une conférence présenté par Timothé Gérard membre du CNRS à l’amphithéâtre « Eau » de l’ENGEES en entrée libre.

Aussi se tiendra une table ronde avec des acteurs qui œuvrent pour la sauvegarde de l’espèce dans la région,  Expo grand Hamster au pub de Kooma.

Rendez-vous à l’amphithéâtre  »eau » le 30 avril de 19h30 à 20h30

1 cour des Cigarières, 67000 Strasbourg

A venir de nombreux rendez-vous organisé dans le cadre du Printemps Bio :  https://openagenda.com/fr/printemps-bio-2024

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Un collectif de brasseries artisanales alsaciennes vous donne rendez-vous le 26 avril 2024 à 17h00 à Kooma pour le lancement de 7 bières bio « Grand Hamster ». Une initiative originale et pleine de sens !

Lieu de la conférence de presse :
KOOMA, salle animation, Îlot central de la Manufacture des Tabacs, Cr des Cigarières, 67000 Strasbourg.

Programme de la conférence de presse :

• 16h45 : Accueil café
• 17h00- 18h00 : De 5 à 7 : des bières 100% bio et locales, pour la préservation de la
  biodiversité, par un collectif de brasseries artisanales bio.
• 17h00-17h15 : De l’orge d’hiver bio, de la ZPS Nord.
  Avec Francis Humann, EARL Humann.
• 17h15-17h25 : Maltala, 1ère malterie artisanale bio d’Alsace : un maillon
  indispensable qui ouvre de nouvelles perspectives.
  Avec Lise Meinrad, Maltala.
• 17h25-17h35 : Du houblon bio et local : l’Alsace, championne de France de la culture
  de houblon bio.
  Avec Philippe Martin, Hop France (Comptoir agricole).
• 17h35-18h00 : 7 bières bio qui racontent les engagements des brasseurs et leur
  histoire.
  Avec Julien Delécolle, l’Altruiste, Scherwiller. Benjamin Pastwa, Bendorf, Neudorf.
  Nathalie Blessing, Brasserie Blessing, Waldhambach. Thibaut Lithard, Brasserie du Grillen, Colmar. Agathe Blaise, La Narcose, Scharrarbergheim.
  Fabien Santener, Brasserie des 4 Pays, Hirtzbach. Barnabé Stoehr, S’Humpaloch, Lautenbach.
• 18h00-19h00 : Dégustation des 7 bières Grand Hamster et temps convivial au
  magasin de producteurs bio KOOMA.

Lire le communiqué de presse.

Télécharger le flyer de présentation des bières bio Grand Hamster.

Contact presse :
PASTWA Benjamin, Brasserie Bendorf, 06 70 55 72 08, brasserie.bendorf@gmail.com
HUMANN Francis, Président du G.I.E. Grand Hamster d’Alsace 06 15 40 44 56 – f.humann@sfr.fr

Pour votre participation, veuillez-vous inscrire auprès de :
Bio en Grand Est-Julie GALL – 06 24 06 79 90 – julie.gall@biograndest.org

Pour en savoir plus sur la filière bio Grand Hamster d’Alsace :
https://biograndest.org/grand-hamster-dalsace/

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Vous avez dit quoi ?!

Oui, les bières bio Grand Hamster, qui ont fait un véritable carton l’année dernière, parce qu’unique en leur genre, reviennent pour notre grand plaisir à partir du 26 avril !

Et une soirée festive digne de ce nom vous attend ! Dans un lieu aussi unique en son genre : à KOOMA ! Où le goût, le bio et le local est mis à l’honneur au milieu des briques rouges de l’ancienne Manufacture des Tabacs!

Ce que ces bières ont de particulier ?! Elles cumulent les atouts ! 100% bio et locales du champ à la chope, portées par un collectif de 7 brasseries artisanales, 7 recettes, 7 terroirs, avec le même malt de base ! Alors, on vous propose pour le coup un menu d’excellence !

• Des accords plats-bières au restaurant KOOMA dès 19h (réservation conseillée)
• Une soirée festive au pub, où vous aurez l’occasion de déguster ces 7 bières pour un voyage des sens ! Un DJ sets viendra à partir de 21h, pour accompagner vos pas de danses !

On vous attend, dans la joie et la bonne humeur où la convivialité sera notre leit’ motiv !

Venez trinquer à la biodiv’, au terroir, au collectif !

Et n’oubliez pas de partager cet évènement autour du vous !

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Lieu de la conférence de presse :
Brasserie l’Altruiste, 13 allée de Fautenbach, 67 750 SCHERWILLER

Programme de la conférence de presse :

• 10h15 : Accueil café
• 10h30-10h45 : Préserver la biodiversité de la plaine d’Alsace par des pratiques agricoles vertueuses soutenues la structuration de filières bio et locales.
  L’orge bio brassicole : état des lieux de la production, atouts et risques de la culture dans un assolement bio.
  Avec Francis Humann, Président du GIE G.H.A., céréalier et éleveur de volailles de chair et festives à Ernolsheim-sur-Bruche.

• 10h45-10h55 : Une première malterie bio artisanale en Alsace : Maltala. Un maillon indispensable qui ouvre de nouvelles perspectives
  Avec Lise Meinrad, Maltala

• 10h55-12h00 : Les bières bio « Grand Hamster » : présentation de chaque brasserie, des cinq bières « Grand Hamster » et dégustations.
  Avec Benjamin Pastwa, Bendorf, Neudorf.
  Agathe Blaise, La Narcose, Scharrarbergheim.
  Julien Delécolle, l’Altruiste, Scherwiller.
  Barnabé Stoehr, S’Humpaloch, Lautenbach.
  Fabien Santener, Brasserie Des 4 Pays, Hirtzbach.

• 12h00-12h30 : Visite de la brasserie l’Altruiste.

Lire le communiqué de presse et le dossier de presse.

Contact presse :
DELECOLLE Julien, Brasserie l’Altruiste : 06 71 95 01 65 – contact@brasserie-laltruiste.fr
HUMANN Francis, Président du G.I.E. Grand Hamster d’Alsace 06 15 40 44 56 – f.humann@sfr.fr

Pour votre participation, veuillez-vous inscrire auprès de :
Bio en Grand Est-Julie GALL – 06 24 06 79 90 – julie.gall@biograndest.org

Pour en savoir plus sur la filière bio Grand Hamster d’Alsace :
https://biograndest.org/grand-hamster-dalsace/

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