A Auberive en Haute-Marne, des projets se créent et de nouveaux outils arrivent pour répondre aux attentes des producteurs de céréales bio ! Retour sur la visite de la plate-forme Biotopes, qui a bénéficié du soutien de Bio en Grand Est, organisée le 22 Juin dernier à l’occasion de l’Assemblée Générale du GAB52.
Guillaume CATHELAT, Guillaume HOFER, Johann HOFER, Alexandre DORMOY et David SOENEN, sont cinq associés à la tête de la plate-forme Biotopes. Quatre d’entre eux ont une exploitation engagée en agriculture biologique dans la région d’Auberive. En 2018, ils ont souhaité créer une unité pour s’affranchir de tous les facteurs contraignants lors des récoltes de céréales bio.
Malgré l’enchainement des évènements liés au COVID-19 qui ont retardés la création et le montage des machines, l’unité a pu accueillir cette année ses premières graines bio.
Grâce à la complémentarité de toutes les machines prévues par Biotopes, ils peuvent désormais préparer les récoltes pour une meilleure commercialisation.
L’outil propose :
– la collecte (avec pesée et mesure de la qualité)
– le nettoyage (nettoyeur à étage et à gros débit)
– le séchage (séchoir basse température)
– le dé-mélange (séparer jusqu’à 4 produits simultanément)
– le triage (table densimétrique, épierreur, trieur optique)
– le stockage (cellules ventilées, thermométrie et stockage produits conditionnés)
– le décorticage (lentilles, sarrasin, épeautre, avoine, …)
– le conditionnement (ensacheuse big-bag et sac)
– la traçabilité (télégestion intégrale, cycle de vidange pneumatique…)
Des plantes aromatiques à la graine de soja
Les différents outils à la pointe de la technologie offrent une flexibilité incomparable qui permet de réaliser des prestations personnalisées en fonction des besoins de chacun. Les lots peuvent aller de plusieurs dizaines de kilos à plusieurs centaines de tonnes avec un travail rigoureux et de précision.
L’équipe Biotopes tient à rendre le service le plus précis à chaque utilisateur de l’unité. Dans ce cas, aucune grille tarifaire n’est proposée mais un devis personnalisé est édité en fonction de chaque demande.
