Objectif de la formation :
Obtenir la capacité d’appréhender la mise en place et la gestion d’un atelier de petits fruits en AB et d’intégrer les évolutions climatiques afin de mettre en place des moyens de compensation.

Durée : 14 heures soit 2 jour(s)

Intervenant(s) : Stéphane Martignac- Formateur Indépendant

Pré-requis : Aucun

Programme de la formation :
Le changement climatique, c’est quoi ? Vision globale et à l’échelle locale. Quelles sont les évolutions et les impacts sur ma ferme ?
Tout au long de la formation : Comment prévenir ces impacts en me préparant dès aujourd’hui ? (coups de chaud, brûlures, suivi de l’irrigation en temps normal et en période de canicule etc…) »  »
– Avant plantation : choix des parcelles/ sol / préparation du terrain / connaître et visualiser l’enracinement des espèces concernées
– Choix des variétés / Choix du type de plants, points de vigilance, fournisseurs / Implantation (plantation, densités, palissage)
– Fertilisation / Irrigation et pilotage
– Interventions d’entretien / Gestion de l’enherbement (dont différentes stratégies de paillages)
– Prévention et lutte maladies et ravageurs
– Savoir reconnaître et expliquer les désordres physiologiques les plus courants (ex. pb de pollinisation, éclatement, grenaille, …)
– Comment optimiser la récolte, Stockage « conservation » » Atelier terrain pour travailler sur des cas concrets Approche d’un coût de production pour chaque petits fruits (incluant des temps de travaux pour les différents chantiers de taille, attachage, désherbage manuel ou mécanique / récolte)

Moyens d’évaluation : Questionnaire d’auto-évaluation en entrée et sortie de formation

Méthodes pédagogiques : Power point, paper board

Responsable de la formation : VAUTRIN Julien : 07 68 73 84 73

Repas tiré du sac- partagé idéalement.
Si vous êtes en situation de handicap, contactez le responsable de la formation afin de connaître les modalités d’accueil possible.