Depuis 2023, un GIEE s’est structuré à Dambach-la-Ville, en Alsace, pour développer collectivement des pratiques de vitiforesterie. Ce groupe réunit 9 viticulteurs bio du village autour d’un objectif commun : intégrer des haies et des arbres dans et autour des parcelles viticoles.

Après une première phase d’état des lieux des parcelles, un travail d’analyse des sources historiques et une formation avec Sylvie Monier de la Mission Haies, le projet entre dans une phase opérationnelle. Les plantations sont prévues à l’automne 2026.

L’ambition est claire : recréer une continuité écologique entre deux massifs forestiers aujourd’hui fragmentés par le vignoble.

Un suivi sur 9 ans pour mesurer les impacts

Le projet s’inscrit dans la durée, avec un suivi prévu sur 9 ans. Plusieurs types de données seront collectés afin d’évaluer l’influence des arbres sur la vigne :

• données physiologiques
• indicateurs de biodiversité
• paramètres climatiques
• dimensions sociales

Ces données seront comparées entre les parcelles et analysées avant et après plantation.

Produire des références pour la vitiforesterie en Alsace

Au-delà des résultats locaux, l’objectif est de produire des références techniques utiles à l’échelle régionale. Plusieurs supports seront diffusés au fil du projet :

• fiches techniques
• vidéos
• journées portes ouvertes

L’enjeu est de documenter les pratiques et d’encourager l’émergence de nouveaux projets de vitiforesterie en Alsace.

Contact :

Pour en savoir plus sur ce projet :
Lucie PIERRE : lucie.pierre@biograndest.org