Docuthèque

Vous trouverez ici les différentes ressources éditées par Bio en Grand Est ainsi que nos vidéos.

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Il y a 6 documents correspondant à votre recherche.

Lettres AB n°56 Télécharger

2022

Ce numéro nous présente le projet de Kooma, un lieu de vie 100% Bio à Strasbourg. Nous sommes également allé à la rencontre de Bénédicte AUTRET Ingénieure de recherche et directrice de l’unité INRAe ASTER de Mirecourt (88) pour parler de ses recherches en matière de stockage de carbone?

Lettres AB n°52 Télécharger

2022
Thématique : Circuits courts

Le dossier de ce mois ci nous amène à découvrir une commercialisation commune pour des maraîchers ardennais, et bien plus encore…
Nous sommes également allé à la rencontre deClémence DISCOURS, éleveuse de Normandes à Sauville (08)

Note abattoirs certifiés bio en Grand Est Télécharger

2022
Thématique : Circuits courts
Filière : Elevage

Afin de favoriser la commercialisation en filières courtes ce documents recense les abattoirs et ateliers de découpe en Grand Est certifié en bio

Les Lettres AB -n°35 Télécharger

2020
Thématique : Circuits courts, Lettres AB

Le dossier de ce mois-ci se penche sur la construction d'une filière céréale-farine-pain bio sur le territoire de l'eurométropole de Strasbourg. Thierry Heins, arboriculteur, "les vergers de Saint-Laurent" à Saint-Laurent-Sur-Othain (55).