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SUMMARY:Bio de l'Aube vous donne rendez-vous à la Fête des Possibles
DESCRIPTION:Bio de l’Aube\, l’association des producteurs bio du département\, participera à la Fête des possibles dans l’Aube\, dimanche 4 octobre 2026 au cinéma Utopia. De 10h à 18h\, le public est invité à découvrir les nombreuses initiatives locales autour du vivant\, de la solidarité et de la transition écologique. \n\nCette journée conviviale et ouverte à toutes et tous mettra en lumière les alternatives déjà à l’œuvre sur le territoire aubois. Agriculture biologique\, biodiversité\, climat\, alimentation\, forêt\, citoyenneté\, bien-être ou encore économie solidaire : autant de thématiques qui seront abordées à travers des tables rondes\, conférences\, ateliers\, sorties nature et animations culturelles. \nUn programme riche pour petits et grands\nDès 10h\, les visiteurs seront accueillis avant le lancement des premières activités. Parmi les temps forts de la matinée : \n\nTable ronde sur la biodiversité face au réchauffement climatique\nBalade découverte des plantes sauvages comestibles et médicinales\nCours de yoga\nProjection du film Bigger Than Us\nSortie nature autour des arbres nourriciers avec la LPO\nÉchanges sur le rôle des contre-pouvoirs dans la société\n\nÀ midi\, la journée se poursuivra en musique avec la Fanfare la Ferme. \nClimat\, agriculture et forêt au cœur des échanges\nL’après-midi sera consacrée à plusieurs sujets d’actualité liés à la transition écologique : \n\nAtelier Fresque du climat et/ou du numérique\nTable ronde « Agroforesterie\, l’arbre au secours de l’agriculture »\nConférence « La Forêt gourmande » avec Fabrice Desjours\nAnimation de magie avec Adricadabra\nChorale participative des Adelphes\nNouvelle sortie nature sur les arbres nourriciers\nBal folk de clôture avec Folkafon\n\nDes animations toute la journée\nAu-delà du programme d’ateliers et de conférences\, les visiteurs pourront profiter de nombreuses animations : \n\nStands associatifs\nJeux en bois\nBuvette et restauration\nTroc de graines et de plantes (pensez à apporter les vôtres !)\nRencontres avec les acteurs locaux engagés dans la transition écologique et solidaire\n\nBio de l’Aube au rendez-vous\nPrésente tout au long de la journée\, Bio de l’Aube viendra présenter l’agriculture biologique du territoire\, ses producteurs et les actions menées en faveur d’une alimentation locale\, durable et respectueuse de l’environnement. \nL’événement constitue une belle occasion d’échanger avec les acteurs de terrain qui construisent chaque jour des solutions concrètes pour répondre aux défis environnementaux\, sociaux et agricoles. \nInformations pratiques\n📅 Dimanche 4 octobre 2026\n🕙 De 10h à 18h\n📍 Cinéma Utopia – Pont Sainte Marie (10) \nL’entrée est à prix libre et donne accès aux tables rondes\, conférences\, ateliers (certains sur réservation) ainsi qu’à la projection du film Bigger Than Us. \n⚠️ Les places étant limitées pour certains ateliers\, il est conseillé de réserver à l’avance. \nPlus d’informations et réservations :\nhttps://fete-des-possibles.org/rdv/fete-des-possibles-dans-laube/ \nContact : Festival2026@proton.me \nUne dynamique collective\nLa Fête des possibles dans l’Aube est organisée par les associations Ecol’Aube Festival\, La Transition dans l’Aube\, Les Auxiliaires du vivant et Une ferme dans ma ville\, avec le soutien de nombreux partenaires institutionnels\, associatifs et agricoles\, dont plusieurs fermes biologiques du département.
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LOCATION:Cinéma Utopia – Pont Sainte Marie (10)
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SUMMARY:Marché de producteurs Bio-Waldo
DESCRIPTION:Bio-Waldo fête sa 31e édition le 4 octobre à Waldolwisheim \n\nLe dimanche 4 octobre\, le marché bio et local Bio-Waldo revient à Waldolwisheim pour sa 31e édition. Devenu un rendez-vous incontournable du territoire\, cet événement met à l’honneur les producteurs\, productrices\, artisans et artisanes engagés dans une agriculture respectueuse de l’environnement et soucieuse de la qualité des produits proposés aux consommateurs. \nUne trentaine d’exposants seront présents tout au long de la journée pour faire découvrir la richesse et la diversité de la production bio et locale. Fruits et légumes de saison\, fromages\, miels\, sirops\, cosmétiques et de nombreuses autres spécialités seront à l’honneur. Une occasion privilégiée de rencontrer celles et ceux qui font vivre l’agriculture biologique au quotidien et d’échanger autour du bien-manger\, de la préservation de l’environnement et des savoir-faire locaux. \nUn programme riche en découvertes\nLa journée débutera à 10h30 avec l’inauguration officielle du marché\, suivie d’une prestation de la chorale de Waldolwisheim. \nDeux conférences viendront ensuite rythmer la journée : \n\n– 11h à 12h : « Accueillir les auxiliaires au jardin : ces alliés précieux »\, animée par Jean Becker\, maraîcher bio à Ingwiller.\n– 14h à 15h : « La permaculture au jardin : cultiver avec la nature »\, animée par Corinne Bloch des Ateliers de la Terre.\n\nTout au long de la journée\, les visiteurs pourront également découvrir des techniques et métiers anciens à travers des démonstrations de fauchage\, de préparation de l’outillage\, de travail au banc à planer\, de tricot et d’autres savoir-faire traditionnels. \nUne restauration bio et locale\nPour le déjeuner\, Cocci’ Saveurs proposera un repas bio servi en salle. Les visiteurs pourront choisir entre une assiette paysanne\, des lasagnes de bœuf ou une version végétarienne\, pour un moment gourmand à partager en famille ou entre amis. \nL’ambiance musicale sera assurée par Cédric Martin et Quentin André\, qui accompagneront cette journée placée sous le signe de la convivialité et du partage. \nInformations pratiques\nPour découvrir le programme complet ainsi que la liste des exposants\, consultez le dépliant de l’événement : ICI. \nAffiche de l’événement : ICI \nContact et renseignements :\nBio en Alsace – Bio en Grand Est\n📧 bioenalsace@biograndest.org\n📞 03 89 24 45 35
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SUMMARY:Salon Bio & Alternatif – Fête de la Grue 2026
DESCRIPTION:🌿 Salon Bio & Alternatif – Fête de la Grue\nédition 2026\n📅 Dimanche 18 octobre 2026 | 🕙 10h à 18h\n📍 Der Nature\, ferme des Grands-Parts \nÀ l’occasion de la Fête de la Grue\, organisée par la LPO Champagne-Ardenne\, Bio en Grand Est\, Bio de la Marne et Alter-natives vous invitent à une journée dédiée à la bio locale\, au bien-être\, à l’artisanat et aux alternatives durables. \n\n🎯 Un salon engagé pour mieux vivre et mieux consommer\nAvec plus de 40 exposants\, ce salon est l’un des événements bio les plus appréciés du Grand Est. Il s’adresse à toutes celles et ceux en quête de produits de qualité\, respectueux de l’environnement\, et de solutions concrètes pour un mode de vie plus sain. \nEntrée libre – Tout public \n\n👨‍👩‍👧‍👦 Pour qui ?\n\n– Curieux de nature\n– Familles en quête d’activités pendant les vacances de la Toussaint\n– Amateurs de produits bio et locaux\n– Passionnés d’écologie\, de bien-être et d’artisanat\n\n\n🎪 Animations toute la journée\n\n– 🎺🎸15h : animation musicale avec les Celtes de Lorraine\n\n\n🛍️ Vente directe & artisanat\nProduits bio certifiés à consommer sur place ou à emporter : \n\n– Fruits\, légumes\, pains\, confitures\, jus\, bières\, vins\, tisanes\, etc.\n\nLes exposants : Produits artisanaux\, Bien-être & habitat sain : \n\n– Corinne Delaval : Pierres\n– Kabao : beurre de karité\n\nListe complète à venir… \n\n🤝 Associations présentes\n\n– Bio de la Marne\n– Alter’natives\n– PAT du Pays Vitryat\n– LA NEF : banque éthique\n– ENERCOOP : énergies vertes\n– CEDRA : lutte contre l’enfouissement des déchets radioactifs\n– AMAP du Pays Vitryat\n\n\n👨‍🌾 Producteurs bio à découvrir\n\n– Didier Lambin : pâtes\, farines\, lin\, lentillons\n– Natures et paysans : pains\, pizza\, viennoiseries\, snacking\n– L’herberie de la Saulx : plantes aromatiques et médicinales\n– Eric Pierrot : jus de fruits\, sirops\, confitures\, charcuterie\n– Fabien Billette : pain\, brioches\, farines\n– Les miels de la Champagne : Produits de la ruche\n– Ma graine d’Orges : Huiles\, farines\, biscuits et graines torréfiées\n– Brasserie du Der : bières et limonades artisanales\n– Perma’vrac : épicerie vrac et bio\n– Les vins d’elles : vins bio\n– GAEC Les Messicoles : fleurs\n\nListe complète à venir… \n\n🍽️ Petite restauration\nDes plats bio et locaux à déguster sur place ou à emporter. \n\n📣 Aide à la promotion\n\n– Télécharger le flyerA6\n– Relayer l’événement sur Facebook\n\n\n📞 Contacts & infos\nPauline BOGE (Bio de la Marne)\n📱 06 66 64 49 10\n📧 agrobio51@biograndest.org
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SUMMARY:FORMATION – Transformation meunière avec un moulin Astrié
DESCRIPTION:FORMATION – Transformation meunière avec un moulin Astrié\n\nMERCREDI 28 Octobre 2026 – 9 h 00 min à 17 h 00 min\n\n\nVous possédez un moulin sur votre ferme ou envisagez d’en acquérir un ?\nCette formation vous offre une compréhension complète (historique\, réglementaire\, technique et pratique) de la mouture Astrié\, et vous apprend à maîtriser l’utilisation\, les réglages et l’entretien du moulin pour produire de manière autonome une farine de qualité. \n\nObjectifs de la formation \n\nComprendre l’histoire et les enjeux de la mouture Astrié.\nMaîtriser les réglages et l’entretien du moulin.\nAdapter la mouture aux différents types de blés.\nValoriser auprès des consommateurs les atouts de la mouture Astrié.\n\n\nDate et lieu \n Mercredi 28 octobre 2026\n Lamarche (Sud Vosges– 88) \n\nIntervenant\n Daniel COUTAREL\, paysan-meunier\, expert de la mouture Astrié. \n\nProgramme détaillé \n Histoire des moulins et vocabulaire\n Législation : historique et enjeux (politique\, économique\, santé publique)\n Intentions du réseau et cadre réglementaire actuel\n Conditions de récolte\, stockage\, conservation et préparation du grain (humidification)\n Principe de la mouture Astrié et description technique\n Mise en route du moulin : essais et réglages\n Démontage et entretien : détection des usures\, rhabillage\n Comparaison des farines et adaptation selon blés « hard » ou « soft »\n Valorisation auprès des consommateurs : intérêts et spécificités de la mouture Astrié\n Bilan et perspectives pour le groupe et chacun·e \n\nInformations et inscription \n yoan.michaud@biograndest.org\n 07 82 92 88 54 \nTélécharger le programme
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