Télécharger le Dossier Caractérisation des fermes AB en bovin lait du Grand Est

Dossier de Perrine Rebière, rédigé dans le cadre d’un stage réalisé en co-encadrement par INRAE ASTER (Céline Schott, Catherine Mignolet) et Bio en Grand Est (Adèle Trentesaux) en 2024. Cette recherche s’inscrit dans le programme TETRAE TRANsitions des Systèmes Agri-Alimentaires Territorialisés (TRANSAAT). La majorité des données de l’étude provient d’une base de données Bio-INRAE 2022 ; issues de l’Observatoire National de l’Agriculture Biologique (ONAB) provenant des remontées des organismes certificateurs issues d’une coopération entre l’Agence Bio et INRAE faisant l’objet d’un accord-cadre signé en février 2022. L’intégralité des traitements statistiques ont réalisé par Perrine Rebière lors de son stage.

Publication dans Les Lettres AB, janvier-février 2025.

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Pour le moment, voici les quelques infos à propos de la FCO  :

Traitements antiparasitaires et vaccin :

Sur le plan purement règlementaire, si le Deltanil est utilisé en tant qu’antiparasitaire, il entre dans cette catégorie et est utilisable en bio dans les conditions prévues dans le guide de lecture :
« L’utilisation d’un antiparasitaire allopathique chimique de synthèse doit être justifiée par une prescription vétérinaire complétée d’un diagnostic et/ou analyse indiquant la présence de parasites. »
Il n’est en revanche pas soumis à une limite en nombre de traitement par animal.
Pour rappel, quand il y a un délai d’attente, ce dernier est doublé, et quand il n’y en a pas, il est de 48h à partir de la dernière application de l’anti-parasitaire.

=>Vous trouverez sur le lien ci-après les recommandations des vétérinaires du GIE Zone Verte, réseau proche des fermes en agriculture biologique : https://www.giezoneverte.com/. La FNAB organise avec le GIE Zone Verte une visio ce jeudi 5 sept. à 16h. Si vous souhaitez y participer, contactez Adèle TRENTESAUX.

Vaccins :

La vaccination n’implique aucun délai d’attente en bio.

Aides PAC :

Le présent message vise à rappeler les règles encadrant l’incidence des épizooties sur les dispositifs PAC concernés, principalement l’ICHN et les aides couplées animales.
Le code rural et de la pêche maritime (art. D. 614-29) prévoit que « le bénéficiaire conserve droit à recevoir l’aide lorsqu’en raison d’un cas de force majeure ou de circonstances exceptionnelles il n’a pas été en mesure (…) de respecter les critères d’éligibilité, ses engagements ou ses obligations. » La force majeure est reconnue pour un événement imprévisible, étranger à l’opérateur et dont les conséquences n’auraient pu être évitées qu’au prix de sacrifices excessifs, malgré toutes les diligences employées.
La fièvre catarrhale ovine, en tant qu’épizootie affectant tout ou partie du cheptel du bénéficiaire, peut être considérée comme un cas de force majeure.
Conformément aux procédures en vigueur, les demandeurs d’aides touchés par la FCO et n’étant plus de ce fait en mesure de respecter certains critères d’éligibilité ou engagements (ratio de productivité, taux de chargement, maintien des animaux durant la période de détention obligation) peuvent demander à la DDT la prise en compte de la force majeure. La demande doit être envoyée par courrier, dans un délai de 30 jours ouvrés à compter du moment où le bénéficiaire est en mesure de le faire, accompagnée de pièces justificatives permettant d’établir la réalité du diagnostic et l’ampleur des pertes liées à la maladie. Les demandes seront ensuite examinées au cas par cas par les DDT.

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Retrouvez des infos sur la conjoncture laitière bio, la commission lait bio du Grand Est, une enquête sur les marges des industriels et de la grande distribution sur les produits laitiers, une réflexion sur les prix de revient en système bovin lait bio, ainsi que quelques recommandations d’écoutes.

Télécharger L’Actu’ Lait Bio N°1

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Caractérisation des systèmes de production bovin lait en agriculture biologique du Grand Est

Dans le cadre du projet de recherche partenarial TETRAE TRANSAAT, nous recherchons un.e stagiaire de M2 en sciences humaines, économie ou agronomie – zootechnie. Pour accompagner les transitions à venir des exploitations laitières bio, le stage vise à caractériser la diversité des systèmes de production bovin lait AB en Grand Est et à identifier des pistes d’adaptation possibles.

Télécharger l’offre de stage en intégralité.

Date limite pour postuler : début février 2024

Le stage est co-encadré par Bio en Grand Est et INRAE ASTER Mirecourt.

Pour postuler : Transmettre une lettre de motivation et un CV à :

Adèle Trentesaux, Bio en Grand Est : adele.trentesaux@biograndest.org

07 68 20 71 74

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