Objectif de la formation : S’initier à la transformation boulangère des variétés de pays afin d’introduire ou d’augmenter la proportion des variétés paysannes sur sa ferme. Durée : 7 heures soit 1 jour Intervenante : Dominique...
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Bio en Grand Est pilote depuis 2020 un projet pour le développement des semences paysannes et leur valorisation par la filière en Champagne-Ardenne, financé par l’Agence de l’Eau Seine Normandie, en partenariat avec l’ARDEAR Grand Est et Espol...
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Dans le cadre du projet de développement des semences paysannes en Champagne-Ardenne, financé par l’Agence de l’Eau Seine Normandie, deux plateformes collectives de conservation, multiplication et d’essais autour des semences paysannes ont été...
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Bio en Grand Est pilote depuis 2020 un projet pour le développement des semences paysannes et leur valorisation par la filière en Champagne-Ardenne, financé par l’Agence de l’Eau Seine Normandie, en partenariat avec l’ARDEAR Grand Est et Espol...
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Samedi 18 juin – ATTENTION HORAIRES DECALES DEBUT 16h00 Les semences paysannes s’adaptent au changement climatique – nous aussi ! En raison de la canicule, nous modifions l’horaire de départ de notre « Fête des Semences Paysannes » : -nous...
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Objectifs de la formation : Introduire des variétés paysannes de céréales ou légumineuses sur un atelier de pâtes à la ferme; et maîtriser les enjeux techniques et environnementaux liés à cette innovation; Maîtriser les différentes variables...
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Afin d’accompagner le développement de filières locales de valorisations des variétés paysannes ou « variétés anciennes » en Champagne-Ardenne, Bio en Grand Est sollicite les consommateurs au travers d’une enquête pour comprendre les dynamiques...
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