Cette formation obligatoire au niveau nationale depuis 2016 suite aux différents épisodes de grippe aviaire pour le détenteur de volailles ainsi que le personnel permanent. Il s’agit de se forme à l’élaboration et la gestion du plan de...
MoreFormation : La salmonelle et les maladies respiratoires en volailles AB : prévention et soins alternatifs
Depuis un an maintenant, des foyers de salmonelles en élevage de volailles se sont multipliés et la situation au niveau du bilan national devient préoccupante. Dans nos réseaux, ce sont particulièrement les éleveurs et éleveuses de volailles...
MoreFormation : Créer son centre d’emballage d’œufs manuel à la ferme et acquérir les bases du paquet hygiène
En élevage de poules pondeuses avec ventes en circuits courts, les éleveurs ne peuvent vendre leurs œufs à un intermédiaire commercial (commerces de détails locaux, restaurants…) qu’à condition de les emballer dans un centre doté d’un...
MoreFormation : Construire des prix de vente rémunérateurs en circuits courts pour les élevages bio
Que vous soyez éleveurs de porcs, de poules pondeuses, de volailles de chair, ou de petits ruminants, cette formation a pour objectif de vous aider à fixer des prix rémunérateurs pour retrouver des marges de manœuvre et de l’autonomie sur...
MoreDes bâtiments pour la Poule Noire d’Alsace
De la rencontre entre Gilbert Schmitt, éleveur de volailles à Bischoffsheim, et Alice et Arsène Bingert, producteurs bio à Erstein depuis 1975 , est né le projet de créer un atelier d’élevage de poulets bio de races anciennes. Deux races...
More