Vous trouverez ici les différentes ressources éditées par Bio en Grand Est ainsi que nos vidéos.
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Les Lettres AB -n°42 Télécharger
Le dossier s'intéresse à l’agriculture biodynamique. Pour le portrait, nous sommes allés à la rencontre de Eric COLLINET, Viticulteur et trufficulteur bio à BRAGELOGNE-BEAUVOIR (10).
Les Lettres AB -n°41 Télécharger
Le sujet de ce dossier : Fertilisation et fertilité des sols en Agriculture Biologique :évolutions à prévoir, nouveautés et recherche d’autonomie et de résilience. Antonin BARET, éleveur laitier dans le GAEC de la Pouillotte à Bonzée-en-Woevre (55), a répondu à nos questions pour le portrait.
Les Lettres AB -n°40 Télécharger
La nouvelle réglementation bio est au cœur du dossier de ce mois-ci. Le portrait quant à lui nous amène à la rencontre de Théo HOTTE Cidriculteur bio à Eaux-Puiseaux (10).
Les Lettres AB -n°39 Télécharger
Le dossier fait un point de situation sur la question du logemet des veaux en bio. Sonia Meirhaeghe, productrice de PPAM et de légumes à Feuges (10) a répondu à nos questions pour le portrait.
Les Lettres AB -n°38 Télécharger
Le dossier traite du changement climatique et de la sécheresse : quelles pratiques agricoles pour un usage sobre et solidaire de la ressource en eau ? Antoine LACHAMBRE, producteur de PPAM à Beausite (55) a répondu à nos questions pour le portrait.
Les Lettres AB -n°37 Télécharger
Le dossier propose des retours d'expérience ne région pour diversifier sa ferme bio par ovins. Le portrait amène à la rencontre de Samatha et Sébastien Mary, éleveurs de volaille de chair à Heiteren (68).
Les Lettres AB -n°36 Télécharger
Le dossier traite de la gestion de l'eau clé de réussite en maraichage. Thibault LEGRAND, viticulteur à Fleury-La-Riviere (51) a répondu à nos question pour le portrait.
Les Lettres AB -n°35 Télécharger
Le dossier de ce mois-ci se penche sur la construction d'une filière céréale-farine-pain bio sur le territoire de l'eurométropole de Strasbourg. Thierry Heins, arboriculteur, "les vergers de Saint-Laurent" à Saint-Laurent-Sur-Othain (55).
Les Lettres AB -n°34 Télécharger
Ce dossier met à l'honneur le champagne bio qui fête sa cinquantième vendange certifiée. Marc et Sophie Zwickert, "les saveurs du ried" à Porte-du-Ried, maraichers bio à Porte-du-Ried (68) ont répondu à nos questions.
Les Lettres AB -n°33 Télécharger
La transmission est une étape essentielle qui s'anticipe et se prépare. Le dossier de ce mois-ci vous apporte des éléments à ce sujet. Le portrait nous amène quant à lui à la rencontre de Guillaume Cathelat, polyculteur-éleveur à la ferme des Mets Dessus à Colmier le Haut (52).
