Le dimanche 13 septembre 2026, de 10h à 17h, les Fermes Ouvertes m2A reviennent pour une 5e édition placée sous le signe de la découverte, de la convivialité et des échanges avec les producteurs locaux.

Organisé par Mulhouse Alsace Agglomération (m2A), en partenariat avec la Chambre d’Agriculture Alsace, Bio en Grand Est et Terre de Liens Alsace, cet événement invite petits et grands à découvrir les réalités du monde agricole à travers des visites, animations, dégustations et rencontres avec cinq agriculteurs du territoire.

Cette année, les fermes participantes sont réparties sur trois sites de l’agglomération :

• L’Abbaye d’Oelenberg à Reiningue
• Les Jardins de la Doller à Lutterbach
• Le Domaine Krust à Berrwiller

Les visiteurs pourront rencontrer :

• Les Jardins de la Doller
• La Ferme Dietsch
• Le Domaine Krust
• Les Abeilles d’Adrien
• La Ferme Sutter de Berrwiller

À l’Abbaye d’Oelenberg à Reiningue

Rue d’Oelenberg, Reiningue

À l’occasion des Fermes Ouvertes, la Ferme Dietsch vous accueille dans le cadre exceptionnel de l’Abbaye d’Oelenberg, un lieu chargé d’histoire reconnu pour ses productions artisanales.

Ferme Dietsch

Céréales, maraîchage, production de viande et huile de colza

Au programme :

• Ouverture du site de 10h à 17h
• Visites guidées des champs de légumes et de céréales
• Démonstrations de matériel agricole
• Visites guidées de l’huilerie
• Vente directe de légumes, viande, huile, lentilles et autres produits de la ferme
• Animations et jeux en bois pour les enfants

Une restauration sera proposée sur place avec des produits de l’exploitation : terrine de campagne, lentilles, saucisses fumées, yaourts et repas végétariens via un foodtruck.

Deux visites patrimoniales de l’Abbaye d’Oelenberg seront également organisées à 10h et 14h. Places limitées à 30 personnes par créneau, sur inscription.

Terre de Liens Alsace sera présente tout au long de la journée pour échanger sur l’installation agricole et l’accompagnement des fermes engagées dans les démarches biologiques et biodynamiques.

Aux Jardins de la Doller à Lutterbach

CINE Moulin Nature – 7 rue de la Savonnerie, Lutterbach

Les Jardins de la Doller ouvrent leurs portes pour faire découvrir un maraîchage conduit intégralement en agriculture biologique sur un ancien terrain agricole réaménagé.

Les Jardins de la Doller

Maraîchage biologique

Au programme :

• Ouverture du site de 10h à 17h
• Visites guidées à 10h30 et 14h30 au départ du CINE Moulin Nature
• Découverte des techniques de maraîchage biologique
• Conseils pratiques pour cultiver son propre potager
• Échanges avec les producteurs
• Vente de fruits, légumes et miel produits sur l’exploitation

Les visites sont gratuites et sans inscription.

Au Domaine Krust à Berrwiller

D505, sortie Berrwiller, direction Wattwiller

Le Domaine Krust accueillera également deux autres producteurs du territoire : Les Abeilles d’Adrien et la Ferme Sutter de Berrwiller, faisant de ce site un véritable pôle de découverte de l’agriculture biologique locale.

Domaine Krust

Polyculture, élevage et transformation laitière biologique

Au programme :

• Ouverture du site de 10h à 17h
• Visite libre de la ferme et des animaux
• Parcours pédagogique en accès libre
• Démonstration d’un robot de traite
• Exposition de matériel agricole
• Présence de Bio en Grand Est pour présenter les enjeux et les pratiques de l’agriculture biologique
• Restauration et buvette sur place
• Vente de fromages, pains, farines, viandes et autres produits fermiers

Les Abeilles d’Adrien

Apiculture professionnelle

Les visiteurs pourront découvrir :

• Une ruche vitrée
• Le matériel utilisé par les apiculteurs
• Des animations pédagogiques autour des abeilles et de la pollinisation
• La vente de miels et produits de la ruche

Ferme Sutter de Berrwiller

Viticulture biologique et éco-pâturage

Cette exploitation proposera :

• La découverte de ses vignes biologiques
• Une présentation de l’éco-pâturage avec les moutons
• Des visites accessibles en mini-bus depuis le Domaine Krust toutes les 30 minutes
• Des dégustations de vins d’Alsace, jus de raisin et vins nouveaux
• Des animations familiales autour du raisin
• La présence de conseillers viticoles de la Chambre d’Agriculture Alsace
• La vente directe de vins et jus de raisin

Une journée pour découvrir l’agriculture près de chez vous

Les Fermes Ouvertes m2A offrent une occasion unique de rencontrer celles et ceux qui produisent notre alimentation, de mieux comprendre leurs métiers et leurs pratiques, tout en profitant d’animations adaptées à toute la famille.

Que vous soyez curieux de découvrir l’agriculture biologique, amateur de produits locaux ou simplement à la recherche d’une sortie conviviale, cette journée vous permettra d’explorer les fermes du territoire et d’échanger directement avec les producteurs qui le font vivre.

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Rendez-vous dimanche 13 septembre 2026, de 10h à 17h, sur les trois sites des Fermes Ouvertes m2A.

Bio en Grand Est vous donne rendez-vous au salon de l’herbe et des fourrages, mercredi 20 et jeudi 21 mai 2026, à Poussay dans les Vosges (88).

Organisé tous les trois ans, le salon de l’herbe et des fourrages est un temps fort pour les éleveurs. Il a pour objectif d’apporter des réponses concrètes à toutes les questions liées à l’herbe et aux cultures fourragères, de la graine jusqu’à leur valorisation dans la ration des animaux. Conduite des prairies, choix variétaux, techniques culturales, récolte ou alimentation du troupeau. L’ensemble de la chaîne fourragère y est abordé.

L’agriculture biologique y a toute sa place. Les systèmes herbagers bio, fondés sur l’autonomie fourragère et la valorisation des prairies, répondent pleinement aux enjeux actuels des élevages.

C’est dans ce contexte que Bio en Grand Est sera présent, aux côtés de PROBIOLOR , UNEBIO et BIOLAIT.

Venez nous rencontrer sur notre stand (26)

Tout au long du salon, nous serons disponibles pour échanger avec vous sur :

• les pratiques et références en élevage biologique
• les enjeux techniques et économiques liés aux prairies et aux fourrages
• les filières bio régionales et leurs débouchés

Que vous soyez déjà engagé en bio ou en réflexion, venez nous rencontrer sur notre stand pour discuter de vos projets et de vos besoins.

Pourquoi votre participation est importante ?

En 2024, 42 producteurs de volailles bio ont répondu à l’enquête. Leurs contributions ont permis d’élaborer une mercuriale utile et exploitée par la profession.
Plus vous serez nombreux à répondre, plus les résultats seront représentatifs des pratiques réelles du territoire Grand Est.

À quoi sert la mercuriale ?

Cette mercuriale a un double objectif :

• – Situer vos prix de vente par rapport à ceux pratiqués ailleurs en Grand Est
• – Aider les porteurs de projet à fixer des prix cohérents avec le territoire, sans déstabiliser les éleveurs déjà en activité

Toutes les réponses sont traitées de manière strictement anonyme par Bio en Grand Est. Une synthèse des résultats sera ensuite diffusée uniquement aux personnes ayant participé à l’enquête.

Questionnaires à remplir :

Merci de ne compléter que les catégories de produits qui vous concernent, si ce n’est pas déjà fait :

• Bovins lait : Mercuriale_des_prix_pdt_laitiers_vache_bio
• Bovins viande : Mercuriale_des_prix_viande_bovine_bio

Un point de repère, pas un substitut au calcul des coûts de revient

Cette enquête ne remplace en aucun cas un travail individuel sur vos coûts de revient. Ce travail reste indispensable pour fixer des prix réellement rémunérateurs et retrouver des marges de manœuvre et de l’autonomie sur vos fermes.

Des prix construits sur des bases solides doivent permettre de couvrir :

• – les charges courantes
• – le renouvellement du matériel
• – les salaires des employés
• – votre propre rémunération
• – et les aléas, notamment climatiques

Bio en Grand Est organise régulièrement des formations sur le calcul des coûts de revient, en fonction de vos besoins et de vos demandes, pour vous accompagner sur ces enjeux.

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Merci par avance pour le temps que vous consacrerez à cette enquête. Votre contribution est essentielle pour disposer de références utiles, partagées et adaptées à la réalité des fermes bio du Grand Est.

En cas de besoin, personnes à contacter :