Objectif de la formation : Acquérir les connaissances et compétences nécessaires pour conduire techniquement une culture de tomates et de légumes ratatouilles (aubergine, poivron, courgette), en optimisant la productivité et la qualité tout en respectant les principes de l’agriculture biologique.
Durée : 14 heures soit 2 jour(s)
Intervenant(s) : Régis Orieux, Formateur indépendant
Pré-requis : Aucun

Programme de la formation :
Exigences pédoclimatiques
Préparation du sol et choix variétal
Implantation et conduite en agriculture biologique

Itinéraires techniques : semis, plantation, palissage, taille
Gestion de l’irrigation et de la fertilisation
Adaptations selon les conditions de culture (plein champ, tunnel, serre froide)
Principaux ravageurs et maladies (mildiou, oïdium, aleurodes, acariens, etc.)
Moyens de lutte préventifs et curatifs autorisés en AB
Stratégies de rotation et mesures prophylactiques
Stades de maturité et techniques de récolte
Conservation post-récolte et conditionnement
Critères de qualité et attentes des circuits de commercialisation

Moyens d’évaluation : Questionnaire d’auto-évaluation en entrée et sortie de formation

Méthodes pédagogiques : Exposés illustrés, échanges d’expériences, documents techniques.
Présentations techniques, schémas pratiques, visite de parcelle.
Études de cas, observation de symptômes, analyse collective de situations rencontrées.
Exposés, retours d’expériences, échanges sur les débouchés.

Responsable de la formation : SAUTON Anne-Marie / anne-marie.sauton@biograndest.org / 06.12.59.22.31

Coût pris en charge par VIVEA dans la limite du plafond annuel –
Stagiaire non contributeur VIVEA Adhérent 532€ / Non-adhérent 798€
Demi-Tarif Adhérent 266€ / Non-adhérent 399€
Pour les stagiaires non contributeurs Vivea, des financements sont possibles, consultez notre site pour plus d’informations biograndest.org/seformer

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Restauration le goût des autres sur place.

Si vous êtes en situation de handicap, contactez le responsable de la formation afin de connaître les modalités d’accueil possible.

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