Vous trouverez ici les différentes ressources éditées par Bio en Grand Est ainsi que nos vidéos.
Comment trouver un document ?
Le moteur de recherche ci-dessous vous aidera à trouver un document par thème ou par secteur de production.
Les Lettres AB -n°24 Télécharger
Pas de lait de chèvre sans viande de chevreau, vilà le titre du dossier de ce mois-ci. Le portrait nous amène à la rencontre du Domaine Beck-Hartweg qui nous parle de la connaissance de la vigne et de la nature.
Les Lettres AB -n°22 Télécharger
Le dossier se penche sur les possibilités de la filière "Bœuf à l'Herbe". Jérémy Ditner, céréalier bio en agriculture régénérative à l'EARL du Krebsbach à Bernwiller (68) a répondu à nos questions pour le portrait.
Les Lettres AB -n°16 Télécharger
Le odssier de ces Lettres AB se penche sur les Grandes cultures et les filières impulsées par Bio en Grand Est. Le dossier quant à lui nous amène à la rencontre de Vincent Gross, viticulteur Gueberschwihr (68).
Les Lettres AB -n°15 Télécharger
Le dossier de ce mois ci est intitutlé : Blés paysans ou anciens : quelles perspectives d'organisation dans le Grand-Est ? Le portrait quant à lui nous amène à la rencontre de Rencontre avec Valérie Geoffroy, cheffe d'exploitation de l'Abeille Champenoise à Prosnes (51).
Les Lettres AB -n°9 Télécharger
Dans ce numéro, nous vous parlons des "OP laitières bio : la voix des éleveurs" dans le dossier. Nous allons également à la rencontre de Thomas BURGER, arboriculteur bio à Steinseltz (67).
