Depuis 2020, Bio en Grand Est dirige un projet visant à promouvoir le développement et la valorisation des semences paysannes en Champagne-Ardenne. Cette initiative est financée par l’Agence de l’Eau Seine Normandie et menée en...
MoreOffre de stage : Recherche appliquée agricole autour des « Semences Paysannes »
STAGE d’une Durée de 3 mois, à partir d’avril 2023 – basé à LAXOU (54) Bio en Grand Est s’associe à L’Or des Graines sur un projet de plateforme de blés paysans (également appelés « variétés anciennes ») en Lorraine, financé par le...
MoreGIEE Semences Paysannes Maraîchères : c’est Noël avant l’heure!
En ce mardi 5 décembre 2023, le GIEE Semences Paysannes Maraîchères s’est réuni pour la seconde année consécutive à la Ferme du Petit Louis, pour un échange de graines prolifique. Des semences de variétés paysannes cultivées avec soin sur des...
MoreFormation : Initiation à la transformation boulangère des variétés paysannes
Objectif de la formation : S’initier à la transformation boulangère des variétés de pays afin d’introduire ou d’augmenter la proportion des variétés paysannes sur sa ferme. Durée : 7 heures soit 1 jour Intervenante : Dominique...
MoreSemences paysannes : deux nouveaux témoignages dans le Répertoire des Savoir-Faire Paysans
Bio en Grand Est pilote depuis 2020 un projet pour le développement des semences paysannes et leur valorisation par la filière en Champagne-Ardenne, financé par l’Agence de l’Eau Seine Normandie, en partenariat avec l’ARDEAR Grand Est et Espol...
MoreRencontre autour des semences paysannes : visite d’une plateforme collective de gestion des semences paysannes
Dans le cadre du projet de développement des semences paysannes en Champagne-Ardenne, financé par l’Agence de l’Eau Seine Normandie, deux plateformes collectives de conservation, multiplication et d’essais autour des semences paysannes ont été...
MoreSemences paysannes : valorisation de savoir-faire paysans dans le Répertoire des Savoir-Faire Paysans
Bio en Grand Est pilote depuis 2020 un projet pour le développement des semences paysannes et leur valorisation par la filière en Champagne-Ardenne, financé par l’Agence de l’Eau Seine Normandie, en partenariat avec l’ARDEAR Grand Est et Espol...
MoreHoraires décalés : Fête des semences paysannes : de la graine au pain
Samedi 18 juin – ATTENTION HORAIRES DECALES DEBUT 16h00 Les semences paysannes s’adaptent au changement climatique – nous aussi ! En raison de la canicule, nous modifions l’horaire de départ de notre « Fête des Semences Paysannes » : -nous...
MoreFormation : Introduire des variétés paysannes pour un atelier de pâtes sèches à la ferme
Objectifs de la formation : Introduire des variétés paysannes de céréales ou légumineuses sur un atelier de pâtes à la ferme; et maîtriser les enjeux techniques et environnementaux liés à cette innovation; Maîtriser les différentes variables...
MoreDéveloppement des variétés paysannes en Champagne-Ardenne : une enquête auprès des consommateurs
Afin d’accompagner le développement de filières locales de valorisations des variétés paysannes ou « variétés anciennes » en Champagne-Ardenne, Bio en Grand Est sollicite les consommateurs au travers d’une enquête pour comprendre les dynamiques...
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