Patrick Kormann présentera son exploitation céréalière : sa pratique de l’agriculture de conservation, les motivations de sa conversion en bio, ses projets de tri, séchage et stockage à la ferme, avant de nous emmener visiter 2 parcelles. Pour...
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La ferme Eric et Caroline produit une grande variété de légumes bio et les commercialise essentiellement en vente directe, maintenant ainsi un lien de proximité avec ses consommateurs qui ont décidé de consommer bio, local et de saison. Découvrez...
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Sur la base de témoignages d’opérateurs, venez découvrir les différentes filières de valorisation des grandes cultures bio et des cultures non bio à bas niveau d’impact (sylphie, chanvre, miscanthus, etc). Pour plus d’informations sur ce...
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L’objectif de cette matinée est de faire témoigner des viticulteurs bio, adeptes des pratiques alternatives et d’ouvrir les discussions, échanges sur la conduite de la vigne tout au long de la saison : Thés de Compost Oxygénés en partenariat avec...
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« Comment renforcer la coopération entre les agriculteurs et les collectivités pour évoluer vers une transition agroécologique de notre territoire ? » Suite à l’étude « Sensibio » de sensibilité à l’agriculture biologique et à la...
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Dans le cadre du Mois de la Bio : – Présentation du contexte filière lait bio – Présentation du système de pâturage tournant dynamique mis en place sur la ferme et de son évolution – Visite de la ferme et échanges Pour plus...
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En 2022, Lise Meinrad a créé une malterie artisanale bio à Bergheim pour proposer un malt d’orge bio 100% local aux brasseurs alsaciens. Le projet Maltala vise à transformer des céréales bio en malt bio et local. Le but est de mettre en place une...
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Le diagnostic DIALECTE évalue l’impact des pratiques de la ferme sur l’environnement, notamment à travers les émissions de gaz à effet de serre. Nous verrons comment ces émissions peuvent atténuées par des modifications de pratiques et par des...
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Avec la moitié des chefs d’exploitation qui partiront à la retraite d’ici à 2030, la transmission des fermes devient un axe majeur de travail pour les années à venir dans le Grand Est, pour assurer l’autonomie, la résilience et la souveraineté...
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Visite annulée! En 2022, Bio en Grand Est aura réalisé plusieurs diagnostics agro-environnementaux Dialecte sur les fermes bio du Grand Est. Ils sont l’occasion de mettre en lumière les atouts et limites des systèmes des fermes...
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Dans le cadre du Mois de la Bio : Présentation du projet de territoire de la Communauté de Communes des Crêtes Préardennaises, Présentation de la Ferme, Présentation des résultats du diagnostic Dialecte, Visite de la ferme. Pour plus...
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