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	<title>Archives des Opérateurs | Bio Grand Est</title>
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	<description>Les acteurs de la bio dans le Grand Est</description>
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	<title>Archives des Opérateurs | Bio Grand Est</title>
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	<item>
		<title>Des produits bio pour préserver le Grand Hamster d&#8217;Alsace</title>
		<link>https://biograndest.org/grand-hamster-dalsace/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Julie GALL]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 23 Apr 2026 14:15:45 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Alsace]]></category>
		<category><![CDATA[Biodiversité]]></category>
		<category><![CDATA[Opérateurs]]></category>
		<category><![CDATA[Grandes Cultures]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Des produits bio pour préserver le Grand Hamster d&#8217;Alsace Préserver le Grand Hamster d’Alsace et la biodiversité de la plaine en soutenant des pratiques vertueuses au champ et en intégrant [&#8230;]</p>
<p>L’article <a href="https://biograndest.org/grand-hamster-dalsace/">Des produits bio pour préserver le Grand Hamster d&rsquo;Alsace</a> est apparu en premier sur <a href="https://biograndest.org">Bio Grand Est</a>.</p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<h2>Des produits bio pour préserver le Grand Hamster d&rsquo;Alsace</h2>
<p><b><span data-contrast="none">Préserver le Grand Hamster d’Alsace et la biodiversité de la plaine en soutenant des pratiques vertueuses au champ et en intégrant les acteurs de la chaîne alimentaire jusqu’à votre assiette et jusqu’à votre verre, c’est un des paris du </span></b><a href="https://www.ecologie.gouv.fr/sites/default/files/documents/pna-Hamster-final_compressed.pdf"><b><span data-contrast="none">Plan National d’Actions * (PNA) 2019-2028</span></b></a><b><span data-contrast="none"> en faveur du hamster commun et de la biodiversité de la plaine d’Alsace. Que les consommateurs deviennent des gardiens de la biodiversité en consommant ces produits aux multiples qualités : 100% bio et locaux et pour la préservation de la biodiv’!</span></b><span data-ccp-props="{&quot;201341983&quot;:2,&quot;335551550&quot;:6,&quot;335551620&quot;:6,&quot;335557856&quot;:16777215,&quot;335559739&quot;:360,&quot;335559740&quot;:360}"> </span></p>
<p><b><span data-contrast="none">Egérie des plaines alsaciennes, le Grand Hamster d’Alsace est une espèce dite parapluie, indicatrice de la qualité du milieu. Quand on le protège, on sait qu’on protège aussi toutes les espèces qui partagent les mêmes exigences écologiques que lui.</span></b></p>
<h3>Les bières bio Grand Hamster</h3>
<p>Pour la 4ème saison consécutive, les bières Grand Hamster sortent du terrier et sont portées par un collectif de 8 brasseries artisanales bio d’Alsace et des Vosges.</p>
<p>Du Nord au Sud de l’Alsace : la <a href="https://brasserieblessing.fr/">brasserie Blessing</a> à Waldhambach, la brasserie <a href="https://brasserie-bendorf.fr/">Bendorf </a>au Neudorf, la brasserie <a href="https://www.lanarcose.com/">La Narcose </a>à Scharrarbergheim-Irmstett, la brasserie <a href="https://brasserie-laltruiste.fr/">l’Altruiste </a>à Scherwiller, <a href="https://brasseriedugrillen.com/">la brasserie du Grillen</a> à Colmar, la brasserie <a href="https://www.humpaloch.fr/">S’Humpaloch </a>à Lautenbach et la <a href="https://www.labrasseriedemile.fr/">brasserie d’Emile</a> à Guebwiller.</p>
<p>Et en traversant les jolies montagnes, on arrive dans les Vosges avec la brasserie <a href="https://lopercule.fr/">de l’Opercule</a> à Senones.</p>
<h3>Du champ à la chope</h3>
<p>L’orge brassicole bio Amistar a été cultivée dans la Zone de Protection Statique Nord de l’EARL Ferme Humann à Ernolsheim sur Bruche. Après le passage de la moissonneuse-batteuse et les analyses technologiques réalisées, le stockage des grains a été réalisé à la ferme en attendant notamment de vérifier si les tests de germination étaient concluant pour acheminer l’orge en malterie.</p>
<p>En janvier 2026, l’orge brassicole bio a été transportée à <a href="https://www.maltala.fr/">Maltala</a>, 1ère malterie artisanale bio pour deux batchs à façon : cette technique permet d’identifier des lots et assure une traçabilité parfaite du champ au malt. 16T ont été maltées, les sacs de 20 kg de Pilsen ont été récupérés ensuite par les chef.f.es artisans brasseurs. Une partie de cette orge sert à réaliser les brassins « Grand Hamster », le reste est utilisé tout au long de l’année par l’ajout de malt Hamster dans leurs autres brassins : un engagement de plus pour renforcer leur soutien à la biodiversité : c’est l’engagement N°8 de la Charte portée par le collectif.</p>
<p>Pour réaliser leur recette, chaque brasserie a sélectionné des houblons bio alsaciens auprès de <a href="https://www.comptoir-houblon.fr/">Hop France</a> qui commercialise 10 houblons aromatiques aux différentes notes épicée, herbacée, boisée ou fruitée ; l’Alsace étant la 1ère région productrice de houblons bio en France.</p>
<p>Quelques semaines plus tard, et après plusieurs étapes, les brassins sont prêts !</p>
<p>Une <a href="https://biograndest.org/evenement/soiree-de-lancement-des-bieres-artisanales-bio-grand-hamster/" target="_blank" rel="noopener">soirée festive</a> avec dégustation et papotages avec les chef.f.es artisans brasseurs et tous les maillons du champ à la chope aura lieu le 30 avril 2026 à la brasserie l’Altruiste de 18h00 à 23h30.</p>
<h3>Plus d&rsquo;informations</h3>
<h4><span class="TextRun SCXW186622045 BCX8" lang="FR-FR" xml:lang="FR-FR" data-contrast="none"><span class="NormalTextRun SCXW186622045 BCX8">Où trouver les bières Grand Hamster ?</span></span></h4>
<p><span class="TextRun SCXW173251512 BCX8" lang="FR-FR" xml:lang="FR-FR" data-contrast="none"><span class="NormalTextRun SCXW173251512 BCX8">Retrouvez ces bières dans les lieux de vente traditionnels de vos brasseurs préférés. </span></span><a href="https://www.google.com/maps/d/edit?mid=1_jGyI2xOV1xDi0kC-LG8JzHTmhfYX7Y&usp=sharing" target="https://www.google.com/maps/d/edit?mid=1_jGyI2xOV1xDi0kC-LG8JzHTmhfYX7Y&amp;usp=sharing" class="sc_button sc_button_square sc_button_style_default sc_button_bg_custom sc_button_size_medium" style="color:white;background-color:FFFFFF;">Accéder à la carte</a></p>
<p><img fetchpriority="high" decoding="async" class=" wp-image-23868 aligncenter" src="https://biograndest.org/wp-content/uploads/2025/04/4-annonce-8-bieres-8-recettes-8-brasseries-300x213.jpg" alt="" width="406" height="288" srcset="https://biograndest.org/wp-content/uploads/2025/04/4-annonce-8-bieres-8-recettes-8-brasseries-300x213.jpg 300w, https://biograndest.org/wp-content/uploads/2025/04/4-annonce-8-bieres-8-recettes-8-brasseries-1024x727.jpg 1024w, https://biograndest.org/wp-content/uploads/2025/04/4-annonce-8-bieres-8-recettes-8-brasseries-768x545.jpg 768w, https://biograndest.org/wp-content/uploads/2025/04/4-annonce-8-bieres-8-recettes-8-brasseries-1536x1090.jpg 1536w, https://biograndest.org/wp-content/uploads/2025/04/4-annonce-8-bieres-8-recettes-8-brasseries-2048x1454.jpg 2048w, https://biograndest.org/wp-content/uploads/2025/04/4-annonce-8-bieres-8-recettes-8-brasseries-750x532.jpg 750w, https://biograndest.org/wp-content/uploads/2025/04/4-annonce-8-bieres-8-recettes-8-brasseries-400x284.jpg 400w, https://biograndest.org/wp-content/uploads/2025/04/4-annonce-8-bieres-8-recettes-8-brasseries-250x177.jpg 250w, https://biograndest.org/wp-content/uploads/2025/04/4-annonce-8-bieres-8-recettes-8-brasseries-1150x816.jpg 1150w" sizes="(max-width: 406px) 100vw, 406px" /></p>
<p><span class="TextRun SCXW136344608 BCX8" lang="FR-FR" xml:lang="FR-FR" data-contrast="none"><span class="NormalTextRun SCXW136344608 BCX8">Télécharger le flyer de présentation des bières artisanales Grand Hamster</span></span> <a href="https://biograndest.org/wp-content/uploads/2026/04/flyer-bieresgha-26.pdf" target="_blank" rel="noopener">ICI</a></p>
<p>Télécharger le dossier presse 2026 (6 pages) <a href="https://biograndest.org/wp-content/uploads/2026/04/dp-6-pages-gha2026.pdf" target="_blank" rel="noopener">ICI</a></p>
<p>Télécharger le dossier presse complet 2026 <a href="https://biograndest.org/wp-content/uploads/2026/04/dp-complet-gha2026.pdf">ICI</a></p>
<p>Télécharger le communiqué de presse de la soirée de lancement 2026 <a href="https://biograndest.org/wp-content/uploads/2026/04/cp-bieresgha-2026.pdf" target="_blank" rel="noopener">ICI</a></p>
<p>&nbsp;</p>
<p style="text-align: right;"><em><span class="TextRun SCXW98130008 BCX8" lang="FR-FR" xml:lang="FR-FR" data-contrast="none"><span class="NormalTextRun SCXW98130008 BCX8">L’abus d’alcool est dangereux pour votre santé.  A consommer avec modération. </span></span><a class="Hyperlink SCXW98130008 BCX8" href="http://www.mangerbouger.fr/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><span class="TextRun Underlined SCXW98130008 BCX8" lang="FR-FR" xml:lang="FR-FR" data-contrast="none"><span class="NormalTextRun SCXW98130008 BCX8" data-ccp-charstyle="Hyperlink">www.mangerbouger.fr</span></span></a><span class="EOP SCXW98130008 BCX8" data-ccp-props="{&quot;201341983&quot;:2,&quot;335551550&quot;:6,&quot;335551620&quot;:6,&quot;335557856&quot;:16777215,&quot;335559739&quot;:360,&quot;335559740&quot;:360}"> </span></em></p>
<p>&nbsp;</p>
<h4>Préserver le Grand Hamster d&rsquo;Alsace (GHA) et la biodiversité de la plaine</h4>
<p>En France, le hamster commun, appelé aussi <em>Cricetus cricetus</em>, n’est présent qu’en Alsace où il vit à l’état sauvage depuis plus de 12 000 ans. Inféodées aux plaines céréalières, les populations de hamster ont peu à peu disparu du territoire (piégeage, fragmentation des habitats, simplification de son régime alimentaire lié à la non-diversification des cultures, dérèglement climatique, etc.), alors qu’elles étaient abondantes dans les années 1970. Le hamster commun a atteint le statut d’espèce protégée en France en 1993 et celui d’espèce « en danger critique d’extinction » en juillet 2020 suite à son classement sur la « liste rouge » par l’Union Internationale de la Protection de la Nature (UICN).<br />
Protéger le hamster commun est une nécessité. En effet, on dit que c’est une espèce « sentinelle » ou « parapluie » : c’est-à-dire que lorsque l’on met en place des pratiques agricoles qui favorisent le hamster commun, on sait que cela profite aussi aux alouettes, aux perdrix, aux lièvres, aux faisans, aux carabes, aux lombrics, aux plantes sauvages, etc.  Sa présence est donc un bon indicateur de la biodiversité de la plaine d’Alsace. Protéger le Hamster, c’est protéger aussi une partie de la faune et de la flore sauvage locale ! et les nombreux services écosystémiques qu’elle rend à la société.<br />
Protéger, signifie refuser sa disparition. Protéger, implique donc de porter des actions qui contribuent à rendre son habitat agricole plus favorable mais aussi à l’ensemble de la biodiversité de la plaine qui partage les mêmes exigences écologiques que lui.</p>
<table class=" aligncenter" width="80%">
<tbody>
<tr>
<td>
<p style="text-align: left;"><strong>Quelques chiffres clés</strong> : dans les années 1972, on croisait <em>Cricetus cricetus</em> dans 329 communes en Alsace. En 2010, dans seulement 26 communes sur 2 500 ha.  Pour sauver cette espèce, il faudrait atteindre 1 500 terriers de Hamster sur 600 ha d’habitats continu. <span class="TextRun SCXW181258472 BCX8" lang="FR-FR" xml:lang="FR-FR" data-contrast="none"><span class="NormalTextRun SCXW181258472 BCX8">En 2025, </span><span class="NormalTextRun SCXW181258472 BCX8">les comptages réalisés par l’Office Français de la Biodiversité (OFB) dénombrent 557 terriers sur 3 521 hectares de cultures favorables en Alsace. Depuis 2016, et malgré des fluctuations interannuelles, une tendance d’évolution à la hausse du nombre de terriers se dessinait jusqu’en 2024 lorsqu’on observe la courbe. Les actions de préservation et d’amélioration du milieu demeurent nécessaires afin d’atteindre l’objectif d’une population viable du Grand Hamster (15 000 individus sur 600 ha d’habitat d’un seul tenant). (</span></span><span class="TextRun SCXW181258472 BCX8" lang="FR-FR" xml:lang="FR-FR" data-contrast="none"><span class="NormalTextRun SCXW181258472 BCX8">Source : 2025, octobre. Communiqué de Presse DREAL Grand Est/OFB</span></span><span class="TextRun SCXW181258472 BCX8" lang="FR-FR" xml:lang="FR-FR" data-contrast="none"><span class="NormalTextRun SCXW181258472 BCX8">). Il est donc nécessaire de renforcer les actions pour le préserver. C’est l’objet du Plan National d’Actions en faveur du </span><span class="NormalTextRun SCXW181258472 BCX8">hamster commun (</span></span><em><span class="TextRun SCXW181258472 BCX8" lang="FR-FR" xml:lang="FR-FR" data-contrast="none"><span class="NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW181258472 BCX8">Cricetus</span><span class="NormalTextRun SCXW181258472 BCX8"> </span><span class="NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW181258472 BCX8">cri</span><span class="NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW181258472 BCX8">ce</span><span class="NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW181258472 BCX8">tus</span></span></em><span class="TextRun SCXW181258472 BCX8" lang="FR-FR" xml:lang="FR-FR" data-contrast="none"><span class="NormalTextRun SCXW181258472 BCX8">) et de la biodiversité de la plaine d’Alsace (2019-2028).</span></span><span class="EOP SCXW181258472 BCX8" data-ccp-props="{&quot;201341983&quot;:2,&quot;335551550&quot;:6,&quot;335551620&quot;:6,&quot;335557856&quot;:16777215,&quot;335559739&quot;:360,&quot;335559740&quot;:360}"> </span></p>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<h4>« Vous avez dit Cochon de seigle ?!»</h4>
<a href="https://biograndest.org/wp-content/uploads/2024/11/facilitation-a3-2024-vf.pdf" class="sc_button sc_button_square sc_button_style_default sc_button_bg_custom sc_button_size_medium" style="color:white;background-color:FFFFFF;">Tout connaître du projet en une image !</a>
<p style="text-align: left;"><em><img decoding="async" class="size-full wp-image-13497 alignright" src="https://biograndest.org/wp-content/uploads/2021/07/portrait-de-grand-hamster-d_1_-c4932.jpg" alt="" width="300" height="250" srcset="https://biograndest.org/wp-content/uploads/2021/07/portrait-de-grand-hamster-d_1_-c4932.jpg 300w, https://biograndest.org/wp-content/uploads/2021/07/portrait-de-grand-hamster-d_1_-c4932-250x208.jpg 250w" sizes="(max-width: 300px) 100vw, 300px" /></em></p>
<p><strong>Les petits surnoms du Grand Hamster d’Alsace : </strong> hamster d’Europe, marmotte de Strasbourg ou encore cochon de seigle, ce qui donne Kornfärle (ou Kornferkle) en Alsacien !</p>
<p><strong>Comment reconnaît-on un GHA ?</strong><br />
Il possède un pelage brun roux sur le dos, noir sur le ventre et il est parsemé de taches blanches sur les flancs. Il mesure entre 20 et 27 cm de long, pèse entre 220 et 460 g et possède une queue courte dénuée de poils.</p>
<p><strong>Comment vit le GHA ?</strong><br />
Pour le préserver et mettre en place des pratiques adaptées sur le terrain, <strong>il est nécessaire de comprendre sa biologie, son fonctionnement, ses exigences.</strong><br />
Ce petit rongeur vit dans les plaines agricoles, constituées d’un sol meuble, profond et drainant. Cela lui permet de creuser facilement son terrier qui lui sert d’habitat pour hiberner, se protéger des prédateurs, nourrir ses petits, etc.<br />
Femelles et mâles ne se côtoient que pour l’accouplement pendant la période de reproduction qui va de mars-avril à août-septembre. Les mâles émergent un peu avant les femelles de leur période d’hibernation. Ils partent alors à la recherche d’une partenaire et peuvent s’accoupler avec plusieurs d’entre elles. La gestation dure une vingtaine de jours, puis la femelle met bas dans son terrier. Une portée se compose en moyenne de 5 à 7 petits (en baisse par rapport à il y a 20 ans). Les petits naissent nus et aveugles et ne mesurent pas plus de 5 cm. Au bout de trois semaines, les jeunes sont sevrés, et à l’âge d’un mois ils sont soit chassés par leur mère, soit celle-ci les quitte pour se construire un nid plus loin et potentiellement refaire une portée. Vers 2-3 mois, les jeunes atteignent leur maturité sexuelle.<br />
Globalement, le hamster commun hiberne de septembre -octobre à mars-avril, où il consomme notamment les réserves qu’il a accumulé dans son terrier pour passer l’hiver. Il est omnivore et se nourri principalement des aliments d’origine végétale tel que le blé, la luzerne, l’orge, les graines, les coquelicots, etc. (80 à 85%). Le reste de son alimentation est composée d’insectes, de vers de terre et de petits rongeurs (campagnols par exemple). Il est donc nécessaire, par rapport à son cycle de vie en plaine, que les cultures soient diversifiées, qu’elles ne soient pas toutes semées et récoltées en même temps pour que le hamster ait un refuge continu et de quoi se nourrir avant son hibernation.</p>
<p>&nbsp;</p>
<h4>Les efforts volontaires des agriculteurs pour la biodiversité</h4>
<p><span data-contrast="auto">La </span><a href="https://alsace.chambre-agriculture.fr/"><span data-contrast="none">Chambre d’agriculture d’Alsace</span></a><span data-contrast="auto"> anime depuis 2013, en collaboration avec les services de l’Etat (</span><a href="https://www.ofb.gouv.fr/"><span data-contrast="none">OFB</span></a><span data-contrast="auto">, DDT, </span><a href="https://www.grand-est.developpement-durable.gouv.fr/"><span data-contrast="none">DREAL</span></a><span data-contrast="auto">) , l’association Agriculteurs et Faune Sauvage Alsace, et des compensateurs privés et publics, des mesures visant à améliorer l’habitat du hamster en établissant un maillage de cultures favorables diversifiées, et de petites surfaces de céréales à paille non récoltées gérées par un groupe d’agriculteurs volontaires. </span><span data-ccp-props="{&quot;335551550&quot;:6,&quot;335551620&quot;:6}"> </span></p>
<p><span data-contrast="auto">En parallèle, des mesures collectives ainsi que les mesures plus intensives pouvant être mises en œuvre sur des surfaces d’une dizaine d’hectares, sont proposées aux agriculteurs au titre des mesures compensatoires environnementales, gérées par la Chambre d’Agriculture et l’AFSAL.</span><span data-ccp-props="{&quot;335551550&quot;:6,&quot;335551620&quot;:6}"> </span></p>
<p style="text-align: right;"><em>(Source : <a href="https://alsace.chambres-agriculture.fr/sinformer/agriculture-et-territoires/biodiversite/proteger-le-hamster">https://alsace.chambres-agriculture.fr/sinformer/agriculture-et-territoires/biodiversite/proteger-le-hamster</a>) </em></p>
<p><img decoding="async" class="wp-image-13499 alignleft" src="https://biograndest.org/wp-content/uploads/2021/07/EAARL-HUMANN-2-e1642155209121.jpg" alt="" width="178" height="238" srcset="https://biograndest.org/wp-content/uploads/2021/07/EAARL-HUMANN-2-e1642155209121.jpg 300w, https://biograndest.org/wp-content/uploads/2021/07/EAARL-HUMANN-2-e1642155209121-225x300.jpg 225w, https://biograndest.org/wp-content/uploads/2021/07/EAARL-HUMANN-2-e1642155209121-250x333.jpg 250w" sizes="(max-width: 178px) 100vw, 178px" /></p>
<p><strong>A l’origine</strong></p>
<p><span class="TextRun SCXW252357363 BCX8" lang="FR-FR" xml:lang="FR-FR" data-contrast="auto"><span class="NormalTextRun SCXW252357363 BCX8">L’EARL Francis Humann à Ernolsheim–sur-Bruche fait partie des fermes engagées collectivement dans ces pratiques qui œuvrent à la protection du Grand Hamster d’Alsace. Engagée en bio depuis 2015, la ferme sur 40 ha produit des céréales (blé tendre d’hiver, orge brassicole d’hiver), des oléagineux (colza), des fourrages (luzerne, prairies permanentes), des volailles de chair (poulet et volailles festives). Du sarrasin peut être produit en dérobé et des couverts végétaux sont implantés pendant la saison </span><span class="NormalTextRun SCXW252357363 BCX8">d’interculture. L’EARL Humann a notamment initié la création des filières biologiques contribuant à la préservation du Grand Hamster d’Alsace et la biodiversité de la plaine : pour cette saison, les produits que vous consommez sont fabriqués à partir des céréales biologiques qui ont été récoltées sur cette ferme. </span></span></p>
<p>&nbsp;</p>
<h4>Un Groupement d’intérêt Économique pour assurer la gouvernance des filières</h4>
<p>Afin d’obtenir une gouvernance partagée du développement de ces filières innovantes, afin de partager une communication et une identité graphique commune, un Groupement d’Intérêt Économique Grand Hamster d’Alsace a été immatriculé en juillet 2022. Il réunit les membres fondateurs au sein de différents collèges : pour le collège producteur, la Ferme Humann et l’association Agriculteurs et Faune Sauvage Alsace. Pour le collège transformateur, le Moulin Kircher, le Moulin des Moines et Alsace Biscuits Tradition et pour le collège consultant la <a href="https://alsace.chambre-agriculture.fr/">Chambre d’Agriculture d’Alsace</a> et <a href="https://biograndest.org/">Bio en Grand Est</a>. L’intégration de nouveaux opérateurs se posera selon l’état de structuration des filières émergentes bio et biodiversité.</p>
<p>(*) Pour enrayer le processus de déclin de l’espèce, deux plans nationaux d’actions successifs (2000-2004) et (2007-2011) en faveur du hamster ont été engagés. Le plan national d’actions pour la période 2012-2016 s’est traduit par la mise en œuvre de mesures agro-environnementales spécifiques (Mesure Hamster_01) afin de développer un maillage de cultures favorables aux hamsters. <span data-olk-copy-source="MessageBody">Enfin, depuis 2023, la nouvelle mesure collective Hamster 02 (Aide d’Etat, cf. cahier des charges en annexe 4), plus ambitieuse est en cours.</span></p>
<p>&nbsp;</p>
<p style="text-align: right;"><em><span class="TextRun SCXW98529246 BCX8" lang="FR-FR" xml:lang="FR-FR" data-contrast="auto"><span class="NormalTextRun SCXW98529246 BCX8">Projet financé dans le cadre du PNA 2019-2028 avec le soutien de la DREAL Grand Est</span><span class="NormalTextRun SCXW98529246 BCX8">, pour la saison 2025-2026.</span></span><span class="EOP SCXW98529246 BCX8" data-ccp-props="{}"> </span></em></p>
<p>L’article <a href="https://biograndest.org/grand-hamster-dalsace/">Des produits bio pour préserver le Grand Hamster d&rsquo;Alsace</a> est apparu en premier sur <a href="https://biograndest.org">Bio Grand Est</a>.</p>
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		<title>Recensement des besoins en sucre des transformateurs biologiques du Grand Est</title>
		<link>https://biograndest.org/recensement-des-besoins-en-sucre-des-transformateurs-biologiques-du-grand-est/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Pauline BOGE]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 02 Feb 2026 08:44:11 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Divers]]></category>
		<category><![CDATA[Filières]]></category>
		<category><![CDATA[Opérateurs]]></category>
		<category><![CDATA[Transformation]]></category>
		<category><![CDATA[betterave]]></category>
		<category><![CDATA[sucre]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Ensemble, facilitons l’accès au sucre biologique en Grand Est Entre 2019 et 2021, Bio en Grand Est s’est fortement mobilisé pour accompagner le développement de la production betteravière biologique sur [&#8230;]</p>
<p>L’article <a href="https://biograndest.org/recensement-des-besoins-en-sucre-des-transformateurs-biologiques-du-grand-est/">Recensement des besoins en sucre des transformateurs biologiques du Grand Est</a> est apparu en premier sur <a href="https://biograndest.org">Bio Grand Est</a>.</p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<div>
<h2 style="text-align: left;"><strong>Ensemble, facilitons l’accès au sucre biologique en Grand Est</strong></h2>
<p style="text-align: left;">Entre 2019 et 2021, Bio en Grand Est s’est fortement mobilisé pour accompagner le développement de la production betteravière biologique sur le territoire.</p>
<p style="text-align: left;">Forts de cette dynamique et des liens tissés avec les producteurs et productrices, nous souhaitons aujourd’hui franchir une nouvelle étape : <strong>améliorer l’accessibilité du sucre bio en créant un ou plusieurs circuits de distribution régionaux</strong>.</p>
<h5 style="text-align: left;"><strong>Pourquoi cette démarche ?</strong></h5>
<p style="text-align: left;">Le sucre biologique, lorsqu’il est produit localement, contribue au maintien d’une agriculture engagée, résiliente et respectueuse du vivant. Faciliter son utilisation dans les filières de transformation comme dans de nouveaux projets alimentaires est un levier important pour renforcer les filières bio régionales.</p>
<p style="text-align: left;">C’est pourquoi nous lançons aujourd’hui une enquête participative ouverte à toutes les structures intéressées.</p>
<hr />
<h5 style="text-align: left;"><strong>Vous êtes concerné si :</strong></h5>
<p style="text-align: left;"><strong><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/17.0.2/72x72/1f449.png" alt="👉" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Vous transformez déjà du sucre bio</strong></p>
<p style="text-align: left;">ou vous envisagez d’en intégrer dans un futur projet,<br />
<strong>et vous souhaitez pouvoir compter sur une ressource locale</strong>, issue d’exploitations engagées du Grand Est.</p>
<p style="text-align: left;"><strong><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/17.0.2/72x72/1f449.png" alt="👉" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Vous êtes producteur ou productrice de betterave sucrière</strong></p>
<p style="text-align: left;">et vous avez déjà réfléchi à des solutions de valorisation ou à des circuits de distribution possibles.<br />
Nous serions ravis de connaître vos idées, vos besoins et vos attentes.</p>
<hr />
<h5 style="text-align: left;"><strong>Participez à l’enquête avant le 6 mars !</strong></h5>
<p style="text-align: left;">Votre contribution est essentielle pour imaginer <strong>des circuits de distribution adaptés, réalistes et réellement utiles à la filière régionale</strong>.</p>
<p style="text-align: left;"><img src="https://s.w.org/images/core/emoji/17.0.2/72x72/1f517.png" alt="🔗" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> <strong>Lien vers l’enquête : <a href="https://framaforms.org/enquete-besoins-en-sucre-1767778669">ICI</a></strong></p>
<hr />
<h5 style="text-align: left;"><strong>Confidentialité de vos réponses</strong></h5>
<p style="text-align: left;">L’ensemble des données collectées sera <strong>anonymisé</strong> lors de la restitution.<br />
Les coordonnées éventuellement transmises ne serviront <strong>exclusivement</strong> qu’à vous recontacter en cas d’avancée concrète sur la mise en place de circuits de distribution locaux.</p>
<hr />
<h5 style="text-align: left;"><strong>Merci pour votre participation !</strong></h5>
<p style="text-align: left;">En prenant quelques minutes pour répondre, vous contribuez activement à structurer une filière locale plus résiliente, respectueuse des agriculteurs et agricultrices, et durable pour le territoire.</p>
<p style="text-align: left;"><strong>Ensemble, construisons des filières engagées pour une agriculture et une alimentation respectueuses des hommes et du vivant !</strong></p>
</div>
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			</item>
		<item>
		<title>Replay : Webinaire « Filières bio : situation et perspectives »</title>
		<link>https://biograndest.org/replay-webinaire-filieres-bio-situation-et-perspectives/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Nadine Piboule]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 27 Nov 2025 11:13:51 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Alsace]]></category>
		<category><![CDATA[Ardennes]]></category>
		<category><![CDATA[Aube]]></category>
		<category><![CDATA[Filières]]></category>
		<category><![CDATA[Haute-Marne]]></category>
		<category><![CDATA[Marne]]></category>
		<category><![CDATA[Meurthe et Moselle]]></category>
		<category><![CDATA[Meuse]]></category>
		<category><![CDATA[Moselle]]></category>
		<category><![CDATA[Opérateurs]]></category>
		<category><![CDATA[Vosges]]></category>
		<category><![CDATA[Commercialisation]]></category>
		<category><![CDATA[Mois de la Bio]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Vous n&#8217;avez pas pu participer à notre webinaire « Filières bio : situation et perspectives » ? Vous pouvez le voir en replay ! Les représentants de Probiolor, Unébio, Biolait et Solibio [&#8230;]</p>
<p>L’article <a href="https://biograndest.org/replay-webinaire-filieres-bio-situation-et-perspectives/">Replay : Webinaire « Filières bio : situation et perspectives »</a> est apparu en premier sur <a href="https://biograndest.org">Bio Grand Est</a>.</p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p>Vous n&rsquo;avez pas pu participer à notre webinaire « Filières bio : situation et perspectives » ?</p>
<p>Vous pouvez le voir en replay !</p>
<p>Les représentants de Probiolor, Unébio, Biolait et Solibio nous ont apporté des éléments d&rsquo;informations pour nous <span class="yt-core-attributed-string yt-core-attributed-string--white-space-pre-wrap" dir="auto" role="text"><span class="yt-core-attributed-string--link-inherit-color" dir="auto">aider à décrypter la situation actuelle et à anticiper les tendances.</span></span></p>
<p style="text-align: center;"><iframe loading="lazy" title="YouTube video player" src="https://www.youtube.com/embed/qKwvWFBGdMk?si=k10KrpdkOuqf3bdz" width="560" height="315" frameborder="0" allowfullscreen="allowfullscreen"></iframe></p>
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			</item>
		<item>
		<title>CP/DP FNAB : Suppression brutale des aides du fonds avenir bio. De nombreux porteurs de projets en difficulté</title>
		<link>https://biograndest.org/cp-dp-fnab-suppression-brutale-des-aides-du-fonds-avenir-bio-de-nombreux-porteurs-de-projets-en-difficulte/</link>
					<comments>https://biograndest.org/cp-dp-fnab-suppression-brutale-des-aides-du-fonds-avenir-bio-de-nombreux-porteurs-de-projets-en-difficulte/#comments</comments>
		
		<dc:creator><![CDATA[Sebastien DUSOIR]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 23 May 2025 14:30:51 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Activités du réseau]]></category>
		<category><![CDATA[Communiqués]]></category>
		<category><![CDATA[Filières]]></category>
		<category><![CDATA[Opérateurs]]></category>
		<category><![CDATA[Action syndicale]]></category>
		<category><![CDATA[Communiqué de presse]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://biograndest.org/cp-fnab-pour-les-40-ans-du-label-bio-annie-genevard-detricote-les-budgets-de-soutien-a-la-filiere-2/</guid>

					<description><![CDATA[<p>Communiqué de presse FNAB &#8211; Paris, le 23/05/2025. Un fonds qui répond à un fort besoin des entreprises Alors que la filière biologique montre des signes de reprise, notamment en [&#8230;]</p>
<p>L’article <a href="https://biograndest.org/cp-dp-fnab-suppression-brutale-des-aides-du-fonds-avenir-bio-de-nombreux-porteurs-de-projets-en-difficulte/">CP/DP FNAB : Suppression brutale des aides du fonds avenir bio. De nombreux porteurs de projets en difficulté</a> est apparu en premier sur <a href="https://biograndest.org">Bio Grand Est</a>.</p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<section class="elementor-section elementor-inner-section elementor-element elementor-element-16604350 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default" data-id="16604350" data-element_type="section" data-settings="{&quot;jet_parallax_layout_list&quot;:[]}">
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<p style="text-align: left;"><strong>Communiqué de presse FNAB &#8211; Paris, le 23/05/2025</strong>.</p>
<section class="elementor-section elementor-inner-section elementor-element elementor-element-6ef933bd elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default" data-id="6ef933bd" data-element_type="section" data-settings="{&quot;jet_parallax_layout_list&quot;:[]}">
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<h2 class="elementor-heading-title elementor-size-default">Un fonds qui répond à un fort besoin des entreprises</h2>
</div>
</div>
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<p>Alors que la filière biologique montre des signes de reprise, notamment en magasins spécialisés, la Ministre de l’Agriculture Annie Genevard vient de réduire de 9,4 millions d’euros l’enveloppe du Fonds Avenir Bio sur les 18 millions prévus en 2025. Ce fonds, alloué par l’Agence Bio est une aide à l’investissement qui vise à développer des filières biologiques.</p>
<p>Depuis le début de la crise de la bio, les entreprises se sont mobilisées pour développer de nouveaux projets et pour s’adapter au marché. Les demandes auprès du Fonds Avenir Bio représentent 25 millions d’euros sur 80 millions d’investissement au total. Ces 30 projets devaient bénéficier à 3200 producteurs et près 200 entreprises françaises (minoteries, malteries, grossistes, coopératives, laiteries, logisticiens, sucrerie…), dont la majorité sont des TPE et PME.</p>
</div>
</div>
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<h2 class="elementor-heading-title elementor-size-default">Le fonds avenir bio ambitionne de développer le “garde-manger bio” made in France</h2>
</div>
</div>
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<p>Mis en place en 2008, le Fonds Avenir Bio finance les projets bio les plus structurants sur les territoires. Les projets déposés dans le cadre du Fonds Avenir Bio soutiennent tous les maillons des filières agroalimentaires, du champ jusqu’à l’assiette. La coupe nette du Fonds Avenir Bio risque de laisser sur le chemin des projets innovants, pensés pour bénéficier économiquement aux territoires.</p>
<p>Dans le contexte de crise que connaît la filière depuis 3 ans, ce fonds s’avère indispensable pour soutenir la reprise du marché bio et répondre à une demande des consommateurs de manger bio et local. Les porteurs de projets se sont adaptés au marché, sont allés chercher de nouveaux débouchés pour relancer le développement de la bio. Pour ces entreprises, l’obtention du Fonds Avenir Bio conditionne des aides publiques et privées. Si la coupe budgétaire se confirme, les co-financeurs risquent de se désengager.</p>
</div>
</div>
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<div class="elementor-button-wrapper"><a class="elementor-button elementor-button-link elementor-size-sm" href="https://www.fnab.org/wp-content/uploads/2025/05/250523_DP_FondsAvenirBio_VF.pdf" target="_blank" rel="noopener noreferrer"> <span class="elementor-button-content-wrapper"> <span class="elementor-button-text">DP consacré aux projets déposés au fonds Avenir Bio</span> </span> </a></div>
</div>
</div>
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<p><strong> </strong></p>
<p><strong>Contact presse </strong></p>
<p>William Lambert 06 03 90 11 19 lambertcommunication@gmail.com</p>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</section>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</section>
<p>L’article <a href="https://biograndest.org/cp-dp-fnab-suppression-brutale-des-aides-du-fonds-avenir-bio-de-nombreux-porteurs-de-projets-en-difficulte/">CP/DP FNAB : Suppression brutale des aides du fonds avenir bio. De nombreux porteurs de projets en difficulté</a> est apparu en premier sur <a href="https://biograndest.org">Bio Grand Est</a>.</p>
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			</item>
		<item>
		<title>Enquête relocalisation en Grand Est de vos approvisionnements en plantes bio et locales</title>
		<link>https://biograndest.org/enquete-relocalisation-en-grand-est-de-vos-approvisionnements-en-plantes-bio-et-locales/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Carole TONIN]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 06 Nov 2024 07:03:53 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Alsace]]></category>
		<category><![CDATA[Ardennes]]></category>
		<category><![CDATA[Aube]]></category>
		<category><![CDATA[Haute-Marne]]></category>
		<category><![CDATA[Marne]]></category>
		<category><![CDATA[Meurthe et Moselle]]></category>
		<category><![CDATA[Meuse]]></category>
		<category><![CDATA[Moselle]]></category>
		<category><![CDATA[Opérateurs]]></category>
		<category><![CDATA[Vosges]]></category>
		<category><![CDATA[PPAM]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Bio en Grand-Est souhaite savoir si en tant qu’opérateur de l’agriculture bio dans le Grand Est &#8211; vous utilisez des plantes à parfum, aromatiques et médicinales (PPAM) certifiées bio dans [&#8230;]</p>
<p>L’article <a href="https://biograndest.org/enquete-relocalisation-en-grand-est-de-vos-approvisionnements-en-plantes-bio-et-locales/">Enquête relocalisation en Grand Est de vos approvisionnements en plantes bio et locales</a> est apparu en premier sur <a href="https://biograndest.org">Bio Grand Est</a>.</p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p>Bio en Grand-Est souhaite savoir si en tant qu’opérateur de l’agriculture bio dans le Grand Est</p>
<p>&#8211; vous utilisez des plantes à parfum, aromatiques et médicinales (PPAM) certifiées bio dans vos activités de production, de transformation</p>
<p>&#8211; et si il y a un potentiel de relocalisation des approvisionnements pour vos activités en Grand Est.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><strong>Pour qui ?</strong></p>
<p>Tous les opérateurs de la bio hors fermes en PPAM, qui utilisent des produits transformés à base de PPAM ou des PPAM en frais ou en sec.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>Pour cela, est-ce que vous voulez bien répondre à cette enquête ?</p>
<p>Pour répondre, cliquez <a href="https://framaforms.org/quelle-possibilite-de-relocalisation-de-vos-approvisionnement-en-plantes-bio-et-locales-en-grand-est">https://framaforms.org/quelle-possibilite-de-relocalisation-de-vos-approvisionnement-en-plantes-bio-et-locales-en-grand-est</a></p>
<p>&nbsp;</p>
<p>La question vous vient des fermes en plantes aromatiques et médicinales adhérentes au réseau bio.</p>
<p>Ces productrices et producteurs de plantes font de la culture, de la cueillette, des huiles essentielles, hydrolats&#8230;</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>Exemple de plantes utilisées – nutrition, soin, production, transformation.</p>
<ul>
<li>artichaut, ortie, pissenlit, ortie, pissenlit, achillée millefeuille, verge d’or, absinthe, feuilles de noyer ou de frêne, rameaux de pin, de cyprès, de genévrier,</li>
<li>thym, romarin, basilic, menthe, origan, girofle, sarriette, serpolet, fenugrec, cumin,</li>
<li>pin sylvestre.</li>
<li>estragon dans vos préparations de lentilles</li>
<li>ail des ours dans vos préparations à base de viande, etc..</li>
<li>autres</li>
</ul>
<p>&nbsp;</p>
<p>Vous souhaitez être accompagné pour remplir le formulaire, contactez <a href="mailto:carole.tonin@biograndest.org">Carole TONIN</a> : 07 69 27 03 91</p>
<p>L’article <a href="https://biograndest.org/enquete-relocalisation-en-grand-est-de-vos-approvisionnements-en-plantes-bio-et-locales/">Enquête relocalisation en Grand Est de vos approvisionnements en plantes bio et locales</a> est apparu en premier sur <a href="https://biograndest.org">Bio Grand Est</a>.</p>
]]></content:encoded>
					
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Cartobio, un outil pour préparer votre audit et votre déclaration PAC</title>
		<link>https://biograndest.org/cartobio-un-outil-pour-preparer-votre-audit-et-votre-declaration-pac/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Nadine Piboule]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 29 Sep 2023 09:58:59 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Communiqués]]></category>
		<category><![CDATA[Opérateurs]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://biograndest.org/?p=17315</guid>

					<description><![CDATA[<p>CartoBio est un service gratuit de cartographie des parcelles agricoles cultivées en agriculture biologique à destination des agriculteurs bio et des organismes certificateurs. Il réutilise des données existantes. L’import du [&#8230;]</p>
<p>L’article <a href="https://biograndest.org/cartobio-un-outil-pour-preparer-votre-audit-et-votre-declaration-pac/">Cartobio, un outil pour préparer votre audit et votre déclaration PAC</a> est apparu en premier sur <a href="https://biograndest.org">Bio Grand Est</a>.</p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p>CartoBio est un service gratuit de cartographie des parcelles agricoles cultivées en agriculture biologique à destination des agriculteurs bio et des organismes certificateurs. Il réutilise des données existantes. L’import du parcellaire est possible depuis une déclaration TéléPAC ou un logiciel de gestion agricole.</p>
<p>UTILISEZ CARTOBIO POUR :<br />
<strong>Faciliter votre audit bio</strong><br />
Vous importez votre parcellaire depuis CartoBio et vous mettez à jour vos informations si nécessaire avant votre audit.<br />
Vous gagnerez du temps au moment du contrôle.<br />
<strong>Simplifier l’instruction de votre dossier à la PAC</strong><br />
Une fois votre parcellaire certifié sur CartoBio, la DDT le reçoit automatiquement pour faire l’instruction de votre demande d’aide PAC.<br />
<strong>Visualiser vos parcelles</strong><br />
Vous visualisez sur une carte votre parcellaire et les parcelles environnantes. Vous pouvez télécharger ces informations sous format Excel ou géographique.<br />
<strong>Contribuer à une meilleure connaissance de l’agriculture bio</strong><br />
Vous participez à la constitution du référentiel du parcellaire biologique et vous fournissez des données précises aux élus et à l’administration pour l’adaptation des politiques agricoles locales ainsi qu’aux chercheurs pour la réalisation d’études sur l’impact du bio sur la santé, l’environnement.</p>
<p style="background-color: #9cc900; text-align: center;"><strong><em>CartoBio Mode d&rsquo;Emploi</em></strong></p>
<p>1. Connectez-vous sur  cartobio.agencebio.org/exploitation<br />
2. Importez facilement votre parcellaire depuis TéléPAC ou mon outil de gestion parcellaire<br />
3. Votre parcellaire est utilisé lors de votre audit</p>
<p>&nbsp;</p>
<p style="text-align: right;"><span style="color: #999999;"><em>CartoBio est initié et porté par l’Agence Bio et l’Institut Nationale de l’Origine et de la Qualité (INAO).</em></span><br />
<span style="color: #999999;"><em>Le projet est soutenu par la Direction du Numérique (DINUM), le Ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté Alimentaire (MASA) et le Ministère de la Transition Écologique et de la Cohésion des Territoires (MTECT).</em></span><br />
<span style="color: #999999;"><em>Le projet est soutenu financièrement par l’Office Français de la Biodiversité (OFB) dans le cadre du Plan Ecophyto.</em></span></p>
<p>L’article <a href="https://biograndest.org/cartobio-un-outil-pour-preparer-votre-audit-et-votre-declaration-pac/">Cartobio, un outil pour préparer votre audit et votre déclaration PAC</a> est apparu en premier sur <a href="https://biograndest.org">Bio Grand Est</a>.</p>
]]></content:encoded>
					
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Une rencontre des acteurs de la Restauration Hors Domicile 100% bio en Région Grand Est</title>
		<link>https://biograndest.org/une-rencontre-des-acteurs-de-la-restauration-hors-domicile-100-bio-en-region-grand-est/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Morgane FISCHER]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 05 Mar 2021 09:56:58 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Collectivités]]></category>
		<category><![CDATA[Filières]]></category>
		<category><![CDATA[Opérateurs]]></category>
		<category><![CDATA[RHD]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://biograndest.org/?p=10979</guid>

					<description><![CDATA[<p>En février a eu lieu le premier séminaire des acteurs de la RHD 100% bio de la Région Grand Est, en visioconférence. Cette journée animée par le bureau d’étude Cohésion [&#8230;]</p>
<p>L’article <a href="https://biograndest.org/une-rencontre-des-acteurs-de-la-restauration-hors-domicile-100-bio-en-region-grand-est/">Une rencontre des acteurs de la Restauration Hors Domicile 100% bio en Région Grand Est</a> est apparu en premier sur <a href="https://biograndest.org">Bio Grand Est</a>.</p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p>En février a eu lieu le premier séminaire des acteurs de la RHD 100% bio de la Région Grand Est, en visioconférence.</p>
<p>Cette journée animée par le bureau d’étude Cohésion International a rassemblé une dizaine d’acteurs dont les plateformes du Grand Est et le <a href="https://www.reseaumangerbio.fr/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Réseau Manger Bio</a>.</p>
<p>Les objectifs de la journée étaient de :</p>
<p><img loading="lazy" decoding="async" class=" wp-image-10984 alignleft" src="https://biograndest.org/wp-content/uploads/2021/03/2021_02_visioRHD2-300x225.jpeg" alt="" width="282" height="206" />&#8211; construire une analyse de la filière RHD bio en région Grand Est et en France ;<br />
&#8211; savoir identifier les forces et faiblesses d’une structure commerciale de la filière RHD bio en région Grand Est et identifier les opportunités et menaces de la filière ;<br />
&#8211; être capable de structurer une stratégie de pilotage (commerciale/ partenariale) globale d’une entité commerciale dans la filière RHD bio du Grand Est ;<br />
&#8211; être capable de construire des stratégies partenariales entre acteurs de la filière RHD bio en Grand Est.</p>
<p><strong>Suite à cette journée, des volontés de travailler de manière concertée voir partenariale ont émergé.</strong></p>
<p>&nbsp;</p>
<p>Le travail se poursuit donc par la création de sous-groupes au niveau du territoire Grand Est sur les thématiques suivantes :</p>
<p>&#8211; Les débouchés de la GMS ;<br />
&#8211; Logistique d’approvisionnement/transport ;<br />
&#8211; Mutualisation des approvisionnements ;<br />
&#8211; Gouvernance interne ;<br />
&#8211; Complémentarité entre les circuits courts et les circuits longs dans l’offre sur le territoire.</p>
<p>L’article <a href="https://biograndest.org/une-rencontre-des-acteurs-de-la-restauration-hors-domicile-100-bio-en-region-grand-est/">Une rencontre des acteurs de la Restauration Hors Domicile 100% bio en Région Grand Est</a> est apparu en premier sur <a href="https://biograndest.org">Bio Grand Est</a>.</p>
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			</item>
		<item>
		<title>Nouvelle réglementation AB en apiculture : où en est-on ? </title>
		<link>https://biograndest.org/nouvelle-reglementation-ab-en-apiculture-ou-en-est-on/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Céline WISSON]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 23 Feb 2021 07:43:51 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Activités du réseau]]></category>
		<category><![CDATA[Opérateurs]]></category>
		<category><![CDATA[Apiculture]]></category>
		<category><![CDATA[Réglementation]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://biograndest.org/?p=10805</guid>

					<description><![CDATA[<p>La nouvelle réglementation de base de l’agriculture biologique a été votée et le texte porte la référence n°848/2018. Cette nouvelle réglementation rentrera en vigueur le 1er janvier 2022. Certains points spécifiques [&#8230;]</p>
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]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p><strong>La nouvelle réglementation de base de l’agriculture biologique a été votée et le texte porte la référence n°848/2018. Cette nouvelle réglementation rentrera en vigueur le 1</strong><strong><sup>er</sup></strong><strong> janvier 2022. Certains points spécifiques ont été définis dans les actes délégués publiés fin décembre 2020. Quels sont les impacts pour l’apiculture biologique ?</strong></p>
<h2>LES ÉVOLUTIONS CONCERNANT L’APICULTURE BIOLOGIQUE DE LA FUTURE RÉGLEMENTATION EUROPÉENNE</h2>
<p>La nouvelle réglementation européenne propose, en apparence, un quasi statu quo en ce qui concerne les règles spécifiques à l’apiculture biologique. Pour autant, le futur règlement de base 848/2018, qui entrera en application au 1<sup>er</sup> janvier 2022, inclut des changements par rapport à la réglementation actuellement en vigueur avec des règles plus restrictives :</p>
<h3><strong>ZONE DE BUTINAGE </strong></h3>
<p><strong>La dérogation pour pollinisation a été supprimée du règlement de base</strong>. Elle permettait de placer temporairement des ruches bio sur des emplacements non conformes, les produits de la ruche issus de ces emplacements étant déclassés en conventionnel. Déplacées sur des emplacements conformes au cahier des charges AB, les mêmes ruches pouvaient réaliser des récoltes en bio.</p>
<p>Mais un point règlementaire figure dans le récent acte délégué sur les règles de production exceptionnelles applicables à la production biologique (2020/2146) : Une dérogation est possible <strong>lorsque la survie de la colonie est menacée, les colonies d’abeilles peuvent être déplacées vers des zones ne respectant pas les dispositions relatives à l’emplacement des ruchers.</strong><br />
Ainsi, en cas de situation reconnue par la France comme une catastrophe (lire paragraphe sur l’acte délégué), les apiculteurs biologiques devront demander une dérogation en cas d’emplacement non conformes et pouvoir justifier des menaces quant à la survie des colonies. Nous ne connaissons pas à ce jour les modalités d’application de ce point.</p>
<h3><strong>CIRE D’ABEILLE </strong></h3>
<p>La cire rentre dans le champ de la certification bio, on pourra ainsi parler de <strong>cire biologique </strong>et non plus de cire « issue d’apiculture biologique ».</p>
<p>La dérogation pour l’achat de cire conventionnelle issue d’opercule évolue. Les conditions d’application rentrent dans le nouveau règlement de base, ce qui signifie qu’il n’y aura <strong>plus besoin pour les apiculteurs de demander une dérogation pour l’achat de cire conventionnelle issue d’opercule</strong>. <strong>Mais cette règle est restreinte aux colonies en cours de conversion uniquement et accompagné d’une analyse de cire.</strong></p>
<h3><strong>ACHAT D’ANIMAUX NON BIO </strong></h3>
<p>L’augmentation du seuil maximum autorisé de 10% à <strong>20% maximum </strong>de l’ensemble du cheptel bio (y compris ruches, ruchettes et nucléis). C’était déjà le cas avec la précédente réglementation, les essaims sur cadre conventionnels peuvent être compter dans ce pourcentage à condition de les transférer sur des cadres pourvus de cire issue de l’apiculture biologique ; sinon une conversion de 12 mois s’applique pour les ruches.</p>
<h3><strong>NOURRISSEMENT</strong></h3>
<p><strong>Le pollen bio a été ajouté comme une source de nourrissement possible dans le règlement délégué 2020/427.</strong> Ainsi, les colonies peuvent être nourries avec du sucre, du sirop, du miel et du pollen biologique, mais uniquement <strong>pour les colonies en production lorsque leur survie est menacée en raison des conditions climatiques</strong> <strong>ou pour les essaims en développement</strong>. En cas de situation reconnue comme une catastrophe, il sera également possible de nourrir les colonies (cf chapitre suivant sur l’acte délégué).</p>
<h3><strong>GELÉE ROYALE</strong></h3>
<p>Les propositions du groupement de producteurs de gelée royale (GPGR) sur des règles spécifiques en AB n’ont pas été repris dans la nouvelle réglementation européenne (848/2018).</p>
<h2>ACTE DÉLÉGUÉ : EN ATTENTE DE PRÉCISIONS SUR LES MODALITÉS D’APPLICATION</h2>
<p>Bien que de nombreuses dispositions de la future règlementation européenne sont déjà déterminées dans le règlement de base (848/2018), des amendements ont été apportés via des actes délégués applicables à la production biologique sur les règles de productions exceptionnelles (2020/2146). Les producteurs confrontés à une situations de catastrophes <strong>devront demander une dérogation</strong>.</p>
<p>Les règles s’appliqueront à des <strong>situations qui peuvent être considérées comme des catastrophes</strong>. En l’absence de critères communs à toute l’Union Européenne, c’est au niveau de chaque État membre d’arrêter une décision officielle reconnaissant la situation comme une catastrophe. Le texte évoque notamment les phénomènes climatiques extrêmes ou la propagation de maladies. Ces <strong>dérogations pour une situation reconnue comme une catastrophe seront limitées dans le temps</strong>.</p>
<p>En supposant que la France prenne une décision officielle reconnaissant une situation comme une catastrophe, il sera possible aux apiculteurs de demander une dérogation :</p>
<ol>
<li>Lorsqu’une exploitation apicole est touchée par une mortalité élevée des abeilles, <strong>les apiculteurs peuvent reconstituer leur cheptel à partir d’animaux non biologiques </strong>sous certaines conditions.</li>
<li>Pour le nourrissement au miel, pollen, sucre et sirop bio en cas d’évènements autres que les conditions climatiques ayant un impact sur la disponibilité en pollen et en nectar (par exemple incendies ou tremblement de terre).</li>
<li><strong>Pour déplacer les colonies d’abeilles vers des zones ne respectant par les dispositions relatives aux emplacements de ruchers lorsque la survie de la colonie est menacée </strong>(par exemple des conditions climatiques extrêmes, des incendies, ou un tremblement de terre).</li>
</ol>
<p><em>Plus d&rsquo;information : </em></p>
<p><a href="https://eur-lex.europa.eu/legal-content/FR/TXT/HTML/?uri=CELEX:32018R0848&amp;from=ES">Règlement de base (848/2018) relatif à la production biologique</a></p>
<p><a href="https://eur-lex.europa.eu/legal-content/FR/TXT/PDF/?uri=CELEX:32020R0427&amp;from=FR">Règlement délégué 2020/427</a> <em>(rajout du pollen bio en nourrissement)</em></p>
<p><a href="https://eur-lex.europa.eu/legal-content/FR/TXT/PDF/?uri=CELEX:32020R2146&amp;from=EN">Acte délégué sur les règles de production exceptionnelles (2020/2146)</a> <em>qui définit les règles pour une situation considérée comme une catastrophe, notamment pour les emplacements de ruchers, le nourrissement, et le renouvellement du cheptel en cas de mortalité</em></p>
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		<item>
		<title>Bon Plan Bio : le guide en ligne des acteurs bio locaux</title>
		<link>https://biograndest.org/bon-plan-bio-guide-en-ligne-des-acteurs-bio-locaux/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Sebastien DUSOIR]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 03 Feb 2021 08:59:05 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Activités du réseau]]></category>
		<category><![CDATA[Consommateurs]]></category>
		<category><![CDATA[Opérateurs]]></category>
		<category><![CDATA[Circuits Courts]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://biograndest.org/?p=10626</guid>

					<description><![CDATA[<p>Vous êtes acteur bio-local et souhaitez avoir plus de visibilité auprès des consommateurs ? Bon Plan Bio est fait pour vous ! Bon Plan Bio est un guide bio numérique mis [&#8230;]</p>
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]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p>Vous êtes acteur bio-local et souhaitez avoir plus de visibilité auprès des consommateurs ? <a href="http://www.bonplanbio.fr" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Bon Plan Bio</a> est fait pour vous !</p>
<p>Bon Plan Bio est un guide bio numérique mis en place par Bio en Grand Est. Il référence exclusivement les acteurs bio de la région (producteurs, lieux de vente, restaurateurs, etc.). Il a pour but d’accompagner les consommateurs de la région qui font le choix de s&rsquo;approvisionner auprès des acteurs bio à proximité de chez eux.</p>
<p>En complément du site,  une campagne de communication est en préparation sur les réseaux sociaux. Enfin, il est également prévu d&rsquo;éditer un livre de recettes à base de produits bio, locaux et de saison. Les consommateurs découvrirons ou redécouvrirons à travers ces recettes, toute la richesse des productions bio locales de la région.</p>
<p>Cet outil assure aux professionnels, un gage de qualité et de visibilité auprès des consommateurs.</p>
<ul>
<li>Vous connaissez Bio en Grand Est, vous êtes adhérent aux réseau GAB / BGE et souhaitez être présent sur Bon Plan Bio, l’inscription est gratuite pour vous.</li>
<li>Vous n’êtes pas adhérent au réseau et souhaitez être inscrit sur Bon Plan Bio, le coût est de 180 euros TTC annuel.</li>
<li>Vous n’êtes pas adhérent et souhaitez adhérez afin de bénéficier de l’inscription gratuite sur Bon Plan Bio en 2021, c&rsquo;est par <a href="https://biograndest.org/wp-content/uploads/2021/01/BulletinCotisation_2021.pdf" target="_blank" rel="noopener noreferrer">ICI</a>.</li>
</ul>
<p><a href="https://biograndest.org/fiche-dinscription-bpb-2/">Inscrivez-vous</a> sur Bon Plan Bio et gagnez en visibilité auprès des consommateurs !</p>
<p>Pour plus d&rsquo;informations, contactez <a href="mailto:jessica.bikadizoa@biograndest.org" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Jessica BIKADI ZOA</a></p>
<p>L’article <a href="https://biograndest.org/bon-plan-bio-guide-en-ligne-des-acteurs-bio-locaux/">Bon Plan Bio : le guide en ligne des acteurs bio locaux</a> est apparu en premier sur <a href="https://biograndest.org">Bio Grand Est</a>.</p>
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		<item>
		<title>Plan de Relance : Le Fond AVENIR BIO</title>
		<link>https://biograndest.org/plan-de-relance-le-fond-avenir-bio/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Nadine Piboule]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 25 Jan 2021 08:30:57 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Filières]]></category>
		<category><![CDATA[Opérateurs]]></category>
		<category><![CDATA[Plan de Relance]]></category>
		<category><![CDATA[Transformation]]></category>
		<category><![CDATA[Aides]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://biograndest.org/?p=10485</guid>

					<description><![CDATA[<p>Mis en place en 2008, le Fonds de structuration des filières bio, ou Fonds Avenir Bio, permet d’accompagner financièrement des  opérateurs économiques  ayant des projets collectifs de développement des filières [&#8230;]</p>
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]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p>Mis en place en 2008, le Fonds de structuration des filières bio, ou <strong>Fonds Avenir Bio</strong>, permet d’accompagner financièrement des  opérateurs économiques  ayant des projets collectifs de développement des filières biologiques françaises. Ces projets doivent impliquer des partenaires  complémentaires  à différents stades de la filière (amont et aval) engagés sur plusieurs années.</p>
<p>Le ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation, qui finance le fonds, en a confié la gestion à l’Agence BIO.</p>
<p>Grâce au <strong>volet « transition agricole » du Plan de Relance</strong>, le Fonds Avenir Bio est fortement renforcé et est désormais doté de :</p>
<h4 style="text-align: center;">13 millions d&rsquo;euros par an en 2021 et en 2022</h4>
<p style="text-align: center;"><strong>(+5 millions d’euros par an pendant 2 ans)</strong></p>
<p>&nbsp;</p>
<p><strong>= &gt; Pour plus de précisions, contactez : <a href="mailto.leo.tyburce@biograndets.org">Léo TYBURCE</a><br />
</strong></p>
<p>&nbsp;</p>
<p style="text-align: right;">Plus d’informations :<a href="http://www.agencebio.org/vos-outils/financer-son-projet/fonds-avenir-bio/" target="_blank" rel="noopener noreferrer"> http://www.agencebio.org/vos-outils/financer-son-projet/fonds-avenir-bio/</a></p>
<p style="text-align: right;">La FAQ à jour sur le fonds avenir bio : <a href="https://www.agencebio.org/vos-outils/financer-son-projet/fonds-avenir-bio/foire-aux-questions/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">https://www.agencebio.org/vos-outils/financer-son-projet/fonds-avenir-bio/foire-aux-questions/</a></p>
<p style="text-align: right;">La plaquette de présentation du fonds : <a href="https://www.agencebio.org/wp-content/uploads/2020/07/Plaquette-Fonds-Avenir-Bio.pdf" target="_blank" rel="noopener noreferrer">https://www.agencebio.org/wp-content/uploads/2020/07/Plaquette-Fonds-Avenir-Bio.pdf</a></p>
<p>L’article <a href="https://biograndest.org/plan-de-relance-le-fond-avenir-bio/">Plan de Relance : Le Fond AVENIR BIO</a> est apparu en premier sur <a href="https://biograndest.org">Bio Grand Est</a>.</p>
]]></content:encoded>
					
		
		
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	</channel>
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