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SUMMARY:FORMATION - Quand et comment fertiliser mes grandes cultures biologiques en sol de craie
DESCRIPTION:Vous vous demandez souvent quand apporter vos engrais\, lesquels conviendraient le plus à votre culture et quelle combinaison optimale entre type d’engrais et période d’épandage tout en limitant les pertes par lessivage ou volatilisation ? \nSi vos parcelles sont tout ou partie sur sol de craie\, cette formation d’une journée est faite pour vous! \nProgramme :  \n\nLa matinée sera consacrée aux apports théoriques et retours d’expérience : après un rappel des 3 piliers de la fertilité des sols et la présentation des caractéristiques physico-chimiques des principaux gisements de matière organique. Notre expert vous présentera des résultats d’essais conduits depuis 4 ans en Champagne Crayeuse sur la réponse à l’azote selon différents types de matière organique.\nL’après-midi sera dédiée à l’intelligence collective : à partir des éléments vus le matin\, vous travaillerez en sous-groupes pour soumettre une problématique\, l’analyser et identifier des pistes pour optimiser vos choix d’itinéraires culturaux.\n\nTélécharger le programme ICI \nContact et informations :  \nPauline BOGE : pauline.boge@biograndest.org
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SUMMARY:Conférence : Pain et levains naturels : mieux comprendre les mécanismes nutritionnels du blé
DESCRIPTION:Les membres du groupe Boulange paysanne lorraine vous invitent à une conférence le  \nSamedi 31 janvier 2026 à 18h00\, à la salle des fêtes de Villers-le-sec (55) \nConférence technique pour mieux comprendre les mécanismes nutritionnels du blé et ne pas nourrir idiot en 2 parties :\n– les moulins et la technologie de la pâte\n– les levains naturels. \nIntervenants :  \n-Marc Dewalque\, auteur de « Levains\, un voyage historique\, technique et critique » \n-Fazia Smail\, nutritionniste \n  \nEntrée libre et gratuite \n  \n 
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