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SUMMARY:Forum des producteurs de légumes et de fruits bio du Grand Est
DESCRIPTION:Bio en Grand Est en partenariat avec l’Eplefpa de Courcelles-Chaussy vous invite le lundi 24 mars 2025 pour la 12ème édition du Forum des producteurs de légumes et de fruits bio du Grand Est. \nAu programme de cette journée (accueil dès 9h30) : \nHall Exposants : \n9h30 > 16h\n– Fournisseurs de matériel\n– Semenciers\n– Partenaires administratifs et financiers… \nTables rondes : \n10h > 11h\n– Comment avoir des repas en restauration collective avec des fruits et légumes bio du Grand Est ? Témoignages d’expériences réussies\navec Philippe BRISSE et Céline CONRAD\n– Diversification : cultiver et vendre des fleurs : Pourquoi cultiver des fleurs ? Quels en sont les avantages ? Quelle valorisation ?\navec Camille CHATTON-LEGAT\, Yann DORIDANT et Caroline THINUS (ferme florale)\n– La place du salariat sur les fermes maraîchères : Mise en débat. Quels sont les avantages et inconvénients du salariat sur la ferme ? Comment prérenniser les salariés . Quelles tâches ? Travailler seul ou à plusieurs ?\navec Florence GOFFINET\, Meghann CHRISTEN et Léa COQ \n11h > 12h\n– Devenir paysan ou paysanne ? Nous vous accompagnons de l’idée à la ferme !\navec Lorane BOUVROT et Marc LAME \n15h > 16h\n– Itinéraires techniques de légumes: du semis à la récolte en passant par les astuces\, les équipements et l’irrigation …\navec Julian BOUTILLOT\, Valérie FESNEAU\, Eloise GROSS et Johan COLLIN\n– Comment trouver l’équilibre entre rêve et réalité pour être un maraicher heureux le plus longtemps possible ? Quel compromis ou non sur ses convictions et valeurs et ses conditions de travail ?\navec Pascal SCHWARTZ\, Anne-Sophie BATTEUX\, Jean-Etienne FREBOURG et Joham COLLIN\n– Fertilité autonome en maraichage bio : Comment nourrir le sol ? Est-ce possible d’être autonome en terme de fertilité ?\navec Florent BARAD et François MARCHAND \nBuvette et restauration \nDéguster la bière de La Tumulte\, certifiée bio\, à la buvette\, ouverte toute la durée du Forum.\nRepas bio local réalisé par la Broche Touloise et Paysan Bio Lorraine\, offert pour les participants. \n  \nInscription obligatoire auprès de Nicolas HERBETH
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SUMMARY:Le compost en viticulture bio
DESCRIPTION:Aux producteurs Bio et porteurs de projets à la conversion en Champagne\,\naux Partenaires du projet filière Champagne biologique \nBio en Grand Est et l’Association des Champagnes Biologiques ont le plaisir de vous convier à une Vigne Bio Ouverte dans le cadre de la structuration de la filière Champagne Biologique : \n Le compost en viticulture bio \nLundi 24 mars 2025 à 9 h 30  \nAvec Delphine BRULEZ \nRDV au Domaine Louise Brison \n10 hameau Grand Mallet \n10360 Noé les Mallets \nPoint GPS : 48.08616 4.54629 \n(voir l’itinéraire sur Google Map) \nTélécharger le programme \nInscription obligatoire auprès Émilie BROST: 06 40 79 06 60 – emilie.brost@biograndest.org
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SUMMARY:Formation : Quelles plantes bénéfiques aux animaux dans mes prairies et dans mes haies ?
DESCRIPTION:Si vous vous intéressez à la gestion de vos prairies pour vos ruminants et aux arbres à implanter/favoriser/valoriser pour votre élevage ou pour votre ferme → venez travailler cette thématique sur 1 jour en mars\, avec le partage d’expérience d’une vétérinaire du GIE Zone Verte\, Coralie Amar\, formée à la phyto-aromathérapie\, à l’approche globale de la santé en élevage de ruminants\, à l’agroécologie et agroforesterie en élevage.\n \nAu programme de la formation : \n\nComprendre la dynamique de l’écosystème d’une prairie et les aléas des symbioses entre les végétaux\, les herbivores et la vie du sol\nDécouvrir les plantes d’intérêt pour les animaux et bio-indicatrices de la prairie\nSavoir prendre soin de ses prairies pour les animaux. (pâturage/épandage/qualité du fumier…)\nIdentifier les intérêts des apports des ligneux (haies diversifiées) pour les animaux\, la prairie\, la gestion de l’eau\nSavoir introduire et entretenir les ligneux pour les animaux\nConnaitre la valorisation possible en élevage pour le bois fourrager et l’entretien des haies\n\nLieux : Mirecourt (88500) \nPublic visé : Éleveurs de ruminant du Grand Est et porteurs de projet \nPour plus d’informations sur ce rendez-vous et inscription obligatoire : Julia SICARD \, 06 52 69 13 89 \nPlaquette de formation détaillé : ici
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SUMMARY:Formation : Des bassines à lécher en phytothérapie et bar à minéraux en libre service pour ses ruminants
DESCRIPTION:Si vous vous intéressez à la minéralisation de votre élevage : pourquoi ? comment ? Et souhaitez fabriquer vous-même vos bassines à lécher pour votre élevage et pourquoi pas un bar à minéraux → venez travailler cette thématique sur 1 jour en mars\, avec le partage d’expérience d’une vétérinaire du GIE Zone Verte\, Coralie Amar\, homéopathe et phytothérapeute. \nAu programme de la formation : \n\nConnaître les rôles et les interactions des minéraux et oligos chez les animaux.\nAcquérir de l’autonomie dans la gestion des apports minéraux.\nAdapter les apports en fonction des stades physiologiques\, des saisons\, des aliments.\nComprendre l’impact des pratiques agricoles sur la qualité d’apport minéral et en oligo des prairies\nFabriquer une bassine à lécher le jour de la formation.\n\nLieux : Château-Salins (57) \nPublic visé : Éleveurs de ruminant du Grand Est et porteurs de projet \nPour plus d’informations sur ce rendez-vous et inscription obligatoire : Julia SICARD \, 06 52 69 13 89 \nPlaquette de formation détaillé : ICI
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SUMMARY:Formation : Regreffage des ceps et démonstration de curetage
DESCRIPTION:Cette formation propose aux viticulteurs\, un nouveau regard sur la vigne et la viticulture : il s’agit de découvrir des techniques culturales innovantes en gestion  de la vigne\, par une prise en compte du fonctionnement physiologique de la plante et des interactions entre itinéraires techniques et contexte pédoclimatique de la vigne. \nDans ce cadre\, Bio en Grand Est vous propose une nouvelle action de formation de 1 jour sur le regreffage des ceps et démonstration de curetage. \nCette journée sera animée par un intervenant spécialisé en la matière : François DAL. \nQuand ? mardi 4 mars 2025\, de 9h à 17h. \nAu programme : \n\nComprendre l’impact du regreffage sur la plante et les maladies du bois\,\nDifférencier les types de greffes\nDécouvrir la technique de curetage\nMettre en pratique les techniques de regreffage et de curetage sur le terrain\n\nLieu : Champagne Lancelot Philippe\n115 rue de la garenne\n51530 Cramant \nTélécharger le programme et bulletin d’inscription. \nPrix : \n– Personne éligible VIVEA : pris en charge dans la limite de votre plafond de formation annuel\n– Personne non éligible VIVEA : 266 € pour les adhérents au réseau Bio en Grand Est et 399 € pour les non-adhérents \nPour tous renseignements ou inscription\, veuillez contacter : Émilie BROST : emilie.brost@biograndest.org / 06 40 79 06 60
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SUMMARY:Formation : Gestion des campagnols en production légumière et fruitière biologique
DESCRIPTION:Cette formation a pour objet de fournir les clés nécessaires pour limiter les dégâts causés par les campagnols\, qui affectent les rendements\, tout en respectant les contraintes écologiques et réglementaires. Elle vise à maîtriser des méthodes de lutte naturelles et efficaces\, tout en renforçant la résilience des systèmes de production. \nL’objectif général de cette formation : Analyser les mécanismes biologiques des campagnols et d’évaluer les méthodes de lutte adaptées aux systèmes de production légumière biologique\, afin de permettre aux producteurs d’optimiser leurs pratiques de gestion durable. \nProgramme : \nModule 1 : Expliquer le cycle de vie des campagnols. Identifier les espèces. Reconnaître les facteurs de prolifération.\n\nCycle de vie : reproduction\, alimentation\, habitats.\nIdentification des espèces courantes en Grand Est.\nFacteurs favorisant la prolifération. \nModule 2 : Énumérer et comparer les différentes méthodes de lutte préventive et curative\, ainsi que d’expliquer leurs avantages et inconvénients.\nTechniques préventives : gestion des haies\, travail du sol\, prédateurs naturels.\nMéthodes curatives : piégeage\, etc.\nRéglementation bio. \nModule 3 : Observer et évaluer les dégâts causés par les campagnols dans une exploitation\, en identifiant les signes visibles et d’estimer l’impact sur les cultures.\nIdentification des signes de présence (galeries\, trous\, dégâts sur cultures).\nÉvaluation de l’impact sur les rendements et les sols. \nModule 4 :Les participants seront capables d’analyser les techniques de lutte utilisées dans les fermes visitées et de critiquer leur efficacité\, en proposant des améliorations ou ajustements possibles.\nDiscussion sur les techniques adoptées par les producteurs.\nÉchanges sur les ajustements possibles et retours d’expérience.\nComparaison des résultats des différentes pratiques. \nMoyens pédagogiques :  \nSupports visuels\, Études de cas\, Documents ressources\, Échanges interactifs\, visite sur le terrain\, test de matériel \nDate :  24 février 2025 au lycée agricole de Somme-Suippes (51) \nPrix  : Contributeur VIVEA : 0€ \nNon contributeur VIVEA adhérent : 266\,00€ \nNon contributeur VIVEA non adhérent : 399\,00€ \nIntervenant : Louis AUDREN\, Chargé de mission lutte collective FREDON Grand Est \nInscription : Anne-Mhttps://biograndest.org/wp-content/uploads/2024/12/for2502campagnol.pdfarie SAUTON / 06 12 59 22 31 \nProgramme complet : ici
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LOCATION:Lycée agricole de Somme-Suippe\, 1 rue du Levant\, Somme-Suippe\, 51600\, France
CATEGORIES:Formation,Marne,Techniques
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SUMMARY:Formation : Initiation à la taille douce
DESCRIPTION:Cette formation propose aux viticulteurs\, un nouveau regard sur la vigne et la viticulture : il s’agit de découvrir des techniques culturales innovantes en gestion agroécologique de la vigne\, par une prise en compte du fonctionnement physiologique de la plante et des interactions entre itinéraires techniques et contexte pédoclimatique de la vigne. \nDans ce cadre\, Bio en Grand Est vous propose une nouvelle action de formation de 2 jours sur l’initiation à la taille douce en viticulture. \nCes journées seront animées par un intervenant spécialisé en la matière : François DARGELOS. \nQuand ? mercredi 12 et jeudi 13 février 2025\, de 9h à 17h. \nAu programme : \nUne partie distancielle en amont est à réaliser\, lors de ses séances pour valider et approfondir les connaissances sur le fonctionnement de la plante. \nUne partie présentielle permettra : \n\nDécouvrir le fonctionnement de la plante\,\nÊtre capable d’opérer un diagnostic d’un pied de vigne\,\nComprendre l’impact de la taille sur la plante et les maladies du bois\nÊtre capable de construire un cep résistant et efficace.\n\nLieu : Champagne LEGRAND-LATOUR\n39\, rue du bourg de Vesle\n51480 Fleury la Rivière \nTélécharger le programme et bulletin d’inscription. \nPrix : \n– Personne éligible VIVEA : pris en charge dans la limite de votre plafond de formation annuel\n– Personne non éligible VIVEA : 812 € pour les adhérents au réseau Bio en Grand Est et 1218 € pour les non-adhérents \nPour tous renseignements ou inscription\, veuillez contacter : Émilie BROST : emilie.brost@biograndest.org / 06 40 79 06 60
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SUMMARY:Conférence : "De la source au sol\, L'EAU\, origine et gestion en Viticulture Champenoise"
DESCRIPTION:Conférence « De la source au sol\, L’EAU\, origine et gestion en Viticulture Champenoise«  \norganisée par Bio en Grand Est\, l’Association des Champagnes Biologiques et l’Université de Reims Champagne-Ardenne. \n \nAvec les interventions de Marc-André SELOSSE\, Professeur du Muséum national d’histoire naturelle à Paris et Samuel BONVOISIN\, Ingénieur agronome spécialisé en hydrologie régénératrice. \nConférence gratuite et ouverte à tous – Inscription obligatoire ICI. \nTélécharger l’affiche ICI \nPour plus d’information : emilie.brost@biograndest.org
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LOCATION:UFR des Sciences Exactes et Naturelles Moulin de la Housse Amphithéâtre 1 51100 REIMS\, Reims
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SUMMARY:Conférence : "De la source au sol\, L'EAU\, origine et gestion en Viticulture Champenoise"
DESCRIPTION:Conférence « De la source au sol\, L’EAU\, origine et gestion en Viticulture Champenoise«  \norganisée par Bio en Grand Est\, l’Association des Champagnes Biologiques et l’Université de Reims Champagne-Ardenne. \n \nAvec les interventions de Marc-André SELOSSE\, Professeur du Muséum national d’histoire naturelle à Paris et Samuel BONVOISIN\, Ingénieur agronome spécialisé en hydrologie régénératrice. \nConférence gratuite et ouverte à tous – Inscription obligatoire ICI. \nTélécharger l’affiche ICI \nPour plus d’information : emilie.brost@biograndest.org
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SUMMARY:Formation : Les bases de la fromagerie fermière et artisanale
DESCRIPTION:Si vous souhaitez vous lancer dans la transformation fromagère fermière et que vous voulez avoir une formation courte initiale\, cette formation va vous intéresser ! → Venez travailler cette thématique sur 2 jours en février 2025 avec Joshua CHEVILLARD\, consultant en fromagerie et formateur à From’AC\, et ancien fromager en Haute-Savoie. \nAu programme de la formation : \n\nComprendre l’importance de la qualité du lait cru\nConnaitre les différentes technologies laitières et fromagères\nConnaitre les étapes de fabrication des produits frais et\nfromages\nAppréhender l’organisation et l’hygiène en fromagerie\nTester des recettes de transformations sur 2 jours\n\nLieux : Mirecourt (Vosges\, 88) \nPublic visé : Éleveurs du Grand Est. \nPour plus d’informations sur ce rendez-vous et inscription obligatoire : Julia SICARD \, 06 52 69 13 89 \nPlaquette de formation détaillé : ICI
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SUMMARY:Formation : Caractéristiques et fonctionnement du sol\, l'optimiser au profit de la production légumière
DESCRIPTION:La fertilité des sols est domaine important dans la production végétale et encore plus dans la production légumière. En agriculture biologique\, les sources d’apports sont divers et présentent des avantages et des inconvénients en matière d’approvisionnement et d’utilisation. Il est donc nécessaire de comprendre le fonctionnement d’un sol\, les besoins des différents légumes et l’impact des différents apports pouvant être fait afin de mieux gérer son système. \nL’objectif général de cette formation est d’identifier les différents éléments intervenant dans la fertilité d’un sol et mettre en place une stratégie de long terme dans le but de préserver sa fertilité pour son atelier de production végétale. \nProgramme : \nModule 1 : Définir les caractéristiques d’un sol\, Identifier la composition et le fonctionnement du sol\, Utiliser de bons indicateurs pour caractériser son sol de manière simple et utile\n \nCo-définition par le dessin de la fertilité d’un sol puis synthèse et présentation de son rôle et de ses 3 composantes ;\nPrésentation de la composition et du fonctionnement d’un sol. \nModule 2 : Apprécier la fertilité de son sol.\nTravail en sous-groupes sur des problématiques agronomiques nécessitant de s’appuyer sur des indicateurs\, évalués par des analyses de sols ou non.\nCas pratique sur une parcelle d’un.e stagiaire : lieu de prélèvement en fonction de la problématique\, profil cultural\, tests\, indicateurs de fertilité à observer… \nModule 3 : Définir les leviers et méthodes à mettre en place pour améliorer la fertilité d’un sol.\nCas pratique : sur une parcelle différente de la veille\, réfléchir en groupe aux leviers d’actions pour améliorer la fertilité du sol observé\nPrésentation des leviers d’actions pour améliorer la fertilité (aménagement hydraulique\, vent\, température-\, type de matière organique-apports exogènes\, couverts végétaux-\, travail du sol\, chaulage) \nModule 4 : Mettre en place des pratiques pour améliorer la fertilité de mon sol en fonction de mes objectifs et moyens qui réponde au besoin de ma production légumière\nAtelier de co-développement : chacun.e apporte sa problématique concernant ‘la mise en place de pratiques pour améliorer la fertilité de mon sol en fonction de mes objectifs et moyens ‘qui est ensuite traitée par le groupe (propositions\, puis choix et explique pourquoi). \nMoyens pédagogiques :  \nSupports visuels\, Études de cas\, Documents ressources\, Échanges interactifs\, visite de ferme et test de méthodes \nDate :  5 et 6 février 2025 au Domaine de Coolus (51) \nPrix  : Contributeur VIVEA : 0€ \nNon contributeur VIVEA adhérent : 434\,00€ \nNon contributeur VIVEA non adhérent : 798\,00€ \nIntervenante : Yoan Michaud\, Chargé de mission agronomie et arboriculture\, Bio Grand Est \nInscription : Anne-Marie SAUTON / 06 12 59 22 31 \n  \nProgramme complet ICI \n 
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SUMMARY:Formation : Désherbage mécanique et gestion des adventices en grandes cultures biologiques
DESCRIPTION:Objectifs\nAcquérir des connaissances indispensables pour maîtriser la technique du désherbage mécanique et régler les outils. \n\nMaîtriser la gestion préventive et curative des adventices en\ngrandes cultures ;\nMaîtriser les différents outils de désherbage mécanique\, leurs\nréglages et les différences entre les marques ;\nConnaître les préalables à l’introduction de désherbage mécanique\nen grandes cultures ;\nSavoir élaborer une stratégie d’investissement et d’intervention.\n\nLes stagiaires se familiariseront avec le désherbage mécanique des céréales et autres grandes cultures\, de la théorie\, à la pratique avec de nombreux modules vidéo à distance\, et en présentiel les outils présentés par des techniciens spécialisés. \nContenu détaillé\n\nPartie en distanciel (4h sur une plateforme de formation en ligne disponible 24h/24h) :\n\nGrands principes de la gestion préventive des adventices en grandes cultures bio : évolution des flores\, taux annuel de décroissance\, travail du sol (profondeur et types de travaux)\, principes du faux semis…\nConnaitre\, évaluer et éviter les facteurs de risque inhérents à la technique mécanique\nDécouvrir les différents matériels de désherbage mécanique\, leurs caractéristiques\, les réglages\, les stades d’interventions et leurs avantages et limites (exemple de la culture du maïs et des céréales d’hiver).\n\n\nPartie en présentiel le 24/01/2024 (1 jour\, en salle et sur ferme) :\n\nRetour sur le module en e-learning\, approfondissement ;\nPrésentation des points de réglage du matériel (ouverture à d’autres cultures non proposées en e-learning)\nPrésentation d’exemples d’itinéraires techniques sur maïs\, tournesol\, soja\, céréales\, betterave\, féverole et colza…\nCritères de choix et élaboration d’une stratégie d’investissement et d’intervention ;\nComprendre et savoir utiliser l’outil d’aide à la décision Opti’Mat pour raisonner ses investissements\nTémoignage d’un agriculteur sur l’utilisation de matériel ;\nRéglage et utilisation du matériel présent (si possible démonstration).\n\n\n\nMéthodes pédagogiques\nFormation en ligne sur une plateforme LMS accessible en ligne\n24h/24h : Diaporamas commentés\, des vidéos\, des quizz et\névaluations et des documents écrits.\nEn présentiel : Présentation et échanges avec les stagiaires en salle.\nSur ferme\, échange avec les stagiaires avec des outils de désherbage\nmécanique en support (démonstration de désherbage si possible). \n\nVidéo témoignage ICI \nTélécharger le programme et bulletin d’inscription ICI \nContact et inscription :\nAurélie PARANT-SONGY –  06 88 28 37 68 \naurelie.songy@biograndest.org
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SUMMARY:Formation : Vers une irrigation performante et adaptée
DESCRIPTION:La mise en place d’une formation sur l’irrigation pour les maraîchers du Champardennais répond à plusieurs enjeux majeurs. Face aux épisodes croissants de sécheresse et d’excès d’eau couplés aux défis liés au changement climatique\, la gestion durable de l’eau devient cruciale pour maintenir la productivité des cultures tout en préservant les ressources hydriques. Les maraîchers\, notamment en agriculture biologique\, doivent optimiser leurs systèmes d’irrigation pour limiter les pertes d’eau\, tout en répondant aux besoins spécifiques des cultures. Cette formation permettra également de promouvoir des pratiques agroécologiques qui renforcent la résilience des sols et améliorent la rétention d’eau. En intégrant des techniques modernes d’irrigation (goutte-à-goutte\, micro-aspersion) et des approches écoresponsables\, les maraîchers pourront mieux s’adapter aux conditions climatiques changeantes\, tout en réduisant leur impact environnemental. \nL’objectif général de cette formation est de permettre aux maraîchers du Grand Est\, en agriculture biologique\, de maîtriser les techniques d’irrigation efficaces et durables\, afin d’optimiser la gestion de l’eau en fonction des besoins spécifiques des cultures tout en réduisant leur impact environnemental et en s’adaptant aux défis climatiques. \nProgramme : \nModule 1 : Identifier les enjeux de l’irrigation et maîtriser les bases hydrauliques d’un réseau performant.\n\nIntroduction aux enjeux de l’irrigation en agriculture biologique et ses spécificités.\nBases hydrauliques : notions de débit\, pression statique/dynamique\, pertes de charges\, pompage.\nAdéquation entre les besoins des cultures et les ressources en eau. \nModule 2 : Apprendre à contrôler\, entretenir et choisir le matériel d’irrigation adapté à son exploitation\nContrôle et entretien d’un réseau : filtration\, recherche des dysfonctionnements.\nLes grandes familles de matériel (goutte-à-goutte\, micro-aspersion\, mini-aspersion) : avantages/inconvénients\, besoins en débit/pression\, coûts. \nModule 3 : Évaluer les besoins en eau des cultures et gérer l’irrigation de manière économe et durable.\nRelations sol-plante-climat : ETP\, ETref\, ETM.\nCalcul des besoins en eau et gestion économe de l’irrigation.\nPilotage des irrigations : stratégies (doses\, fractionnement) et bilan hydrique (mesures au champ : tensiométrie\, tarière\, capacitif). \nModule 4 : Analyser un cas concret et appliquer les connaissances acquises à sa propre exploitation.\nVisite d’une installation d’irrigation et diagnostic en groupe (points forts/faiblesses).\nDiscussion sur les pistes d’amélioration et adaptation à son exploitation.\nPrésentation par chaque stagiaire des adaptations envisagées pour leur propre système d’irrigation. \nMoyens pédagogiques :  \nSupports visuels\, Études de cas\, Documents ressources\, Échanges interactifs\, visite de ferme \nDate :  22 et 23 janvier 2025 à Langres (52) \nPrix  : Contributeur VIVEA : 0€ \nNon contributeur VIVEA adhérent : 532\,00€ \nNon contributeur VIVEA non adhérent : 798\,00€ \nIntervenante : Simon CORDIER\, conseiller en irrigation CRIIAM sud \nInscription : Anne-Marie SAUTON / 06 12 59 22 31 \n  \nProgramme complet ici
URL:https://biograndest.org/evenement/formation-vers-une-irrigation-performante-et-adaptee/
LOCATION:le goût des autres à Langres (52)\, 8 Rue Chambrulard\, Langres\, 52200\, France
CATEGORIES:Formation,Haute-Marne,Techniques
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SUMMARY:Formation : La vinification douce
DESCRIPTION:Apprenez les secrets de la vinification douce avec Pierre Sanchez ! \nCette formation vous plongera dans des techniques innovantes et respectueuses\, valorisant le raisin et son terroir tout en minimisant les interventions. \nUne approche idéale pour produire des vins d’exception en harmonie avec la nature. \nCette journée sera animée par un intervenant spécialisé en la matière : Pierre Sanchez\, Duo Œnologie. \nQuand ? Vendredi 10 janvier 2025\, de 9h à 17 h 30. \nAu programme : \n\nIntroduction aux levures indigènes\,\nGestion des fermentations\,\nVinification à faibles intrants.\n\n  \nPour tous renseignements ou inscription\, veuillez contacter : Émilie BROST : emilie.brost@biograndest.org / 06 40 79 06 60
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LOCATION:Les Riceys (10)
CATEGORIES:Champagne,Formation,Techniques
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SUMMARY:Formation : La vinification douce
DESCRIPTION:Apprenez les secrets de la vinification douce avec Pierre Sanchez ! \nCette formation vous plongera dans des techniques innovantes et respectueuses\, valorisant le raisin et son terroir tout en minimisant les interventions. \nUne approche idéale pour produire des vins d’exception en harmonie avec la nature. \nCette journée sera animée par un intervenant spécialisé en la matière : Pierre Sanchez\, Duo Œnologie. \nQuand ? Jeudi 9 janvier 2025\, de 9h à 17 h 30. \nAu programme : \n\nIntroduction aux levures indigènes\,\nGestion des fermentations\,\nVinification à faibles intrants.\n\nLieu : Les Riceys (10)\n \nTélécharger le programme et bulletin d’inscription. \nPrix : \n– Personne éligible VIVEA : pris en charge dans la limite de votre plafond de formation annuel\n– Personne non éligible VIVEA : 266 € pour les adhérents au réseau Bio en Grand Est et 399 € pour les non-adhérents \nPour tous renseignements ou inscription\, veuillez contacter : Émilie BROST : emilie.brost@biograndest.org / 06 40 79 06 60
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SUMMARY:Vigne Bio Ouverte : Moutons et vignes en harmonie
DESCRIPTION:Porteurs de projet\, viticulteurs soucieux de votre impact environnemental\, vous êtes conviés pour un échange sur la viticulture bio. \nDans le cadre du projet de structuration de la filière Champagne Biologique\, l’ensemble des partenaires vous invite à une matinée d’échanges autour de la viticulture biologique : \nMoutons et vignes en harmonie : pâturage au cœur du champagne\nJeudi 19 décembre à partir de 9 h 30 \nAvec Damien GOULARD \, viticulteur\nProgramme de la matinée (à partir de 9 h 30) \n\nPrésentation de la filière du champagne bio\nEnjeux de la viticulture bio sur la protection de la ressource en eau\nPrésentation du domaine et de son engagement en faveur de l’agroécologie\nExplication des pratiques d’éco pâturage\nÉchanges sur le rôle des moutons dans l’entretien des vignes\n\nRDV : \nDomaine Goulard \n24 rue basse de Pévy \n51140 Prouilly \nPoint GPS : 49.31088\, 3.84455 \n  \nTélécharger l’invitation. \nInscription obligatoire auprès d’Émilie BROST : emilie.brost@biograndest.org – 06 40 79 06 60
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LOCATION:prouilly\, 24 rue Basse de Pevy\, Prouilly\, 51140
CATEGORIES:Biodiversité,Champagne,Filières,Marne,Techniques
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SUMMARY:Vigne Bio Ouverte : La vinification biologique gestion et réglementation
DESCRIPTION:Porteurs de projet\, viticulteurs soucieux de votre impact environnemental\, vous êtes conviés pour un échange sur la viticulture bio. \nDans le cadre du projet de structuration de la filière Champagne Biologique\, l’ensemble des partenaires vous invite à une après midi d’échanges autour de la viticulture biologique : \nLa vinification biologique : gestion et réglementation\nJeudi 12 Décembre 2024 à 10h\nAvec Jérôme Bourgeois\, viticulteur\nProgramme de la matinée (à partir de 10h)\n\nPrésentation de la filière du champagne bio\nEnjeux de la viticulture bio sur la protection de la ressource en eau\nPoint réglementaire sur la vinification bio\nPrésentation du domaine et de ses pratiques œnologiques\nVisite des installations et échanges\n\nRDV : \nDomaine Bourgeois-Diaz \n34 rue Bezu-le-Guery \n02310 Crouttes-sur-Marne \nPoint GPS : 48.98031 \, 3.23777 \nTélécharger l’invitation ICI \nInscription obligatoire auprès d’Émilie BROST : emilie.brost@biograndest.org – 06 40 79 06 60
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SUMMARY:Assises du Lait Bio en Grand Est
DESCRIPTION:La Commission lait Bio du Grand Est a le plaisir de vous inviter aux Assises du lait bio de la région Grand Est\, organisée par Bio en Grand Est\, qui se tiendront : \nLe Jeudi 12 Décembre  \nde 9h30 à 16h30 \nSalle Carbonnar\, 27 Pl. de l’Europe\, 88100 Saint-Dié-des-Vosges \nL’ensemble des laiteries présentent dans la région Grand Est sont invitées. Le contexte actuel nécessite de se retrouver avec les différents acteurs de la filière laitière pour échanger et travailler au maintien de la filière lait bio sur nos territoires. \nAu programme des Assises du lait bio : \n\nPrésentation chiffres nationaux et Régionaux. Faire en sorte que tous les présents aient le même niveau d’information sur la situation de la filière et les voies d’explication existantes.\nCaractérisation des fermes laitières bio en Grand Est\nLait Bio : Construire une filière territoriale durable collectivement”  : Débat autour des constats actuels du terrain\nTable-ronde : Lait Bio\, de la loi Egalim à la restauration collective : Où en est-on avec la Loi Egalim ? Intégration des produits bio en RHD : que faire face à la loi qui n’est pas respectée ?\nTemps laiteries : Donner la parole aux laiteries\n\n  \nÉVÉNEMENT GRATUIT\n(repas bio et local – 18€) \nMais inscription obligatoire \n  \nMerci de nous adresser une réponse avant le 09 décembre 2024 aux contacts suivants : \nadele.trentesaux@biograndest.org – 07 68 20 71 74 \nmaelle.drouaillet@biograndest.org – 06 18 18 94 93 \n  \nNous comptons sur votre présence pour ce temps important d’échange entre acteurs d’une même filière.
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LOCATION:Saint-Dié-des-Vosges\, Salle Carbonnar 27 Pl. de l'Europe\,\, Saint-Dié-des-Vosges\, 88100\, France
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SUMMARY:Formation désherbage mécanique
DESCRIPTION:Objectifs\nAcquérir des connaissances indispensables pour maîtriser la technique du désherbage mécanique et régler les outils. \n\nMaîtriser le réglage et la conduite des outils de désherbage du maïs et des autres grandes cultures.\nÊtre en capacité de mettre en œuvre une stratégie de désherbage mécanique sur sa culture de maïs et sur les autres grandes cultures en fonction de ses objectifs de production.\nAcquérir les connaissances indispensables pour maîtriser les techniques du désherbage mécanique  en fonction chaque stade de développement des plantes et des adventices\, tout en conservant une performance technique et économique de la culture dans son système de production.\n\nLes stagiaires se familiariseront avec le désherbage mécanique de céréales\, de la théorie\, à la pratique avec de nombreux modules vidéo à distance\, et en présentiel les outils présentés par des techniciens spécialisés. \nContenu détaillé\n\nMaîtrise du désherbage mécanique\,\nBaisse IFT\,\nPerformance des outils\,\nCoût de chantier optimisé\,\nRendements assurés.\n\nMéthodes pédagogiques\n\nRéunion de lancement le 11 Décembre 2024 à 11h (30 min en visio) : présentation du déroulé de la formation et du fonctionnement de la plateforme en ligne.\n4h de formation en e-learning : à visionner à votre rythme tout au long du mois de Décembre\nJournée en présentielle sur ferme le 22 Janvier 2025 pour approfondir les sujets / Mutualiser les questions\, plan d’action personnalisé\n\nVidéo témoignage ICI \nTélécharger le programme et bulletin d’inscription ICI \nContact et inscription :\nMaëlle DROUAILLET –  06 18 18 94 93 \nmaelle.drouaillet@biograndest.org
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LOCATION:Haute-Marne
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SUMMARY:Formation : "Comment trier\, sécher et stocker ses cultures en bio ?"
DESCRIPTION:Objectif de la formation : Prendre conscience de l’intérêt et des spécificités du triage\, séchage et stockage en bio. Appréhender les différents systèmes existants et choisir le plus adapté à sa ferme. \nDurée : 14 heures soit 2 jour(s) \nIntervenant : Marc Pottier\, conseiller à Probiolor \nProgramme de la formation :\nLundi 9 décembre 2024 à Coupéville (51) : \nMatin (en salle) : Être capable de stocker et de trier des céréales bio pour répondre aux besoins de différents marchés destinataires. Gestion du grain à la récolte\, qualité des lots par rapport aux besoins de l’aval\, impact du tri sur la commercialisation\, durée du stockage et méthodes de conservation du grain sans traitement\, différents types de stockage\, quel triage possible\, analyse des lots\, collecte et destinations finales.\nAprès-midi (sur le terrain) : Visite des installations de tri de la CUMA du Lentillon et des installations de triage\, séchage et stockage de l’EARL Saint Jeanvat à Coupéville (51). \nMardi 10 décembre 2024 à Somme-Tourbe (51) et alentours : \nMatin (en salle) :\n-Différents types de séchage possibles\, quel séchage pour quelle culture ? \n– Présentation de différents types d’installation de stockage\, triage et séchage et des investissements à prévoir\, présentation des aides possibles. \n– Intérêts économiques et techniques de l’investissement \nAprès-midi (sur le terrain) : Visite des installations de triage\, séchage et stockage de la ferme du Bayle à Saint-Jean-Sur-Tourbe (51) et de l’installation pour le triage de la SCEA Zins Frères à Binarville (51) \nPour retrouver le programme complet et le formulaire d’inscription de la formation\, cliquez ICI. \nPour tous renseignements ou inscription\, veuillez contacter : \nAurélie PARANT-SONGY : aurelie.songy@biograndest.org / 06.88.28.37.68 \nInscription souhaitée avant le 06 novembre 2023.
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LOCATION:Châlons-en-Champagne (51)
CATEGORIES:Formation,Marne,Techniques
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SUMMARY:FORMATION: Conduite des cultures d'été en maraichage biologique
DESCRIPTION:Les légumes d’été sont les légumes phares dans la tête de beaucoup de consommateurs et de maraichers. Cette formation permettra de décrypter\, grâce à l’expérience de deux maraichers lorrains\, les conduites « idéales » de ces légumes sous serre\, et parfois en plein champ. \nObjectifs : \nMaîtriser les grands facteurs de réussite de la conduite des cultures de tomate\, poivron\, aubergine\, melon et concombre en maraichage biologique en Lorraine. Ajuster le dimensionnement de ces légumes pour optimiser l’efficacité économique des espaces sous abri. \nLe programme de la formation\, avec le détail du programme et les lieux\, est disponible ICI. \nResponsable de la formation : Julien VAUTRIN / 07 68 73 84 73
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LOCATION:Gîte SOLEOLE\, 1 route de Bezaumont\, Landremont\, 54380\, France
CATEGORIES:Formation,Meurthe-et-Moselle,Techniques
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SUMMARY:Formation : Initiation à la Biodynamie Aube
DESCRIPTION:Venez vous initier à la pratique de la biodynamie ! Cette approche favorise notamment la libération des nutriments et oligo-éléments nécessaires à la croissance des végétaux et soutient les espèces en place pour les rendre plus résilientes aux maladies\, aux ravageurs\, mais aussi aux aléas climatiques. \nDans ce cadre et suite au succès rencontré par les nombreuses formations déjà réalisées à ce sujet\, Bio en Grand Est vous propose une nouvelle action de formation de 2 jours sur l’application des méthodes de la biodynamie à l’agriculture ou à la viticulture. \nCes journées seront animées par un intervenant spécialisé en la matière : Vincent MASSON\, consultant en biodynamie. \nQuand ? Lundi 9 et mardi 10 décembre 2024\, de 9h à 17 h 30. \nAu programme : \n\nIntroduction aux bases de la biodynamie\,\nBases agronomiques en lien avec les pratiques biodynamiques\,\nPrésentation du matériel utilisé pour les préparations\,\nPrésentation des recherches expérimentales\,\nMettre en œuvre les préparations biodynamiques sur sa ferme ou dans son domaine.\n\nLieu : Domaine HORIOT Olivier\, 25 rue de Bise 10340 LES RICEYS \nTélécharger le programme et bulletin d’inscription. \nPrix : \n– Personne éligible VIVEA : pris en charge dans la limite de votre plafond de formation annuel\n– Personne non éligible VIVEA : 448 € pour les adhérents au réseau Bio en Grand Est et 672 € pour les non-adhérents \nPour tous renseignements ou inscription\, veuillez contacter : Emilie BROST : emilie.brost@biograndest.org / 06 40 79 06 60
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CATEGORIES:Aube,Champagne,Formation,Techniques
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SUMMARY:Formation : Initiation à la Biodynamie Aube
DESCRIPTION:Venez vous initier à la pratique de la biodynamie ! Cette approche favorise notamment la libération des nutriments et oligo-éléments nécessaires à la croissance des végétaux et soutient les espèces en place pour les rendre plus résilientes aux maladies\, aux ravageurs\, mais aussi aux aléas climatiques. \nDans ce cadre et suite au succès rencontré par les nombreuses formations déjà réalisées à ce sujet\, Bio en Grand Est vous propose une nouvelle action de formation de 2 jours sur l’application des méthodes de la biodynamie à l’agriculture ou à la viticulture. \nCes journées seront animées par un intervenant spécialisé en la matière : Vincent MASSON\, consultant en biodynamie. \nQuand ? Lundi 9 et mardi 10 décembre 2024\, de 9h à 17 h 30. \nAu programme : \n\nIntroduction aux bases de la biodynamie\,\nBases agronomiques en lien avec les pratiques biodynamiques\,\nPrésentation du matériel utilisé pour les préparations\,\nPrésentation des recherches expérimentales\,\nMettre en œuvre les préparations biodynamiques sur sa ferme ou dans son domaine.\n\nLieu : Domaine HORIOT Olivier\, 25 rue de Bise 10340 LES RICEYS \nTélécharger le programme et bulletin d’inscription. \nPrix : \n– Personne éligible VIVEA : pris en charge dans la limite de votre plafond de formation annuel\n– Personne non éligible VIVEA : 448 € pour les adhérents au réseau Bio en Grand Est et 672 € pour les non-adhérents \nPour tous renseignements ou inscription\, veuillez contacter : Emilie BROST : emilie.brost@biograndest.org / 06 40 79 06 60
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SUMMARY:Formation : Perfectionnement à la Biodynamie Aisne
DESCRIPTION:Venez vous perfectionner à la pratique de la biodynamie ! \nNous vous proposons une séance de perfectionnement à la biodynamie. \nS’il vous reste des questions après une initiation à la biodynamie ou des années de pratiques\, venez échanger avec Vincent MASSON le vendredi 6 décembre 2024. \nLes objectifs : \n\nRépondre à ses questions pour maîtriser l’utilisation de la biodynamie sur son domaine viticole pour la fertilisation et les soins apportés à la vigne au cours des saisons\nExplorer l’histoire de la mise en pratique des préparations biodynamiques de 1924 à nos jours.\n\n  \nAu programme : \n\nUn regard sur l’histoire\nApprofondir et apprécier les réalités du terrain\n\nLieu :  Domaine Bourgeois-Diaz\, 43 Grande Rue\, 02310 Crouttes-sur-Marne \nTélécharger le programme et bulletin d’inscription. \nPrix : \n– Personne éligible VIVEA : pris en charge dans la limite de votre plafond de formation annuel\n– Personne non éligible VIVEA : 224 € pour les adhérents au réseau Bio en Grand Est et  336 € pour les non adhérents \nPour tous renseignements ou inscription\, veuillez contacter : Emilie BROST : emilie.brost@biograndest.org / 06 40 79 06 60
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SUMMARY:Formation : Initiation à la Biodynamie Marne
DESCRIPTION:Venez vous initier à la pratique de la biodynamie ! Cette approche favorise notamment la libération des nutriments et oligo-éléments nécessaires à la croissance des végétaux et soutient les espèces en place pour les rendre plus résilientes aux maladies\, aux ravageurs\, mais aussi aux aléas climatiques. \nDans ce cadre et suite au succès rencontré par les nombreuses formations déjà réalisées à ce sujet\, Bio en Grand Est vous propose une nouvelle action de formation de 2 jours sur l’application des méthodes de la biodynamie à l’agriculture ou à la viticulture. \nCes journées seront animées par un intervenant spécialisé en la matière : Vincent MASSON\, consultant en biodynamie. \nQuand ? mercredi 4 décembre et jeudi 5 décembre 2024\, de 9h à 17 h 30. \nAu programme : \n\nIntroduction aux bases de la biodynamie\,\nBases agronomiques en lien avec les pratiques biodynamiques\,\nPrésentation du matériel utilisé pour les préparations\,\nPrésentation des recherches expérimentales\,\nMettre en œuvre les préparations biodynamiques sur sa ferme ou dans son domaine.\n\nLieu : Domaine Legrand Latour\, 39 rue bourg de Vesle\, 51480  Fleury la rivière \nTélécharger le programme et bulletin d’inscription. \nPrix : \n– Personne éligible VIVEA : pris en charge dans la limite de votre plafond de formation annuel\n– Personne non éligible VIVEA : 448 € pour les adhérents au réseau Bio en Grand Est et  672 € pour les non-adhérents \nPour tous renseignements ou inscription\, veuillez contacter : Emilie BROST : emilie.brost@biograndest.org / 06 40 79 06 60
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SUMMARY:FORMATION : Nettoyage-triage des semences maraîchères par l'autoconstruction de trieurs à air
DESCRIPTION:FORMATION Nettoyage-triage des semences maraîchères par l’autoconstruction de trieurs à air \nAvec Sébastien Kany\, ancien maraîcher\, \nMARDI 3 décembre 2024\, à Manoncourt-en-Woevre (54) \nObjectifs de la formation : \n-maîtriser la fabrication et le fonctionnement d’un trieur à air ⇾ fabrication de trieurs par les stagiaires ; \n-maîtriser le nettoyage et le triage de différents types de semences maraîchères ⇾ triage des semences du GIEE Semences Paysannes Maraîchères \nPour plus d’informations\, voir le programme de la formation complète en cliquant ICI.  \nYoan Michaud 07 82 92 88 54 – yoan.michaud@biograndest.org \nCe rendez-vous est inscrit dans le programme du Mois de la Bio. \nRetrouvez tous les rendez-vous ICI
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SUMMARY:Mois de la Bio - Grandes cultures bio dans une ferme de polyculture élevage\, la résilience comme moteur
DESCRIPTION:A partir du témoignage de Thomas et Annick Lehmann sur leurs motivations et la présentation de leur ferme en bio depuis 2018\, nous aborderons des pistes pour toujours plus de résilience pour répondre aux multiples enjeux actuels. \nBasé sur l’échanges de pratiques\, les sujets abordés seront le système de culture\, l’optimisation de la fertilisation\, le lien avec l’atelier élevage ovin et l’approche filières. \nContacts et inscription au repas (avant le 25/11) : \nJulie GALL – Bio en Grand Est – 06 24 06 79 90 – julie.gall@biograndest.org \nPauline LEBLANC – Chambre d’Agriculture Alsace – 06 73 49 14 16 – pauline.leblanc@alsace.chambagri.fr \n  \nCe rendez-vous est inscrit dans le programme du Mois de la Bio. \nRetrouvez tous les rendez-vous ICI
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LOCATION:EARL du Ried\, 24 rue du Chateau\, Boofzheim\, 67860\, France
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SUMMARY:Formation : Mycorhization des terres agricoles
DESCRIPTION:Venez découvrir la mycorhization de nos terres agricoles ! \nDans ce cadre et suite au succès rencontré par les formations déjà réalisées à ce sujet\, Bio en Grand Est vous propose une nouvelle action de formation de 1 jour sur cette approche. \nCette journée sera animée par un intervenant spécialisé en la matière : Daniel WIPF\, Professeur à l’INRAe de Dijon \nQuand ? Jeudi 28 novembre 2024 de 10h à 16h \nAu programme : \n\nDécouvrir les principes de fonctionnement des micro-organismes du sol\nÉvaluer les interactions symbiotiques dans les cultures\nAnalyser des taux de mycorhization sur racines\n\nLieu : Domaine Louise Brison\, 10 rue de Val des Saults\, Hameau du Grand Mallet 10360 Noé les Mallets \nTélécharger le programme et bulletin d’inscription ICI. \nPrix : \n– Personne éligible VIVEA : pris en charge dans la limite de votre plafond de formation annuel\n– Personne non éligible VIVEA : 225 € pour les adhérents au réseau Bio en Grand Est et 337\,5 € pour les non-adhérents \nPour tous renseignements ou inscription\, veuillez contacter : Emilie BROST : emilie.brost@biograndest.org / 06 40 79 06 60 \n  \nCe rendez-vous est inscrit dans le programme du Mois de la Bio. \nRetrouvez tous les rendez-vous ICI
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SUMMARY:FORMATION - Réussir ses couverts végétaux
DESCRIPTION:Vous souhaitez acquérir les bases ou bien perfectionner votre approche des couverts végétaux dans un système en Agriculture Biologique de Conservation ou en devenir ? Cette formation vous donnera les clés pour déterminer les couverts les plus adaptés à votre système\, comment les implanter et les détruire. \nLes couverts n’auront plus de secret pour vous ! \nIntervenant(e)s : Nicolas COURTOIS\, Formateur et expert en agriculture de conservation et agroécologie\, Icosystème \nLe mardi 26 novembre 2024 à Feuges + 3h en distanciel à partir du 4 novembre 2024 \nInscriptions souhaitées avant le 11/10/2024 \nFormation labellisée Ecophyto pouvant servir au renouvellement de votre CertiPhyto (cliquer ICI pour plus d’informations) \nPour plus d’informations\, voir le programme de la formation complète en cliquant ICI.  \nRenseignements et inscriptions : Pauline BOGE – 06 66 64 49 10 – pauline.boge@biograndest.org \n  \nCe rendez-vous est inscrit dans le programme du Mois de la Bio. \nRetrouvez tous les rendez-vous ICI
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SUMMARY:Mois de la bio : Circuits courts sans long détour en élevage caprin bio
DESCRIPTION:Porte ouverte d’une ferme bio avec élevage caprin qui réalise de la transformation à la ferme et commercialise en circuits courts. \nÉvènement du mois de la bio : Le Mois de la Bio (novembre) offre l’opportunité de rencontrer des producteurs bio mais aussi des opérateurs des filières bio et des conseillers pour échanger avec eux afin de mieux connaître la réalité de la production biologique et de ses débouchés en région. \nAu programme :\n– présentation de la ferme\n– fonctionnement des circuits courts utilisés : ventes à la ferme et via Biocoop\, 2 marchés et les Bio du coin.\n– complémentarités\, différences\, engagement des circuits courts\n– lien entre production et valorisation\n– les différents métiers de l’agriculteur liés aux circuits courts \n\nPublic visé : Éleveurs de chèvres bio du Grand Est et porteurs de projet à la création d’un atelier en chèvres bio. \nPour plus d’informations sur ce rendez vous  : Julia SICARD \, 06 52 69 13 89 \n\nCe rendez-vous est inscrit dans le programme du Mois de la Bio. \nRetrouvez tous les rendez-vous ICI
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LOCATION:Ferme les pampilles de la plaine 1111 rue du chaudiron 88240 les voivres
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