Dans le cadre du projet de structuration de la filière Champagne Biologique, l’ensemble des partenaires vous invite à une après midi d’échanges autour de la viticulture biologique :

Nutrition et innovation au service de la viticulture bio

Mardi 7 juillet 2026 à 14h

Avec Laurent Liebart , Viticulteur bio

Programme de l’après midi (à partir de 14h)

• Dynamique de la viticulture biologique, par Bio en Grand Est,
• Présentation des actions bio en champagne, par l’Association des Champagnes Biologiques,
• Présentation du domaine LIEBART et de ses pratiques culturales, par Laurent Liebart
• Nutrition foliaire et rôles des oligoéléments, analyse et gestion par Timothy Bolander
• Présentation d’un chenillard autonome pour le travail du sol par Laurent Liebart
• Temps d’échange

RDV à la parcelle : 

lieu dit : « Sur le grand Marais »

51700 Baslieux sous Chatillon

Point GPS : 49.130180, 3.803735

Télécharger l’invitation ICI

Inscription obligatoire auprès d’Émilie BROST : emilie.brost@biograndest.org – 06 40 79 06 60

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Découvrir une distillerie engagée dans une démarche bio

Jeudi 25 juin 2026 à 10h

Avec Guillaume Bonvalet , Directeur de la distillerie

Programme de la matinée (à partir de 10h)

• Viticulture biologique et enjeux liés à l’eau, par L’agglomération d’Épernay,
• Dynamique de la viticulture biologique, par Bio en Grand Est,
• Présentation des actions bio en champagne, par l’Association des Champagnes Biologiques,
• Réglementation en viticulture bio, par la chambre d’agriculture,
• Présentation de la distillerie, par Guillaume Bonvalet
• Temps d’échange

RDV :

Distillerie Bonvalet

2 avenue du Cap

51530 Pierry

Point GPS : 49.0209, 3.9631

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Inscription obligatoire auprès d’Émilie BROST : emilie.brost@biograndest.org – 06 40 79 06 60

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La vinification biologique :
gestion et réglementation

Jeudi 28 mai 2026 à 10h

Avec Jean-Sébastien FLEURY, viticulteur en biodynamie

Programme de la matinée (à partir de 10h)

• Viticulture biologique et enjeux liés à l’eau, par SDDEA
• Dynamique de la viticulture biologique, par Bio en Grand Est
• Présentation des actions bio en champagne, par l’Association des Champagnes Biologiques
• Réglementation en vinification bio, par La chambre de l’agriculture
• Présentation du domaine Fleury et de leurs pratiques œnologiques, par Jean-Sébastien FLEURY, viticulteur bio

• Temps d’échange

RDV :

Domaine FLEURY

43 Grande Rue

10250 COURTERON

Point GPS : 48.01971, 4.44565

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Inscription obligatoire auprès d’Émilie BROST : emilie.brost@biograndest.org – 06 40 79 06 60

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Bio Grand Est vous invite à une après midi d’échanges autour de la viticulture biologique :

Le rôle des couverts et du paillage miscanthus en viticulture biologique

Jeudi 7 mai de 10h à 12h au domaine TARLANT

Programme de la matinée :

• Viticulture biologique et enjeux liés à l’eau, par l’Agglomération d’Épernay
• Dynamique de la viticulture biologique, par Bio Grand Est
• Présentation des actions bio en champagne, par l’Association des Champagnes Biologiques
• Réglementation AB, par La chambre de l’agriculture
• Présentation des expérimentations en cours par Pierre Gachignat
• Présentation de l’exploitation Tarlant et la valorisation des couverts et du paillage dans le vignoble, par Jean Mary TARLANT, viticulteur bio à Oeuilly (51)

RDV :  Au domaine TARLANT

21 rue de la coopérative

51480 Oeuilly

Point GPS : 49.071868, 3.793782

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Inscription obligatoire auprès d’Émilie BROST : emilie.brost@biograndest.org – 06 40 79 06 60

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Pourquoi participer ?

Dans un contexte de profondes évolutions des pratiques viticoles, la robotique devient un véritable levier pour :

• – Faciliter le travail du sol et limiter la pénibilité,
• – Optimiser la gestion de l’eau, enjeu majeur en période de changement climatique,
• – Renforcer la performance économique des exploitations,
• – Réduire l’impact environnemental grâce à des pratiques plus précises et plus autonomes.

Cette rencontre permettra d’aborder ces sujets de manière concrète, à travers témoignages, analyses de terrain et démonstration d’un robot en conditions réelles.

Au programme

• – Viticulture biologique et enjeux liés à l’eau
  Intervenant : Agglomération d’Épernay
• – Dynamique de la viticulture biologique en Champagne
  Intervenant : Bio Grand en Est
• – Le réseau de défense et de promotion de la filière bio en AOC Champagne
  Intervenant : Association des Champagnes Biologiques
• – Présentation de l’exploitation Grellet et démonstration du robot Vitibot
  Intervenant : Maxime Grellet, viticulteur bio à Rouffy (51)

Informations pratiques

Date : lundi 16 mars 2026
 Lieu : parcelle de vigne située sur la commune d’Oger
Point GPS : 48.963198, 4.025801

Télécharger l’invitation : [ICI]

 Inscription obligatoire auprès d’Émilie BROST :
emilie.brost@biograndest.org
06 40 79 06 60

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Formation annulée

Découvrez les secrets de la vinification douce avec Pierre Sanchez

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Formation annulée

Comprendre son sol grâce aux plantes qui y poussent : c’est tout l’enjeu du diagnostic de sol par l’étude des plantes bio‑indicatrices selon la méthode DUCERF.

Suite au succès des formations précédemment organisées, Bio en Grand Est vous propose une nouvelle session de formation de 2 jours dédiée à cette approche innovante et concrète, largement utilisée en agriculture biologique et agroécologie.

Pourquoi s’intéresser aux plantes bio‑indicatrices ?

Les plantes spontanées sont de précieuses alliées pour mieux comprendre l’état de nos sols. Leur présence, leur abondance et leur diversité renseignent sur la structure du sol, son fonctionnement biologique, son équilibre minéral et les pratiques agricoles passées.

La méthode DUCERF permet d’interpréter ces indicateurs naturels afin d’établir un diagnostic fiable du sol, sans analyse chimique lourde, et d’orienter les choix agronomiques vers des pratiques plus adaptées et durables.

Une formation animée par une spécialiste

Cette formation sera animée par Delphine SUZOR, de Promonature, intervenante spécialisée et reconnue dans le domaine de la botanique appliquée et du diagnostic de sol par les plantes bio‑indicatrices.

Grâce à une approche pédagogique accessible et progressive, cette formation s’adresse aussi bien aux agriculteurs, techniciens, conseillers agricoles qu’à toute personne souhaitant approfondir sa compréhension des sols vivants.

Objectifs et programme de la formation

Au cours de ces deux journées, les participants seront amenés à :

• Appréhender les bases de la botanique
• Étudier les notions élémentaires d’écologie
• Explorer la notion de biotope primaire et de biotope secondaire
• Établir des corrélations entre systèmes naturels et systèmes agricoles
• Découvrir les liens entre les plantes et les sols
• Comprendre le fonctionnement du sol et les facteurs de qualité de la vie du sol
• Acquérir les bases nécessaires à la réalisation d’un diagnostic de sol à partir des plantes bio‑indicatrices

La formation alterne apports théoriques et observations de terrain, afin de permettre une application concrète et opérationnelle des connaissances acquises.

Informations pratiques

Lieu de la formation
Champagne BAUDIN
9 rue des Gouttes
51480 CORMOYEUX

Programme détaillé et bulletin d’inscription
Télécharger le programme et le bulletin d’inscription ICI

Tarifs

• Personnes éligibles VIVEA :
  Formation prise en charge dans la limite de votre plafond de formation annuel
• Personnes non éligibles VIVEA :
  • 434 € pour les adhérents au réseau Bio en Grand Est
  • 651 € pour les non‑adhérents

Renseignements et inscriptions

Pour toute question ou pour vous inscrire, contactez :

Émilie BROST
emilie.brost@biograndest.org
06 40 79 06 60

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L’Association des Champagnes Biologiques est heureuse d’annoncer la 1ʳᵉ édition de la Grande Dégustation des Vins Clairs Biologiques de ses adhérents, qui se tiendra le jeudi 26 mars 2026, en matinée, au caveau du Musée du Vin de Champagne et d’Archéologie Régionale, sur l’avenue de Champagne à Épernay.

35 producteurs de vins clairs biologiques seront présents : 
ANDRE HEUCQ, ANTOINE CHEVALIER, BAUDIN FILS, BENOIT DEHU, BERTRAND CHARTON, CUILLIER & DE SLOOVERE, DANIEL MOREAU, DAME DE CARREAU, DOMAINE LEON, EI BOUDE PRISCIL, EMILIE GRADOS, ERIC TAILLET, FRANCIS BOULARD ET FILLE, GUERLET-DEGUERNE, HERVE BRISSON, HUGUES GODME, JACQUES PICARD, JEAN MICHEL, LEFEVRE, LE GALLAIS, LIÉBART RÉGNIER, MARTEAUX GUILLAUME, MATTHIEU CUGNART, PAUL DETHUNE, PASCAL DOQUET, REMI GEORGETON, ROBERT BARBICHON, TANGE-GERARD, VAZART-COQUART, VILLEPIN, VILLESENIERE, VINCENT COUCHE, VIX BARA, SYLVIE MOREAU, YVON MOUSSY.

Pensé comme un temps de rencontres, de découvertes et d’échanges, cet événement s’adresse aux professionnels acheteurs de vins clairs en Champagne, journalistes, professeurs et étudiants de la filière vigne & vin. Il a pour ambition de mettre en lumière la diversité et la typicité des vins clairs bio de Champagne, reflets de la richesse des terroirs et des pratiques de vinification.

Au-delà de la dégustation, cette matinée se veut conviviale et pédagogique, favorisant les échanges directs avec les vignerons biologiques et la découverte de leur vision, de leur savoir-faire et de leurs engagements.

Un entracte pédagogique viendra parfaire cette matinée. Le thème et les intervenants arriveront incessamment sous peu !

Participation gratuite – billets à retirer via Eventbrite


REVERSER AUX PROFESSIONNELS ACHETEURS DE VINS CLAIRES EN CHAMPAGNE, CHEFS DE CAVE, CHEFS DE CULTURE, PRESSE, PROFESSEURS et ETUDIANTS DE LA FILIERE VIGNE & VIN.

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