Agenda
FORMATION Valorisation des céréales fermières par la fabrication de viennoiseries 1
Formation complète Objectifs : Maîtriser la fabrication professionnelle des viennoiseries bio à base farines fermières, et des pâtes briochées. Date : 5 novembre 2025 en Meurthe-et-Moselle Intervenant : Dominique SIMONET, formateur en boulange ; groupe Boulange Paysanne Lorraine Programme complet ICI Informations : Yoan MICHAUD, 07 82 92 88 54
Voir les détails »Formation : Oser choisir pour sa ferme et s’affirmer dans son projet agricole
Cette formation vous aidera à : Identifier ce qui freine vos choix professionnels (ex : circuits de vente, investissements, priorités dans l’organisation du travail). Mieux comprendre les mécanismes de la confiance en soi dans un métier exigeant. Clarifier vos priorités et vos envies, pour que votre projet d’exploitation ressemble à ce qui vous motive vraiment. Expérimenter des […]
Voir les détails »Mois de la Bio – Culture, cueillette et transformation de plantes médicinales et aromatiques et de petits fruits
Présentation de la ferme l’Herbier des Montagnes Visite de parcelles selon météo Visite de l’atelier de transformation (séchage etc) des plantes aromatiques et médicinales et petits fruits Nombre de places limité à 15 personnes. Inscription obligatoire. Pour inscriptions et plus d’informations sur ce rendez-vous : Hélène CLERC – Bio en Grand Est 03 […]
Voir les détails »NIEDERBRUCK, 68290 France
Formation Stratégie commerciale – développer ses ventes et les optimiser, pérenniser ma ferme
Mieux vendre, sans s’épuiser : structurez votre stratégie commerciale pour vivre sereinement de votre production Objectif : vous aider à faire le point sur vos ventes, améliorer votre offre, choisir les bons circuits et construire un plan d’action efficace et réaliste. Ce que vous allez apprendre : Identifier les attentes des consommateurs locaux et adapter […]
Voir les détails »Mois de la Bio : Tour de plaine : Couverts végétaux et fertilité des sols en Agriculture Biologique
Lieu : sur les parcelles de l'EARL de la Désirette à Sept-Saux (51) Date : jeudi 06 novembre 2025 Horaires : 09h30 - 12h00 Au programme : - Présentation des résultats du réseau reliquats azotés - Grand Reims - Retour sur l’observatoire des couverts végétaux 2023 et 2024 – Bio en Grand Est - Présentation […]
Voir les détails »Bio en Grand Est
Un réseau implanté sur tout le territoire :
Bio en Grand Est est né en 2017 afin de fédérer les trois réseaux historiques de producteurs bio lorrains, champardennais et alsaciens. Membre du réseau FNAB, il œuvre au niveau Grand Est pour un développement cohérent de l’agriculture biologique.
Le réseau Bio en Grand Est travaille à
Développer la production agricole biologique pour des fermes viables, vivables et durables
Accompagner la structuration de filières équitables
Faciliter l’accès pour tous aux produits biologiques régionaux
Diffuser les pratiques et les savoir-faire des agriculteurs bio
Faire émerger et accompagner les projets territoriaux
Réseau Bio en Grand Est
Bio en Grand Est c’est 9 groupements d’agriculteurs biologiques présents en :
Champagne Ardenne
Lorraine
Alsace
Nos partenaires
Pour développer l’agriculture biologique et ses filières sur le territoire du Grand Est, Bio en Grand Est ne travaille pas seul. Nous développons de nombreux partenariats que ce soit avec des institutions, des collectivités territoriales, des organisations professionnelles, des opérateurs économiques, des associations ou des collectifs de producteurs !
Bio en Grand Est en tant que porteur de projet pour les innovations techniques et logistiques combinées autour des séchoirs pour permettre le développement des filières chanvre et plantes à parfum, aromatiques et médicinales bio a bénéficié du soutient de :
Contact
E mail :
contact@biograndest.org
Telephone :
03 83 98 49 20
Adresse : 11 rue d’Amsterdam
54500 VANDŒUVRE-LES-NANCY
