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décembre 2023
Formation – Planification, assolement et rotation des cultures maraîchères en AB
Objectifs de la formation : Comprendre l’importance et les caractéristiques d’une planification raisonnée. Être capable de mettre en place des outils de pilotage de la planification des cultures en prenant en compte l’optimisation du temps de travail, de l’espace et du cycle des légumes. L’intervention présentera plusieurs outils de planification des cultures et d’organisation de la production, issus de la profession. Ce temps sera aussi dédié à l’échange oral entre les participants sur les outils qu’ils utilisent. Les participants prendront…
Voir les détails »Formation : Initiation à l’acupuncture en élevage de ruminants bio
L'acupuncture invite l'éleveur à une observation minutieuse de ses animaux et à développer un ressenti palpatoire subtil. C'est une technique peu onéreuse, efficace et sans effets secondaires qui a sa place dans les outils que peut utiliser l'éleveur pour améliorer le bien-être et le confort de ses animaux. Ces deux journées, destinées à des éleveurs biologiques permettront d’acquérir des notions de compréhension de l’acupuncture et de l’associer aux soins naturels déjà utilisés. Quand ? Lundi 4 et mardi 5 décembre…
Voir les détails »Formation : Initiation à la transformation boulangère des variétés paysannes
Objectif de la formation : S’initier à la transformation boulangère des variétés de pays afin d'introduire ou d'augmenter la proportion des variétés paysannes sur sa ferme. Durée : 7 heures soit 1 jour Intervenante : Dominique Simonet, conseiller formateur en boulangerie, PaniConseil Co-animation : Agathe Hiver, Animatrice à Ardear Grand Est Aurélie Parant-Songy, Chargée de mission grandes cultures à Bio en Grand Est Programme de la formation : Matin : Démonstration de pétrissage de variétés anciennes. - Quelles recettes de panification sont adaptées…
Voir les détails »Formation : Initiation à la Biodynamie
Venez vous initier à la pratique de la biodynamie ! Cette approche favorise notamment la libération des nutriments et oligo-éléments nécessaires à la croissance des végétaux et soutient les espèces en place pour les rendre plus résilientes aux maladies, aux ravageurs mais aussi aux aléas climatiques. Dans ce cadre et suite au succès rencontré par les nombreuses formations déjà réalisées à ce sujet, Bio en Grand Est vous propose une nouvelle action de formation de 2 jours sur l’application des…
Voir les détails »Formation – Comment prendre en compte les réglementations liées aux circuits courts ?
Objectif de la formation : Connaitre l'ensemble de la réglementation liée au circuits courts, l'implication sur les statuts juridique, sociaux et fiscaux. Être en capacité de respecter la réglementation liée aux activité de vente. Téléchargez la plaquette ici. Inscription auprès de : Nicolas HERBETH 06 95 90 83 50
Voir les détails »FORMATION : Taille en arboriculture bio, approfondissement
Formation Bio en Grand Est "Taille en arboriculture bio - approfondissement" Mardi 12 décembre 2023, Meurthe-et-Moselle Intervenant : Patrick Lukas Pré-requis : avoir déjà participé à une formation sur la taille des arbres fruitiers Objectifs : maîtriser la taille des fruitiers, notamment des ports en gobelets et le rajeunissement des vieux arbres. Télécharger le programme de la formation : ICI Renseignements et inscriptions : Yoan MICHAUD 07 82 92 88 54
Voir les détails »Formation – Réglementation : transformation à la ferme des fruits et légumes
Objectifs de la formation : Connaitre la réglementation liée à la transformation des fruits et légumes. Comprendre les risques pour ne pas subir la réglementation et l'appréhender comme une obligation administrative mais comme la manière d'aboutir à un produit transformé de qualité sans risques sanitaires pour les consommateurs. Être capable e mettre en œuvre les bonnes pratiques d'hygiène, de se donner les moyens pour une obligation de résultat. Au programme : règlements européens 178/2002 et la traçabilité, guide de gestion…
Voir les détails »Formation : Fertilité des sols, gestion des couverts : vers l’Agriculture Biologique de Conservation
Objectif de la formation : 1/ Acquérir les bases de l'agriculture de conservation des sols pour savoir ce qui peut être adapté sur chaque ferme 2/ Approfondir les 3 piliers de l’agriculture de conservation (sol, rotation et couverture du sol) et notamment la gestion des couverts 3/ Mieux comprendre les enjeux de l’Agriculture Biologique de Conservation et les défis techniques à relever Cette formation est faite pour tous ceux qui souhaitent découvrir ou approfondir une nouvelle approche système en grandes…
Voir les détails »janvier 2024
🍇 🌱 Formation « Les plantes pour soigner la vigne »
Les préparations de plantes sont régulièrement utilisées par différents viticulteurs en bio. Si vous souhaitez découvrir le sujet ou approfondir vos connaissances grâce à cette formation d'Eric Petiot, n'hésitez pas à vous inscrire ou à poser vos questions. Objectif : acquérir les connaissances nécessaires pour réaliser des préparations stimulantes et qui renforcent la résistance des vignes afin de les soigner et les protéger, sans bouleverser ou détruire leur environnement. Rendez-vous les 10 et 11 janvier à Gertwiller (Domaine Burckel Jung…
Voir les détails »Formation : Ostéopathie en élevage
Si l'ostéopathie équine est connue et utilisée depuis des décennies, l'ostéopathie pour les animaux d'élevage est en fort développement. Que ce soit pour les bovins, les caprins, les ovins etc., avec le développement de l'agriculture biologique, les pratiques naturelles et non médicamenteuses ont la cote. Les éleveurs sont de plus en plus nombreux à intégrer ces médecines naturelles et respectueuses du vivant dans la prise en charge de leurs animaux.Cette formation est à destination des éleveurs bio et en réflexion…
Voir les détails »🍇🌿 Formation » Les huiles essentielles pour soigner les plantes »
Rendez-vous le 12 janvier à Gertwiller pour suivre cette formation sur les huiles essentielles pour soigner les plantes avec Eric Petiot. Objectif : Acquérir les connaissances nécessaires pour utiliser les huiles essentielles pour soigner les plantes. Il s’agit d’une approche respectueuse mais aussi très efficace à court et long terme face aux ravageurs. Télécharger le programme de la formation. Questions et inscription (obligatoire) : Lucie PIERRE, lucie.pierre@biograndest.org 06 41 56 94 56
Voir les détails »Formation : Se perfectionner en géobiologie : quelles incidences et aménagements concrets sur ma ferme en élevage bio ?
Venez travailler cette thématique sur 2 jours, avec le partage d’expérience de Jean-Marie Devimeux, géobiologue spécialisé en élevage. Une visite d’élevage bio avec étude de cas en salle de traite sera proposée tout comme des travaux pratiques. Au programme de la formation : Reconnaître les perturbations naturelles d’un lieu (eau, failles..) Connaître les différents aspects de la pollution électromagnétique Savoir utiliser les différents outils de détection Être capable d’apporter des mesures correctives Quand ? Lundi 22 et mardi 23 janvier…
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