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SUMMARY:FORMATION - Transformation meunière avec un moulin Astrié
DESCRIPTION:Vous possédez un moulin sur votre ferme ou envisagez d’en acquérir un ?\nCette formation vous offre une compréhension complète (historique\, réglementaire\, technique et pratique) de la mouture Astrié\, et vous apprend à maîtriser l’utilisation\, les réglages et l’entretien du moulin pour produire de manière autonome une farine de qualité. \n\nObjectifs de la formation \n\nComprendre l’histoire et les enjeux de la mouture Astrié.\nMaîtriser les réglages et l’entretien du moulin.\nAdapter la mouture aux différents types de blés.\nValoriser auprès des consommateurs les atouts de la mouture Astrié.\n\n\nDate et lieu \n📅 Lundi 1ᵉʳ Juin 2026\n📍 Athis (Marne – 51) \n\nIntervenant\n👨‍🌾 Daniel COUTAREL\, paysan-meunier\, expert de la mouture Astrié. \n\nProgramme détaillé \n✔️ Histoire des moulins et vocabulaire\n✔️ Législation : historique et enjeux (politique\, économique\, santé publique)\n✔️ Intentions du réseau et cadre réglementaire actuel\n✔️ Conditions de récolte\, stockage\, conservation et préparation du grain (humidification)\n✔️ Principe de la mouture Astrié et description technique\n✔️ Mise en route du moulin : essais et réglages\n✔️ Démontage et entretien : détection des usures\, rhabillage\n✔️ Comparaison des farines et adaptation selon blés « hard » ou « soft »\n✔️ Valorisation auprès des consommateurs : intérêts et spécificités de la mouture Astrié\n✔️ Bilan et perspectives pour le groupe et chacun·e \n\nInformations et inscription \n📧 pauline.boge@biograndest.org\n📞 06 66 64 49 10 \nTélécharger le programme ICI \n\n👉 Ne manquez pas cette opportunité unique de devenir autonome dans la production de farine de qualité et de valoriser votre savoir-faire auprès des consommateurs !
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SUMMARY:Webinaire de lancement : LogiPRé\, la logistique post-récolte en quelques clics
DESCRIPTION:LogiPRé – un nouvel outil pour trouver rapidement un trieur ou un séchoir agricole \n\nTrouver rapidement un trieur ou un séchoir disponible près de chez soi n’est pas toujours simple\, notamment en cas de récolte sale ou humide. Les besoins sont alors urgents\, les disponibilités limitées et l’information difficile à centraliser. \nUn outil numérique dédié à la logistique post‑récolte\nLogiPRé est un nouvel outil numérique conçu pour faciliter la recherche et la réservation de trieurs et de séchoirs agricoles en ligne. En quelques clics\, les utilisateurs peuvent identifier un matériel correspondant à leurs besoins\, selon des critères précis\, et obtenir une réponse rapide de la part des prestataires. \nL’objectif est clair :  faire gagner du temps aux agriculteurs et sécuriser la gestion des récoltes dans des situations où la réactivité est déterminante. \nUn intérêt aussi pour les prestataires\nCôté prestataires\, LogiPRé permet de gagner en visibilité auprès des agriculteurs du territoire. La plateforme simplifie également la gestion des demandes et des réservations\, avec un outil centralisé et plus lisible qu’une succession d’appels ou de messages. \nUn webinaire de lancement pour découvrir LogiPRé\nPour présenter l’outil\, son fonctionnement et ses usages\, un webinaire de lancement est organisé le vendredi 19 juin 2026\, de 13h45 à 14h45. \n👉 Inscription en ligne :\nhttps://framaforms.org/inscription-au-webinaire-lancement-dun-nouvel-outil-numerique-pour-la-gestion-de-la-logistique \n\nLe développement de LogiPRé a été réalisé par Bio en Grand Est\, en partenariat avec la FRCUMA Grand Est\, Probiolor\, le GAEC Duthoit Philippoteaux\, la SARL Biotopes\, la CUMA des Sens et la SARL des Grains Bio\, avec des financements de la Région Grand Est et du FEADER (Fonds européen agricole pour le développement rural). 
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