Lien au sol et bien-être animal, deux piliers de l’élevage biologique

La révision en cours pousse des abaissements de contraintes sur des éléments clés du cahier des charges bio. La commission souhaitait déjà inciter le développement de modèles bio intensifs en volailles de chair en levant les limitations dans la taille des élevages. Cette fois c’est à la filière bovine que le Parlement s’attaque en réduisant l’exigence de pâturage. 

Ces allègements, en plus de s’écarter de la demande du consommateur, réduisent la résilience des systèmes bio en rendant les élevages plus dépendants des achats d’aliments extérieurs à la ferme. L’agriculture biologique est un système agronomique cohérent. En assouplissant les règles des productions animales, toute la logique du label est remise en question.

“ Si on maintient les volailles et les bovins à l’intérieur dans des bâtiments de plus en plus grands, on augmentera le recours aux aliments achetés, souvent importés, dont il sera de plus en plus dur de savoir s’ils sont vraiment bio. Comment distinguer alors l’agriculture biologique des autres modèles agricoles ? ” s’interroge Loïc Madeline, co-président de la FNAB. 

Des modifications qui vont handicaper les productions françaises

Les logiques d’intensification et d’agrandissement qu’on voit déjà sur les filières volailles en bio dans certains pays ne sont pas encore à l’œuvre dans l’agriculture biologique française. A la différence de la France, le marché bio européen est très dynamique. Le volume des ventes augmente de 3% entre 2024 et 2025, avec des hausses notables en Autriche (+6%) et en Allemagne et Italie (+5%). Cette dynamique forte incite déjà des marques allemandes, néerlandaises à s’implanter sur d’autres marchés nationaux, notamment en Italie ou en Belgique.

“ Cette révision a été voulue pour standardiser la production et mettre les producteurs bio les uns contre les autres. Nous croyons à un cahier des charges bio européen. Le marché bio européen doit se construire sur des règles de production fortes et cohérentes pour les producteurs et les consommateurs, sinon il court à sa perte.” conclut Loïc Madeline.

Le texte sorti de la commission AGRI du Parlement doit encore être voté en plénière en septembre, puis négocié en trilogue à l’automne. Les dérives sur les productions volailles et la remise en cause du pâturage pour les ruminants peuvent donc encore être retirées.

La FNAB appelle le gouvernement et les parlementaires européens français à se mobiliser en défense des filières bio françaises contre les propositions de modifications aujourd’hui sur la table.

Contcat presse Loïc Madeline Co-président FNAB 06 22 30 45 54

L’article CP : Réglementation bio, le Parlement Européen baisse les exigences pour les filières animales est apparu en premier sur Bio Grand Est.

Le changement de modèle agricole, grand absent du projet de loi

Malgré les records absolus de température qui se sont succédés, ce projet de loi loupe un rendez-vous historique. Il propose un avenir agricole basé sur une ressource en eau abondante, régulière et disponible, méconnaissant la réalité climatique et agricole puisque moins de 7% des surfaces sont aujourd’hui irriguées. Il systématise le recours au stockage de l’eau sans réflexion sur les productions qu’on veut irriguer ou le modèle agricole qu’on veut soutenir. Il refuse de suivre les derniers rapports institutionnels qui recommandent vivement le développement des pratiques agroécologiques pour répondre aux enjeux de quantité d’eau[1] et celui de l’agriculture biologique pour protéger les captages[2]. Il acte de graves reculs dont la réintroduction de deux pesticides de la famille des néonicotinoïdes et l’abandon de la hiérarchie des usages de l’eau.

« Même si on doublait les surfaces irriguées, 85% des surfaces resteraient sans accès à l’eau, donc faire croire aux agriculteurs que cette loi leur apportera des solutions face au réchauffement climatique, c’est leur mentir dans un moment où nous n’avons plus le temps de regarder ailleurs » alerte Olivier Chaloche, Co-président de la FNAB.

Cinq véritables urgences agricoles à relever dès maintenant

Le monde agricole vaut mieux que cette loi. Il est urgent d’agir autrement pour répondre aux défis climatiques, sanitaires et économiques auxquels l’agriculture française est confrontée :

1. Soutenir les pertes de récoltes et de cheptels liées aux canicules
2. Accompagner toutes les fermes vers l’agroécologie pour que la France soit plus robuste face au dérèglement climatique
3. Protéger la santé des agriculteur∙rices, riverain∙es et consommateur∙ices face à l’explosion des maladies liées aux pesticides de synthèse
4. Préserver les captages d’eau potable en rémunérant les fermes qui se passent de pesticides et engrais de synthèse
5. Relancer les installations et conversions de fermes biologiques pour répondre à la reprise de la consommation bio

« L’ordre des médecins s’est mobilisé contre la loi d’urgence agricole car nul ne peut plus ignorer les problèmes de santé qui explosent et sont directement imputables aux pesticides de synthèse : cancer, troubles du neurodéveloppement, parkinson, baisse de la fertilité masculine… Il en va de notre responsabilité collective de soutenir les fermes qui cessent d’utiliser ces molécules dangereuses. » rappelle Olivier Chaloche.

La FNAB appelle l’Etat, les parlementaires et les collectivités à se mobiliser pour relever ces cinq urgences en commençant par :

• Le classement des canicules en calamité agricole
• Une vraie application d’Egalim dans les restaurants collectifs (20% produits AB) et dans les filières biologiques avec des indicateurs de coûts de production dans chaque filière et une obligation d’en tenir compte dans la fixation des prix d’achats
• Des soutiens financiers pour rendre attractive l’agriculture biologique : hausse de l’écorégime bio, aides bio sanctuarisées et bien dotées dans la future PAC, régime cadre « paiement pour services environnementaux » dédié à l’agriculture biologique
• Des mesures systématiques de développement de l’agriculture biologique dans les programmes d’actions des captages d’eau potables coordonnés par les collectivités (captages non exonérés) et Préfet∙tes (captages prioritaires)
• Un poste dédié pour un représentant de l’agriculture biologique dans les commissions locales de l’eau, dans le cadre de l’augmentation des représentants agricoles (article 5 de la LUA)

Contact Presse

Olivier Chaloche, Co-président de la FNAB : 06 38 55 80 11

[1]  L’eau en 2050 : graves tensions sur les écosystèmes et les usages, HCSP 2025

[2] Prévenir et maîtriser les risques liés à la présence de pesticides et de leurs métabolites dans l’eau destinée à la consommation humaine, Igas/IGEDD/CGAAER, 2024

L’article CP : Une loi rétrograde adoptée, aucune réponse aux 5 vraies urgences agricoles est apparu en premier sur Bio Grand Est.

S’adapter au changement climatique grâce au vivant

Face aux aléas climatiques, les fermes bio développent depuis des années des solutions basées sur le fonctionnement naturel des écosystèmes.

Partout sur le territoire, les agriculteurs bio plantent des haies et des arbres, développent l’agroforesterie, améliorent la fertilité et la capacité de rétention en eau des sols, expérimentent l’hydrologie régénérative* et diversifient leurs productions.

Ces solutions ne feront pas tomber la pluie, mais elles contribuent à mieux infiltrer et stocker l’eau, à limiter les effets des fortes chaleurs et à renforcer la résilience des exploitations.

Soutenir les fermes qui investissent dans l’avenir

Ces adaptations nécessitent du temps, des compétences et des investissements importants.

Alors que les agriculteurs bio démontrent chaque jour leur capacité à innover et à construire des systèmes plus robustes, ils ont besoin d’un environnement politique et économique cohérent avec les enjeux climatiques.

Dans ce contexte, les orientations adoptées par le Sénat sur la gestion de l’eau pour la Loi d’Urgence Agricole interrogent.

Notre réseau alerte sur le risque d’un affaiblissement de la gouvernance de l’eau et sur des choix qui relèvent davantage de la mal-adaptation que de l’anticipation des conséquences du changement climatique.

À l’heure où les canicules se répètent, la priorité devrait être d’accompagner les pratiques qui préservent durablement les ressources naturelles et renforcent la résilience des territoires.

Contact presse :

Jérémy DITNER, Président de Bio en Grand Est :

06 74 75 88 64 / jeremy.ditner@biograndest.org

*En savoir plus l’Hydrologie Régénérative : [biograndest.org]

L’article CP : Canicule et sécheresse : les agriculteurs bio sous pression mais porteurs de solutions pour l’avenir est apparu en premier sur Bio Grand Est.

Le territoire d’intervention couvre principalement La Meurthe-et-Moselle ainsi que les Vosges et la Moselle.

Voir l’offre dans son intégralité

Candidatures à adresser au Président de Bio en Grand Est

CV et lettre de motivation à envoyer au Format PDF  « Nom.prénomCV »  « Nom.prénomLM» par mail à contact@biograndest.org

Candidature possible jusqu’au dimanche 5 juillet à minuit

Prise de poste : début septembre

L’article Recrutement : Chargé(e) de mission en Élevage Bio et Animation de Bio de Meurthe-et-Moselle est apparu en premier sur Bio Grand Est.

Des États généraux de l’alimentation à la loi d’urgence agricole, il faut garder un cap cohérent

En 2017 les Etats généraux de l’alimentation avaient mis la montée en gamme des filières au cœur des débats sur l’avenir de l’agriculture française. Moins de 10 ans plus tard, l’approche du ministère de l’agriculture semble exclusivement centrée sur la quantité alors que la qualité de notre alimentation est indissociable de l’idée même de souveraineté alimentaire. L’agriculture biologique est présente dans tous les plans stratégiques nationaux, elle répond aux grandes problématiques de santé publique posées par le modèle agricole, elle a donc toute sa place dans les travaux sur la souveraineté alimentaire.

 » Exclure la bio des objectifs de la souveraineté alimentaire est une maladresse, nous avons les mêmes enjeux de production que les autres et nous aussi, nous avons besoin de perspectives. «  explique Olivier Chaloche, co-président de la FNAB.

Relocaliser la production agricole ne peut pas se faire sans une réflexion sur le mode de production

A l’heure de la stagnation généralisée des rendements, « produire » ne peut pas être un mantra politique détaché de la réalité agronomique et sociétale. Relocaliser la production ne doit pas vouloir dire relocaliser les problèmes liés à la production.

 » Si l’idée de la souveraineté, c’est juste plus de poulaillers industriels, plus de pesticides et plus d’engrais de synthèse, on aura clairement raté le coche. On voit bien que le système craque de partout et qu’on ne peut pas faire l’économie d’un travail sur le type d’agriculture qu’on veut relocaliser.  » continue Olivier Chaloche, producteur de céréales bio dans le Loiret.

La guerre en Iran et le blocage du détroit d’Ormuz rappellent d’ailleurs à la France agricole sa dépendance au gaz importé. Ces conférences sur la souveraineté devraient être l’occasion de réfléchir honnêtement la robustesse de nos systèmes sur le plan des limites physiques des sols et de notre environnement.

 » La France fait face à des défis majeurs en matière d’autonomie, de résilience et de santé environnementale. En agriculture biologique, on apporte des solutions concrètes à tous ces sujets. Ces conférences régionales doivent être l’occasion de penser un système agricole durable.  » conclut Olivier Chaloche.

La FNAB demande à ce que les agriculteur·ices biologiques soient invité·es à l’ensemble des ateliers souveraineté en région et souhaite que des objectifs bio soient identifiés pour chacune des filières.

Contacts presse :

Olivier Chaloche : 06 38 55 80 11

L’article CP FNAB : Souveraineté alimentaire, la bio invisibilisée est apparu en premier sur Bio Grand Est.

Dans le contexte actuel de baisse de la consommation des produits bio, les administrateurs souhaitent accompagner une dynamique venant d’agriculteurs, ayant pour objectif de développer la vente de leur production dans la restauration hors domicile de leur territoire.

Un Giee (groupement d’intérêt économique et environnemental) regroupant des agriculteurs est en cours de création en Moselle sud.

La personne accueillie en service civique sera encadrée par une chargée de missions Bio Grand Est, spécialisée dans la restauration collective et par deux agricultrices.

Missions principales :

• Participer aux réunions du groupe de producteurs en GIEE.
• Participer à la réalisation d’un diagnostic de la production des fermes engagées, la disponibilité de la production, les tarifs. Participer à la réalisation d’un document de synthèse de la production bio locale disponible.
• Participer aux rencontres des différents gestionnaires des collectivités (écoles/ephad,etc…) pour quantifier et qualifier la demande en produits bio.
• Participer à la réflexion du groupe pour des améliorations organisationnels pour résoudre les questions de logistique et flux (transport, plateforme logistique, facturation, contractualisation, devis site internet des produits qui regroupent l’offre bio locale des fermes et facilite l’achat pour les établissements).

Missions secondaires :

• Participation à la vie du réseau (réunion d’équipe, AG,…).

Compétences souhaitées :

• Bonne capacité d’analyse et de synthèse pour participer à l’élaboration des études de marché.
• Autonomie, rigueur et capacité à participer aux recherches de terrain (rencontres avec divers acteurs).
• Aptitudes en communication, que ce soit à l’écrit (rédaction de dossiers) ou à l’oral (présentation de projets).
• Aptitude à l’utilisation de l’outil informatique, notamment travail sur un site internet.

Qualités personnelles :

• Sensibilité aux enjeux de l’agriculture biologique et de la restauration collective.
• Enthousiasme, conviction, curiosité et capacité à travailler en équipe avec des interlocuteurs variés (agriculteurs, responsables d’établissements, collectivités locales).

Pourquoi rejoindre ce projet ?

• Contribuer à un projet à fort impact environnemental et social.
• Participer à la mise en place d’un modèle de restauration scolaire durable et local.
• Avoir un rôle clé dans le développement de circuits courts et la promotion de l’agriculture biologique.

Conditions d’accueil :

• Service Civique – 28 heures par semaine
• Durée de la mission : 1 an maximum
• Age maximum : 25 ans
• Période souhaitée : dès que possible, possibilité de négocier la période
• Indemnisation : selon indemnité du Service Civique en vigueur + prise en charge des frais liés à la mission
• Déplacements : selon les besoins identifiés, présence sur le terrain dans les établissements scolaires et avec les producteurs locaux
• Lieu d’accueil de la mission : bureau au sein du tiers lieu du couvent de St jean de Bassel, pour le territoire de Sarrebourg, Phalsbourg et Dieuze
• Possibilité d’hébergements sur place en colocation, à charge du volontaire.
• Véhicule personnel et ordinateur portable indispensable.
• Encadrement : volontaire supervisé par une chargé de mission Bio Grand Est et deux agricultrices

Contacts et candidatures :

CV et Lettre de motivation à envoyer au Format PDF « Nom.prénomCV » « Nom.prénomLM»

Référence à faire figurer dans l’intitulé : Annonce n°M260004591- Promotion des produits bio en Moselle Sud RHD

à contact@biograndest.org (et copie à lechampduverluisant@gmail.com )

Tel. (pour information) : 03 87 37 50 41 / 06 30 33 24 40

Voir l’offre sur le site service-civique.gouv.fr

L’article Offre Service Civique « Promotion des produits bio en Moselle Sud en direction de la restauration hors domicile » est apparu en premier sur Bio Grand Est.

L’équipe du réseau Bio en Grand Est vous propose un large éventail de formations pour l’année 2025. Ces formations sont conçues pour accompagner les agriculteurs dans l’adaptation de leurs pratiques et de leurs projets, afin de renforcer leur résilience face aux défis climatiques et économiques.

Consultez dès à présent notre catalogue pour découvrir l’ensemble de nos formations. Vous y trouverez des informations sur chaque session, ainsi que les coordonnées des chargé(e)s de mission responsables de chaque formation, prêts à répondre à toutes vos questions.

Téléchargez le catalogue ICI

Restez informé(e) !
Notre programme s’enrichit régulièrement de nouveaux rendez-vous, consultez régulièrement notre agenda pour ne manquer aucun rendez-vous.

L’article Découvrez notre catalogue de formation 2026 est apparu en premier sur Bio Grand Est.

Dans notre région, les effets du changement climatique ne sont plus des prévisions, mais une réalité quotidienne. Nous observons une transformation radicale de notre hydrologie : des hivers marqués par des précipitations plus fortes et des étés de plus en plus secs et caniculaires.
Le problème majeur réside dans la violence des épisodes météo. L’eau tombe de manière intense et concentrée sur de courtes périodes. Ne parvenant plus à s’infiltrer, elle ruisselle sur des sols souvent saturés ou durcis, entraînant avec elle la terre fertile et accentuant l’érosion de nos parcelles.
L’hydrologie régénérative vise à inverser cette tendance. C’est une approche qui considère le paysage comme une infrastructure vivante capable de capter, stocker et redistribuer l’eau de pluie.

Pour en savoir plus sur l’hydrologie régénérative, consulter notre document de synthèse ICI.

Pourquoi la déployer en Grand Est ?

Développer l’hydrologie régénérative sur notre territoire répond à trois objectifs vitaux pour l’agriculture biologique régionale :

• Favoriser l’infiltration profonde : En ralentissant le parcours de l’eau, on permet la recharge des nappes phréatiques et la reconstitution des réserves hydriques du sol.

• Assurer le stockage au sein du paysage : Transformer nos fermes en « éponges » permet de conserver l’eau là où elle est tombée, limitant ainsi drastiquement les effets des sécheresses estivales.

• Renforcer la résilience des écosystèmes : En stabilisant le cycle de l’eau, nous protégeons la biodiversité et la structure de nos sols. Les écosystèmes naturels et agricoles sont ainsi renforcés pour faire face aux modifications brutales du climat.

Nos projets autour de l’hydrologie régénérative

Cette méthode est encore peu connue, nous proposons assez régulièrement des conférences, visites de terrains mais aussi formations pour faire connaître l’hydrologie régénérative. Nous nous appuyons pour cela sur des experts reconnus sur le sujet : Samuel BONVOISIN ou Agrilandscape.

Après ces actions, des collectifs de producteurs désireux de s’engager dans cette voie émergent et nous les accompagnons.

Cultivons l’eau dans la vallée de la Nied

En Moselle, au cœur de la vallée de Nied, Bio en Grand Est s’associe à l’EPAGE des Eaux Vives des 3 Nied pour accompagner un groupe de fermes bio pionnières. Ensemble, ils déploient des stratégies d’hydrologie régénérative pour mieux maîtriser le cycle de l’eau « verte » à l’échelle locale. L’objectif est clair : concevoir des agrosystèmes productifs, résilients et parés aux bouleversements climatiques. Bien que chaque exploitation soit unique, toutes partagent un constat commun : l’urgence d’agir face à la stagnation des eaux, au ruissellement et à l’érosion croissante de leurs sols.

Après des temps d’échange en collectif en salle et sur le terrain, chaque ferme va engager à son rythme les aménagement adapter à son contexte et sa situation.

Retrouver pour chaque ferme sa fiche retour d’expérience :
– la ferme de la Witz, à Adelange (57)

Projet Life Adapt’Est

Dans le cadre du projet Adapt’Est, la Région Grand Est va coordonner un consortium de 30 partenaires dans l’objectif d’accélérer l’adaptation du Grand Est aux risques climatiques croissants. Le projet concerne l’ensemble des territoires : villes, forêts, campagnes. Ce nouveau projet, mobilise un financement de l’Union européenne.

Avec ses partenaires, Bio en Grand Est va plus précisément travailler au déploiement de l’hydrologie régénérative dans le parcellaire agricole.Il s’agira de déployer des opérations pilotes dans 40 exploitations agricoles et plusieurs bassins versants pour réduire le ruissellement et améliorer la recharge des nappes.

L’article L’hydrologie régénérative est apparu en premier sur Bio Grand Est.

L’article CP : Dermatose Nodulaire Bovine : les éleveurs biologiques du Grand Est appellent à des mesures proportionnées et au respect du vivant est apparu en premier sur Bio Grand Est.

L’article CP FNAB : Union européenne : les agriculteur-ices bio vent debout contre le projet de déréglementation des nouveaux OGM est apparu en premier sur Bio Grand Est.