ELENA est un projet Interreg entre Alsace et Bade-Wurttemberg. L’OPABA, la Chambre d’agriculture d’Alsace et le Landesverband für Leistungsprüfungen in der Tierzucht travaillent au sein du « groupe chèvres » : état des lieux de la filière laitière et de viande ; création d’un outil de prévisionnel économique pour les projets d’ateliers en filière longue ; partage d’expériences en gestion du parasitisme.
Ce projet arrive à son terme. Les fruits de celui-ci sont :
- Des fiches techniques pour les éleveurs :
- Un répertoire des opérateurs viande caprine
N'hésitez pas à partager cet article à vos amis !