BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
PRODID:-//Bio Grand Est - ECPv6.15.14//NONSGML v1.0//EN
CALSCALE:GREGORIAN
METHOD:PUBLISH
X-WR-CALNAME:Bio Grand Est
X-ORIGINAL-URL:https://biograndest.org
X-WR-CALDESC:Évènements pour Bio Grand Est
REFRESH-INTERVAL;VALUE=DURATION:PT1H
X-Robots-Tag:noindex
X-PUBLISHED-TTL:PT1H
BEGIN:VTIMEZONE
TZID:Europe/Paris
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0100
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:CEST
DTSTART:20240331T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0100
TZNAME:CET
DTSTART:20241027T010000
END:STANDARD
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0100
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:CEST
DTSTART:20250330T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0100
TZNAME:CET
DTSTART:20251026T010000
END:STANDARD
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0100
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:CEST
DTSTART:20260329T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0100
TZNAME:CET
DTSTART:20261025T010000
END:STANDARD
END:VTIMEZONE
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Paris:20250205T093000
DTEND;TZID=Europe/Paris:20250205T173000
DTSTAMP:20260611T015311
CREATED:20241129T101433Z
LAST-MODIFIED:20241129T101433Z
UID:20518-1738747800-1738776600@biograndest.org
SUMMARY:Formation : Défauts et altérations des fromages lactiques fermiers : comment les résoudre ?
DESCRIPTION:Si vous faites de la transformation fromagère fermière et que vous avez régulièrement des défauts sur vos fromages lactiques\, cette formation va vous intéresser ! => venez travailler cette thématique sur 1 jour en février 2025 avec Joshua CHEVILLARD\, Formateur à From’AC\, et ancien fromager en Haute-Savoie. \nAu programme de la formation : \n\nDéfinir les défauts en technologie lactique\nTrouver l’origine des défauts\nMettre en place les pratiques pour les limiter\nAdapter la technologie pour résoudre le problème\n\nLieux : A définir\, en fonction de la localisation des fermes pré-inscrites \nPublic visé : Éleveurs – fromagers du Grand Est. \nPrérequis : Avoir déjà fabriqué des lactiques. Avoir reçu une formation de base en fromagerie. \nPour plus d’informations sur ce rendez vous et inscription obligatoire : Julia SICARD \, 06 52 69 13 89 \nPlaquette de formation détaillé : ICI \n 
URL:https://biograndest.org/evenement/formation-defauts-et-alterations-des-fromages-lactiques-fermiers-comment-les-resoudre/
CATEGORIES:Formation
ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://biograndest.org/wp-content/uploads/2024/11/fromage.png
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Paris:20250206T093000
DTEND;TZID=Europe/Paris:20250207T173000
DTSTAMP:20260611T015311
CREATED:20241219T150918Z
LAST-MODIFIED:20241219T150929Z
UID:20774-1738834200-1738949400@biograndest.org
SUMMARY:Formation : Les bases de la fromagerie fermière et artisanale
DESCRIPTION:Si vous souhaitez vous lancer dans la transformation fromagère fermière et que vous voulez avoir une formation courte initiale\, cette formation va vous intéresser ! → Venez travailler cette thématique sur 2 jours en février 2025 avec Joshua CHEVILLARD\, consultant en fromagerie et formateur à From’AC\, et ancien fromager en Haute-Savoie. \nAu programme de la formation : \n\nComprendre l’importance de la qualité du lait cru\nConnaitre les différentes technologies laitières et fromagères\nConnaitre les étapes de fabrication des produits frais et\nfromages\nAppréhender l’organisation et l’hygiène en fromagerie\nTester des recettes de transformations sur 2 jours\n\nLieux : Mirecourt (Vosges\, 88) \nPublic visé : Éleveurs du Grand Est. \nPour plus d’informations sur ce rendez-vous et inscription obligatoire : Julia SICARD \, 06 52 69 13 89 \nPlaquette de formation détaillé : ICI
URL:https://biograndest.org/evenement/formation-les-bases-de-la-fromagerie-fermiere-et-artisanale/
LOCATION:Mirecourt
CATEGORIES:Formation,Techniques,Vosges
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://biograndest.org/wp-content/uploads/2024/12/fromage-bio.jpg
END:VEVENT
END:VCALENDAR