Matinée réservée aux agriculteurs et agricultrices Bio ainsi qu’aux partenaires invités.

Repas sur réservation.

Après midi ouverte à tous : Table ronde : « 20% de bio local en restauration collective : freins et leviers pour les collectivités et les fermes Bio », avec :

• La communauté de communes du Bouzonvillois Trois Frontières, la cantine de Rettel ayant atteint 20% de bio local et le témoignage de paysans Bio du territoire.
• La cuisine centrale de l’ESAT de Faulquemont : Pascal Porte, gestionnaire.
• Le conseil départemental de la Moselle : Anne Stémart, Vice-Présidente.
• Paysan Bio Lorrain, plateforme d’approvisionnement de la restauration collective: Claude Orbion, Président
• Bio en Grand Est : Marie Brilland, chargée de mission Restauration collective

Contact et inscription : gab57@biograndest.org – 07 81 49 19 61

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