Une multiplication par 2,8 des surfaces bio en 10 ans
L’infographie ci-dessous synthétise les chiffres de la production biologique en Grand Est fin 2018.
On dénombre 2 534 fermes engagées en bio, soit 5,6% du total des exploitations agricoles en Grand Est. Ces fermes mènent 148 528 ha en bio, soit 4,9% de la SAU totale en grand Est. Les surfaces menées en bio regroupent ici des parcelles encore en période de conversion et des parcelles ayant terminé leur période de conversion. Malgré une belle augmentation des surfaces en 10 ans, la région Grand Est se place seulement en 9e position des régions de France avec ses 4,9% de surfaces bio dans la SAU totale, soit sous la moyenne française située à 7,55% et ayant bien remonté ces dernières années.
Pour plus de détails par département ou par filière, vous pouvez consulter l’Observatoire de la Bio en Grand Est- chiffres 2018-.
