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Vous trouverez ici les différentes ressources éditées par Bio en Grand Est ainsi que nos vidéos.

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Lettres AB n°64 Télécharger

2023
Thématique : Biodiversité, Lettres AB

Dans ce numéro, le dossier porte sur les aptitudes à la transformation fromagère des laits de foin biologiques avec les perspectives du projet BIOSYLF. Nous sommes également allé à la rencontre de Xavier STENTZ, vigneron au Domaine André STENTZ à Wettolsheim (68).

Lettres AB n°62 Télécharger

2023
Thématique : Biodiversité, Lettres AB

Dans ce numéro des Lettres AB nous nous intéressons aux haies et à la biodiversité. Nous sommes également allés à la rencontre de Frédéric LAMBIN, EARL Saint Jeanvat à Coupéville (51).

Lettres AB n°61 Télécharger

2023
Thématique : Lettres AB

Ce numéro des Lettres AB est l'occasion de faire le point sur "L’Agriculture Biologique de Conservation des Sols : allons vers des systèmes grandes cultures autonomes !" après les Rencontres Nationales qui se sont tenues en Meuse. Nous sommes par ailleurs aller à la rencontre de Raphaël BOTTA, apiculteur bio à Joinville (52)

Lettres AB n°60 Télécharger

2023
Thématique : Lettres AB

Le dossier de ces Lettres AB porte sur Les médecines alternatives en élevages ruminants : état des lieux des pratiques en Grand Est. Nous sommes également allé à la rencontre de Lucie JEHL, maraichère et éleveuse de volailles à Elsenheim (67)

Lettres AB n°59 Télécharger

2023
Filière : Elevage

Au sommaire de ce numéro :Dossier : Nouvelle PAC et aides à la bio en 2023 - Portrait : Rencontre avec Julien BACCUS, éleveur bio de caprin et fromager à Migneville (54)

Lettres AB n°58 Télécharger

2022

Dans le dossier de ce mois ci, nous nous intéressons à l'accompagnement que Bio en Grand Est peut proposer pour les territoires désirant développer l’Agriculture Biologique. Nous sommes par ailleurs allé à la rencontre de Johanna DESMAREST, maraichère à Ormes (10).

Lettres AB n°57 Télécharger

2022
Thématique : Lettres AB

Dans ce numéro des Lettres AB, Nous sommes allé à la rencontre de Claudine ROMINGER, vigneronne à Westhalten (68). Le dossier présente quant à lui Sensibio, nne approche sociologique pour comprendre le potentiel d’évolution des agriculteurs d’un territoire vers l’agriculture biologique.

Lettres AB n°56 Télécharger

2022

Ce numéro nous présente le projet de Kooma, un lieu de vie 100% Bio à Strasbourg. Nous sommes également allé à la rencontre de Bénédicte AUTRET Ingénieure de recherche et directrice de l’unité INRAe ASTER de Mirecourt (88) pour parler de ses recherches en matière de stockage de carbone?

Lettres AB n°55 Télécharger

2022
Thématique : Lettres AB

Le projet BasIC (Bas Intrant Cuivre) explore des solutions pour réduire l’usage du cuivre dans la lutte contre le mildiou en viticulture. Piloté par la FNAB et financé par le plan Ecophyto II, il rassemble des techniciens, des viticulteurs et producteurs de raisins de table des différentes régions viticoles françaises du réseau. Le dossier de ce numéro vous présente les premiers résultats. Par ailleurs, nous sommes allez à la rencontre d'Emilie WINTZENRIETH, Ferme de la petite prairie, production laitière
à Ranspach-le-Haut (68)

Lettres AB n°54 Télécharger

2022
Thématique : Climat, Lettres AB

Dans ce dossier, nous vous présentons les différents projets de Bio en Grand Est en lien avec le climat. Nous sommes également allés à la rencontre de Mathilde CHRISTMANN et Fabien THUILLOT, GAEC Ferme Les Messicoles, céréaliers et floriculteurs bio à Somme-Tourbe (51)