Titulaire d’une Licence Professionnelle en Agriculture Durable, et après une expérience en tant que responsable d’exploitation en production laitière, Frédéric a ensuite enseigné au lycée agricole de Rouffach. Embauché en 2010 à l’Opaba, il travaille au sein de Bio en Grand Est d’une part sur l’accompagnement des conversions, principalement élevage, et d’autre part anime l’Observatoire Régional de l’Agriculture Biologique (ORAB) dans le Grand Est.
