Programme
La formation est conçue autour de deux axes de travail principaux :

• Analyse de performance : Présentation d’indicateurs technico-économiques et application directe sur les chiffres de vos propres fermes.

• Analyse stratégique collective : Étude d’exemples types et présentation de vos projets personnels. Le groupe apporte son regard critique et constructif pour aider à la décision.

Durée : 7 heures (réparties sur 3 jours).

Lieu : ESTRENNES (88)

Intervenant : Julien VAUTRIN, chargé de mission maraichage à Bio en Grand Est

Prérequis : Aucun.

Méthodes pédagogiques : Travaux de groupe interactifs, présentations visuelles (vidéoprojecteur) et supports de réflexion collectifs (paperboard).

Moyens d’évaluation : Questionnaires d’auto-évaluation en début et fin de stage.

Responsable de la formation : VAUTRIN Julien : 07 68 73 84 73

Repas tiré du sac- à partager idéalement
Si vous êtes en situation de handicap, contactez le responsable de la formation afin de connaître les modalités d’accueil possible.

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Embarquez pour un voyage d’étude transfrontalier unique. L’objectif ? Rencontrer des fermes maraîchères exemplaires en Allemagne et en Suisse afin d’acquérir de nouveaux outils et méthodes transposables sur les exploitations biologiques lorraines pour garantir leur pérennité.

Objectifs de la formation

• S’inspirer de modèles de fermes robustes face aux changements climatiques.
• Découvrir des méthodes de gestion et des outils de prise de décision collective.
• Transposer des solutions concrètes (techniques et économiques) pour consolider la résilience de son propre système de culture.

Le Programme : 4 Étapes Clés

Le voyage s’articule autour de visites approfondies sur le terrain et de temps d’échanges techniques :

1. Construction et Stratégie : Analyse des moments clés de la création des fermes visitées.
2. Résilience Climatique : Focus sur les actions concrètes mises en place face aux bouleversements climatiques actuels.
3. Performance Technico-Économique : Présentation des résultats financiers et des outils de gestion collective.
4. Itinéraires Techniques : Description détaillée des pratiques culturales et des outils spécifiques utilisés.

Infos Pratiques

• Durée : 3 jours (7 heures de formation certifiée).
• Lieux visités : Valff, Porte du Ried, Müllheim Hügelheim (Allemagne) et Reiningue.
• Méthodes pédagogiques : Visites de fermes, discussions en salle, questionnaires préparatoires et analyses sur paperboard.
• Prérequis : Aucun.
• Évaluation : Questionnaires d’auto-évaluation (entrée et sortie).

Contact et l’inscription : Julien VAUTRIN  julien.vautrin@biograndest.org / 07 68 73 84 73

Initié par le collectif TRAJECTOIRE (ex GIEE), la question de la robustesse des fermes maraichères biologiques est au cœur des réflexions de la profession.

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