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SUMMARY:Assemblée générale de Bio des Vosges 2026
DESCRIPTION:Assemblée générale du GAB des Vosges \n\nMardi 3 février 2026 \nLe Groupement des Agricultrices et des Agriculteurs Biologiques des Vosges (GAB 88) organise son Assemblée générale annuelle le mardi 3 février 2026.\nCette journée sera rythmée par un temps statutaire réservé aux adhérents le matin\, suivi d’un temps d’échanges ouvert à toutes et tous l’après‑midi\, autour des liens entre agriculture biologique et santé. \n\nProgramme de la journée\nMatin – Assemblée générale statutaire (adhérents)\nÀ partir de 9h45\, l’Assemblée générale statutaire rassemblera les adhérentes et adhérents du GAB des Vosges. \nDeux interventions viendront enrichir les échanges : \n\nOiseaux Nature\, pour présenter ses actions et travaux en lien avec les enjeux agricoles et environnementaux ;\nLe PETR de la Plaine des Vosges\, qui abordera la méthodologie du prix juste et les réflexions engagées sur la juste rémunération des productrices et producteurs.\n\n\n🍽️ Midi – Repas bio\nUn repas bio sera proposé à midi. \nSur réservation obligatoire\n📧 Inscription : gab88@biograndest.org \n\nAprès‑midi – débat ouverts à toutes et tous\nÀ partir de 14h\, la journée se poursuit avec un temps ouvert au grand public autour du thème : \nAgriculture biologique : produire et manger bio aujourd’hui pour une meilleure santé demain \nAu programme : \n\nSynthèse des études scientifiques et des recommandations gouvernementales\,\navec Étienne Gehin\, médecin généraliste\, et Marie‑Claire Mougel\, sage‑femme ;\nPosition et actions des opérateurs économiques de la bio\, pour mieux comprendre les enjeux de la filière ;\nClôture avec l’ITAB – Institut Technique de l’Agriculture Biologique\, pour un éclairage technique et prospectif.\n\n\nLe verre de l’amitié viendra clôturer l’Assemblée générale. \n\nInformations pratiques\nTélécharger l’invitation : ICI \nLieux : À la Chambre d’Agriculture des Vosges – 17 rue André Vitu\, 88000 Epinal\nSalle Michel Boyé – (ex-salle du Musée) \n📅 Merci de confirmer votre participation avant le 29 janvier 2026 \n📞 Téléphone : 07 69 27 03 91\n📧 Email : gab88@biograndest.org
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SUMMARY:Formation : Maîtriser la production de champignons en agriculture biologique
DESCRIPTION:Pour les besoins de diversification des produits proposés en vente directe et pour prolonger les périodes de vente\, la culture de champignons biologiques est une piste de plus en plus explorée par les maraichers bio de Lorraine. Comme toute culture\, il est nécessaire d’avoir une maîtrise technique pour en tirer un revenu. \nObjectifs de la formation : Acquérir les connaissances nécessaires pour installer un atelier de production de champignons à partir de substrat inoculé. \nDurée : 7h \nIntervenant : Florent DIERCKX\, myciculteur et formateur en myciculture \nTélécharger le programme ICI \nResponsable de la formation : Nicolas HERBETH \nSi vous êtes en situation de handicap\, contactez le responsable de la formation afin de connaître les modalités d’accueil possible.
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SUMMARY:Formation : Conforter l'organisation en collectif : développer la gouvernance\, mieux se comprendre pour un élan commun
DESCRIPTION:Formation \n\nConforter l’organisation en collectif : développer la gouvernance\, mieux se comprendre pour un élan commun\n📅 Jeudi 5 février 2026\n📍 Contrexéville \nLes démarches collectives de commercialisation en circuits courts reposent autant sur la performance économique que sur la qualité des relations humaines et de la gouvernance. Cette formation propose un temps de travail et de recul pour renforcer l’organisation collective\, clarifier la vision commune et soutenir durablement l’élan du groupe. \n\nObjectifs de la formation\nCette formation vise à : \n\nConforter l’organisation collective d’un groupement de producteurs engagé en circuits courts\nTravailler les questions de gouvernance : rôles\, responsabilités\, modes de décision\nClarifier la vision et les objectifs communs du collectif\nAméliorer la qualité des échanges et la compréhension mutuelle entre les membres\nRenforcer la dynamique de groupe afin de soutenir durablement l’activité collective de commercialisation\n\nÀ travers des échanges\, des apports méthodologiques et des mises en situation\, les participantes et participants pourront repartir avec des clés concrètes pour faire vivre leur collectif dans la durée. \n\nPublic\n\nAgricultrices et agriculteurs\nEngagé·es dans une démarche collective de commercialisation en circuits courts (groupements de producteurs\, magasins de producteurs\, collectifs informels ou structurés)\n\n\nRenseignements et inscriptions\n📞 Carole Tonin\n📧 carole.tonin@biograndest.org\n☎️ 07 69 27 03 91
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SUMMARY:Formation Stratégie directive en maraichage
DESCRIPTION:Objectif de la formation :\nDéfinir des objectifs de chiffre d’affaires\, de création de valeur\, cohérents et compatibles avec l’introduction de main d’œuvre sur sa ferme.\nComprendre les enjeux de l’introduction de main d’œuvre sur sa ferme\nSavoir-faire une fiche de poste et encadrer un salarié\nComprendre les enjeux de pérennisation des postes et des personnes \nDurée : 7 heures soit 1 jour(s) \nIntervenant(s) : Charles Souillot\, Formateur indépendant \nPré-requis : Aucun \nProgramme de la formation :\nPrésentation d’une analyse du process de production. Présentation des indicateurs technico économiques permettant d’évaluer la pertinence d’une introduction de main d’œuvre. Savoir poser des objectifs chiffrés de l’enjeu d’une introduction de main d’œuvre.\nA travers des exemples concrets\, proposition d’une méthodologie de construction d’une fiche de poste. Description des stratégies de management adaptées au maraîchage. Accompagnement à la construction d’un entretien annuel. Définition des cadences et rendements demandés.\nPrésentations des méthodes de management permettant de maintenir les salariés en postes. Études de cas autour de la création de projet. Débat autour des augmentations de rémunération \nMoyens d’évaluation : Questionnaires d’auto-évaluation\, Questionnaires de satisfaction \, tour de table à l’oral \nMéthodes pédagogiques : Power point\, photos\, paper board \nResponsable de la formation : VAUTRIN Julien : 07 68 73 84 73 \nrepas tiré du sac\nSi vous êtes en situation de handicap\, contactez le responsable de la formation afin de connaître les modalités d’accueil possible. »
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SUMMARY:FORMATION - Transformation meunière avec un moulin Astrié
DESCRIPTION:Vous possédez un moulin sur votre ferme ou envisagez d’en acquérir un ?\nCette formation vous offre une compréhension complète (historique\, réglementaire\, technique et pratique) de la mouture Astrié\, et vous apprend à maîtriser l’utilisation\, les réglages et l’entretien du moulin pour produire de manière autonome une farine de qualité. \n\nObjectifs de la formation \n\nComprendre l’histoire et les enjeux de la mouture Astrié.\nMaîtriser les réglages et l’entretien du moulin.\nAdapter la mouture aux différents types de blés.\nValoriser auprès des consommateurs les atouts de la mouture Astrié.\n\n\nDate et lieu \n📅 Mercredi 11 février 2026\n📍 Lamarche (Sud Vosges– 88) \n\nIntervenant\n👨‍🌾 Daniel COUTAREL\, paysan-meunier\, expert de la mouture Astrié. \n\nProgramme détaillé \n✔️ Histoire des moulins et vocabulaire\n✔️ Législation : historique et enjeux (politique\, économique\, santé publique)\n✔️ Intentions du réseau et cadre réglementaire actuel\n✔️ Conditions de récolte\, stockage\, conservation et préparation du grain (humidification)\n✔️ Principe de la mouture Astrié et description technique\n✔️ Mise en route du moulin : essais et réglages\n✔️ Démontage et entretien : détection des usures\, rhabillage\n✔️ Comparaison des farines et adaptation selon blés « hard » ou « soft »\n✔️ Valorisation auprès des consommateurs : intérêts et spécificités de la mouture Astrié\n✔️ Bilan et perspectives pour le groupe et chacun·e \n\nInformations et inscription \n📧 yoan.michaud@biograndest.org\n📞 07 82 92 88 54 \nTélécharger le programme ICI \n\n👉 Ne manquez pas cette opportunité unique de devenir autonome dans la production de farine de qualité et de valoriser votre savoir-faire auprès des consommateurs !
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SUMMARY:Bal Folk de la bio - Epinal
DESCRIPTION:Venez dansez lors du Bal Folk de la bio organisé par le Groupement des Agricultrices et des Agriculteurs Bio des Vosges. Une occasion originale pour se renseigner sur ce qu’est la bio et ce qu’elle n’est pas 😉 \nRendez-vous samedi 14 février 2026 \nà l’Espace Cours à Epinal \nA partir de 20h30 \nCette année\, nous danserons aux sons des groupes Sans Prétention et et Viendez-voir \n  \nBio et Local c’est l’Idéal ! \n  \nAffiche à diffuser ou afficher ! ICI \nEntrée 10€ et gratuit pour les 6 de 10 ans \nRenseignements et contact : gab88@biograndest.org / 0769270391
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