Bio en Grand Est, en partenariat avec le Pays Terres de Lorraine, vous invitent à découvrir une ferme viable qui produit une alimentation saine tout en limitant son empreinte carbone. Au programme : agroforesterie, introduction d’un élevage à l’herbe en système céréalier, préservation des sols, conservation de variétés anciennes, transformation des produits et approvisionnement local.

Visite de ferme : Moulin du Petit Poucet
Chez Jean-Michel, Christelle et Louis MATTE,
paysans-boulangers en agriculture biologique.

Une visite en 3 temps :
–    La transformation des farines et les circuits de distribution, site de Royaumeix
–    L’agroforesterie et l’élevage à l’herbe, prévoir une tenue adaptée à l’extérieur
–    La production, le triage et la mouture des céréales, site de Ménil la Tour

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