Dans le cadre du Mois de la Bio : venez visitez la ferme de Martin Henriet, paysan boulanger à Maisoncelles-et-Villers. Les participants pourront échanger autour de la production et de la transformation des céréales en farine, la fabrication du pain et de la commercialisation en circuit court.

Une présentation du travail effectué autour de la structuration de la filière blé-farine-pain du PNR de Lorraine vous sera également proposée par Bio des Ardennes.

Pour plus d’information : Adèle Reynaud – Chambre d’Agriculture des Ardennes – 07 52 63 75 87

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