograndest.org / 06 40 79 06 60
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SUMMARY:Formation [Annulée]: Initiation à la Biodynamie
DESCRIPTION:Formation annulée \n  \nVenez vous initier à la pratique de la biodynamie ! Cette approche favorise notamment la libération des nutriments et oligo-éléments nécessaires à la croissance des végétaux et soutient les espèces en place pour les rendre plus résilientes aux maladies\, aux ravageurs\, mais aussi aux aléas climatiques. \nDans ce cadre et suite au succès rencontré par les nombreuses formations déjà réalisées à ce sujet\, Bio en Grand Est vous propose une nouvelle action de formation de 2 jours sur l’application des méthodes de la biodynamie à l’agriculture ou à la viticulture. \nCes journées seront animées par un intervenant spécialisé en la matière : Vincent MASSON\, consultant en biodynamie. \nQuand ? mercredi 26 et jeudi 27 novembre 2025 de 9h à 17 h 30. \nAu programme : \n\nIntroduction aux bases de la biodynamie\,\nBases agronomiques en lien avec les pratiques biodynamiques\,\nPrésentation du matériel utilisé pour les préparations\,\nPrésentation des recherches expérimentales\,\nMettre en œuvre les préparations biodynamiques sur sa ferme ou dans son domaine.\n\nLieu : Bonneil (02) \nTélécharger le programme et bulletin d’inscription. \nPrix : \n– Personne éligible VIVEA : pris en charge dans la limite de votre plafond de formation annuel\n– Personne non éligible VIVEA : 504 € pour les adhérents au réseau Bio en Grand Est et 756 € pour les non-adhérents \nPour tous renseignements ou inscription\, veuillez contacter : Emilie BROST : emilie.brost@biograndest.org / 06 40 79 06 60
URL:https://biograndest.org/evenement/formation-initiation-a-la-biodynamie-25/
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SUMMARY:Reconnaissance des adventices à un stade précoce pour une meilleure gestion de l'enherbement
DESCRIPTION:Cette formation a pour objectif de permettre aux producteurs en Agriculture Biologique de reconnaître les adventices dès leurs stades précoces\, afin d’anticiper et de mettre en œuvre des stratégies de gestion adaptées\, combinant prévention\, observation et interventions ciblées. Elle vise à renforcer l’autonomie des participants dans l’identification des espèces et la prise de décision\, dans le but de limiter la concurrence avec les cultures et d’améliorer la maîtrise de l’enherbement tout en respectant les principes de l’agriculture biologique. \nDate : 26 novembre 2025 \nDurée : 7 heures \nPrérequis : Aucun \nFormateur : SAUTON Anne-Marie\, Chargée de mission Légumes Biologiques \nProgramme :\nPlace de la gestion de l’enherbement en Agriculture Biologique.\nImpacts agronomiques et économiques.\nCatégories d’adventices (annuelles\, bisannuelles\, vivaces).\nCycles biologiques et modes de reproduction : focus sur le chénopode (annuel à forte production de graines) et le chardon (vivace à reproduction sexuée et végétative). \nCritères de reconnaissance (forme des cotylédons\, nervation\, pilosité\, port\, odeur).\nÉtude de cas sur les adventices problématiques rencontrées localement : chénopodes\, amarantes\, morelles\, rumex\, chardon\, etc.\nExercices de reconnaissance sur photos\, échantillons ou planches. \nStratégies préventives : rotations\, faux-semis\, couverture du sol\, choix de dates de semis.\nTechniques de gestion mécanique et thermique (bineuse\, herse étrille\, désherbage manuel). \nFocus sur la gestion des adventices problématiques :\nChénopodes : interventions précoces\, maîtrise des levées massives.\nChardon : techniques d’affaiblissement et limites du travail mécanique. \nObservation collective de parcelles cultivées et non cultivées.\nIdentification des adventices jeunes in situ (cotylédons\, premières feuilles).\nDiscussion sur les facteurs favorisant leur développement et les outils adaptés. \nÉvaluation : Questionnaire de satisfaction et d’autopositionnement \nMéthodes pédagogiques : \nExposé interactif avec illustrations\, échanges avec les stagiaires sur leurs problématiques.\nÉtude de cas\, quiz d’identification\, manipulation d’échantillons\, échanges entre stagiaires.\nExposé illustré\, vidéos d’outils en action\, analyse de cas concrets proposés par les stagiaires.\nTravaux pratiques en petits groupes\, observation directe\, échanges collectifs. \nTélécharger le programme. \nInscription :\nanne-marie.sauton@biograndest.org\n06.12.59.22.31 \nTarif :\nChefs d’exploitation : Coût pris en charge par VIVEA dans la limite du plafond annuel\nAutre (adhérent) : 266€\nAutre (non adhérent) : 399€
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SUMMARY:Formation : Perfectionnement à la Biodynamie Aisne
DESCRIPTION:Venez vous perfectionner à la pratique de la biodynamie ! \nNous vous proposons une séance de perfectionnement à la biodynamie. \nS’il vous reste des questions après une initiation à la biodynamie ou des années de pratiques\, venez échanger avec Vincent MASSON \n le vendredi 28 novembre 2025.\nLes objectifs : \n\nRépondre à ses questions pour maîtriser l’utilisation de la biodynamie sur son exploitation pour la fertilisation et les soins apportés aux cultures au cours des saisons\nExplorer l’histoire de la mise en pratique des préparations biodynamiques de 1924 à nos jours.\n\nAu programme : \n\nUn regard sur l’histoire\nApprofondir et apprécier les réalités du terrain\n\nLieu :  Bonneil (02) \nTélécharger le programme et bulletin d’inscription. \nPrix : \n– Personne éligible VIVEA : pris en charge dans la limite de votre plafond de formation annuel\n– Personne non éligible VIVEA : 252 € pour les adhérents au réseau Bio en Grand Est et  378 € pour les non-adhérents \nPour tous renseignements ou inscription\, veuillez contacter : Emilie BROST : emilie.brost@biograndest.org / 06 40 79 06 60
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