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SUMMARY:Assemblée Générale 2026 de Bio en Grand Est
DESCRIPTION:Assemblée Générale 2026 de Bio en Grand Est : rendez‑vous le 8 avril à Strasbourg ! \nLe Président ainsi que l’ensemble des administratrices et administrateurs de Bio en Grand Est ont le plaisir de vous inviter à participer à l’Assemblée Générale 2026\, qui se tiendra le mercredi 8 avril 2026 à Strasbourg. \nCette journée\, placée sous le signe de la convivialité\, du partage et de la réflexion\, sera l’occasion de faire le point sur l’année écoulée\, d’échanger autour des enjeux actuels de la bio et de découvrir une conférence inspirante autour de l’hydrologie régénérative. \n\nProgramme de la journée\nMatinée — Assemblée Générale Statutaire\n9h30 | Accueil café\n10h00 | Mot d’accueil du Président de Bio en Grand Est et des partenaires\n10h15 | AG extraordinaire : révision des statuts\n10h30 | Ouverture de l’AG ordinaire\, rapport d’activités\n11h30 | Rapport financier\n11h45 | Votes et renouvellement du Conseil d’Administration\n12h30 | Rapport moral et d’orientation \nMidi — Repas bio et local\nUn moment convivial pour poursuivre les discussions autour d’un repas 100 % bio et issu du territoire.\n👉 Tarif : 20 € pour les adhérents\, 25 € pour les non‑adhérents.\nRepas à réserver lors de votre inscription. \nAprès‑midi — Conférence exceptionnelle\n« Quand les paysans bio cultivent l’eau : l’hydrologie régénérative face aux enjeux biodiversité et climat »\nAvec Samuel BONVOISIN\, consultant et formateur en systèmes régénératifs. \nIl partagera son expertise sur les pratiques paysannes qui permettent de restaurer les cycles de l’eau\, d’améliorer la résilience du vivant et de répondre aux défis climatiques actuels. \n\n📍 Rendez-vous : \nManufacture des Tabacs\n7 rue de la Krutenau\n67000 Strasbourg \nAu cœur de Strasbourg\, facilement accessible en transports en commun. \nModalités d’accès  \n\nTram C\, arrêt « Gallia » à 5 min à pied (départ tram depuis place de la gare en sortant à gauche)\nÀ pied depuis la gare : 30min\nEn voiture : parking relai puis tram ou Parking Bateliers payant à 100m\n\n\n✅ Réservez dès maintenant votre participation !\nL’inscription est ouverte à toutes et tous : adhérent·es\, partenaires\, acteurs du territoire et personnes intéressées par l’agriculture biologique et la transition écologique. \n➡️ [Inscrivez-vous via le formulaire]
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SUMMARY:Formation Annulée : La vinification douce
DESCRIPTION:Formation annulée \n  \nDécouvrez les secrets de la vinification douce avec Pierre Sanchez \n\nEnvie d’explorer une approche plus respectueuse\, plus intuitive et plus harmonieuse de la vinification ? Bio en Grand Est vous propose une journée de formation exceptionnelle dédiée à la vinification douce\, animée par Pierre Sanchez\, expert reconnu de Duo Œnologie. \nUne journée pour comprendre la vinification douce\nCette formation vous plongera au cœur de techniques innovantes\, pensées pour valoriser le raisin et révéler toute l’expression du terroir\, tout en limitant au maximum les interventions. Une manière de produire des vins authentiques\, élégants et résolument tournés vers le respect de la nature. \n👉 Idéal pour les vigneron·nes souhaitant affiner leurs pratiques\, réduire les intrants ou repenser leur approche œnologique. \n\n📅 Date et horaires : \nJeudi 9 avril 2026\nDe 9 h à 17 h 30 \n📍 Lieu : Congy (51) \n\nAu programme\n\nIntroduction aux levures indigènes : comprendre\, maîtriser et favoriser la flore naturelle du raisin.\nGestion des fermentations : sécuriser des fermentations naturelles tout en préservant le profil aromatique.\nVinification à faibles intrants : techniques\, bonnes pratiques et retours d’expérience.\n\n\n📄 Programme complet & inscription\nTélécharger le programme et le bulletin d’inscription \n\n💶 Tarifs\n\nPersonne éligible VIVEA : prise en charge possible dans la limite du plafond annuel\nPersonne non éligible VIVEA :\n\n280 € pour les adhérents au réseau Bio en Grand Est\n420 € pour les non-adhérents\n\n\n\n\nRenseignements & inscription\nÉmilie BROST\n📧 emilie.brost@biograndest.org\n📱 06 40 79 06 60
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SUMMARY:« Cuisiniers à la ferme » dans l’Aube
DESCRIPTION:« Cuisiniers à la ferme » : une matinée pour rapprocher producteurs bio et restauration collective dans l’Aube \n\nLe lundi 13 avril 2026\, les Bio de l’Aube\, en partenariat avec le Conseil départemental de l’Aube\, organiseront une matinée exceptionnelle intitulée « Cuisiniers à la ferme »\, à la Ferme Bio Thorey\, à Lantages.\nUn rendez-vous pensé pour favoriser les échanges\, renforcer les liens de confiance et encourager le développement d’un approvisionnement local et de qualité dans les cantines du territoire. \n\n\nAu programme\n\nPrésentation du Projet Alimentaire Territorial et des enjeux d’approvisionnement local.\nTémoignage du Lycée de Crogny sur l’intégration de produits bio locaux dans sa cuisine.\nMarché de producteurs\, dégustations et rencontres pour construire de nouvelles collaborations.\n\n\nCette journée représente un pas concret vers une alimentation plus durable et partagée à l’échelle du territoire. \n\nTélécharger le dossier de presse. \n\n\nInformations pratiques\n📍 Ferme Bio Thorey – Lantages (Aube)\n📅 Lundi 13 avril 2026\n⏰ 9h00 – 12h30\n🚗 Parking disponible\n👢 Chaussures adaptées recommandées \n\nInscriptions (obligatoires)\nPour participer à la matinée « Cuisiniers à la ferme »\, merci de vous inscrire auprès de :\n📧 gab10@biograndest.org\n📱 06 12 59 22 31
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SUMMARY:13ᵉ Forum des producteurs de légumes et de fruits bio du Grand Est
DESCRIPTION:Bio en Grand Est\, en partenariat avec l’Eplefpa de Courcelles-Chaussy\, a le plaisir de vous inviter à la 13ᵉ édition du Forum des producteurs de légumes et de fruits bio du Grand Est\, le lundi 13 avril 2026.\nUn rendez-vous incontournable pour les maraîchers bio\, les futurs installés\, les partenaires techniques et économiques\, ainsi que tous les acteurs engagés dans la filière. \n🕤 Accueil dès 9h30\n 9h30 → 16h : Un hall exposants riche en rencontres \nLe Forum rassemblera comme chaque année de nombreux professionnels et partenaires essentiels à la filière : \n– Organismes Certificateurs : Ecocert\, Certipaq\, Bureau Veritas\n– Organismes de développement agricole : ARDEAR\, Terre de Lien\, Loramap\, Bio Grand Est\, Safer\, Cerfrance\n– GIEE : « Des outils collectifs Vos Maraîchers Bio et Lorrains-es »\, « Semences Paysannes »\n– Arboriculture : Association Croqueurs de Pommes\, atelier de greffage\n– Irrigation\, tunnel\, petit matériel : Viridis\, Filclair\, SNK (tunnel BN)\, Jost\n– Matériel agricole : Terrateck\, Ackermann\, Coserwa\, B2M\n– Terreau : Appro-Green-Huin\, GEPAC\, Klassman\n– Protection des plantes : Andermatt\n– Semences et plants : Agrosemens\, Sativa\, Bejo\, Degrav’agri\n– Transformation : La conserverie locale de Metz\, La Vosgeanne \nUn espace idéal pour échanger\, comparer les solutions et construire ses projets. \nTables rondes \n10h →  11h :\n– Production de plants bio pour les particuliers : éléments techniques et économiques pour une diversification efficace ;\n– Des légumes Bio à la table des chef-fes : exemples de coopération pour une mise en valeur de grande qualité ;\n– Comment rendre la production de légumes bio efficiente en structures d’insertion ? \n15h →  16h :\n– Comment réussir ces endives en Bio ? Intérêt et contraintes de cette culture ;\n– Quels outils\, trucs et astuces pour se préserver et durer en maraîchage bio ;\n– Créer des fermes robustes\, en faisant des choix stratégiques selon des indicateurs d’analyses. \nDes temps d’échanges thématiques seront proposés tout au long de la journée : retours d’expériences de producteurs\, évolutions techniques\, organisation économique\, adaptation climatique… \nBuvette & restauration –\nUn espace de petite restauration sera accessible sur place pour profiter pleinement de la journée.\nRepas  gratuit pour les adhérents\, 10€ pour les non adhérents.\nInscription et règlement pour le repas : ICI \n  \n🎫 Inscription obligatoire\nL’événement est gratuit\, mais l’inscription est obligatoire auprès de : \nNicolas HERBETH\n📧nicolas.herbeth@biograndest.org
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SUMMARY:Relanges Bio fête ses 20 ans
DESCRIPTION:Relanges Bio fête ses 20 ans : un week-end dédié à l’agriculture biologique\, aux alternatives écologiques et à la solidarité \n\nLes 18 et 19 avril 2026\, le village de Relanges vivra au rythme de la 20ᵉ édition de Relanges Bio\, un rendez-vous devenu incontournable dans les Vosges pour tous ceux qui s’intéressent à l’agriculture biologique\, au développement durable\, aux initiatives solidaires et à la vie associative.\nUne édition anniversaire qui s’annonce aussi festive qu’engagée ! \n📅 Samedi 18 avril 2026 — 14h à 19h\n📅 Dimanche 19 avril 2026 — 10h à 18h \n📞 Infos pratiques :\nPascale : 06 86 04 26 37\nFrançois : 06 80 41 35 51 \nUn projet qui va bien au-delà d’une foire commerciale \nChaque printemps\, Relanges se transforme en véritable village de la transition écologique.\nL’objectif : favoriser la rencontre\, l’échange et l’information entre producteurs\, consommateurs\, associations et acteurs du développement durable. \nUn programme riche et accessible à tous \n Plus de 100 stands répartis dans les rues du village\n Des conférences thématiques\n Des animations tout au long du week-end\n Des espaces dédiés aux énergies renouvelables\, à l’habitat sain\, à l’alimentation bio\, au bien-être\, aux initiatives citoyennes… \nEt surtout : un accès totalement gratuit\, pour faire de l’événement une véritable fête populaire ouverte à tous. \n\n  \n\n\nLes objectifs de la manifestation\n🌱 1. Promouvoir l’agriculture biologique \nMettre en valeur la production\, la transformation\, la commercialisation et la consommation de produits bio\, dans le respect de l’homme et de l’environnement. \n📚 2. Informer et sensibiliser \nAider le grand public à mieux comprendre la filière bio grâce à : \n des expositions\,\n des animations pédagogiques\,\n des conférences\,\n des repas et dégustations\,\n et même des visites de fermes biologiques. \n🌾 3. Soutenir l’économie rurale locale \nRelanges Bio contribue à dynamiser le territoire en valorisant le travail des producteurs\, artisans\, associations et acteurs locaux. \n🤝 4. Rassembler les initiatives écologiques et solidaires \nLe village devient un lieu d’échange où se rencontrent : \n associations environnementales\,\n acteurs de l’énergie\,\n organisations solidaires\,\n structures engagées pour les droits humains\,\n mouvements œuvrant pour le lien social. \n🌍 5. Favoriser la prise de conscience environnementale \nParce que la transition écologique passe par l’information et l’implication citoyenne\, l’événement a pour ambition d’éveiller les consciences sur les enjeux actuels : climat\, biodiversité\, modes de consommation\, énergies renouvelables… \n\n \nUne fête\, un engagement\, un territoire\nPour sa 20ᵉ édition\, Relanges Bio invite habitants\, familles\, producteurs\, curieux et passionnés à célébrer ensemble deux jours de découvertes\, d’échanges\, de convivialité et de solidarité. \nUn rendez-vous à ne pas manquer pour tous ceux qui souhaitent mieux comprendre et soutenir les initiatives durables dans les Vosges. \n 
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SUMMARY:Printemps BIO : Soirée de lancement des bières artisanales bio Grand Hamster
DESCRIPTION:8 bières – 8 recettes – 8 brasseries\nLes 8 bières bio Grand Hamster débarquent enfin 🍺 \n\nDu fait maison\, avec 100 % d’ingrédients bio et locaux\, pour valoriser le terroir et l’identité de chaque brasserie.\nUn projet collectif inédit et joyeux\, né de savoir‑faire artisanaux et d’une belle énergie commune.\nIl ne manque plus que vous ! \n👉 au programme de la soirée \n🕕 18h00 – 19h30\nDégustations guidées et commentées par vos artisans brasseurs préférés.\nPlongée dans les saveurs des malts avec Matala et les bouquets aromatiques des houblons bio avec Hop France. \n🍽️ 18h00 – 22h00\nRestauration sur place. \n🎶 20h00 – 23h30\nSoirée festive avec « Put Your Hands Up » pour finir en musique. \nVenez trinquer à la biodiversité\, au terroir\, au collectif 🍻\nParlez‑en autour de vous\, invitez vos amis et partagez l’événement ! \nOn a hâte de vous retrouver.\nEntrée libre.
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LOCATION:brasserie l’Altruiste à Dambach -la-Ville (67)
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SUMMARY:Balade dans la nature à la découverte des plantes sauvages comestibles
DESCRIPTION:Balade dans la nature à la découverte des plantes sauvages comestibles :\n \n\nReconnaissance les plantes du printemps\nUtilisations culinaires\nDégustation de boisson aux plantes offerte à la ferme\n\nPrévoir :\n– Une tenue adaptée à la promenade en milieu naturel et à la météo\n– Un panier ou des sachets kraft\, couteau ou ciseaux\n– Papier & crayon pour la prise de notes \nAnimation : Colette du Cheyron\, paysanne-herboriste bio \nDurée : 2h \nTarif : 20€ la séance – 50€ les 3 séances (gratuit pour les enfants) \nInscription : 06 73 50 47 91 / lherbierdecolette@protonmail.com
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DESCRIPTION:Balade dans la nature à la découverte des plantes sauvages comestibles :\n \n\nReconnaissance les plantes du printemps\nUtilisations culinaires\nDégustation de boisson aux plantes offerte à la ferme\n\nPrévoir :\n– Une tenue adaptée à la promenade en milieu naturel et à la météo\n– Un panier ou des sachets kraft\, couteau ou ciseaux\n– Papier & crayon pour la prise de notes \nAnimation : Colette du Cheyron\, paysanne-herboriste bio \nDurée : 2h \nTarif : 20€ la séance – 50€ les 3 séances (gratuit pour les enfants) \nInscription : 06 73 50 47 91 / lherbierdecolette@protonmail.com
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DESCRIPTION:Balade dans la nature à la découverte des plantes sauvages comestibles :\n \n\nReconnaissance les plantes du printemps\nUtilisations culinaires\nDégustation de boisson aux plantes offerte à la ferme\n\nPrévoir :\n– Une tenue adaptée à la promenade en milieu naturel et à la météo\n– Un panier ou des sachets kraft\, couteau ou ciseaux\n– Papier & crayon pour la prise de notes \nAnimation : Colette du Cheyron\, paysanne-herboriste bio \nDurée : 2h \nTarif : 20€ la séance – 50€ les 3 séances (gratuit pour les enfants) \nInscription : 06 73 50 47 91 / lherbierdecolette@protonmail.com
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SUMMARY:Fête Bio des Ardennes – 5ème édition au Campus Agro Environnemental de St Laurent
DESCRIPTION:Fête Bio des Ardennes 2026 : rendez-vous le dimanche 31 mai au Campus Agro-Environnemental de Saint-Laurent \n\nBio des Ardennes organise la 5ᵉ édition de la Fête Bio des Ardennes le dimanche 31 mai 2026\, de 10h à 18h\, au Campus Agro-Environnemental de Saint-Laurent.\nUn temps fort du Printemps Bio 2026\, dédié à la découverte de l’agriculture biologique locale\, à ses pratiques\, à ses valeurs et à celles et ceux qui la font vivre. \nCette journée conviviale\, festive et ouverte à tous — consommateurs\, citoyens\, familles et curieux — proposera un programme mêlant animations\, rencontres\, marché de producteurs et visites de ferme. \n\nUn marché de producteurs bio locaux\nTout au long de la journée\, un marché riche et gourmand rassemblera une quinzaine de producteurs bio ardennais : \nProduits fermiers & artisanaux : \n\nLa Ferme de Lucquy – Jean-Baptiste CONSTANT\nHaricots secs\, pommes de terre\nLe Rucher du Marcassin – Caroline PORTEAU\nMiel\, plantes aromatiques bio et produits dérivés\nSARL Robinot – Stéphane BRODEUR\nFarines\, pains\, huiles\, pâtes\nBelles de Lanzy – Céline ROTT\nŒufs & plants de petits fruits\nExploitation du Campus de Saint-Laurent – Jean-Marc LAMOTTE\nYaourts et lait\nFerme des Fortes Terres – Élise CLEMENT\nPoulets\nHenriet Martin\nPain et farine\nClaire POISSON\nFromages de brebis\nMaison Thiry Florence – Émilie BURGART\nFraises\, cerises\, jus\, confitures\, compotes\, courgettes\, concombres\, salades\, soupes…\nGlace Doudouce – Muriel MORBELLI\nGlaces et sorbets aux plantes\, infusions\, eaux aromatisées\nLa Belle Verte (Ludivine LE NÉCHET) & Le Bio Jardin de la Croyère (Constance CAPITINNI)\nSalade\, mesclun\, radis\, navets\, épinards\, betteraves\, chou rouge\, pommes de terre nouvelles…\nDomaine des Maisonnettes – Serge BATAILLON\nVins\nMauvaises Graines – Pascale ALBERT\nLimonades\nSCEA Ben & Stef\nYaourts\, crème\, faisselle\, fromages frais…\n\nArtisanat local : \n\nPhoto’NAT\n\n\n🍽️ Buvette & petite restauration 100 % bio\nPour prolonger la découverte des produits du territoire\, une buvette bio et une restauration légère seront disponibles toute la journée. \n\nAnimations & rencontres\nSur place\, le public pourra échanger avec de nombreuses structures engagées autour de l’agriculture biologique\, la biodiversité et la solidarité agricole : \n\nBio des Ardennes\nPoll’Biodiv’\nParc naturel régional des Ardennes\nSolidarité Paysan\nCoopérative Ardennes Bio\nTerre de Liens Champagne-Ardenne\nRenard\n…et bien d’autres.\n\nDes animations sur le stand de Bio des Ardennes rythmeront également la journée. \n\n🚜 Visites de ferme du lycée\n3 visites guidées de l’exploitation du Campus de Saint-Laurent seront proposées : \n\n11h30\n15h00\n16h30\n\nUne manière concrète de découvrir les pratiques agricoles du site et la pédagogie autour de l’agroécologie. \n\n🎈 Spectacles et concert :\n– Le fauconnier et le cuisto\n2 représentations : \n\n11h00\n14h30\n\nLe duo séparé se balade parmi la foule\, et leurs interactions avec le public vont les amener à se rejoindre. Ils peuvent être complices ou en opposition\, compatibles ou inconciliables : c’est par le jeu\, l’échange avec le public et l’imprévisibilité des rencontres que nos deux personnages vont se retrouver pour une scène finale haute en couleurs. Spectacle tout public \n\n– Concert Charles NOËL\n\n12h00\n\nhttps://www.facebook.com/charles.noel.39/ \n\n\n📍 Infos pratiques\n📅 Dimanche 31 mai 2026\n🕙 10h – 18h\n📍Campus Agro Environnemental de St Laurent (Itinéraire Maps) \n\n📞 Contact & informations\nTiphaine CHATELIER\nAnimatrice Bio des Ardennes\n📧 agrobio08@biograndest.org\n📱 06 18 18 72 55
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CATEGORIES:Ardennes,Bon Bien Bio,Consommateurs,Evènement
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SUMMARY:FORMATION - Transformation meunière avec un moulin Astrié
DESCRIPTION:Vous possédez un moulin sur votre ferme ou envisagez d’en acquérir un ?\nCette formation vous offre une compréhension complète (historique\, réglementaire\, technique et pratique) de la mouture Astrié\, et vous apprend à maîtriser l’utilisation\, les réglages et l’entretien du moulin pour produire de manière autonome une farine de qualité. \n\nObjectifs de la formation \n\nComprendre l’histoire et les enjeux de la mouture Astrié.\nMaîtriser les réglages et l’entretien du moulin.\nAdapter la mouture aux différents types de blés.\nValoriser auprès des consommateurs les atouts de la mouture Astrié.\n\n\nDate et lieu \n📅 Lundi 1ᵉʳ Juin 2026\n📍 Athis (Marne – 51) \n\nIntervenant\n👨‍🌾 Daniel COUTAREL\, paysan-meunier\, expert de la mouture Astrié. \n\nProgramme détaillé \n✔️ Histoire des moulins et vocabulaire\n✔️ Législation : historique et enjeux (politique\, économique\, santé publique)\n✔️ Intentions du réseau et cadre réglementaire actuel\n✔️ Conditions de récolte\, stockage\, conservation et préparation du grain (humidification)\n✔️ Principe de la mouture Astrié et description technique\n✔️ Mise en route du moulin : essais et réglages\n✔️ Démontage et entretien : détection des usures\, rhabillage\n✔️ Comparaison des farines et adaptation selon blés « hard » ou « soft »\n✔️ Valorisation auprès des consommateurs : intérêts et spécificités de la mouture Astrié\n✔️ Bilan et perspectives pour le groupe et chacun·e \n\nInformations et inscription \n📧 pauline.boge@biograndest.org\n📞 06 66 64 49 10 \nTélécharger le programme ICI \n\n👉 Ne manquez pas cette opportunité unique de devenir autonome dans la production de farine de qualité et de valoriser votre savoir-faire auprès des consommateurs !
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