Dans le cadre du projet de structuration de la filière Champagne Biologique, l’ensemble des partenaires vous invite à une après midi d’échanges autour de la viticulture biologique :

Cuivre et alternatives en viticulture bio

Vendredi 23 octobre 2026 à 10h

Avec Antonin Aubry , Viticulteur bio

Programme de la matinée :

• Présentation du domaine et des pratiques culturales par Antonin Aubry
• Échanges autour de l’utilisation du cuivre et des solutions alternatives en viticulture biologique
• Présentation des enjeux liés à la protection de l’eau
• Présentation de la dynamique de la viticulture biologique en Champagne
• Présentation de l’Association des Champagnes Biologiques
• Temps d’échange

Rendez vous :

Domaine Yvon MOUSSY, 22 rue des vignerons 51270 CONGY

Télécharger l’invitation ICI

Inscription obligatoire auprès d’Émilie BROST : emilie.brost@biograndest.org – 06 40 79 06 60

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Les couverts végétaux sont un levier essentiel pour préserver et améliorer la fertilité des sols en agriculture biologique. Après avoir acquis les bases, cette journée de perfectionnement vous permettra d’approfondir vos connaissances et de prendre du recul sur vos propres pratiques.

Comment optimiser l’implantation, la conduite et la destruction des couverts ? Comment tirer les enseignements de ses réussites… comme de ses difficultés ?

Cette formation sera également un temps privilégié pour échanger entre pairs, partager vos expériences, vos essais et vos questionnements, et bénéficier de retours de terrain.

VENDREDI 18 DÉCEMBRE 2026 – 9h00 à 17h30

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Objectifs de la formation

• Faire le point et prendre du recul sur ses pratiques autour des couverts végétaux (partage d’expériences).
• Comprendre les facteurs de réussite et d’échec pour les couverts végétaux en région.
• Se perfectionner dans ses pratiques autour des couverts végétaux.

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Date et lieu

Vendredi 18 Décembre 2026

L’Oasis Ardennaise, Houdilcourt (08)

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Intervenant

Nicolas COURTOIS, AC Agro

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Programme détaillé

• Sur le terrain (L’Oasis Ardennaise, Houdilcourt) :
  • Observation de différents couverts d’une ferme bio, appréciation de la réussite ou des échecs des couverts en fonction de l’itinéraire technique et proposition d’amélioration.
  • Rappel des observations réalisables sur le terrain.
  • Réalisation de profils agronomiques de sol.
• En salle :
  • Récapitulatif des critères clés pour la réussite des couverts végétaux.
  • Proposition de pistes d’amélioration des couverts végétaux par le formateur.
  • Approfondissements de notions autour des couverts (en fonction des demandes et des besoins des participants).
  • Ateliers de conception de mélanges pour les adapter en fonction des retours d’expériences.

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Informations complémentaires

• Durée : 7 heures (1 jour)
• Pré-requis : Avoir suivi la formation initiale sur les couverts végétaux de Nicolas Courtois.
• Méthodes pédagogiques : Retours d’expériences (sur la base de photos et d’itinéraires techniques), échanges entre pairs, expertise du formateur, présentation en salle et étude de cas pratiques sur le terrain (observations, profils de sol).
• Moyens d’évaluation : Questionnaire d’autoévaluation à remplir en début et fin de formation.
• Tarifs :
  • Stagiaire contributeur VIVEA : Adhérent 35,00 € / Non-adhérent 70,00 €
  • Stagiaire non contributeur VIVEA : Adhérent 217,00 € / Non-adhérent 343,00 €
  • Demi-tarif : Adhérent 108,50 € / Non-adhérent 171,50 €

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Contact et inscription

• Inscription :  avant le 28/11/2026

• Contact : Pauline BOGE :  pauline.boge@biograndest.org / 06 66 64 49 10

L’article FORMATION – Perfectionner mon approche des couverts végétaux en agriculture biologique est apparu en premier sur Bio Grand Est.

Mais comment bien les choisir et les implanter ? Quels mélanges privilégier selon ses objectifs et son assolement ? Comment les détruire et à quel moment pour en tirer un maximum de bénéfices ?

Vous souhaitez vous lancer, mais vous ne savez pas par où commencer ?

Après plusieurs sessions, Bio en Grand Est reconduit la formation d’initiation aux couverts végétaux pour acquérir les bases et atteindre ses objectifs avec les couverts.

JEUDI 17 DÉCEMBRE 2026 – 9h00 à 17h00

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Objectifs de la formation

• Acquérir les bases et perfectionner l’approche des couverts végétaux dans un système en projet vers l’Agriculture Biologique de Conservation.
• Savoir comment implanter ses couverts végétaux, avec quelles espèces et à quelles densités.
• Apprendre à détruire ses couverts végétaux au bon moment.

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Date et lieu

JEUDI 17 Décembre 2026

Marne (51) (lieu précis à venir)

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Intervenant

Nicolas COURTOIS, accompagnement et conseil agronomique

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Programme détaillé

• Les fondamentaux des couverts végétaux :
  « Les 11 commandements des couverts végétaux » : gestion des résidus, intérêts, choix et mélanges des espèces, modalités d’implantation, place dans la rotation, destruction au bon moment.
• Identification et choix des espèces :
  • Présentation et identification des types d’intercultures à couvrir.
  • Présentation des espèces à utiliser pour chaque interculture (densité, utilisation, choix des variétés).
  • Exemples de mélanges adaptés selon les intercultures.
    
• Mise en pratique :
  • Ateliers collectifs de conception de mélanges de couverts végétaux.

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Informations complémentaires

• Durée : 7 heures (9h – 17h)
• Méthodes pédagogiques : Powerpoint, photos, paperboard, exercices individuels, ateliers de co-conception et échanges entre stagiaires.
• Méthodes d’évaluation : Questionnaire d’autopositionnement et quiz en entrée et sortie de formation.
• Pré-requis : Aucun

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Contact et inscription

• Inscription :  avant le 27/11/2026

• Contact : Pauline BOGE : pauline.boge@biograndest.org / 06 66 64 49 10

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Objectifs de la formation

• Comprendre l’équilibre dynamique des communautés microbiennes et les facteurs qui influent sur leur composition, les notions de biofilm réversible et irréversible, les relations complexes entre les micro-organismes et les animaux et végétaux, comment ces écosystèmes microbiens influent sur la santé des animaux, des plantes et de l’environnement dans lequel ils vivent.
• Faire le lien avec l’immunité des animaux et des végétaux.
• Découvrir plusieurs façons d’orienter la qualité des écosystèmes microbiens sur les fermes. Appréhender la fabrication de LiFoFer en ferme : litière forestière fermentée qui est une préparation naturelle riche en microorganismes efficaces pour booster les agrosystèmes.

Date et lieu

MARDI 17 et LUNDI 23 Novembre 2026
Lorraine

Intervenants

• Coralie AMAR, vétérinaire au GIE Zone Verte formée à l’agroécologie et à l’approche globale de la santé en élevage
• Johan DUTERTE, ingénieur, formateur et gérant de l’entreprise Rezomes qui fabrique de la LiFoFer

Programme détaillé

Mardi 17 novembre

• Identifier différents écosystèmes microbiens sur la ferme
• Découvrir les principes de la bio-électronique de Vincent
• Décrire les différentes pratiques qui influent sur le microbisme des sols, en bâtiments et sur le microbiote des animaux ainsi que les contextes environnementaux et climatiques
• Décrire les principales maladies d’élevage qui peuvent être évitée grâce à une meilleure compréhension des écosystèmes microbiens
• Décrire différentes pratiques de rééquilibrage

Lundi 23 novembre

• La LiFoFer : historique et diffusion des pratiques
• Recettes et différentes possibilités de production pour les agriculteurs
• Composants et principaux effets recherchés des composants de la LiFoFer
• Itinéraires techniques (application en bâtiment, application au sol, sur matière organique, enrobages) et retours d’essai en élevages et grandes cultures
• Fabrication en ferme

Informations et inscription

lila.robert@biograndest.org
06 52 69 13 89

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Objectifs de la formation

• Connaître les cycles des différentes espèces présentant un risque parasitaire pour les ruminants domestiques, afin de mieux anticiper l’apparition de maladies parasitaires.
• Connaître les effets néfastes des produits chimiques employés classiquement dans la gestion des maladies parasitaires, et leur impact sur l’environnement, sur la vie des prairies et sur la santé des ruminants.
• Découvrir des méthodes alternatives permettant d’aider les ruminants à retrouver un équilibre et des interactions bénéfiques avec leur environnement, apprendre à s’adapter dans un contexte de changement climatique

Date et lieu

LUNDI 16 et MERCREDI 18 Novembre 2026
Lorraine

Intervenante

Coralie AMAR, vétérinaire au GIE Zone Verte formée à l’approche globale de la santé des troupeaux et phyto-aromathérapie

Programme détaillé

Lundi 16 novembre

• Définir et comprendre les grands principes de la symbiose entre les ruminants, les microbiotes et la prairie, les cycles des espèces à risque parasitaire
• Comprendre et prévenir les risques d’amplification parasitaire dans le tube digestif des ruminants et sur les prairies
• Savoir observer sur les animaux les premiers signes de maladies parasitaires, en lien avec les saisons et les pratiques d’élevage, utiliser les principaux outils diagnostics de laboratoire en surveillance des troupeaux, utiliser l’autopsie comme outil diagnostic

Mercredi 18 novembre

• Comprendre la toxicité et les limites des traitements allopathiques chimiques dans la gestion du risque parasitaire, comment installer une bonne immunité chez les jeunes animaux vis-à-vis des risque parasitaire en bâtiment et au pâturage
• Découvrir le rôle des tanins dans le monde végétal
• Introduire la phytothérapie et sa réglementation quant à son usage en élevage
• Découvrir des remèdes efficaces pour soutenir les animaux au cours des différents cycles de vie

Informations et inscription

lila.robert@biograndest.org
06 52 69 13 89

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Objectifs de la formation

• Apprendre à gérer les adventices vivaces en grandes cultures
  biologiques.

Date et lieu

MERCREDI 16 Décembre 2026
Vézelise (54)

Intervenant

Bastien BOQUET, ingénieur gestion des adventices et couverture des sols à Agro-transfert

Programme détaillé

Connaitre et comprendre la biologie des vivaces et les leviers de gestion possibles

-Biologie des adventices vivaces

– Impacts agronomiques et économiques des vivaces

– Présentation de leviers de gestion et de leur modes d’action

– Résultats de stratégies testées par des agriculteurs

Être capable d’évaluer le risque de salissement à l’échelle de la rotation

– Analyse collective des facteurs de développement des vivaces à partir de cas concrets- Présentation de l’outil OdERA

-Vivaces (évaluation du risque chardon)

Construire une stratégie pluriannuelle de gestion des adventices vivaces adaptée à son exploitation

– Construction de stratégies en petits groupes à partir de cas concrets

– Analyse collective des stratégies conçues

Informations et inscription

yoan.michaud@biograndest.org
07 82 92 88 54

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> Vosges / Haute-Marne
Date : jeudi 01 octobre 2026
Horaire : 10h
Lieu : LAMARCHE (88) –  Salle des fêtes, 2 Pl. Camille Picard, 88320

> Ardennes / Meuse
Date : mercredi 07 octobre 2026
Horaire : 14h
Lieu : MARGUT (08) – 1 rue place de l’église, 08370 Margut 

> Alsace / Vosges
Date : mardi 13 octobre 2026
Horaire : 10h-12h30 avec repas 
Lieu : Wisembach 88520 – salle communale de Wisembach

> Meurthe-et-Moselle / Moselle
Date : mardi 20 octobre 2026
Horaire : 14h
Lieu : NEUVES-MAISONS (54) – Centre Ariane (salle Ariane – n-1) : 240 rue de Cumène – Neuves-Maisons

L’article [Filière lait BIO 🐄] Réunions de Secteur en Grand Est est apparu en premier sur Bio Grand Est.

Au programme de la journée

• • Le Marché : Rencontrez et échangez avec des dizaines de producteurs BIO de toute la Meuse. Profitez de dégustations gratuites pour découvrir la qualité de leurs produits.
  • La Fête : De nombreuses animations pour toute la famille afin de découvrir l’exigence et les bienfaits de l’agriculture biologique.
  • Le Banquet : Partagez un repas BIO, fait maison avec de BONS produits, pour moins de 10 € !

Attention : Le repas se fait uniquement sur inscription.
Pour réserver votre place au banquet, contactez Helloasso (Bio-logique-55 verdun) ou envoyez un e-mail à : biologique.meuse@gmail.com.

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Le sol : l’observer, le comprendre pour optimiser sa fertilité en cultures bio

Objectifs de la formation

• Comprendre le fonctionnement du sol, savoir l’observer pour décider des pratiques agronomiques à mettre en place en cultures bio.

Date et lieu

Mercredi 4 novembre 2026
Lorraine (à préciser)

Intervenant

Christian BARNEOUD, pédologue et formateur en pédologie.

Programme détaillé

Tour de table : Parler d’un sol en 5mn par participant
Sol et fertilité: les éléments à regarder et pourquoi,
Présentation de la méthode SPEED : les 2 critères majeurs à repérer pour piloter son sol visuellement.
La MO des sols en quatre questions/réponses : c’est quoi ?, à quoi ça sert ? ça se mesure ? ça se pilote comment ?

A partir de « mottes » extraites au télélescopique ou avec un tracteur équipé de fourches frontales type transpalette, apprendre à observer son sol en appliquant les principes de la méthode SPEED.
Décider des leviers d’amélioration : l’objectif est d’être autonome et de considérer que l’observation pragmatique de son sol est nécessaire.

Informations et inscription

yoan.michaud@biograndest.org
07 82 92 88 54

Télécharger le programme

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