Docuthèque

Vous trouverez ici les différentes ressources éditées par Bio en Grand Est ainsi que nos vidéos.

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Il y a 117 documents correspondant à votre recherche.

Observatoire de la bio 2020 – chiffres 2019 Télécharger

2020
Thématique : Observatoire

En Grand Est l’agriculture biologique affiche une évolution dynamique, aussi bien en termes de surface que de nombre de fermes. Ainsi, près de 3000 fermes sont conduites en bio, représentant 5,8% de la surface agricole utile régionale.

Réglementation : échnages directs entre producteurs : que peut-on faire Télécharger

2020
Thématique : Développement

Les échanges de certaines matières entre polyculteurs et éleveurs sont encadrés par une réglementation commerciale.

Comprendre le risque parasitaire Télécharger

2020
Thématique : Technique
Filière : Elevage

Seulement 15% des éleveurs prennent en compte le cycle des parasites au quotidien. Pourtant, certaines
périodes-clés de ce cycle sont à connaître.

Guide pratique sur la biodiversité sur les fermes bio Télécharger

2020
Thématique : Biodiversité, Technique

Ces fiches vous propose d’entrer dans une démarche volontaire d’amélioration pour que votre ferme puisse accueillir plus de biodiversité et ainsi être profitable à votre système de production à travers les services rendus par les écosystèmes (ex. amélioration de la pollinisation des cultures, gestion des ravageurs par les auxiliaires, etc.)

Observation des signes cliniques d’une infection parasitaire Télécharger

2020
Thématique : Technique
Filière : Elevage

Aucun symptôme n’est spécifique au parasitisme. Rechercher régulièrement quelques symptômes permet cependant de mieux détecter l’émergence de problèmes parasitaires

Répertoire des opérateurs viande caprine Télécharger

2020
Thématique : Filière longue
Filière : Elevage

Ce document rassemble les opérateurs d’abattage, de découpe, de transformation sur le territoire alsacien ou à proximité auxquels vous pouvez faire appel pour les cabris et/ou les chèvres de réforme. Ces opérateurs sont tous certifiés bio.